全麥鹼水貝果（南瓜芝士餡）

真 全麥
一個只有170卡 32克碳水 6.5克蛋白質 1.7克脂肪

用料  

全麥鹼水貝果（南瓜芝士餡）的做法  

1. 把麪粉，鹽，酵母，水揉在一起，形成不粘手錶面光滑麪糰

2. 分成6個小麪糰，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘

3. 南瓜蒸熟去水搗成泥，芝士撕塊加進裏面攪，等稍微放涼了，就會凝固一點

4. 把鬆弛好的麪糰擀開，包入南瓜芝士餡料
   

5. 烤箱200度預熱完

6. 準備好鹼水，靜置10分鐘

7. 把貝果正反面浸30秒後，在烤盤上墊油紙，放上去

8. 180度20分鐘，即可出爐

9. 一口下去，滿滿的餡料