油爆蝦（超簡易版）
用料蝦半斤蔥5根姜少許鹽2克糖4克醬油3勺油爆蝦（超簡易版）的做法河蝦半斤，洗乾淨瀝水。蔥姜切好備用熱鍋熱油，倒入河蝦炸至酥脆。盛出備用油5分熱倒入蔥白姜，爆香。倒入河蝦，依次放入：鹽、糖、生抽、蔥。拌均勻，出鍋。小貼士...
簡易版油爆蝦
用料斑節蝦400克蔥，姜，生抽，冰糖屑適量簡易版油爆蝦的做法蝦洗淨，去蝦鬚，蝦槍，泥腸（用牙籤挑）。切蔥段、薑絲。鍋裏放油（比平時炒菜多一點），爆香蔥姜。蝦入鍋大火快速翻炒，炒至蝦變紅，蝦殼脆。加入適量生抽炒勻，再加入冰糖屑，翻炒，收...
油燜大蝦（簡易版）
用料白糖2大勺蝦6兩鹽適量番茄醬1大勺油燜大蝦（簡易版）的做法把蝦用清水洗淨，控幹水。準備好白糖、番茄醬、鹽。用鍋把油燒開，加入白糖，燒一小會兒等白糖化開加入大蝦，翻炒，加入適量的鹽和番茄醬，接着翻炒。翻炒到蝦成亮色，收...
超簡易醬爆大蝦
懶人必備菜式，又快又好吃用料鮮蝦或冰凍蝦一斤青尖椒3個蒜、姜3個、一小塊醬油、料酒、糖小半碗（5-6湯勺）、一湯勺、兩湯勺超簡易醬爆大蝦的做法青椒去籽斜刀切、蒜姜切末將蒜、薑末和醬油、糖、料酒混合，放一旁備用鮮蝦：...
油爆大蝦簡易版
用料蝦若干只姜5片蔥3根白糖適量料酒1勺生抽1勺油爆大蝦簡易版的做法熱鍋冷油下姜、蔥把油煸香。大火下瀝乾水的蝦。待蝦炒至5成熟，調至中小火，放入料酒、白糖、生抽。此道菜白糖必放，用於提鮮。待蝦全部炒至U型後，放蔥段...
超簡易版火爆大頭菜
婆家是東北的，婆婆很喜歡吃這道火爆大頭菜，然後就琢磨出這麼一個簡易版火爆大頭菜用料大頭菜半個油適量蠔油適量乾紅辣椒3個麻油適量蒜半頭（愛吃的多放）超簡易版火爆大頭菜的做法大頭菜手撕成片多點的蒜末，三個幹辣椒熱鍋...
蔥油（簡易豬油版）超簡單
蔥油可以拌麪，紅燒或者煎都可以節省很多時間。增味提香，我家裏常備。豬油渣平常做蔬菜湯和炒青菜都可替代油。用料豬板油1500克紅蔥頭200克小蔥5根姜3片水300ml克白酒1小勺蔥油（簡易豬油版）超簡單的做法用熱水洗淨切小塊，（...
家庭版油爆蝦 少油 簡單易上手
用料沼蝦1斤蔥4根薑片2片調料黃酒、蠔油、生抽、老抽、糖家庭版油爆蝦少油簡單易上手的做法蝦剪須洗淨用清水泡1-2分鐘控水油鍋熱後，放薑片和蔥白爆香，放蝦，調文火翻炒（火勢大小如圖）慢慢炒到出蝦油類似圖片把炒香的蝦盛出...
油燜蝦仁（簡易版）
不記得哪裏看到過這麼做，隱約的記得試着做，味道超棒用料姜2片蔥1根蒜4瓣蝦仁🍤200克醬油2勺番茄醬5勺油少許糖6克油燜蝦仁（簡易版）的做法準備好蝦仁🍤，蔥切小段、蒜跟姜切末備用熱鍋下油，油熱後下蝦仁翻炒，待蝦仁轉紅後下番...
油爆蝦簡易版
用料蝦120只油8克生薑5片鹽3克蔥3根油爆蝦簡易版的做法剪蝦頭加油加蔥加生薑加鹽爆炒5分鐘小貼士不要炒黑...
油爆河蝦 爆炒河蝦家庭版簡單易學
又到了河蝦生長的季節最近的河蝦個頭大還很肥美就決定分享一下我的菜譜😉用料河蝦1斤小蔥3根姜6片獨頭蒜或大蒜瓣2個或7瓣洋蔥四分之一干辣椒8個剪開老酒或料酒適量蠔油適量生抽適量鹽適量味精或雞精適量水油爆河蝦爆...
蝦油簡易版
把大蝦包皮後，留下蝦頭，蝦皮即可製作了。如果暫時不做，可以先冷凍儲存。製作方法：1,把蝦頭和蝦皮先清水沖洗乾淨。2，清洗後放入乾淨的鐵鍋裏煸炒至沒有水分了，我們再放葵花籽油和少量橄欖油進行熬製。（放橄欖油目的是爲了抗...
快手簡易油爆蝦
用料蝦（河蝦比較好）500克薑絲蔥絲多些料酒白砂糖生抽水澱粉適量快手簡易油爆蝦的做法蝦處理好（去蝦槍蝦鬚蝦線）控幹水，蔥姜切細絲。油鍋熱後把蝦煎透後（比炒菜的油略多點兒就行），依次放料酒白砂糖（兩瓷勺）生抽（4瓷勺這道菜不放鹽...
超簡易蝦乾
用料對蝦適量鹽適量超簡易蝦乾的做法對蝦買回來後水先燒開，放幾片姜，放比平時煮蝦多一點點的鹽，然後把蝦放進去煮熟！把水瀝乾，我是在盤子下墊了張餐巾紙蝦不要放太多會烤不幹的微波爐開中火叮一分鐘開啟看看狀態熱氣放掉點...
簡易蝦油
用料蝦頭只食用油簡易蝦油的做法準備好蝦頭，踢出沙袋鍋裏放油，小火，加蔥姜，慢慢熬出來香味兒，然後放蝦頭熬出紅色，一定小火慢慢熬，把蝦頭熬酥脆，然後用鏟子按壓蝦頭，擠出裏面的蝦腦稍微晾涼，過濾裝瓶就好了拌麪炒飯放一點特別香...
油悶大蝦（簡易版）
蝦肉的香甜，帶着冰酒的醇香…Nice用料大蝦適量料酒少許冰酒50ml鹽少許青蔥、香菜切碎辣椒麪少許油悶大蝦（簡易版）的做法大蝦若干，夠吃就行，洗乾淨熱鍋上油，適量，油9成熱下入大蝦。蝦變色以後，倒入料酒，辣椒麪，不喜歡辣的可不放！...
簡單易上手的油爆大蝦
這是有一年三八節公司爲女同胞搞活動請食堂的大師傅教做的拿手菜，自從學過後經常都會做一次。又到了鮮蝦上市的季節，週末做一盤絕對舔手指的，哈哈哈……主要是簡單方便，做好準備工作5分鐘就可以出鍋用料鮮蝦6只鹽3克糖8克...
超級簡單蔥姜油爆蝦
簡單好吃，而且味道始終如一。用料草蝦350克蔥數根姜數片料酒4蓋勺生抽1蓋勺冰糖3塊鹽半勺超級簡單蔥姜油爆蝦的做法蝦買回來先洗淨把每一個蝦都去頭抽沙線去完沙線等着開背，因爲開背後夠能入味道。蝦頭可用可不用，我不用...
小蔥爆蝦皮（簡易版香鬆）
懷念過去姑媽做的小蝦皮，看着手邊現有的材料就來試一試。提示：最好是用無鹽原味的蝦皮，不然……會很鹹，當然夏天需要補鹽的親可以這麼做。用料幹蝦皮適量（根據喜好來就行）蔥適量（這個只能自己把握，可多可少）糖少許生薑切片備用...
調料簡單易操作的油爆蝦
用料河蝦250克冰糖根據個人喜好蔥姜料酒少許調料簡單易操作的油爆蝦的做法買回河蝦，洗乾淨，燒一鍋水，水裏放上蔥姜料酒少許，主要是去腥，所以多少問題不大，料酒一勺左右（一般喝湯的那種勺子），水燒開後放入河蝦，蝦殼變紅即可撈起...
簡易版烤蝦乾（無油版）
從來不知道還有即食的蝦乾。前陣子，樓上寶寶的媽媽抓了一把給我，蝦肉很硬，頭很脆，越吃越好吃。在淘寶買了幾家，感覺不是太鹹就是不新鮮，後來問了寶媽才知道是先煮熟再曬乾。既然這樣就簡單多了。我用烤箱代替日曬，成品無油無...
油爆蝦（簡易少油版）
用料蝦適量鹽適量油適量油爆蝦（簡易少油版）的做法蝦去掉頭，洗乾淨（去蝦頭這一步可以交給魚販幫忙）鍋燒熱後，倒入蝦，放鹽，再加水（水稍爲蓋住蝦就好）煮熟蝦煮熟後撈起鍋中加入適量的油，燒開後加入蝦，開中火翻炒翻炒到蝦殼變脆就可以...
簡易版宮爆蝦球—下飯神器
家裏買了蝦，愁着怎麼做比較下飯，最後想起做個宮爆蝦球應該不錯。果然味道好極了，比宮爆雞丁更嫩。僅記錄一下供下次參考，非專業人士。用料蝦適量熟花生米適量郫縣豆瓣醬1勺【料汁】陳醋1勺白糖1勺蠔油半勺料酒1勺水2勺簡...
油爆大蝦-超級簡單版
按照我這個做法簡單，調料少，非常適合小朋友吃。我老公連裏面的蔥姜都能吃一碗飯。蝦頭做這個啦：_title_a用料蝦1斤料酒適量姜多點大蔥1根鹽適量糖適量油爆大蝦-超級簡單版的做法去蝦頭，扯出蝦線，開背。因爲蝦頭我要熬蝦油...
爆炒小龍蝦【簡易版】
用料龍蝦隨意姜兩個鹽兩勺生抽兩勺醋適量辣椒粉兩勺紫蘇適量洋蔥一個香蔥兩根大蒜兩個耗油適量幹辣椒適量料酒適量爆炒小龍蝦【簡易版】的做法將龍蝦去頭，去黑線（捏着龍蝦尾部中間向外扯），洗乾淨（多洗幾遍），然後用醋醃一個多...