香菇鮮筍雞湯
清明前後，竹筍從地裏密密麻麻的冒出來，享受一次竹林採筍的樂趣後，回家熬一鍋雞湯，不同於乾貨泡發，鮮筍雞湯最不能辜負的，就是一個鮮！用料土雞半隻香菇20朵姜5片鹽10克鮮竹筍一小把香菇鮮筍雞湯的做法土雞切塊，清洗掉血水後，放...
蘑菇鮮筍湯
筍和蘑菇做湯很鮮美，加點香菜調色調味味道美極了用料鮮筍1個鮮蘑菇3-4個榨菜、香菜少許豬肉少許幹辣椒、豆瓣醬、五香粉準備點當作料蘑菇鮮筍湯的做法鮮筍、蘑菇、豬肉切片，榨菜切絲香菜也切好（這裏切筍之前可以入開水焯...
香菇竹筍燉雞湯（鮮甜）
竹筍有開胃健脾的作用，它含有的植物纖維，能夠促進腸道蠕動，改善便祕，並有預防結腸癌的功效，也是“三高”患者的理想食物。而雞肉富含豐富的蛋白質，它的脂肪中含有的不飽和脂肪酸，對老年人和心血管疾病人羣是較好的蛋白質來源...
蘆筍炒蘑菇+香菇雞蛋湯
鮮嫩的蘆筍與香氣四溢的口蘑、香菇一起炒，真真是清爽。用料蘆筍2兩口蘑10朵香菇10朵食用油、生抽、鹽適量雞蛋1枚蘆筍炒蘑菇+香菇雞蛋湯的做法幹香菇泡發，泡香菇的水不扔，靜置。口蘑、香菇切片，蘆筍切段。熱鍋放油，口蘑、...
冬筍香菇鮮肉湯水餃
用料冬筍克鹽克冬筍香菇鮮肉湯水餃的做法12...
鮮香鮮筍飛雪土雞湯
用料鮮筍一個姜一塊蔥一段枸杞20粒鮮香鮮筍飛雪土雞湯的做法筍切片焯水煮一下，蔥切段，薑切片。把筍片焯水再燙一下雞。不要煮，就用開水過一下，那樣好處理毛，而且去髒東西和血腥。雞、筍、蔥、姜放進砂鍋或者湯鍋，煲湯2小時...
香菇鞭筍湯
鞭筍湯，承載着兒時的回憶～用料鞭筍500克香菇5-6朵豆腐皮1-2張鹹豬肉(鮮豬肉)100克老酒適量鹽適量油適量香菇鞭筍湯的做法鞭筍去殼，切去老根(拿菜刀一節節試過去，太老的都不要。500g的筍到最後就只剩一丁點)。洗淨切絲。香...
冬筍香菇鮮肉湯餃子
用料餃子皮7兩五花肉糜7兩冬筍半顆幹香菇10朵雞蛋1顆料酒1湯匙姜粉2小勺鹽2小勺白胡椒粉1小勺生抽1湯匙湯料包1包冬筍香菇鮮肉湯餃子的做法香菇泡發、冬筍洗淨焯水，然後切末；將肉末、冬筍末和香菇末倒入大碗中，磕入雞蛋，...
鮮香菇雞湯
一位香港的黎慧珠的好湯食譜，湯品料理一直覺得廣東這帶的人煲的更有心得，更講究；做爲從小被港劇洗禮的我，記憶中每部劇都離不開湯品；這本食譜雖不似大廚那樣燒精緻，但卻是她自己多年煲湯經驗的積累；如果喜歡喝湯可以購買她的...
菌菇鮮筍湯
用料綠竹筍1個鳳尾菇適量姜2片鹽適量水2碗菌菇鮮筍湯的做法新鮮竹筍去皮,切片,鳳尾菇洗淨,可撕成條狀小鍋放入水,筍片,鳳尾菇,薑片,鹽,燒開後小火約20分鐘...
筍乾鮮雞湯
用料老母雞或玉米雞筍乾生薑片花雕食鹽筍乾鮮雞湯的做法將剁好的雞塊放入水中焯一下，取出，用冷水沖涼，待用放入冷水鍋內，開大火，將其煮沸，10分鐘後，放入薑片，倒入花雕蓋上鍋蓋，轉而文火，燜鍋內的雞湯呈似開非開的狀態，煲約40分鐘...
金針菇鮮筍大醬湯——最鮮不過菇筍
用料金針菇一把春筍/冬筍適量豆皮(幹)一小把大醬/黃豆醬一勺金針菇鮮筍大醬湯——最鮮不過菇筍的做法豆皮放鍋裏，加水泡發。然後一起煮熟，別忘了加一勺醬，出鍋！Done~鮮啊！...
甜筍香菇湯
早上買的甜筍很新鮮，也很嫩，問了現在排骨還是挺貴的一斤要四十多，扇骨又沒了，龍骨也要三十八，還是沒下手。轉了幾圈都沒買到肉，回來自己燉點素的。用料甜筍2根香菇7朵食用油少許食鹽適量雞精少許或不加都可以嫩姜1塊大蒜1瓣...
竹筍香菇湯
用料香菇25克竹筍15克金針110克清湯300克竹筍香菇湯的做法1、香菇切絲，姜切絲，金針打結，竹筍切絲。2、將竹筍、薑絲放在湯鍋中加適量清水煮15分鐘，再放香菇、金針煮5分鐘。放精鹽，味精即可。...
鮮筍雞湯
自從一次心血來潮，便一發不可收拾的煲雞湯，這次突然想做筍雞主題的，於是……用料雞半隻筍1個姜4-6片鹽5克紅棗3-6顆枸杞6-12粒料酒1勺鮮筍雞湯的做法雞肉先洗淨，下薑片，下1勺料酒，焯水幾分鐘去掉多餘油脂和腥味筍切塊或者切...
香菇春筍湯
用料雞毛菜乾香菇春筍胡蘿蔔鹽香油香菇春筍湯的做法幹香菇用涼水泡發，洗淨，切成絲；春筍去殼，切成粗絲，在開水裏滾煮1分鐘去除草酸，撈起瀝乾；胡蘿蔔去皮切絲；雞毛菜洗淨熱鍋涼油，先炒香菇和胡蘿蔔絲，再放入焯過的春筍絲略炒，加開...
鮮筍香菇雞湯
鮮筍香菇笨雞湯配料：鮮筍香菇火腿臘肉紅棗枸杞味道更鮮美清燉很重要哦抄水時候可以放料酒花椒姜蔥抄水後就只放配料和1片姜兩片蔥就可以用料雞一隻筍200克紅棗6顆姜2片鹽2克料酒1勺花椒2粒蔥半根鮮筍香菇雞湯的做法散...
鮮筍香菇
簡單快手，營養輕負擔~用料幹香菇筍醬油白糖鹽香油鮮筍香菇的做法香菇溫水泡發筍切片鍋內倒適量油，燒至六七成熱放入筍片煸炒再放入香菇、調入適量醬油、一小勺糖翻炒入泡香菇的水大火燒開後轉小火燜煮5分鐘左右至湯汁收...
筍絲香菇湯
奶奶教的老味道！用料冬筍1只半香菇8朵豬肉一小塊姜1片料酒2勺醬油半勺鹽適量澱粉/無糖藕粉適量香菜少量筍絲香菇湯的做法筍焯水，放冰箱可儲存五六天的樣子，每次拿一點出來吃。筍、香菇切絲，肉、姜切沫，無糖藕粉/澱粉備用。...
鮮菇蘆筍湯
用料海鮮菇豆漿蘆筍黃油洋蔥鮮菇蘆筍湯的做法榨好豆漿備用做湯底黃油煎香洋蔥。把洋蔥扔掉蘆筍鮮菇切粒入黃油鍋中小火炒出汁撈起蘆筍鮮菇粒放進豆漿湯底煮沸轉小火片刻小貼士一般用鮮奶。但我不愛牛奶。用豆漿代替了...
香菇竹筍湯
全部都是素菜噢！口味鮮美，營養豐富做法也相當簡單。用料香菇若干竹筍若干金針菇若干姜若干香蔥可不放香菇竹筍湯的做法竹筍切絲，姜切絲，香菇切絲將竹筍絲，薑絲放入鍋里加清水煮15分鐘，再放入香菇，金針菇煮5分鐘。最後加鹽加...
“鮮香美味，強體補身”－香菇竹筍雞湯
讓雞肉鮮美異常的絕絕子湯！🤤🤤🤤雞肉真的是很神奇的一種食材，可以煮，蒸，炒，煎，炸等等，而且怎麼做都好吃！還低脂！美食界精英呀！秋季最適合喝雞湯了，一個禮拜我基本會做個兩次，爲了小饞貓不吃膩，找了好多可搭配食材，今天的主角是春筍...
香菇冬筍湯
用料冬筍150克香菇100克鹽適量料酒適量白糖適量醬油適量香油適量植物油適量薑絲適量香菇冬筍湯的做法香菇泡好，洗淨，切兩半;冬筍切兩半，焯透，切片。鍋中倒油燒熱，放入薑絲炒出香味，加入適量清水，再放入鹽、料酒、醬油、白糖...
冬筍香菇湯
週末上山挖了一些冬筍，此筍鮮嫩無比啊！就趕緊從家扒了幾個帶回宿舍燒湯。冬筍不宜作爲主料，但輔佐煲湯類是最佳的。用料冬筍香菇毛豆小蔥糖鹽味精冬筍香菇湯的做法把上述材料除味精與小蔥外，都加入燉鍋（電飯煲也可）。加足量...
鮮筍鹹雞湯
適合春天吃的湯呀，一口一個下去嘴裏都是春天的味道用料筍兩根鹹土雞半隻姜四片蔥四根鮮筍鹹雞湯的做法兩根筍剝皮洗淨切滾刀塊萵筍去皮洗淨切滾刀塊半隻鹹雞切小塊泡熱水半小時起鍋燒油炒一下鹹雞，加一鍋熱水煮半小時半...