翡翠水晶凍
這是一款集冰沙和布丁於一體的甜品，口感清涼爽口，很適合夏季午後吃。本來叫鮮橙薄荷凍碎，我閒名字太長，直接改叫翡翠水晶凍，橙爲翡，薄荷爲翠，冰沙爲水晶，布丁爲凍。後來，我乾脆簡稱爲翡冷翠。用料新奇士橙1只吉利丁粉2g白砂糖1...
水晶魚凍
魚凍，膠狀半透明，鮮潤軟溫，若是不喜魚腥味，可在調製的味汁裏放點辣椒，一小塊如膏似脂的魚凍進嘴，有一種清涼，有一種滑膩，配着姜、蒜、蔥、醋、辣椒的滋味，既清爽可口，又鮮甜醇美。用料鮮魚1條魚膠粉5克蔥姜生抽醋蠔油鹽糖紅油水...
翡翠水晶月餅
用料西米200剋剋綠豆150克溫水適量砂糖適量煉奶適量翡翠水晶月餅的做法水媽媽牌綠西米200克：用破壁機打成粉，加溫水揉成麪糰。綠豆150克，泡三個小時後蒸二十分鐘，加砂糖煉奶牛油炒成餡。把麪糰和餡分成一樣大小的丸子，然後...
翡翠水餃
用料菠菜汁菠菜把麪粉克豬肉克鹽克翡翠水餃的做法榨汁機榨出菠菜汁。用篩子過濾純汁加入麪粉活面白色面放中間，綠色放外邊，切成小塊包餃子。成品煮沸即可...
【搬運】水晶翡翠丸子
食譜來自“年糕媽媽輔食”。做成功後純粹想分享一下。侵刪。用料胡蘿蔔半根四季豆8根土豆1小個澱粉70g【搬運】水晶翡翠丸子的做法1.土豆胡蘿蔔去皮，切小塊2.和四季豆一起煮熟3.撈出控水4.稍微放涼後5.把四季豆切成碎...
翡翠果凍
疫情期間純屬打發時間用料豬肉皮500克菠菜1把姜1塊蔥2根蒜2瓣鹽適量料酒1勺翡翠果凍的做法菠菜燙一下打汁備用豬肉皮拔毛去膘加調料煮熟，不能太軟，冰水洗乾淨後三分之一切絲，其他的放入破壁機和菠菜汁一起煮開倒入深的碗...
晶瑩剔透的【水晶葡萄凍】，看起來好清爽好夏天。
晶瑩剔透的水晶葡萄凍，看起來好清爽好夏天。用冰粉粉來製作的水晶葡萄果凍，估計很多人都沒嘗過。冰涼Q彈，入口順滑清甜，不用加輔料就很美味！一口下去咬着既有冰粉的彈性又有葡萄果肉的韌性，冰粉除了湯汁蘸料的味道外還被賦...
翡翠水晶糕
自己琢磨着做了一道菜。是減肥人士的好伴侶呦用料黃瓜3根純奶1盒玉米澱粉40克白糖根據個人口味添加翡翠水晶糕的做法切好的黃瓜放入榨汁機將黃瓜切斷榨汁。將榨好的黃瓜汁倒入鍋中，加入純奶，玉米澱粉，白糖攪拌開後開火熬...
水晶果凍
20220206，這是小Peter第一次做果凍。用料白涼粉25克橘子汽水310ml水晶果凍的做法橘子汽水是小Peter籃球課上的獎品。白涼粉是媽媽在網上買的。把稱量好的橘子汽水和白涼粉放進小奶鍋裏大火煮開轉小火熬煮，直到氣泡消失...
翡翠水餃!
用料豬肉少許蔥少許胡蘿蔔絲少許調料用的!菠菜少許翡翠水餃!的做法餡料準備完畢用菠菜扎的水來調面，用溫水調面。用菠菜調的面挫成小繼子，放在溫水調面中!幸福的味道...
翡翠豬皮凍
皮凍，富含膠原蛋白，深受女士們喜歡。可是五彩的皮凍你吃過嗎？用料豬皮克胡蘿蔔菠菜翡翠豬皮凍的做法第一步，買好的豬皮在冷水中浸泡至軟。把肉皮焯水。肉皮跟冷水同時入鍋，目的是把肉皮燙軟。第二步：肉皮在鍋裏煮的時候，先把...
翡翠冰凍
這些肉皮，都是平時買肉時一小塊一小塊攢起來的，這在大多數廚娘的眼中都是必扔之物，可我卻用它熬成了富含膠原蛋白的皮凍，這可是沒有任何添加劑的美容佳品喲，雖說不可能吃一次就年輕了，但經常勤快地利用一下“廢物”，美麗就真...
翡翠荷塘果凍
在抖音看到的這款很別緻的果凍，照搬來留着以後自己看方便。用料魚背條白涼粉10克芬達西瓜味汽水100g魚腹白涼粉10克牛奶100克水塘白涼粉30克水300克糖30克奇異果80或隨意翡翠荷塘果凍的做法這樣的錦鯉模具，尺寸在圖中，很...
翡翠水晶餃
這次水晶蝦餃，嘗試了低脂做法，沒有加入豬肉，而是用低脂低卡的蝦肉替代。調料使用了太太樂蘑菇精，非常方便，不用再單獨加鹽，提鮮的效果很好，蘑菇營養豐富，是硒、銅、鉀、磷、色氨酸和維生素B2、B3、B5的絕佳食物來源。蘑菇中還...
翡翠水晶包
水晶皮的做法用了陳丹老師的【水晶蒸點】。本來是想做成翡翠白菜的樣子，奈何技術不到家，破罐子破摔隨便混着揉一揉居然揉出了挺好看的大理石花紋皮😂用料水晶粉團（白）300克菠菜粉適量餡料400克翡翠水晶包的做法拌餡料：水晶...
水晶皮凍
這是豬皮凍最好吃的做法，不用熬煮，湯汁一點也不渾濁，晶瑩剔透。用料豬皮300克水晶皮凍的做法這是豬皮凍最好吃的做法，不用熬煮，湯汁一點也不渾濁，晶瑩剔透。...
水晶凍
用料豬皮克水克八角個薑片蔥根鹽克料酒勺水晶凍的做法肉皮焯水煮五分鐘，鍋中放蔥姜料酒，五分鐘後過涼水，去除肉皮表面的油脂和拔毛切絲切絲後加入少許小蘇打用溫水反覆清洗，清洗到沒有油脂水清盆裏放香葉大料蔥姜一勺半鹽...
翡翠水晶餃 by wqy
用料澄粉（即小麥澱粉）適量澱粉適量馬蘭頭適量香乾適量鹽適量糖適量蘆筍適量香油適量食用油少量翡翠水晶餃bywqy的做法馬蘭豆洗淨水浸泡撩出香乾洗淨切末取一口鍋加適量水加少量鹽煮開汆燙馬蘭頭斷生後取出浸入涼白開中...
蝦泥翡翠水晶餃
第一次在某餐廳吃福袋（就是水晶餃子做成口袋狀，紮根韭菜）58一個😱😱😱當時就覺得這個東西一定很難做，要不然憑啥這麼貴！！！然後，一直心心念，找到了祕方，親自嘗試一下！用料澄粉70克木薯粉30克蝦仁400克玉米粒適量青豆適量胡蘿蔔半...
水晶翡翠蔬菜卷
打造一道星級美食，其實並不一定需要過高的成本或者過於複雜的工序，並不是只有山珍海味才能夠得上星級，有時候簡單的食材也能做出高水準的星級料理。用料芥末醬3克腸粉粉100克黃瓜1根紅辣椒1個水100克李錦記天成一味鮮醬...
純素翡翠水晶玉包│宴客菜
家常菜做個小小變化!輕輕鬆鬆變宴客菜！20分鐘就可上菜！將鮮蔬食材的好滋味快速呈現，不流失營養價值!迴歸食物本來的味道!在素食料理中常會用到加工的素料，只要選購得宜，加上搭配巧妙，也可以做出很棒的料理，像OmniMeat新膳肉...
水晶凍凍
用料罐頭黃桃半罐果凍粉一袋罐頭蒟蒻半罐罐頭蘆薈一袋白糖適量水晶凍凍的做法把蒟蒻，蘆薈，黃桃小塊放入模具中把果凍粉和白糖倒入燒開的水裏，邊攪拌邊煮直至果凍粉完全融化把煮好的果凍粉倒入模具中冷卻，然後可以放入冰箱...
水晶翡翠素餅
思思想做閨蜜推薦做給她兒子愛吃的水晶翡翠丸，最後做成了水晶翡翠素餅啦，帶給我好多好多的歡樂，理由只有一個，反正都是吃的，丸子和餅只是形態不一樣，本質並無區別，好吃好看就行啦😂🤣🤪😄😁😊🤩用料土豆1個胡蘿蔔半根四季豆4...
水晶鴨凍
滷鴨子吃不完，腫麼辦？熱熱再吃太沒新意啦！我們可以把肉拆下來做鴨凍，把鴨架子煸炒以後加海米、米飯和蔬菜做燙飯......用料嫩鴨滷水小米辣蔥姜香葉瓊脂或者魚膠片水晶鴨凍的做法這次我買的鴨腿，先飛水，再放油鍋裏浸炸外皮。...
翡翠水餃
我帶着主耶穌的愛走進廚房，讓愛走動，福杯滿溢！感謝主耶穌賜福與我們！用料菠菜把麪粉克餡料克翡翠水餃的做法1.菠菜榨汁，和麪（綠色的）。2.普通麪粉和麪（白色的）。做成條，像做餃子皮一樣的。（綠色的細一些）壓扁扁的擀成薄片沾上一點...