十三香花甲大蝦煲
燒小龍蝦多下來的半包料加了一勺鮑魚汁一勺蠔油做了這道花甲大蝦，鮮香鹹辣，十分入味用料十三香調料包3勺蝦3兩花蛤1斤蒜5瓣蔥3根姜3片菌菇適量洋蔥半隻鮑魚汁1勺蠔油1勺白酒1勺油20克香菜3根小米椒2個十三香花甲大蝦煲...
十三香大排
不用醬油。用料大排7塊十三香1勺鹽2克水600克十三香大排的做法大排用流水衝去碎骨片，瀝乾，然後用木榔頭敲爛。熱鍋，不放油，下大排，加鹽和十三香調料，加水（與大排持平），大火煮二十分鐘轉小火十分鐘，等鍋中剩餘一點湯汁時，轉大火翻...
花甲大蝦粉絲煲
花甲，大蝦，粉絲，娃娃菜，菌菇，豆芽……都是很普通的食材，可是搭配在一起，加入靈魂蒜蓉醬汁！化學作用產生了，那個鮮香微辣的美味，絕對讓你一口停不下來😋😋用料花甲1斤蝦10只海鮮菇150克黃豆芽300克娃娃菜半顆（300g左右）粉絲2小把蒜...
十三香炒蝦
————————🦐🦐🦐————————從小到大最喜歡吃蝦了～逢年過節及各種重要的日子家裏餐桌必備🍻比如我高考那天媽媽做的午飯🥢嘿嘿！這道菜是跟我媽媽學的，其實我微信上問她上次那道超好吃的蝦是怎麼做的，她就回了...
花甲蝦煲
用料蝦一斤花甲一斤金針菇一把粉絲一把辣椒醬幾勺香菜2根花甲蝦煲的做法第一層金針菇，第二層粉絲（我這個潮汕豆粉）三層四層是蝦和花甲（蝦頭擠乾淨拉出蝦線）最上面放自制辣椒醬（辣椒醬做法我有寫去看）➕水，一鍋熟即可（多點水不...
十三香沼蝦
用料沼蝦1斤大蒜3瓣香菜一小把海底撈十三香龍蝦調料三分之一袋十三香沼蝦的做法沼蝦洗淨，可剪須，我沒剪。蒜瓣撥殼，拍碎。香菜洗淨，不用切碎。鍋里加少量色拉油加熱，蒜瓣爆香，倒入蝦翻炒微微變紅，倒入三分之一袋十三香調料，略...
粉絲花甲大蝦煲
我是個地地道道的四川人。沒事愛研究廚藝。最近不知道吃啥。看到別人吃。我就自創了這道菜用料蝦15只花甲1斤龍口粉絲1-2把金針菇1小把洋蔥半個調料如下小米辣5個小蔥花2根大蒜10-15瓣生薑5片郫縣豆瓣醬1勺生抽老抽各...
十三香蝦尾
用料蝦尾400g姜四片蔥1根蒜2瓣料酒啤酒十三香火鍋底料豆瓣醬醬油1勺耗油1勺白糖一勺白胡椒粉少許十三香蝦尾的做法蝦尾化凍洗淨「這裏我沒化凍，等不及了」水開倒蝦尾加料酒，煮2-3分鐘撈出再洗一遍，控水起鍋燒油，放入蔥姜...
正到爆·花甲大蝦粉絲煲
心心念唸了好久的花甲大蝦粉絲煲，終於有機會大顯身手來一煲。用料花甲1斤基圍蝦1斤娃娃菜1顆金針菇2把粉絲2把蒜一顆完整的蒜花生油適量生抽4湯勺蠔油2湯勺白砂糖2茶匙蔥1根指天椒1/2根李錦記蒜蓉辣椒醬1湯勺香菜1根正...
祕製大蝦花甲粉絲煲，零難度喔
用料蝦只粉絲把蠔油勺料酒勺蒜瓣生抽花甲小米椒小蔥白糖祕製大蝦花甲粉絲煲，零難度喔的做法把所有食材準備好:花甲吐沙，用水泡上花甲，裏面加適量鹽和菜油，泡兩小時以上，然後撈出沖洗乾淨.蝦挑出蝦線，沖洗乾淨，金針菇切根洗淨...
香辣花甲蝦
今年的螺絲蝦剛剛上市，又可以各種滿足口腹之慾了。我這麼雞凍是因爲我家有一個人他拒絕小龍蝦，所以，身爲苦逼的廚娘，我只能致力開發螺絲蝦的各種吃法啦😃️貝類和蝦的結合，要多鮮有多鮮，簡直無法抗拒😂️用料螺絲蝦300克花甲500...
十三蝦翅煲
味好美又送調料啦！來跟做一下官方的十三香蝦翅煲。調料有點區別。用料蝦16只雞中翅8個味好美十三滋味醬半袋蒜末3瓣小米椒1個洋蔥4/1個生抽2勺鹽3克小蔥2根香菜1根食用油20克十三蝦翅煲的做法蝦洗淨備用雞中翅洗乾淨，用...
十三香蝦
用料蝦1斤十三香1勺姜1小塊蒜2瓣紅蔥頭5個小米辣1個蔥綠1根鹽適量雞粉少量油適量十三香蝦的做法蝦洗淨剪掉蝦鬚，去除蝦線，開蝦背，瀝乾水分。如圖，各種調料切碎備用。鍋裏倒油，先把蝦炸熟。復炸一遍後撈出瀝油。鍋裏留少許...
十分鐘花甲粉絲大蝦煲
最近非常火爆，潮溼冷刺骨的南方冬天來一鍋簡直別無所求，對，就是得一鍋才過癮。材料備好，做成真的非常快，當早餐時間都綽綽有餘啊用料綠豆粉絲兩份蝦16只花甲16只豆芽66根鹽66粒蠔油一勺豆瓣醬1-2勺蒜8-9瓣小米椒適量花椒粒...
花甲鮮蝦煲
家有寶藏姑姑，每次只要在外面吃到新菜，就會回來給孩子們做上一道，這廚藝簡直太棒啦👍👍👍用料蝦20只花甲半斤金針菇1把生抽1小勺小米辣10顆青椒1個姜5片蒜2顆蔥花5顆料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量花甲鮮蝦煲的做法先將...
十三香小龍蝦，花樣吃蝦
夏天來了，吃貨們總想吃頓小龍蝦過癮，今天教你在家做美味小龍蝦，爲什麼在家做小龍蝦？原因很簡單，因爲外面的太貴一大早去菜場買了100元龍蝦，足足三大盆，做了三種口味，準備大吃特吃一番用料小龍蝦2斤薑片大蔥3段大蒜6瓣幹辣椒1...
花甲大蝦青瓜煲
用料蝦8-10只花甲適量青瓜1條蒜3瓣芹菜適量鹽/胡椒粉適量花甲大蝦青瓜煲的做法青瓜切塊(也可以用絲瓜）蝦捏掉蝦腦拉掉蝦腸待用花甲洗乾淨待用蒜頭切碎，芹菜切段青瓜，蝦，花甲過水待用燒鍋放油炒香蒜蓉，依次放下青瓜炒均勻。...
花甲大蝦粉絲煲（簡單又下飯）
用料蝦花甲粉絲金針菇蔥香菜芹菜蒜小米辣鹽醬油蠔油糖花甲大蝦粉絲煲（簡單又下飯）的做法蝦去頭去蝦線開背，放鹽、黑胡椒、料酒醃，花甲燙開口備用調汁：鹽、生抽、蠔油、少許糖+水熱鍋放油爆香蝦頭出蝦油，把蝦頭撈出，放蒜爆香...
大蝦花甲湯
小朋友想喝湯，今天做了個湯蝦湯給小朋友吃用料大蝦半斤花甲半斤金針菇1把娃娃菜1顆西紅柿1個鹽少許胡椒粉少許耗油2勺雞精2勺大蝦花甲湯的做法蝦洗淨，蝦頭和蝦身分開，把蝦線挑出來。如果有時間最好把取出蝦仁，用鹽，胡椒粉...
十三香龍蝦
爸爸做的十三香龍蝦，好吃用料香葉幹十三香勺蒜瓣薑片小龍蝦斤鹽克啤酒瓶醬油勺糖克幹辣椒個花椒粒重慶火鍋底料包小茴香十三香龍蝦的做法姜，蒜，蔥，八角，香葉，小茴香放鍋中幹炒。炒幾下，加食用油加入小龍蝦，翻炒加火鍋底料、醬...
萬古燒鍋香辣紅蝦花甲煲
參考了錫紙花甲的做法，加入了鮮味濃郁的阿根廷紅蝦，用萬古燒鍋替代錫紙，味道升級，做法簡便。用料阿根廷紅蝦五隻花甲800克金針菇二兩粉絲少量大蒜6瓣姜2片紅辣椒兩個蠔油一勺豆瓣醬一勺生抽一勺食用油適量糖一勺大蔥段適...
香辣花甲煲
很早就想吃花甲了，在網上搜了很多做法，中和了一哈。用料姜適量花椒適量粉絲2把蒜一個豆瓣醬2勺金針菇1把生抽1勺白糖三小勺花甲一斤半小米辣12個小菜香辣花甲煲的做法姜，蒜，小米辣切顆顆把自己喜歡的菜放入鍋裏，我是把金針...
香辣鮮蝦花甲粉絲煲
用料蝦半斤花甲1斤龍口粉絲2把大蒜5瓣指天椒1個蠔油1勺（陶瓷勺）醬油2勺（陶瓷勺）白糖少許澱粉1勺（陶瓷勺）水兩碗芝麻油/辣醬油1勺香辣鮮蝦花甲粉絲煲的做法粉絲泡軟，把粉絲剪短一點，花甲洗乾淨，蝦去腸，大蒜、指天椒切碎。把大蒜...
十三香龍蝦
用料小龍蝦3斤姜5片花椒10粒啤酒1瓶鹽5克蒜5瓣青椒2個糖2克海底撈十三香1袋十三香龍蝦的做法家裏燒，當然要將龍蝦刷乾淨。我用的小青蝦。小蔥切段，蒜頭5頭拍碎。青椒切段。下油，燒熱後下。生薑，蔥段。下蝦翻炒炒兩分鐘，待...
花甲大蝦粉絲煲（北鼎琺琅鍋）
用料花甲半斤蝦八隻白玉菇60克娃娃菜一顆粉絲一小把蒜很多瓣嫩姜一根小米辣適量二荊條適量耗油1勺生抽2勺老抽半勺糖1小勺胡椒粉1小勺花椒粉1小勺豆瓣醬1勺鹽根據需要適量香菜和蔥1-2根花甲大蝦粉絲煲（北鼎琺琅鍋）的做...