帕斯雀牛肉（生火腿）
又叫黑胡椒煙燻牛肉火腿。切薄片下酒，夾三明治超級棒。請注意這個是生吃的！！一樣的方法還可以做雞胸，五花肉用料牛肉1000g鹽約30g黑胡椒碎5g蒜粉5g香菜籽粉5g煙燻紅椒粉5g辣椒粉5g帕斯雀牛肉（生火腿）的做法這東西我們這裏很...
意式帕爾瑪火腿煎肉 Saltimbocca
意大利語的Saltimbocca意爲“跳到嘴裏”，意思是好吃到會跳進嘴裏。看起來高大上，但是其實材料，做法都非常簡單，尤其火腿的味道濃厚，配上醬汁非常適合和大米飯一起吃。我配的番茄冷湯，可以把米飯扣在盤裏做成咖啡店的樣式。...
【綠蘆筍帕瑪火腿卷】
用料綠蘆筍12根帕瑪火腿6片黑胡椒少許黃油適量【綠蘆筍帕瑪火腿卷】的做法將綠蘆筍用熱水焯下，迅速取出置於冷水中。瀝乾水分後，每根蘆筍切2～3等份備用。用廚房餐紙擦乾綠蘆筍表面水分。用1片帕瑪火腿捲起4段切好的綠蘆...
全麥帕斯雀芝士貝果
愛吃貝果，愛吃鹹麪包，愛烤過的芝士。冰箱裏還有放了一段時間的帕斯雀牛肉，順手清理一下冰箱裏的原材料～低糖，低油，又有蛋白質的全麥貝果意外的好吃。用料高筋麪粉350克全麥麪粉150克水285克鹽7克白砂糖5克黃油10克帕斯雀牛...
菲力牛排配帕爾瑪火腿
牛排是西餐中的代表作，也是肉食動物們的最愛，牛肉健康又美味，佐以紅酒，更是讓食客們欲罷不能，這道菜用菲力牛排配以意大利帕爾瑪省南部特產火腿，想在朋友面前一展身手的，不要錯過啦（掃描關注下方二維碼烹小鮮爲您把新鮮美味的...
班尼迪克蛋（手撕豬腿肉+帕爾馬火腿）（ref.廣坦）
煙燻三文魚班尼迪克蛋菜譜，我換成了豬肉和火腿，其實什麼都可以，比較隨意這頓早午餐吃完可以一直到晚餐都不餓…大概就是brunch的意義吧用料【荷蘭醬】雞蛋黃2個水15克檸檬汁15克鹽2克無鹽黃油125克（也可減量，我放了50克）【...
蜜瓜火腿片（意式冷盤帕爾馬火腿）
蜜瓜火腿卷是一道很經典的意大利冷盤前菜。用意大利著名的帕瑪風乾火腿，它和中國的金華火腿、西班牙的伊比利火腿並稱爲世界三大火腿。帕爾馬火腿可以直接生吃，由於風乾火腿比較鹹，因此要切成像紙般的薄片，薄得半透明的火...
番茄醬版火腿意麪帕斯塔
一人食，力求快而簡單····因爲剛剛從超市背了好多東西回家，又累又餓TAT用料意麪番茄醬一人份火腿腸一根意大利麪一人份橄欖油適量黑胡椒適量鹽適量美乃滋少許番茄醬版火腿意麪帕斯塔的做法先把意麪下鍋，加入少許鹽和...
黑松露帕馬火腿披薩
這款披薩口感出色，最愛披薩之一！用料帕馬火腿100g莫扎瑞拉芝士，帕馬森芝士，高達芝士各40g高筋麪粉125g橄欖油適量黑胡椒適量祕製番茄醬200g松露適量薄荷葉適量黑松露帕馬火腿披薩的做法用麪包機制作披薩麪糰用擀麪杖將面...
帕爾馬火腿雞肉卷
用料雞胸肉帕爾馬火腿片芝士鹽橄欖油紅莓果醬(乾果也可以)黑椒俄勒岡百里香蒜帕爾馬火腿雞肉卷的做法材料備好。雞胸肉從中間片開。打開之後如果還是太厚可以用工具拍扁一點，方便能捲成肉卷。俄勒岡、百里香和蒜切碎備...
帕尼尼--火腿、奶酪、沙拉菜
去了一次法國與意大利，除了更愛本來就愛的香奈兒與BV，更深深愛上了國民美食帕尼尼。這種以低成分麪包爲基底，加上豐富餡料，用帕尼尼機熱壓而成的三明治，有着無窮的魅力。用料帕尼尼用麪包（拖鞋或者佛卡恰爲佳）2片車打奶酪適...
帕瑪生火腿番茄冷麪，行動沙拉BAR
用料550克水80克玉米箱，切斜片1茶匙鹽150克義大利細麪(天使細類)200克冰水(冷卻義大利緬用)200克牛蕃茄(200克切塊，80克去籽切丁)2大匙橄欖油1大匙檸檬汁1茶匙糖1/2茶匙乾燥奧勒岡1/2茶匙黑胡椒粉10克新鮮九層塔，只取葉...
帕爾馬火腿包小牛肉&迷迭香小土豆&扒烤時蔬
這道菜在Fissler學院剛剛學到的，超級美味👍👍賣相不錯吧😜😜用料小土豆2只迷迭香1根黑胡椒碎1小勺橄欖油3勺帕爾馬火腿包小牛肉&迷迭香小土豆&扒烤時蔬的做法小土豆至金黃色帕爾馬火腿...
帕爾瑪火腿卷龍利魚
這是得來的方子怕丟了，發上來和大家一起分享，我還沒做，所以沒步驟圖，喜歡的可以試試。原料：帕爾瑪火腿2片，番茄1個，四季豆3片，洋蔥圈(少許)橄欖油，鹽，胡椒粉(少許)，羅勒汁(少許)做法：1、龍利魚醃製10分鐘(鹽，胡椒粉，)煎至金黃色，放入...
帕爾瑪火腿配芝麻菜
意大利🇮🇹帕爾瑪是芝士和火腿的美食地，無論是做披薩還是意大利麪，都超好吃😋😋😋😋。用料芝麻菜任意火腿5-7片，薄片橄欖油幾滴帕爾瑪火腿配芝麻菜的做法成品薄片帕爾瑪火腿芝士薄片，多點好吃一盒2兩，我可以全部吃掉小貼士...
帕爾馬火腿披薩餃子
歡迎到下廚房藍色港灣線下店體驗製作～難度指數：★★★☆☆用時：約35分鐘用料期待能在店內相遇❤️帕爾馬火腿披薩餃子的做法【製作餅底】麪糰上均勻撒上手粉！將其擀成8寸圓餅（可參照操作檯上硅膠墊尺寸）⚠️接着將餅底轉移至烤...
牛肉帕尼尼
菜譜備忘錄用料牛肉片克芝士片片羽衣甘藍片面包片彩椒酸黃瓜牛肉帕尼尼的做法放一起，電餅鐺里加熱...
帕爾馬火腿烤生蠔
最近愛上了一個APP：味覺大師（），對於我這種胃小的人來說，最愛裏面介紹的各種正宗精緻菜餚。把自己喜歡的轉到下廚房來也方便查找實踐，親們有興趣的可以到味覺大師探索哈。這個菜譜出自味覺大師，出品：味覺大師。那啥，不可轉載的...
星巴克帕斯雀牛肉鮮蔬三明治｜從麪包胚開始復刻
我我我……星爸爸的玻璃櫃中，最愛的就是這個帕斯雀牛肉三明治了，餡料十足！厚厚的能拉很長很長絲的cheese，兩大片pastramibeef，還有生菜、彩椒、蘑菇、蛋黃醬。麪包體軟硬適中，是稍微有點嚼勁的，表面粘滿了香脆的白芝麻和奇亞...
生酮～帕爾瑪火腿芝士沙拉
用料帕爾瑪火腿2-3片大水牛爆漿芝士1盒（1粒）新鮮無花果1個五彩番茄2-3個鮮檸檬1-2片芝麻菜1小把油醋汁1勺橄欖油1勺黑胡椒碎少量生酮～帕爾瑪火腿芝士沙拉的做法原料圖示～火腿原料圖示～大水牛芝士原料圖示～芝麻菜原料圖示～五...
帕爾瑪火腿Pizza
天太熱不想出門。休息天早上蒸了大肉包，下午小盆友說要吃Pizza，就自己在家做了兩個：一個是瑪格麗特+帕爾瑪火腿的，另一個是蘑菇+火腿的。分享一個Pizza大師傳授的“家庭做法”，簡單易行，還非常美味😋，非常推薦。用料高筋粉10...
帕爾瑪火腿配三文魚
很喜歡低溫水煮三文魚黃油般入口即化的口感並且只需10分鐘便可吃上十分便捷但缺點卻是除了刺身醬油外目前還並沒有找到更好的調味料爲了豐富味覺上的體驗決定嘗試一下用能直接生吃的帕爾瑪火腿搭配雖然只是個試驗品但...
陷入帕爾瑪火腿的牛油果
鹹香的意大利帕爾瑪火腿裹住入口即化的牛油果再配上烤的微軟的甜甜的地瓜片真的會開啟你的味覺的新世界！今天在逛超市的發現新進了一批意大利火腿，顏色真的太漂亮了，小E我忍不住就買了一小包回家。通常帕爾瑪火腿是配着...
帕爾瑪火腿&切達芝士
簡單，好吃，逼格高。配紅酒，做茶點，前菜均可。用料切達芝士若干帕爾瑪火腿若干草莓若干帕爾瑪火腿&切達芝士的做法草莓切片芝士切片火腿及其他裝盤即可。小貼士1.帕爾瑪火腿產自西班牙，可以直接買切片的，反之自己切不好...
帕爾馬火腿煎肉餅，火腿的最高境界|居元素
鮮美的火腿包裹着肉餅在卡樂鍋中滋滋作響空氣中瀰漫着肉香滿滿的都是幸福的味道用料卡樂輕質不粘琺琅鍋豬肉排2塊帕爾馬火腿2片芝麻菜25克黃油20克麪粉50克鹽5克白胡椒粉3勺白葡萄酒80毫升橄欖油適量迷迭香適量帕爾馬...