萵筍黃骨魚湯
用料萵筍一條黃骨魚三條生薑適量蒜適量鹽適量料酒適量雞精適量萵筍黃骨魚湯的做法把買來的黃骨魚處理乾淨，可以用開水把魚上面的粘液去掉，也可以直接用刀刮把萵筍處理好，切片把生薑蒜切絲把鍋放油加熱，放入魚。黃骨魚的兩...
魷魚萵筍
《魷魚之變換菜式一》雖然我家老爺是個道道地地的北京大老爺兒們，但卻酷愛海產，尤其每回回臺灣時，各式烹調的水產，頓頓不落。（ーー；）比起從小就靠海生長但卻對海鮮過敏的我來說，真的是隻有“敬佩”而已！北京不像臺灣那麼容易吃...
酸筍黃骨魚
黃骨魚肉嫩少骨，遇上酸脆的酸筍，簡直是人間美味！也可以用羅非魚或其它魚，魚也可以先煎一下，但是我喜歡簡單些。用料酸筍半個油適量鹽適量黃骨魚2條泡椒4-6個糖2勺醬油1勺蠔油適量酸筍黃骨魚的做法酸筍洗乾淨切絲，泡椒切小段...
黃鱔炒萵筍
用料蒜2瓣萵筍2根黃鱔500克料酒2勺鹽1勺糖1勺姜泡姜泡辣椒豆瓣醬黃鱔炒萵筍的做法泡椒、泡姜、蒜切成末，幹辣椒剪小，花椒準備好。黃鱔洗淨晾在一旁備用。倒油，開火。油開始冒小氣泡時，放入黃鱔翻炒。倒入泡椒泡姜幹辣椒花...
翡翠黃金～萵筍魚豆腐
黃金翡翠大家都愛！就是喜歡！春夏季節萵筍大量上市，非常喜歡它翠綠清爽的口感！減脂飽腹呦！不要添加太多調味料！這款是屬於很清淡減肥菜啊！重口味的不要嘗試跟做，做完不合你的口味瞎評價😂！這菜譜本來是高分菜譜來的呢！😭如果你也...
萵筍骨湯
有一次和一個河南的朋友聊天的時候才知道原來萵筍也可以煲湯，而且味道不錯哦。用料萵筍2根帶肉湯骨300克薑片8片蔥花若干鹽適量雞精少許萵筍骨湯的做法萵筍削皮清洗乾淨。切成小段再對半切開成小塊。鍋中倒入適量冷水，...
油湯湯超下飯·萵筍醬香排骨
用料【主料】排骨500克萵筍2根【輔料】老蔣1塊蒜瓣6瓣八角1個山奈1個香葉1片花椒適量【調料】食鹽少許醬油1勺味淋1勺李錦記甜麪醬1勺油湯湯超下飯·萵筍醬香排骨的做法鍋內燒一鍋水，放兩片姜，下排骨焯水，除去血水撈出衝...
魚骨竹筍湯
微信公衆號“默默吃飯咯”，每天一道“6月齡以上寶寶的原創健康輔食”。想不到吃啥的時候，在這裏或許會挖掘出您的靈感喲！爲愛下廚房，透過食物把愛傳遞給愛的人！這是最好的表達方式！處暑之後，天氣狀況很不穩定忽冷忽熱，寶寶的...
萵筍湯
超市買了好多折價的萵苣，所以就有了這碗湯巨多。用料萵筍些許鹽些許姜些許萵筍湯的做法食材煮的過程最後的飯小貼士煮的時間長點...
海魚萵筍湯
用料海魚3條（共一斤出頭）小蔥3根薑片5-6片薑絲適量大蒜3瓣小米椒2個（根據個人喜好決定）萵筍1小根（比較嫩的）大蔥白適量海魚萵筍湯的做法魚清洗乾淨，擦乾水分切花刀，兩面抹少許鹽和料酒醃製5-10分鐘鍋燒熱後，倒入適量油，油燒熱放...
排骨萵筍湯
用料排骨500克萵筍1根薑片鹽克蔥排骨萵筍湯的做法排骨焯水，撇去上層浮沫背好蔥姜，萵筍滾刀切塊將蔥姜加入剛纔的排骨湯中，加入食鹽，電高壓鍋煮20分鐘開啟鍋加入萵筍，繼續高壓15分鐘，完成...
雞湯萵筍
用料萵苣一根姜幾片鹽適量雞湯或大骨湯適量雞湯萵筍的做法把萵筍去皮切成滾刀塊，加入雞湯中，加幾片姜，燒熟煮透。...
萵筍炒黃鱔
小時候的味道，稻田野生的黃鱔，一直念念不忘好多年！今天突然想吃了，搜菜譜居然沒有，買食材做起來，順便記錄一下做法。😏用料黃鱔500克萵筍1根紅辣椒2個生薑3-5片大蒜3瓣料酒適量食鹽適量醬油適量萵筍炒黃鱔的做法黃鱔菜場處...
萵筍麪湯
萵筍葉經常是直接扔了，但是煮湯的話就完全利用回來咯，而且很好吃😋用料萵筍葉一根萵筍的嫩葉足矣泡麪一包萵筍麪湯的做法萵筍葉清淨後焯水冷水沖涼（保持漂亮的綠色同時不燙手）切碎少許油，熱油後入鍋添加蔬菜包，其他調料不加...
排骨燒萵筍
之前去朋友家樓下餐館就有這道菜，一份20元但是沒吃夠，索性自己做一盤。用料萵筍一根排骨500克胡蘿蔔一根姜料酒幹辣椒蒜大料香葉鹽豆瓣一勺糖料酒勺排骨燒萵筍的做法1.排骨焯水，備用。2.萵筍和胡蘿蔔自己看着切成塊。3....
萵筍鮑魚
跟我冰廚沒錯！屢試不爽！用料萵筍1/2根鮑魚4頭（6頭/500個）小蔥3根（只要蔥綠）茶油3勺生抽1勺鰹魚露1勺藤椒油適量萵筍鮑魚的做法1.處理鮑魚：活鮑魚洗刷乾淨，倒入沸水中，關火悶10分鐘，取出取出內臟，放涼水沖涼，切片備用；2.萵筍切長片，...
萵筍燒排骨
本菜譜爲母親大人所教。念及各家菜譜均有各自喜好及特點，同一菜名做法可千差萬別，唯恐日後混淆遺忘，故作記錄。用料排骨1000克鹽適量花椒適量萵苣3根姜適量雞精適量胡椒可有，沒有也可以萵筍燒排骨的做法排骨焯水：切塊的排...
萵筍排骨湯
用料排骨萵筍大料花椒鹽醬油姜萵筍排骨湯的做法把排骨飛水去掉血末；萵筍削皮切成稍厚一些的塊燒煮排骨湯的水，冷水的時候，放入大料，花椒，鹽，醬油，薑片，水燒開後放入處理好的排骨，中小火1個小時1小時後，放入萵筍，轉大火10分鐘就做...
萵筍炒排骨
用料萵筍根排骨半條蒜瓣薑片幾片鹽克花生油醬油蠔油糖澱粉勺萵筍炒排骨的做法排骨洗淨，吸乾水，用油、鹽，薑片醃製半小時左右萵筍去皮切絲，只取嫩的部分油下鍋，加入萵筍絲翻炒至八成熟，加少量鹽，豉油，上碟備用。（此時鹽和豉油量...
上湯萵筍
每天想買什麼菜很痛苦，記錄菜譜，翻菜譜點菜~用料萵筍1根皮蛋1個糖適量濃湯寶3分1個上湯萵筍的做法皮蛋切細，萵筍削皮切條小火熱鍋下油炒皮蛋變表面焦焦的開大火放蒜未炒香，放溫水加蓋子滾3分鐘，湯變白色，下濃湯寶（因爲我懶弄...
萵筍蛋湯
萵筍是婆婆種的雞蛋是婆婆養的雞生的健康綠色無公害鵪鶉沒有養所以鵪鶉蛋是買的啦用料萵筍2根雞蛋2只鵪鶉蛋7~~10個隨心配榨菜少許鹽味精糖小蔥少許萵筍蛋湯的做法萵筍去外皮切成片再切成絲洗乾淨備用鵪鶉蛋是買現成...
香菇黃瓜萵筍葉湯飯
隨手煮的一頓晚飯，竟然意外的好吃，只有做好之後拍的圖，沒有過程圖，做法特別簡單，分享給大家！用料萵筍葉6片鹽酌量黃瓜半根雞蛋1個辣椒油3勺香菇或其他菇類5朵醬油2勺香菇黃瓜萵筍葉湯飯的做法1，先準備好所有需要用到的食材。...
臘排骨燉萵筍
清淡少油健康美味用料排骨克土豆個萵筍根大蒜瓣雞精勺薑片花椒粒臘排骨燉萵筍的做法按視頻所示做菜總共用時大約1小時...
萵筍黃鱔
主料：鱔魚，萵筍，蒜，姜，泡青菜，泡椒。輔料：豆瓣醬，醬油，白酒（燒魚白酒最佳，沒有可換料酒），豬油（鱔魚本身沒脂肪，加入豬油可以增香，沒有可用五花肉代替）。用料黃鱔1000克萵筍根薑片蒜泡椒豆瓣醬勺醬油勺白酒勺豬油植物油1:1萵筍黃鱔的做...
萵筍燉黃鱔
鮮美的黃鱔，有人喜歡豆瓣醬蒸，而燉的吃法，你試過了嗎？加入了萵筍，更是清脆去膩！用料萵筍2根黃鱔1條辣椒1-2只姜蔥適量豆瓣醬一勺胡椒粉一勺萵筍燉黃鱔的做法萵筍去皮切段，辣椒、姜、蒜切碎黃鱔切段起鍋熱油，六成油溫下黃鱔下...