酸菜火鍋底料
這是一道沒有技術含量的菜譜用料花椒一小把幹辣椒10個酸菜1包火鍋底料1包龍蝦底料1包酸菜火鍋底料的做法醃菜切段備用，底料弄成小塊熱鍋放油，放入幹辣椒，花椒粒，小火炒香，放入底料，龍蝦料小火炒制5分鐘左右，倒入醃菜，儘量炒幹...
番茄火鍋底料
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料番茄5個大蔥白4段生薑4片蒜4瓣番茄醬60g糖30g鹽10g植物油30ml清水1000ml番茄火鍋底料的做法西紅柿洗淨切塊。鍋燒熱加入20ml油、大蔥蔥白、薑片、大蒜小火煸香。加入番茄塊，...
小肥羊鍋底（無蘸料火鍋鍋底）
只要有蔥薑蒜香葉鹽孜然你就可以擁有小肥羊鍋底！用料幹辣椒1個姜適量花椒適量（可不加但效果一般）蔥1根鹽多加蒜適量瓣孜然適量勺小茴香可不加棗可不加顆山藥可不加根沙蔘可不加姬松茸可不加朵蓮子可不加克茯苓可不加克小...
火鍋底料煮酸菜粉條
想吃火鍋不想出門，想吃火鍋裏面的酸菜和粉條，然後就煮啦用料粉條一把海底撈牛油火鍋底料半包酸菜一袋蔥葉一根火鍋底料煮酸菜粉條的做法倒一點油炒香火鍋底料，然後加水，放粉條酸菜擠擠水分放進鍋裏煮，可以加點裝飾用的辣椒...
火鍋底料燜面
時間：約5-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料火鍋底料60g方便麪（餅）2塊魚豆腐5個牛肉丸5個魚丸5個火鍋底料燜面的做法鍋中放入麪餅、火鍋底料、各種丸子。加入沒過麪餅2/3的清水。蓋上蓋子煮開後繼續中火煮2分鐘，撒上蔥花即...
快手香鍋冒菜（火鍋底料版）
簡單又好吃（我感覺不像冒菜，也不像香鍋）用料蔥、姜、蒜、辣椒、花椒適量火鍋底料一袋濃湯寶一個各種蔬菜快手香鍋冒菜（火鍋底料版）的做法我用的是老乾媽的清油火鍋底料，不是那麼油膩！高湯沒有，所以用濃湯寶代替啦將濃湯寶煮開...
火鍋底料/酸菜魚火鍋
用料底料火鍋底料/酸菜魚火鍋的做法#牛油火鍋底料，酸菜魚調味料親測好吃！偷懶的時候買這類調料包來搭配菜煮很輕鬆不嫌麻煩的可以往下看▼#酸菜魚火鍋 材料：1、淡水魚1條、大蒜3瓣、生薑1小塊、酸菜1袋、泡椒6粒、八角1...
羊肉火鍋（火鍋底料版）
用料羊肉800克（沒有具體稱，大概一斤多不到兩斤的樣子）胡蘿蔔3根蒜苗3根姜適量鹽適量（鹽可以不加太多，出鍋前視情況再加入）老抽適量八角適量桂皮1個火鍋底料1包料酒適量羊肉火鍋（火鍋底料版）的做法1⃣️、羊肉沖洗下，入鍋加水燒開...
麻辣火鍋底料
新年第一天，要吃得開胃開心又熱鬧，在家圍桌吃火鍋，是個很不錯的選擇。好吃的火鍋，靈魂在底料，炒火鍋底料其實並不麻煩，只要備好了種類豐富的材料，你就成功了一大半。麻辣鮮香的火鍋底料，以朝天椒、二荊條、豆瓣醬、餈粑辣椒、...
火鍋底料豆腐
這道菜是可以改成麻婆豆腐水煮豆腐等等等火鍋底料我用的是朋友送的大紅袍還不錯用料火鍋底料適量蒜2瓣油適量豆腐一塊蔥適量小米辣一個其他輔料比如肉、黃瓜🥒適量芹菜適量火鍋底料豆腐的做法蔥蒜芹菜辣椒切末這次是...
不用火鍋底料，自制清淡豬排底料火鍋
在外面吃過很多火鍋，味道都不是按心裏所想的那種，口味都偏重，後面自己突發奇想能不能做一道即清淡有好吃的火鍋呢？經過多次實踐終於有了這道菜！反正孩子們都說比以往做的任何火鍋都要好吃……家裏有孩子所以我做的比較清淡...
酸辣火鍋底料
深冬的午後冷意襲身，最適合的就是一頓火鍋來驅散寒意親人一起，方纔能體現火鍋的溫暖用料西紅柿5個香菇和口蘑共10個(自己搭配，香菇香，口蘑甜)花椒適量幹辣椒10個小辣椒10個泡椒6個泡椒汁5勺(口味輕重放)洋蔥1個大蔥1個酒...
火鍋底料咖啡
今年夏天在廣州探店的時候在無牌咖啡喝到一款好喝的火鍋底料冰咖底下是葡萄汁➕紅石榴汁加入新鮮的藤椒前段喝到的是果汁加咖啡的融合非常清爽中級夾雜着藤椒香味喝到最後一口才有淡淡的麻感！非常奇妙！拖延症今天就來複...
炒火鍋底料
老婆不愛吃外邊的火鍋，於是自己動手研製(ง•̀_•́)ง用料火鍋底料1-2包姜6片大蔥1根切4段冰糖少許花椒10粒（喜麻可多加）蒜大量豆瓣醬2大勺炒火鍋底料的做法首先鍋熱後倒入食用油，並立即將準備好的蔥薑蒜及花椒放入翻炒...
火鍋底料版羊肉火鍋
簡單易做麻辣鮮香用料德莊火鍋底料一包羊肉450g姜若干蒜若干各種配菜自己選擇若干火鍋底料版羊肉火鍋的做法羊肉剁塊，洗淨，我是讓賣羊肉的人幫忙剁好的將火鍋底料整袋放入鍋中加熱，化開後放入姜蒜待底料全部化開，放入羊肉...
懶人火鍋底料酸辣粉
紀念這個不能出門的春節用手裏的材料做個粉用料牛油火鍋底料1/3塊醋2勺生抽1勺冬菜隨便火鍋粉1把蔬菜隨便蒜2瓣香菜蔥1根懶人火鍋底料酸辣粉的做法蔥和蒜剁成小塊塊吃火鍋那種，其他材料準備適量大小，寬粉看款式是不是需...
火鍋底料面
用料蔥10小碎塊醬油1勺鹽1小半勺重慶火鍋底料1丟丟細面1小捆水1公斤火鍋底料面的做法把火鍋底料和水放入鍋中大火燒開。（大約3分鐘）燒水時把蔥、醬油、鹽放入碗中，用一勺開水攪勻備用。把面放入鍋中大火煮2.5分鐘關火。...
火鍋底料
光是聽到火鍋兩字我想你就已經受不了了吧，一頓好吃的火鍋取決於火鍋底料的好壞，它絕對算是火鍋的靈魂了。所以，今天手把手教你在家做祕製火鍋底料，這樣你們就可以一年四季在家用火鍋底料續命了。用料牛油300g菜籽油100g芝...
燉酸菜（火鍋底料版）
零失敗，快菜，出乎意料的味道好用料花椒一小把蔥一小段姜兩片香葉一片桂皮一小塊八角兩個蒜三瓣醬油一大勺磁器口手工火鍋底料一頭蒜那麼大塊（不能吃辣可以減少）袋裝酸菜300克豬血塊一盒五花肉250克粉條一小把（喜歡就多放）紫...
火鍋底料/滷菜香料
閉關在家無聊之餘，在網上買了一包香料。回來突發奇想，把裏面的每一種香料辨認一番，於是做了個記錄。用料桂皮，香葉，八角1個火鍋底料/滷菜香料的做法好吧，在網上買“香料”一包。沒別的意思，只是分別認識它們一下😁...
火鍋底料燜飯
時間：約30-35分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞翅中5個牛油火鍋底料40g魚丸80g牛肉丸8g火腿腸1根蟹棒6g料酒10g鹽1g生薑2片米飯250g清水280g火鍋底料燜飯的做法雞翅用料酒、鹽、生薑醃製10分鐘。電飯鍋中放入米飯、清水...
火鍋湯底料
用料食材盤一盤木屋燒烤沾醬半包熱水適量火鍋湯底料的做法食材盤:洋蔥，蔥白，紅棗，枸杞，薑片，蒜頭，胡蘿蔔木屋燒烤香辣蘸料火鍋鍋內放油，下食材盤炒香。放香辣蘸料，加入熱水就可以燙。...
火鍋底料版酸菜米線
用料蒜適量鹽適量醬油適量醋適量藤椒油適量青菜隨便什麼都可以葉子菜就行火鍋底料我用的是一包四小塊那種取出一塊用刀取大概5分之1片自制酸菜少許火鍋底料版酸菜米線的做法1、熱鍋燒油2、把酸菜放入炒香加熱水放火鍋...
火鍋底料
上個禮拜朋友聚會出去吃火鍋，結果回來拉肚子了😂……立馬就開始琢磨火鍋底料的做法！這個方子偏辣，所以幹辣椒的用量可以酌情減少~用料A類：滷料花椒3大勺八角8-10個桂皮4片丁香8顆香葉5片草果6個肉蔻4個茴香籽1小勺整粒黑...
用不完的火鍋底料別扔，可以做火鍋底料餅乾！
說起火鍋，普通人大多會聯想到肥牛、毛肚或者金針菇……這也未免太平凡了些，而不藏私的小夥伴就不一樣了，腦洞大到炸裂。既然火鍋牛油底料是動物油脂，做烘焙用的黃油也是動物油脂，是不是代表二者可以替換或者混用呢~？是不是...