白蘭地櫻花慕斯
用料鹽漬櫻花5朵蛋黃（慕斯）3只白蘭地酒30g吉利丁片15g奶油250g糖粉75g鏡面涼開水250g糖粉30g吉利丁片5g白蘭地櫻花慕斯的做法先準備慕斯，在蛋黃裏倒入糖粉，用打蛋器打到發白的狀態。先準備好戚風蛋糕底，我做的是8寸心形模...
櫻花🌸慕斯（6寸）
首先，咳咳，肯定不是原創的，參考了幾乎所有的選單後，根據自身材料（其實就是第一次做材料不全）以及勤勞程度（懶的藉口）改良的，這是第二次做，爲閨蜜準備的生日蛋糕，效果很滿意！以下材料做出標準六寸滿模。用料消化餅乾100克黃油50克...
鏡面櫻花白巧克力慕斯
四月櫻花盛開的季節，也是開學季，爲慶祝孩子開學做了這款櫻花慕斯！用料慕斯材料餅乾140克黃油50克水30克吉利粉5克牛奶150克白巧克力150克淡奶油200克鏡面材料吉利粉5克溫水150克鹽漬櫻花適量鏡面櫻花白巧克力慕斯的做法...
櫻花🌸慕斯
慕斯🍰是夏天的寵兒～～小清新的🌸在視覺上就讓人感覺絲絲涼意，吃起來更是清清爽爽～～不過甜～不過涼～新鮮桑葚的加入讓口感更加豐富～～用料消化餅乾70克黃油25克淡奶油118克吉利丁片15+7克糖30克酸奶180克蘇打水120克草莓果醬2小盒...
8寸芒果櫻花慕斯慕斯
用料雞蛋2低筋麪粉30g糖100g稀奶油600g吉利丁片7油20g芒果1個色素黃、紅牛奶200g8寸芒果櫻花慕斯慕斯的做法先做一個蛋糕胚。做最底層的。芒果打碎，加400g稀奶油打發6、7成，有流動感，不到裱花的程度、加融化的吉利丁三片...
櫻花慕斯🌸（酸奶慕斯）
春天，眼前的都是粉嫩粉嫩的。櫻花🌸慕斯，特別適合這個季節的慕斯。櫻花🌸慕斯，特別適合閨蜜小聚的慕斯。┉┉┉∞∞┉┉┉∞∞┉┉┉┉∞∞┉┉┉┉∞這個方子我綜合了幾位達人的做法。妥妥的6寸。酸奶用的是無糖酸奶（1L...
Kiri櫻花芝士慕斯
抹茶帶着略略的清苦，櫻花的口味也是淡淡的，更好地突出了Kiri奶油芝士所獨有的濃醇奶香和馥郁芝味。慕斯細膩綿密的質地，更是把Kiri奶油芝士的特點呈現到了：極致，順滑，柔軟；充分的延展、融化的口感。芽綠色和淺粉色的搭配，看起...
【香蘭世家】櫻花慕斯蛋糕
櫻花慕斯蛋糕，不單單是舌尖上的美味，更是視覺上的享受。看到這款甜品，我只想用唯美一詞來形容。把它當作禮物送給家人密友，想來都是一款會讓對方倍感驚喜的禮物，你也不妨來試試吧！用料慕斯底谷優餅乾100g黃油50g慕斯層奶酪2...
抹茶白巧克力櫻花慕斯
一直敬仰櫻花蛋糕的美貌，今天終於拔草了，原本是計劃做個櫻花酸奶慕斯，又怕太膩，就研究了網上各種方子，改版了這個抹茶白巧克力櫻花慕斯。選用的是日本宇治抹茶粉和法國法芙娜白巧克力，抹茶的微苦澀有白巧克力的香醇柔滑來融...
白蘭地慕斯
用料1低粉90g雞蛋3個糖50g糖粉少許用料2淡奶油175g蛋黃2個糖50g白冰酒50g檸檬汁25g吉利丁5g香草莢1/4根白蘭地慕斯的做法1蛋白加糖打至硬性發泡，打散蛋黃取三分之一蛋白與蛋黃拌勻後，拌勻剩下的蛋白糊然後篩入麪粉，切拌...
「櫻花季」櫻花慕斯🌸
春天來啦！櫻花季要來啦！我❤️櫻花🌸這個呢，櫻花呢是幹櫻現在特殊時期不敢出門，不然鮮花更好的櫻之戀啊啊啊啊話不多說啦！Lat‘go.用料比例爲6寸慕斯蛋糕牛奶100克奶油50克雞蛋3個吉利丁片/粉3片消化餅乾（奧利奧櫻花抹茶餅乾）5...
廚房白癡的櫻花慕斯
這是我第一次做蛋糕，是女兒的一歲生日。生活白癡的我竟然做成功了，很開心。也許這就是一個母親爲女兒的心吧！❤用心沒有什麼不可能的✌🏻用料奧利奧餅乾沫150克黃油75克酸奶慕斯層淡奶油160ml酸奶200ml吉利丁片2片草莓醬...
顏值超高的櫻花慕斯
不需要烤箱就能做的高顏值甜品，當然味道也很棒啊！（6寸）用料奶油奶酪100克淡奶油200克黃油75克吉利丁片5片消化餅乾150克草莓醬20克雪碧250克糖粉70克牛奶100克鹽漬櫻花適量顏值超高的櫻花慕斯的做法消化餅乾碾成歲末，加入...
櫻花酸奶慕斯
櫻花紅陌上，楊柳綠池邊~又是一季櫻花爛漫時，現在的你，或許也和芒果姐姐一樣~身未動，心已遠。但不管你是否與櫻花有一場如期而至的約會，今天，先和芒果姐姐一起開啓一場舌尖上的櫻花之旅吧~用料奶油奶酪130g淡奶油100g牛奶90m...
白桃白蘭地·櫻花水信玄餅
話不多說，主要是，美炸天！用料水100gRIO白桃白蘭地一聽吉利丁片15g白砂糖10g黃油相機必備app嘻嘻白桃白蘭地·櫻花水信玄餅的做法吉利丁涼水泡軟，櫻花溫水泡開。混合100g水和10g糖，小火加熱至完全溶化。倒入一聽RIO攪拌均勻...
【改】Paul Bocuse（糖漬橙皮白蘭地）巧克力慕斯
【因爲我做的還在冰箱冷藏，先借用一張菜譜的圖片，之後補上我的圖】原方子出自PaulBocuse《ToutelacuisinedePaulBocuse》，按照個人喜好加入了糖漬橙皮和諾曼底特產Calvados蘋果白蘭地法國超市能買到的巧克力分爲甜點用巧...
櫻花慕斯
粉嫩的櫻花總能給人無限的遐想，它的氣味芬芳、味道清新，加入到烘焙中是一道不可多得的美味。今天就用櫻花來做一道慕斯，享受甜蜜的味道~用料奶油奶酪250克純牛奶200克淡奶油400克白砂糖40克戚風蛋糕片1片吉利丁粉25克紅...
白蘭地櫻桃
櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經。櫻桃鮮果營養豐富，被譽爲“水果鑽石”，其鐵含量居衆果之冠，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居於水果首位，可促進血紅蛋白再生，對貧血患者具相當補益；維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍，此外，櫻...
櫻花之戀—櫻花酸奶芝士慕斯
很早之前就被這款甜品的外貌所吸引，怎麼會有顏值與口味都這麼一頂一的甜品呢？太勾搭人了！！！我的這個配方的量，做出的成品是一個6寸圓模和一個7寸心形模具，這個量可以做一個8寸的圓模，會富裕一些慕斯液；只做6寸圓模或心模的話，配...
白蘭地風味糖煮櫻桃
久兒姐給的美早成色超級好。忍不住這樣做一點色澤妖嬈的小東西，封存她的美麗。用料去核櫻桃500克冰糖180克檸檬汁25克香草豆莢半支冷水20ml白蘭地80ml白蘭地風味糖煮櫻桃的做法櫻桃洗乾淨晾乾去核儘量保持櫻桃顆粒完整...
櫻花慕斯
櫻花季，自然心裏、眼裏全是它啦，沒空出門賞花的小夥伴們注意啦！福利送到，做個櫻花慕斯，在家就能看到美美的櫻花啦～用料餅底部分奧利奧餅乾碎50g黃油25g抹茶慕斯部分歐帕麗斯白巧24g抹茶粉2g蛋黃10g糖5g牛奶27g吉利丁片三分...
【香蘭世家】櫻花慕斯(櫻花凍芝士) 留住浪漫時刻
鹽漬櫻花【香蘭世家】櫻花慕斯(櫻花凍芝士)留住浪漫時刻留住春天的腳步！炎熱夏天看到這唯美小清新的櫻花慕斯有沒有心情一下子變清爽了？鹽漬櫻花源於日本，用它做甜品，可謂是一種享受，有一種小浪漫的感覺油然而生。觀賞之餘...
低脂櫻花慕斯 酸奶慕斯
用料淡奶油200克酸奶100克奧利奧或者消化餅乾80g黃油40g細砂糖20g吉利丁5g+5g雪碧180g低脂櫻花慕斯酸奶慕斯的做法先製作餅乾底，奧利奧或者消化餅乾敲碎，加入黃油拌勻，放入慕斯圈中壓平，入冰箱冷藏待用淡奶油加入細砂糖打...
櫻の戀 系列 —— 櫻花慕斯
櫻花之戀——留下最美的瞬間....用料海綿蛋糕用料：低筋麪粉90g黃油30g牛奶30g細砂糖85g雞蛋3個慕斯糊用料：奶油奶酪130g淡奶油130g牛奶90ml糖30g吉利丁粉10g朗姆酒及檸檬汁各1小勺櫻花淋面用料：鹽漬櫻花適量開水適量雪碧...
櫻桃慕斯
用料汽水150克櫻桃若干吉利丁片6g香草冰激凌200克牛奶200ml白糖15克吉利丁片10克櫻桃慕斯的做法把櫻桃去核，漂亮的一面朝下襬放。6g明膠用冷水泡5分鐘後，瀝乾水分，隔水加熱融化，倒入50ml汽水中，攪拌均勻後再加入100ml汽水...