毛線圈麪包
這幾天火的網紅麪包，正好家裏囤糧不多了，給兒子做下午茶點心用料1個雞蛋+牛奶205克糖粉30克新鮮酵母10克或高糖酵母粉5克10克奶粉15克高筋麪粉300克鹽3克黃油25克紅豆沙適量毛線圈麪包的做法主機點開稱重模式，主鍋加入1...
吃個毛線吧—毛線球麻薯麪包
假期第一擼來的有點晚呀嘻嘻，接下來會滿血迴歸的！最近好好吃的毛線球面包復刻成功啦，不喜歡豆沙的我換成了厚厚的麻薯餡，真的太美味了吧，一口下去外酥裏嫩還有糯嘰嘰的點綴🙌這款麪包超級簡單哦，不用手套膜不用冷藏，整形看着...
毛線，毛毛蟲麪包
用料高筋麪粉300克白砂糖30克鹽1克雞蛋1個（50克左右）酵母3克牛奶150克黃油20克豆沙，蜜蜜豆，肉鬆，色拉醬隨意毛線，毛毛蟲麪包的做法麪粉，糖，鹽，酵母，牛奶混合，低速攪拌2分鐘，再中速4分鐘，最後高速3分鐘。加入黃油，中速3分鐘，高速3分鐘...
毛線團麪包
據說最近毛線🧶團麪包是網紅耶，我也來嘗試嘗試。用料高筋麪粉300克牛奶150-160克雞蛋1個酵母3克細砂糖30克鹽少量玉米油（可用黃油20克）適量餡料：蘋果一個切碎翻炒加點糖毛線團麪包的做法吃完午飯，我把所有材料，除酵母和油之...
小美 毛線球面包
跟風做最近很火的毛線球面包～我這次做的是椰蓉餡，也可以是蜜豆餡、蔓越莓、肉鬆、巧克力等等等各種自己喜歡的餡！此食譜用了8寸圓模一個。用料麪糰：高筋麪粉300克糖30克牛奶80克淡奶油105克雞蛋1個酵母3克黃油15克鹽3克餡...
毛線🧶麪包/椰漿🥥麪包
起因是1/3罐椰漿用不完，於是有了這道菜譜。椰蓉餡是參考其他廚友的，減了些糖，但份量略多，做完這款麪包後還剩280克，大家可以減半做。【耗時】4小時【模具】8寸戚風模【出品】120g生麪糰*5個+30g椰蓉餡*5個用料【麪糰】山茶...
毛線球面包（椰蓉餡）
最近很火的毛線球面包，今天在家解鎖，一次發酵，非常簡單，好吃柔軟。材料用的都是最好的，家人孩子吃了更健康。用料王后高筋麪粉300克1個雞蛋+牛奶一共210克細砂糖30克安琪耐高糖酵母5克奶粉15克鹽3克黃油軟化切小塊25克椰蓉...
毛線球面包
跟風做個最近超火的毛線球面包，在原配方上略有改動。可可愛愛的麪包，做起來也不難，餡料我包的是蜜紅豆，大概用了120克，也可以包入其它不同的餡料，像肉鬆、蔓越莓或椰蓉等。模具是八寸的圓形蛋糕模，我用的是不粘模具，很好脫模...
吃個毛線啊！毛線球巧克力麪包
1.鬆弛時間15min是必須的，等待是美妙的，爲你的整形打好基礎，烘焙永遠急不來，不鬆弛就會擀開回縮。2.總的液體量是165g左右，是左右，左右，自行增減啊！用料巧克力粉15g高粉250g全蛋液+牛奶165g鹽3g酵母3g細砂糖20g黃油15g表面裝...
一發網紅毛線球面包（麪包二）
烤箱只烤一個吐司有點浪費，我就找了一個8寸蛋糕模具和它一搭正合適，這樣一鍋出兩種麪包，於是毛線球面包是我的首選，自用奧用料高筋麪粉300克雞蛋1個糖20克牛奶150-160克鹽3克酵母3克玉米油25克椰蓉蔓越莓餡料椰蓉60克雞蛋...
網上超火的毛線球面包~肉鬆餡料的毛線球面包
最近網上流行的一款超級火的毛線球面包，看着很漂亮，一直想做，今天就做一個肉鬆沙拉醬陷的，裏面還放了黃油。沒想到成品簡直太好吃了，非常的柔軟，濃濃的奶油香味加上肉鬆香，出爐就吃點一半，家人都喜歡。建議大家試一試。用料高...
毛線球面包
用料高筋麪粉350克淡奶油150克水75克雞蛋1個細砂糖75克酵母5克鹽5克黃油25克餡料部分：鹹蛋黃2顆肉鬆海苔40克黃油10克豆沙餡適量毛線球面包的做法麪糰部分：麪粉中加酵母和白糖，打入一個雞蛋攪拌再慢慢加入淡奶油和水攪拌...
跟風毛線麪包
用料鹽克糖克牛奶克黃油克高筋粉酵母克雞蛋個椰蓉克跟風毛線麪包的做法看視頻吧親因爲視頻的規格，材料沒有出現全...
吃個毛線啊？爆火的毛線球面包（蜜紅豆餡）
最近烘焙圈比較流行這款麪包哈！是毛線球的樣子沒錯了，用了特別的整形方法，烘烤成品頂部有着毛線一樣的紋理，一絲絲的很漂亮，用了蛋糕模具來烘烤，蓬髮完類似球形，可可愛愛。麪包液體全部用了牛奶，空口吃奶香十足，裏面包餡加了蜜...
豆沙麪包圈（毛毛蟲麪包）
大寶要吃毛毛蟲麪包，因爲疫情也沒辦法出去買，自己在家造起來😄用料高筋麪粉300克黃油30克雞蛋2個酵母5克鹽3克牛奶150克紅豆沙200克細砂糖30克白芝麻適量豆沙麪包圈（毛毛蟲麪包）的做法將一個雞蛋打散加入鹽和糖，攪拌至糖和...
豆沙麪包圈⭕️（毛毛蟲麪包）
自己炒的紅豆沙餡料，低糖少油，健康美味。今天來做紅豆沙麪包圈⭕️，🐛毛毛蟲麪包，愛心形❤️，烤出來鬆軟香甜，喜歡💕紅豆沙製作方法：（我弄這個6個麪包圈🥯用不了那麼多豆沙的，此豆沙製作配方材料可根據情況減少或增加）用料高筋麪粉2...
做個毛線球：鹹蛋黃肉鬆餡網紅毛線球面包
做青團的鹹蛋黃還有幾個，剛好用來做鹹蛋黃肉鬆餡，毛線球面包用了湯種，真的好柔軟。第一次使用鮮酵母，發現以後你再也不想用乾酵母了，不僅膨發好，麪包還特別香。用料湯種高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉280克牛奶90克糖20...
毛線球面包（搬運）
搬運自不藏私麪包匠人微信公衆號，據說源自YouTube用料😋高筋麪粉260克牛奶120克雞蛋1個細砂糖30克酵母3克鹽3克黃油28克😜內餡蛋黃1個糖15克低粉6克玉米澱粉6克牛奶100克毛線球面包（搬運）的做法麪包材料融合在一起酵母與...
毛線球面包（麪包機揉麪）
偶然發現肉鬆和千島沙拉醬是絕配，又看到好多廚友都在做毛線球面包，就想着自己也做來品嚐一下😊用料高筋麪粉550克奶粉40克黃油30克糖70克鹽5克水400ml（根據麪粉的吸水性增減水量）耐高糖乾酵母7克肉鬆適量千島沙拉醬適量毛...
毛線球面包（Funburnt X5）
用料高筋麪粉300g牛奶120g雞蛋1個細砂糖30g酵母3g鹽3g黃油20g蜜紅豆（內餡）適量毛線球面包（FunbuX5）的做法把除去黃油的麪糰材料倒入和麪機進行和麪（牛奶根據麪粉吸水性加減）和至麪糰表面光滑後（7-8）加入室軟化好的黃油繼續和1...
毛線麪包（小美版）
最近很火的一款麪包，外型可愛，內餡各種變化，豆沙，蜜豆，紫薯，肉鬆，椰蓉喜歡什麼夾什麼。一個麪包實現各種味道，開啟特別有盲品的感覺，哈哈。用料高筋麪粉300克雞蛋40克牛奶160克乾酵母4克糖30克黃油30克鹽4克內陷蜜紅豆50克蔓越...
全麥麪包-網紅線圈
用料新良全麥粉250克蜜豆兒谷元粉150克雞蛋2個赤蘚糖醇10克乾酵母5克鹽3克橄欖油10克清水200克紅豆餡適量乾酪肉鬆餡適量脫脂鮮奶適量全麥麪包-網紅線圈的做法提前一晚做麪糰：把全麥粉、谷元粉、雞蛋、酵母、橄欖油、...
毛線球面包🧶【中種法】
始於顏值，陷於味道～毛線球面包最近超火爆的喲，2個造型都很可，愛了愛了😍其它口味的麪包方子請戳這裏：酥粒蘋果排包（冷藏發酵）👉料多多～黑胡椒香腸吐司👉酸奶肉鬆小餐包👉全麥核桃小餐包👉芝士蒜香麪包👉玉米牛肉醬麪包👉肉鬆...
毛毛蟲豆沙麪包＆豆沙麪包圈
娃兒喜歡吃豆沙麪包，買來的都太甜了，麪糰我減了糖，豆沙餡也是用的低糖豆沙用料高筋粉300克牛奶155克全蛋液30克黃油30克糖25克奶粉11克乾酵母4克鹽3克低糖豆沙270克毛毛蟲豆沙麪包＆豆沙麪包圈的做法麪糰除黃油以外的所有...
毛線麪包
用料麪糰⬇️：高粉300克牛奶215克糖25克鹽1克全脂奶粉20克耐高糖酵母2克黃油25克餡兒⬇️：紅豆沙100克毛線麪包的做法除黃油外所有面團材料加入廚師機，揉至拉出厚膜。加入室溫軟化好的黃油，低速揉至黃油被面團吸收廚師機轉高...