鹹香肉糉 食譜坊 高壓鍋食譜 1.12W 大中小設定文字大小 用料 糯米 克 五花肉 綠豆 糉葉 繩子 鹹香肉糉的做法 糯米用鹽水浸泡一夜淋幹水分 去殼綠豆浸泡一夜瀝乾水分 糉葉浸泡一夜用水煮15分鐘撈出洗淨瀝乾水分 五花肉切塊用鹽,糖,五香粉,生粉,醬油,蠔油,老抽,花生油醃製一夜(要鹹一點) 材料準備好了開始包 把糉葉頭剪掉 捲成這樣 放一層米 放2塊五花肉 放綠豆 最後再放一層米就可以包起來綁了,不要試圖問我怎麼包,我也不會,包的不好 我覺得這種直的可能更好包一點 包了這麼多 放入高壓鍋中,放水,蒸90分鐘就熟了 香噴噴哩 TAG標籤:鹹香肉糉 香肉 好吃 #