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有關東北小吃烤實蛋的做法步驟和做法圖解
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有關東北小吃烤實蛋的做法步驟和做法圖解
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東北小吃烤實蛋
07-03
實在饞實蛋饞得不行不行了。外面買的實在是不放心。自己做吧。妥妥滴東北美食。這個誰來槓我也不怕。用料雞蛋6個食用鹼3g水2小勺油一點點孜然粒若干孜然粉若干辣椒粉若干麻辣鮮(或鹽)若干東北小吃烤實蛋的做法3g食用面...
東北實蛋做法
05-01
出去買又不方便,所以自己再家做,方便快速,實用,配方做了調整,很詳細,小白也輕鬆搞定,方子是4個雞蛋量,一個人的量,一盤要8-10個雞蛋的量,用量在原基礎上加倍就可以,鹽量我減了一點,因爲炒的時候還會放,就會鹹,方子上是1克,可以放2克,...
東北小燒烤
12-19
我是一名十足的80後小主婦,平日除了上班,一日三餐幾乎都是由辛苦的婆婆來準備,而我,也只是在休息或是早下班的情況下來負責家裏的飯食,應該還算是美味吧。用料耗油2勺生抽2勺海鮮醬油適量各自喜歡的素青菜適量牛肉(肋條)適量...
保證成功 東北實蛋
11-01
步驟其實看圖就懂,不用看我囉嗦,小貼士一定要看!小時候家鄉的燒烤攤家家必備的就是烤實蛋,後來進化出炸的,厚厚香香一層油皮特別好吃!曾以爲這種美食是到處都有的,直到多年後去外面唸書才發現,連隔壁省的小夥伴都沒吃過這玩意...
真實在·咋滴啦東北雞蛋醬
03-13
百搭滷子,太下飯了!拌麪、拌飯、夾饅頭、夾燒餅、秒殺一切拌飯醬!雞蛋放的過於生猛!(ps:後來諮詢長春五好市民雍姐,放一個雞蛋就好😂)用料雞蛋5個小蔥5根食用油少許黃豆醬4勺朝天椒3顆八角2個真實在·咋滴啦東北雞蛋醬的做法...
東北菜 孜然實蛋
07-28
東北燒烤中有一種自制的食物,東北人稱爲“實蛋”,因爲主要材料是雞蛋,因此得名。在東北很受人們的喜愛,可能看着有點怪,但是味道絕對是棒棒噠!所以今天東北妹紙教你們做這道家常燒烤小菜……用料雞蛋6只食用鹼適量水適量食...
零失敗東北烤實蛋,附實蛋做法
03-06
材料簡單做法簡單以前一直以爲實蛋的製作很麻煩,是一些加工廠才能做的。直到春節回老家,聽說了“8個雞蛋,一碗水,一勺鹼”的方法,他們說的勺子是那種喝湯的鐵勺。我這裏用料減半,做過很多次了,第一次怕做不好鹼放多了,結果略...
東北實蛋的做法
01-03
老公每次吃燒烤必點的實蛋,現在自己會做了,幾乎每隔一天就要吃一次,真的很好吃,跟燒烤店的味道一樣,小夥伴們做之前一定要認真看小貼士部分用料雞蛋4個食用鹼2克鹽3克燒烤料適量蒜蓉辣醬1勺胡椒粉適量東北實蛋的做法的做法...
東北燒烤攤~實蛋🥚
01-23
防疫宅在家就想念街邊的燒烤攤~自制實蛋看一遍都會啦另外還做了炸火腿腸炸菜串反正有了燒烤料可以炒一切🍳用料雞蛋4個食用鹼或小蘇打一勺圓蔥青椒適量辣椒麪孜然面芝麻粒適量東北燒烤攤~實蛋🥚的做法準備雞蛋從頭部敲...
東北實蛋,全蛋版,寶寶可以吃
01-28
東北燒烤有個名菜,實蛋。早期的實蛋是雞蛋在孵化過程中有胎芽沒胎動的死蛋,如果蛋裏有小雞形態即爲毛蛋,後因實蛋受到人們歡迎,出現了人工製作的實蛋,即雞蛋加鹼蒸熟。實蛋可以直接食用,燒烤,油炸,爆炒,食用方法多種。我今天分...
排風烤地瓜-正宗東北味(烤箱版)實拍圖
10-11
大學那會兒,總是想自己做點小生意擺個地攤啥的,主要是期待那種收入的成就感。後來發現了路邊烤地瓜的老大爺,每天都樂呵呵的經營着自己的小生意,當作事業一樣。我還去討教了一番。可能當時是被那種快樂和專注感染,所以一直...
綠巨人家的雞蛋~東北實蛋
06-22
東北人地道小吃~實蛋子用料雞蛋4個食用鹼3克水半碗綠巨人家的雞蛋~東北實蛋的做法食材準備,如圖3克食用鹼3克食用鹼放入半碗水中攪拌均勻(吃米飯的碗,反正我家的正好🤪)4枚雞蛋打散把鹼水倒入雞蛋碗裏攪拌均勻攪拌均勻後,把...
東北炸實蛋
01-17
在家隨時隨地吃美食,不用等去燒烤店才能擼實蛋啦,嘎嘎香,簡直是爆了,沒做的必須做,大愛用料實蛋8個孜然粒2把辣椒粉2把白芝麻2把蒜蓉醬2勺東北炸實蛋的做法鍋中放油,把實蛋倒入鍋中煎炸至兩面金黃盛出備用起鍋熱油,放入孜然...
東北吉林小吃實蛋……燒烤必點
09-22
遠在他鄉,不是有多愛吃,而是能吃上一口家鄉的味道就很滿足了,口齒間,滿滿的回憶滿滿的愛……實蛋就是愛吃的東北人發明的,在沒什麼錢的小時候,冷冷的大東北在街角考上一串熱乎的實蛋吃,那簡直了,東北話說槓槓地了用料雞蛋六個...
東北烤毛蛋
03-10
東北的特色用料實蛋5個個香腸2根根包心菜金針菇洋蔥燒烤料青椒東北烤毛蛋的做法準備好食材:實蛋、馬可波羅腸、青椒、金針菇、包心菜起鍋燒油,先把實蛋煎一下,煎至金黃(如圖)盛出備用重新燒油,加入洋蔥炒香倒入包心菜和金針...
東北燒烤實蛋的做法
12-21
用料雞蛋5個東北燒烤實蛋的做法的做法準備5個雞蛋,把蛋液裝在小盆裏,攪拌均勻。靜置一會兒,撇掉泡沫。把原蛋殼裏的泡泡戳破後,再把蛋液裝回蛋殼,不要裝滿,離口留約1釐米的距離,鍋中水開上氣後,放入裝好蛋液的雞蛋,轉小火蒸大...
東北實蛋
10-10
教你兩步學會做實蛋~無敵好吃~用料雞蛋8個食用鹼3克洋蔥1個蒜蓉辣醬適量東北實蛋的做法8顆雞蛋打入碗中把雞蛋打散加入3勺鹼水繼續攪拌均勻碗底刷一層食用油防粘倒入攪拌好的蛋液蓋上保鮮膜,扎幾個孔上鍋蒸15分鐘沒錯~...
東北自制實蛋(燒烤必備哦)
10-20
燒烤是俺們東北人滴靈魂💪,實蛋又是燒烤裏必不可少的一樣童年美食🥚,其實它的製作方法很簡單,每個人在家都能做成哦,喜歡吃實蛋的小夥伴快快收藏叭😊用料雞蛋5~6個鹼1~2克鹽適量東北自制實蛋(燒烤必備哦)的做法首先準備5~6...
東北小燒烤(烤箱版)
04-20
用料蠔油2勺糖1.5勺醋2勺辣椒油2勺料酒2勺生抽4勺香菜蒜末洋蔥末白芝麻紅辣椒隨意水適量東北小燒烤(烤箱版)的做法醬汁調好後,肯定是濃稠的,加水稀釋,喜歡什麼食材就碼上什麼食材,然後把醬汁倒上去,醃半小時,此刻可以烤箱預熱...
家庭版街頭小吃“東北實蛋”
05-28
有次無意間吃到這款實蛋,被它的口感征服,決定自己來複刻。用料雞蛋4個食用鹼2克白胡椒粉1克蒜蓉辣椒醬1勺幹辣椒粉1勺孜然粉1勺大蒜沫2瓣家庭版街頭小吃“東北實蛋”的做法4個雞蛋打散,2克食用鹼用少量清水化開,倒入雞蛋...
東北烤實蛋
02-12
東北地攤烤毛蛋~就是這個味用料雞蛋5個食用鹼2克太陽島辣醬一勺孜然2勺辣椒麪2勺芝麻2勺味素半勺鹽半勺洋蔥半隻尖椒一個東北烤實蛋的做法雞蛋5個放入碗中打散,食用鹼少放一點點水融化倒入雞蛋液中攪拌(如果喜歡吃綠色的...
東北炒實蛋
04-14
用料雞蛋3個食用鹼小半勺辣椒粉適量孜然粉半勺生抽半勺陳醋半勺火腿腸1根清水適量蒜蓉辣醬1勺東北炒實蛋的做法小半勺食用鹼,用溫水調勻融化,一點水就可以,不用太多。將雞蛋打散,然後分次加入食用鹼水,攪拌至變紅,靜置10分...
煎烤實蛋『抖音方子實測』東北小吃在家做
12-26
最近,我的東北胃蠢蠢欲動!昨天包了酸菜餃子,今天又嘗試了實蛋~沒想到這麼簡單!好吃,家鄉味,滿滿的幸福感~用料原料雞蛋4個面鹼2克調料蒜蓉辣醬2勺孜然粉4勺辣椒粉2勺芝麻1勺鹽1勺糖半勺煎烤實蛋『抖音方子實測』東北小吃在家...
東北燒烤實蛋
05-31
實蛋之所以叫實蛋,是因爲它不分蛋黃和蛋清,是混爲一體的,成爲實心蛋,所以叫實蛋。真正的實蛋是一種沒有經過受精的蛋,蛋黃和蛋清就會混在一起的蛋。這種雞蛋在孵化過程中容易受病原菌的污染,在烹調過程中如果加熱不夠就容易...
風靡東北街頭小吃——自制實蛋
03-05
吃燒烤~必備烤實蛋用料雞蛋(375)克6個食用鹼3克鹽適量配料芝麻、孜然、辣椒粉、麻辣鮮適量香菜適量風靡東北街頭小吃——自制實蛋的做法先是將整雞蛋洗淨後從大頭戳破倒出蛋液,破口處儘量整圓點,固定在鋼架上,以便蒸時穩固...
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