川味麻辣烏冬面
用料烏冬面一份綠葉蔬菜1-2柱牛肉丸2粒午餐肉按個人喜好水煮蛋半個李錦記精選生抽適量李錦記精選老抽生抽用量的1/3油辣子一大勺芝麻香油一小勺紅蔥醬（推薦牛頭牌，沒有可以不放）1勺蔥花適量黑芝麻（裝飾用）一小撮川味麻辣烏...
全網獨家新安縣麻辣面（非川味麻辣涼麪）
納尼？保險經紀人也可以是個美食家？哈哈哈，你沒看錯，我就是這碗麻辣面菜譜的獨創家！15歲左右在新安縣老城二高讀書，大操場門口、慕容市場院內的兩家麻辣面最開胃，每每放學我都能狼吞虎嚥消滅兩份（15年前，1.5一小份，裏面沒有花生...
川味麻辣魚
我果然是個照相廢用料魚條花椒粒蒜瓣薑片料酒勺豆瓣醬勺澱粉勺芝麻克鹽胡椒粉八角川味麻辣魚的做法倒入適量料酒、生抽、胡椒粉、澱粉、鹽醃製魚豆瓣醬、蒜、姜、鹽、八角、花椒大火炒出香味放入魚頭魚尾翻炒一首小蘋...
辣豆腐烏冬面
天氣熱，胃口難免下降。想不出晚飯到底應該吃什麼的時候，不妨試試這鍋面，簡單易做，真的非常高興😋菜譜：2人份用料烏冬面3包（190g/包）豆腐1塊（300g）洋蔥半個大蔥1/3根辣椒（청양고추)1個銀魚海帶湯底（萬能湯底）1L❤️醬料辣椒麪3T醬油4...
牛肉烏冬面 酸辣味
和酸辣粉一個味兒哈哈用料仙滋酸辣粉調料1包滷牛肉一塊烏冬面1袋菠菜牛肉烏冬面酸辣味的做法水沸騰，放入烏冬面和菠菜，牛肉切片放入，還有紅薯寬粉可以一起放入。接着可以放入這個酸辣粉的調料包，（還可以加入一支濃湯寶，或者...
味噌烏冬面
太喜歡吃烏冬面了！炒的湯的都行！因爲喜歡吃味噌，我直接把湯底做成味噌的，很鮮！最後煎幾片香腸，完美！用料味增1勺烏冬面1包青菜1顆香腸1根味噌烏冬面的做法直接燒水，水開後放一大勺味噌。再把烏冬面放進去。我用的白味噌，味道比...
嗦一口“麻辣”的麻辣海鮮烏冬
挑選喜歡的海鮮搭配清爽的蘇打炎炎週末麻辣海鮮烏冬一口麻辣一口消暑很舒坦用料蝦4只墨魚仔5只壽桃牌烏冬1包乾辣椒4個花椒10-15粒香菜2根蒜頭2瓣青辣椒1個豆瓣醬1-2勺蠔油1勺糖適量魚露適量嗦一口“麻辣”的麻辣海鮮...
辣炒烏冬面
烏冬面是超市買的一袋袋的，網上也有用了三包，配菜多一點剛剛好三份用料烏冬面3包胡蘿蔔半根包菜1/3個洋蔥半個青椒隨意醬油2-3勺鹽適量雞精隨意培根肉或者午餐肉2片芝士片2片辣白菜適量辣炒烏冬面的做法蔬菜洗淨切絲，先...
鮮味烏冬面
對於喜愛麪食的小夥伴們來說，麪條絕對算得上是一款不可以錯過的美味了吧。我自己也是超喜歡吃各類美味的麪條，尤其是其中的烏冬面，更是讓人很是喜歡。今天給大家說一說這道無敵好吃的鮮味烏冬面，香氣四溢，隔壁小孩饞哭了我...
酸辣烏冬面
夏天最喜歡吃酸辣的東西開胃又可口～本人喜歡吃芽菜就放多些入味又爽口～用料烏冬面1包香菜1根MINI腸仔4-5根芽菜一堆紅腸4-5片陳醋5勺辣椒醬2-3勺芝麻油適量糖少許酸辣烏冬面的做法芽菜和香菜清洗乾淨；香菜切碎；肉類切條；清...
川味麻辣雞
成都家人喜歡吃麻辣兔肉，按照此做法我改做麻辣雞（排骨）肉不用提前醃製，炒用料東古一品鮮滴雞腿6⃣️個小紅辣椒若干冰糖若干川味麻辣雞的做法雞塊儘量剁小點，我這個油不用放太多雞塊洗後，直接撒點鹽不用提前醃製。油開鍋放雞...
美味烏冬面
簡單易操作，趕緊動起來用料烏冬面1包雞蛋1個生菜1把火鍋料香腸，貢丸幾個配料，泡麪配料，香油少許美味烏冬面的做法準備好材料，先加水把火鍋料煮好，同步另外一個鍋先加油將雞蛋炒熱，油鍋熱味道更好火鍋料快熟了以後將烏冬面放...
趕走冬寒的一份火辣辣麻辣味烏冬面
初冬適合來一份味好美麻辣烏冬面用料蔥二根生抽一勺鹽5克洋蔥半個青椒1個紅蘿蔔半根蘑菇100克五花肉100克烏冬面2包味達美麻辣火鍋底料一包趕走冬寒的一份火辣辣麻辣味烏冬面的做法準備好食材，洗淨。青椒、胡蘿蔔、洋...
川味麻辣燙
據說，麻辣燙起源於長江之濱，最初的時候，是船工和縴夫創造了麻辣燙的吃法。麻辣燙可說是火鍋的簡裝版，菜都穿在竹籤上，吃的時候，將一大把竹籤穿起的肉和菜放進翻滾的骨湯中，幾分鐘後撈起，熱鬧的吃起來！和記一品研發團隊針對“營...
川味麻辣鴨
用料新鮮水鴨半隻新鮮紅尖椒3只姜一大塊蒜瓣5個豆瓣2大勺花椒粉一大勺茶油少許鹽適量白酒少許蠔油少許雞精少許川味麻辣鴨的做法水鴨剁小塊，紅椒切小圈，薑切片，蒜瓣也切片坐鍋下鴨塊先炒幹水盛出，洗鍋燒茶油，下鴨塊爆炒，噴...
川味麻辣腸
又到做臘腸的季節，以前做過麻辣腸，總是各種不滿意，這次問了很多朋友，自己又做了試了味道，終於做出還算滿意的味道，跟以前朋友從四川帶過來給我吃的一樣味道，就分享給大家用料豬肉5斤高度白酒75克花椒麪15克五香粉10克雞精15...
麻辣烏冬面
懶人伙食必備！用料烏冬面一袋麻辣味料包一小包麻辣烏冬面的做法沸水下烏冬面煮三分鐘撈出面，把料包放熱湯裏融化一下澆好料包就是一頓懶人餐...
川味炒烏冬
版權屬於短腿廚房（微信公衆號）吃膩了廣式烏冬，換個口味也一樣夠硬(☝｀˘ω˘)☝用料烏冬面包火腿腸兩根蘑菇兩個生菜一顆洋蔥半個川味炒烏冬的做法火腿腸，蘑菇，生菜，洋蔥切開油熱鍋下豆瓣醬下配菜翻炒一陣，先肉後菜下烏冬一起...
麻醬烏冬面
用料烏冬面1包麻醬一勺黃豆醬適量生抽兩勺香菜適量麻醬烏冬面的做法鍋裏放水燒開，在等水開的過程中可以把這些用料都配好拌勻。水開把烏冬面放入鍋裏4～5分鐘，撈出放入拌好的醬裏拌勻即可。...
辣醬烏冬面
只有辣醬，只有烏冬。用料韓式辣椒醬烏冬面辣醬烏冬面的做法烏冬面過水，撈出。少油，快炒烏冬面。加入適量韓式辣椒醬，翻炒均勻，出鍋。...
川味麻辣香腸
每年都做臘腸，風味獨特，口感鹹香，特別下飯，兒子想吃廣式臘腸，老公口味重想吃川味臘腸，安排！10斤豬肉肥瘦比例3/7，一半做廣式，另一半做川味。用料豬肉2500克腸衣半包（1包可做10斤）鹽60克花椒麪30克辣椒麪35克胡椒粉10克冰糖粉25克...
川香炒烏冬
作爲一個南方的姑娘，習慣吃麪多過於吃飯的人，大學期間也是嘗試了不少麪條的料理。最喜歡的還是這道「川香炒烏冬」啦！用料烏冬面1包雞蛋1只辣椒3-4瓣火腿腸1根鹽酌量油酌量醬油酌量川香炒烏冬的做法準備一鍋水，燒開，下面條...
味增烏冬面
味增醬用料味增醬適量時蔬適量烏冬面1包雞蛋味增烏冬面的做法蔥爆香加水煮沸，雞蛋打在大湯勺中一起放到沸水中，煮到蛋白變白，蛋黃還流動，用小勺從大湯勺延邊取下雞蛋（水波蛋）撈出待用放入時蔬烏冬味增煮沸，撈出，將水波蛋放到...
川味炸醬麪-麻·辣.香
自打吃了附近一下東北館子做的川味炸醬麪之後，就一直在琢磨他們的配料。經過不斷探索，終於摸索出一套獨家祕方。濃濃的芝麻醬，火熱的辣椒，再加上麻你與無形之中的麻椒......啊~廢話不多說，上菜譜！用料麪條兩人份豆瓣醬3勺甜...
川味麻辣鴨腿
時間：約40-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料鴨腿4只焯水小蔥2根生薑2片料酒30g燉八角（大料）2個生薑3片香葉2片醬油40g白糖10g鹽3g花椒40粒熟白芝麻5g辣椒麪（粗）15g川味麻辣鴨腿的做法鴨腿剁成一口大小，放進冷水裏，加蔥段、姜...