紅燒排骨(祕製)
老家叫罈子肉。意思是用砂鍋燉出來的肉。今天做的是排骨。一樣的方法。老爸電話指導。個人比紅燒排骨更好吃。用料排骨500g油一大勺冰糖若干(上糖色)大料若干幹辣椒若干(根據辣味調節)蔥姜若干醬油少許料酒少許鹽少許...
祕製臺式紅燒排骨麪
用料排骨500克麪條西紅柿2個洋蔥1個胡蘿蔔1個蒜1頭沙茶醬4大勺蒜蓉辣醬2大勺番茄醬2大勺醬油2大勺料酒6大勺鹽適量糖適量姜少許八角少許肉蒄少許桂皮少許小茴香少許祕製臺式紅燒排骨麪的做法先來看看做無敵臺式紅燒排...
祕製紅燒排骨（高壓鍋快速酥爛）
上次自己倒騰出這個排骨感覺巨好吃！可惜沒記錄下來，今天再做一次，先記錄，以後改進了再來改用料排骨450克料酒/味淋5勺（隨意）李錦記蒜蓉豆豉醬1.5勺生抽2勺老抽1勺蠔油（李錦記舊莊蠔油）1勺新鮮小米辣（靈魂，必須要放）2根番茄醬（靈魂...
愛心祕製紅燒排骨
很喜歡吃紅燒類的菜，但飯店的分量少而貴，經過多次實踐和創新，我家那位做出了歷史上最好吃的紅燒排骨，色香味俱全，感謝爲這道菜默默付出的權先森！用料排骨500克桂皮2-3塊八角6個冰糖7-8小顆香葉3-4片老抽一瓶蓋姜6-片生抽沿...
祕製配方系列：祕製紅燒排骨
口味不辣（辣口味請見《普通配方系列：香辣紅燒排骨》（未完成））用料排骨800克料酒10克姜4片蔥結1個蒜10瓣生抽35克老抽2克（可以不加）醋5克八角1個香葉2片冰糖10克鹽3克祕製配方系列：祕製紅燒排骨的做法冷水下鍋，將排骨放入鍋中焯...
紅燒排骨吃膩了嚐嚐祕製烤排骨
用料排骨500克圓蔥半個大蒜1個大蝦4只紅燒排骨吃膩了嚐嚐祕製烤排骨的做法醃製排骨：半頭蒜切成蒜末，放入耗油，糖，生抽，料酒，鹽（上班族的我們可以早上把排骨醃上放冰箱裏，下班就醃好啦）烤箱200度，預熱10分鐘，此時把排骨擺好，放入洋...
祕製紅燒排骨麪
閨女很喜歡紅燒湯汁這種醬油香帶點微甜的味道，昨晚燉了一鍋，早上美味排骨麪做起來。用料排骨12小塊油菜6棵雞蛋3個麪條3塊祕製紅燒排骨麪的做法煮鍋開水，放入麪條，水開後拔鬆麪餅，放入青菜焯水，記得放點油下去，青菜🥬就會一...
祕製紅燒排骨燉土豆
這個是我祕製的排骨燉土豆，獨特的味道非常難忘。用料排骨300克土豆1個料酒2勺桂皮1小塊八角1個香葉1片生抽3大勺老抽1勺冰糖10克姜3片糖50克熱水適量海皇醬2大勺蔥花適量幹辣椒4個胡蘿蔔1根祕製紅燒排骨燉土豆的做法燉...
祕製紅燒五花肉和排骨
這道菜跟我姊妹學的，客家菜，紅燒肉。鹹香超級下飯，減肥中的人請繞路。途中照片我沒加到排骨，湊合這看哈。至於方子中的花雕白酒釀酒，剛好我家有就放沒有隻下白酒或者料酒黃酒也行只是味道會有點區別，喜歡辣就下兩三隻辣椒不...
【高壓鍋版】祕製紅燒排骨
這是我媽媽的又一道拿手絕活！先將排骨用高壓鍋煮熟節省了不少時間，再以祕製醬汁燒製，骨香濃郁，鹹香酥爛，不油不膩。配上白米飯，保證你吃得停不下來！用料排骨800克姜4-5片蔥三小根八角兩個鹽一小勺生抽五勺糖兩勺米醋一勺米酒...
好吃到想哭的祕製紅燒排骨
百吃不厭的紅燒排骨，做法超簡單。用料肋排500kg蔥若干八角若干幹辣椒若干豆腐乳適量冰糖3粒鹽少許生抽1勺老抽1勺好吃到想哭的祕製紅燒排骨的做法肋排洗乾淨，冷水下鍋，加入薑片，料酒，煮開。煮開後的排骨盛出，涼水洗淨血沫。...
炫技廚房——祕製紅燒排骨
精選肋排，配製獨到烹飪手法，外焦裏嫩，非常下飯，媳婦愛吃，哈哈哈用料排骨最好肋排500克八角1個老抽2勺生抽3勺薑片2片油少許冰糖2到3塊桂皮小塊鹽適量蔥段3段料酒1勺白糖少許炫技廚房——祕製紅燒排骨的做法1.將精選的肋排，...
懶人祕製細潤紅燒排骨
紅燒排骨，在美食網介紹很多，但我按它的做上，都很硬，要不就很軟，沒法吃出更好的口感，經過不斷研究，做出更加細滑潤脆的好口感。這種做法比較簡單，易煮，人人就能吃出更好紅燒排骨^_^用料中間排骨，二支老抽一小匙生抽一大匙開水200...
祕製四川紅燒豬蹄（排骨）
這個豬蹄吃出來路邊蒼蠅館子的味道哦！吃膩了甜鹹口味的可以嘗試下川味做法！用料豬蹄兩斤八角3-4個冰糖適量醬油適量油適量花椒適量桂皮一小塊幹辣椒隨意蔥4根姜一大坨香葉適量蒜一整坨鹽少許料酒隨意郫縣豆瓣醬三大勺胡...
祕製紅燒土豆排骨
用料排骨500g土豆500g紅蔥頭1顆姜1顆小蔥2棵生抽、老抽、紅米酒、鹽少許冰片糖半塊祕製紅燒土豆排骨的做法土豆、排骨切塊，姜蔥切段。排骨用生抽、老抽、紅米酒、白糖醃15分鐘放少許麻油，加姜蔥熗鍋放入排骨，大火翻炒至...
香辣光盤 —— 祕製紅燒排骨🍖👇🏻
兩個詞語概括，無肉不歡！無辣不歡！🍖🍖用料排骨3根青椒4個洋蔥3片薑片5片大蒜瓣5瓣小米椒5個糖1勺料酒2勺八角1個生抽1勺半老抽1勺蠔油1勺香辣醬1大勺香辣光盤——祕製紅燒排骨🍖👇🏻的做法⭐️備材（小米椒和洋蔥真是我的愛！），...
祕製濃香豆豉紅燒排骨
用料排骨土豆姜大蒜香葉幹辣椒李錦記黑椒醬郫縣豆瓣醬醬油蔥末白糖豆豉祕製濃香豆豉紅燒排骨的做法清水煮開，放入排骨去血水。拿出晾乾水鍋中倒油，加一點冰糖（或是白糖代替），小火慢慢熬，看到躺變色，下排骨，大火翻炒一下。然後...
祕製燒排骨
用料排骨若干克幹辣椒若干個八角若干個姜若干片蒜若干瓣土豆若干個花椒若干粒冰糖若干克香葉若干片料酒若干勺生抽若干勺蔥若干根土豆若干個香菜若干片豆瓣醬若干勺祕製燒排骨的做法排骨加料酒，蔥，姜，花椒，焯水冰糖熬化，下...
祕製紅燒排骨
熱騰騰，香噴噴的祕製排骨，怎麼樣有沒有流口水啊😋，家裏保留下來的做法有所創新！快來試試吧🍖🍖🍖好吃到爆😲營養食材，健康做法👍🏻用料排骨1000克蔥薑蒜大料，肉蔻，香葉花椒，麻椒，辣椒甜麪醬，黃醬，豆豉冰糖，紅糖王守義十三香燉肉包...
祕製排骨
排骨不要用脊骨。本方原創，轉載請提前聲明。用料排骨500克色拉油（炸制用）250克豬油（炸制用）250克燈籠椒2個朝天椒2個青花椒15粒千里香一小撮梔子1/4個香菜籽25粒老抽1勺味精2勺鹽適量生薑幾片祕製排骨的做法首先，排骨飛水（黃...
阿寶飯堂-祕製孜然紅燒排骨
色、香、味俱全的一道菜，非常下飯！用料豬子排（骨多肉少帶點肥肉最好）一根蔥姜大蒜孜然五香粉阿寶飯堂-祕製孜然紅燒排骨的做法蔥切段，薑切片，大蒜去皮。排骨改刀，焯水，快速過冷水。鍋中少油，燒至6、7分熱，姜、大蒜下鍋，煸炒出香...
大寶祕製紅燒排骨
親愛的夢夢今天說想吃肉肉了，那就給她做一份愛心排骨用料排骨700克八角2個冰糖5克老抽2勺生抽2勺桂皮1塊油50克薑片6片料酒2勺香葉2片鹽5克幹辣椒3個陳皮1塊蔥6片大寶祕製紅燒排骨的做法步驟如圖步驟如圖步驟如圖1:排...
祕製甜心排骨紅燒肉
用料五花肉排骨1000克料酒2勺醬油2勺糖10克生抽2勺老抽2勺姜20片花椒20粒八角3個桂皮3塊祕製甜心排骨紅燒肉的做法排骨五花肉去腥水撈出備用。放入適量佐料調味。甜心小粉象啤酒1瓶備用。倒入甜心小粉象啤酒熬製。鵪...
祕製紅燒排骨
從小就一直喜歡我爸爸燒的紅燒排骨，我爸的廚藝一直很好，親戚們都喜歡我爸燒的菜！所以我長大好經常燒排骨，糖醋排骨也是拿的出手的，朋友們也都喜歡我的糖醋排骨！這次紅燒的這個排骨有點小創新呢，想知道的請往下看完用料排骨一...
寶寶祕製紅燒排骨
用料排骨一斤姜5片桂皮1塊八角3個冰糖適量香葉2片生抽2勺蠔油1勺老抽半勺料酒2勺鹽適量寶寶祕製紅燒排骨的做法看圖例看圖例看圖例黃冰糖，白冰糖都可以看圖例看圖例看圖例看圖例看圖例看圖例...