悶燒羊肉
同學送我半隻從西藏帶回來的羊，肉質超好，這部分裏脊肉就用來紅燒。用料羊肉1000克姜20克蔥20克八角2只香葉2片紅棗2個冰糖5克老滷水約50毫升五糧液2兩菜油10克青花椒15克老抽10毫升生抽10毫升悶燒羊肉的做法將羊肉慢燉2...
悶燉羊肉
家裏人都是無肉不歡，但是寶寶和姥姥不能吃辣，姥爺和寶爸特愛吃辣，所以每次都是兩個口味用料羊肉1500克料酒1勺八角2個姜3+2片鹽適量辣椒3個洋蔥半個生抽2勺蠔油1勺B香辣版火鍋底料適量郫縣豆瓣1勺悶燉羊肉的做法羊肉冷水...
紅悶羊肉（燒羊肉）
保證特別好吃，我家那位連湯都喝了！用料羊肉配料見圖白蘿蔔糖鹽生抽老抽料酒五瓣蒜小蔥和香菜紅悶羊肉（燒羊肉）的做法切肉切成稍大一點得塊，因爲一煮就縮很多放入生薑三片，花椒20粒和半杯白酒或料酒，把肉沸水下鍋煮5分鐘瀝水...
肉糕（驢肉火燒悶子）
粉：湯（比例）按重量計算1:3，按體積計算1:2.5用料紅薯粉2000克（1盆）煮肉湯5000克（2.5盆）水煮肉（豬驢牛肉均可）隨意（愛吃多放）蔥姜沫一碗（多些）熟油或香油50克（可省）肉糕（驢肉火燒悶子）的做法所需用品蔥姜攪碎，放點雞精生抽老抽一起攪碎水煮...
黃酒悶羊肉
冬天咱也整點羊肉來進補一下滋潤一下家裏人用料羊肉（腩）黃酒淮山胡羅卜香菜花椒幹辣椒生薑黃酒悶羊肉的做法把羊肉、淮山、胡羅卜切成入口小塊，生薑切片、香菜切末羊肉涼水下鍋飛一下水撈出滴乾水開火，下生薑片，花椒，幹辣椒...
悶燉羊蠍子
用料羊蠍子2斤洋蔥半個個料酒3勺香葉4片八角2個生抽2勺黃豆醬1.5勺桂皮2小塊幹辣椒10個青椒10粒胡蘿蔔1根蠔油1勺蒜頭3瓣姜一小塊切片悶燉羊蠍子的做法乾貨調味配料裝備好溼貨基礎材料如圖處理（因爲鍋不夠大，我只用了半...
燒肉悶四季豆
用料四季豆200克雞精1勺姜1片大蒜5瓣醬油1勺燒肉500克五香粉1勺青紅椒1個燒肉悶四季豆的做法起鍋燒油放蔥薑蒜香爆香，放肉放四季豆，放調料，放水燜幹收汁收汁放青紅椒蔥段，擺盤五花肉悶四季豆...
羊肉香菇胡蘿蔔悶飯
懶人必備的一道飯菜，一個電飯鍋足以做出的美味！以前都是用豬肉，還有土豆在裏面，今天換個做法！賊香吖！用料羊肉隨意蔥半根香菇六七朵胡蘿蔔半根西葫蘆半根耗油老抽十三香鹽羊肉香菇胡蘿蔔悶飯的做法羊肉，香菇，胡蘿蔔，西葫蘆剁成...
砂鍋悶羊肉
最近從甘肅酒泉買了40斤羊肉回來，囤着吃不怕漲價！用料羊肉3斤姜蔥蒜幹辣椒隨意香葉桂皮胡椒隨意蘿蔔馬蹄腐竹用自己喜歡吃的就行鹽生抽白糖按自家的口味砂鍋悶羊肉的做法我用的羊腩,清洗乾淨，也可以用別的，只要是肉就行切...
枝竹悶羊肉
第一次寫菜譜。過程中有些步驟沒有拍照。用料羊腩500g炸枝竹半條栗子10粒胡蘿蔔1根（中等大小）土豆1個（中等大小）草果1個香葉3片桂皮1根花椒、八角少許南乳醬1大勺柱候醬1.5大勺黃豆醬1大勺姜一塊蒜3瓣大蔥適量冰糖適量油...
羊肉悶腐竹+羊肉湯山藥胡蘿蔔
羊肉悶腐竹+羊肉湯山藥胡蘿蔔用料山藥桂皮水油生抽羊肉老抽肉胡蘿蔔腐竹花椒蘿蔔羊肉悶腐竹+羊肉湯山藥胡蘿蔔的做法立冬，當然要進補砂鍋慢燉羊肉，羊肉軟硬適中時撈出羊肉，加上山藥胡蘿蔔熬成湯。炒菜鍋裏下點油花椒.五...
香悶羊排
用料羊排三斤八角16g(4粒)香葉5g（5張）丁香6g（3粒）孜然5g陳皮6g草果1（個）桂皮12g（2塊）花椒3g5粒辣姜200g山姜（沒有可免）250g米酒（白酒）1斤醬油半杯（一次性杯子）耗油3份之一杯花生油一小碗鹽幾勺香悶羊排的做法先把羊皮放煤氣爐上烤金...
悶燒鵝肉
美味的鵝肉用料鵝半隻蒜若干瓣姜若干片鹽適量蠔油1勺醬油1勺料酒1勺辣椒青椒紅椒四個豆瓣醬一勺洋蔥半個個桂皮，八角少許悶燒鵝肉的做法準備上好的鵝肉半隻，解凍洋蔥半個即可洗乾淨青紅辣椒根據口味調整數量切好鍋裏放...
美味悶羊排
用料羊排2000克花椒大約35粒薑切片後一個手掌能拿的最大量，兩手掌也行香葉6片鹽調到自己喜歡的鹹度老抽1勺生抽2勺冰糖8粒蔬菜精少許獨蒜頭1個黃芪一小把茶油半碗啤酒一瓶，➕紅糯米酒半碗美味悶羊排的做法山茶油炸鍋加...
筍悶紅燒肉
長三角濃油赤醬的代表菜品之一！筍鮮肉肥美：筍油得誘人，肉肥而不膩。是一道硬菜、下飯菜！用料五花肉1條筍2根桂皮、八角少許筍悶紅燒肉的做法五花肉切好塊，筍剝殼滾刀切塊。熱鍋，倒適量油，下三四顆冰糖，炒熔。下五花肉翻炒變色...
悶羊肉
羊不是所有人都能駕馭的我就不行，但是它營養價值高我成功了用料羊肉克悶羊肉的做法羊肉要做到沒有怪味，就好吃，色香味俱全。①羊肉切塊，大小自己決定②用白醋醃，有時間醃幾小時都可以的，如果沒有時間直接用白醋搓，把血水搓出...
紅燒肉悶飯
用料五花肉500克胡蘿蔔1根大蔥1根土豆1個香菇5朵生抽1勺老抽半勺冰糖20克鹽少許姜5片八角1個料酒1勺紅燒肉悶飯的做法配菜準備好，不喜歡紅蘿蔔可以根據自己喜好，(我另外加了幾個小雞腿)首先去腥三件套蔥姜料酒涼水紅燒...
羊肉悶飯
用料羊肉500克胡蘿蔔2根生抽2勺料酒3勺鹽3小勺「放鹽用的」洋蔥1個老抽少量醬油1勺孜然粉適量黑胡椒粉適量糖1勺大米適量羊肉悶飯的做法1.洋蔥切丁。2.胡蘿蔔切條狀塊。同時取適量米泡半小時3.羊肉半斤洗淨用水焯幾分...
紅悶羊肉
用料羊肉1500克胡蘿蔔1根土豆1-2個洋蔥1個八角1個桂皮少許花椒20粒蔥5段姜5片生抽2-3勺料酒1-2勺豆瓣醬1勺孜然粉少許蒜3瓣紅悶羊肉的做法羊排切段，冷水下鍋，水開撈出備用。炒鍋預熱，加少量調和油爆香蔥薑蒜及其他香料，放...
土豆悶紅燒肉
用料五花肉一大塊克土豆一個姜適量片蒜適量青椒適量鹽適量克料酒適量勺生抽適量勺老抽適量勺冰糖適量克土豆悶紅燒肉的做法五花肉、土豆、姜、蒜、青椒、冰糖準備好五花肉煮一下去血水撈出五花肉小火炒出油微黃撈出加...
發餅麪糰（羊肉悶餅子）
用料酵母3克麪粉300克水173克發餅麪糰（羊肉悶餅子）的做法所以食材放入廚師機攪拌至完成...
清悶羊肉
寒風蕭蕭的冬夜，擺上這麼一鍋羊肉。一家人圍坐在一起大快朵頤，多麼美啊！這個做法用不着太多香辛料，味道一樣贊。用料羊肉2斤（帶皮）老薑100克茶油適量紅棗10顆料酒適量鹽適量清悶羊肉的做法羊肉洗淨冷水下鍋大火燒開我們家喜...
羊肉悶餅
新疆馬姐用料麪糰:麪粉400克鹽3克水200克香豆子適量羊骨頭適量辣皮子適量蔥姜適量胡蘿蔔2根花椒粒適量老抽1勺鹽適量胡椒粉適量蒜苗2根羊肉悶餅的做法羊肉水泡半個小時。辣皮子切碎，薑切片，蔥切好。胡蘿蔔切塊。蒜苗切...
紅燒肉悶蛋
老媽下午買了下五花肉，主動提出要做五花肉用料五花肉800克雞蛋幾個隨心情姜一塊（小）料酒2勺老抽半勺生抽1勺香葉2片八角4個糖1勺桂皮1小塊蔥段5段耗油1勺腐乳汁1勺紅燒肉悶蛋的做法1.五花肉洗淨切塊，冷水下鍋2.雞蛋洗淨一...
紅燒羊肉（羊肉燒蘿蔔）
用料羊肉（帶皮羊腩）600克白蘿蔔2根紅蘿蔔根料酒八角2個薑片蒜大蔥小蔥生抽老抽桂皮1塊紅燒羊肉（羊肉燒蘿蔔）的做法羊腩洗淨準備好配料:大蔥切段+八角+桂皮+薑切片+小蔥切段（一部分）+小蔥（不用切，洗淨就可）+蒜切片冷水+羊腩+小...