全麥帕斯雀芝士貝果

愛吃貝果，愛吃鹹麪包，愛烤過的芝士。冰箱裏還有放了一段時間的帕斯雀牛肉，順手清理一下冰箱裏的原材料～

低糖，低油，又有蛋白質的全麥貝果意外的好吃。

用料  

全麥帕斯雀芝士貝果的做法  

1. 提前把帕斯雀牛肉剪成小塊，如果喜歡重口味可以再加一點黑胡椒。也可以換成自己喜歡的別的肉，但是一定要調味兒。

2. 除了黃油以外的所有材料放入麪缸裏，揉到抱團放黃油，繼續揉到光滑。

3. 不需要醒發，直接分割成8份，鬆弛十分鐘。

4. 鬆弛好的麪糰擀長。

5. 鋪上牛肉，捲起。

6. 搓長。

7. 鬆弛十分鐘。

8. 一端搓得稍微細點，一端擀開。

9. 底部收緊。

10. 放在油紙上，33度醒發25分鐘。不需要溼度。

11. 水煮到80-90度後，放入貝果，一面煮30秒左右。

12. 翻過面再煮30秒。

13. 烤箱上火220，下火190，烘烤15分鐘。

14. 鋪上芝士片再烘烤5分鐘左右，芝士烤上色即可。

15. 來一張定妝照

16. 再來一張吧！！

17. 這個牛肉確實好好吃！！

小貼士

1.沒有帕斯雀牛肉的就換成自己喜歡的肉，但是一定是料理過有味道的。
2.糖可以不放。
3.黃油也可以減量，但是不建議。
4.煮貝果的時間不易過長。