電餅鐺版米飯鍋巴
感覺油炸的有點不是很健康，用電餅鐺的話可以大大減少油量用料大米飯一碗鹽適量五香粉適量辣椒粉適量植物油適量電餅鐺版米飯鍋巴的做法家裏有吃不完的米飯就可以直接做，糯米飯或者小米飯也都OK。還可以做雜糧版的，高粱米...
自制剩米飯鍋巴（電餅鐺版）
中午米飯蒸多了，還剩下一碗，孩子們說想吃鍋巴了，外面買的都是油炸的，還是自己在家做的比較衛生，說幹就幹，很快，自制剩米飯鍋巴出爐了用料剩米飯1碗鹽少許五香粉少許孜然粉少許自制剩米飯鍋巴（電餅鐺版）的做法將鹽，五香粉放入剩...
香香脆脆糯糯大米鍋巴電餅鐺版(口感可脆可肉)
吃了本地的大米鍋巴後，想着自己試試。用料大米200克鹽適量五香粉適量食用油適量香香脆脆糯糯大米鍋巴電餅鐺版(口感可脆可肉)的做法麪包機放大米，加適量水(平時煮熟米飯量的水)，加適量鹽，開啟年糕功能。年糕功能有85分鐘，...
電餅鐺糯米鍋巴
用料糯米克鹽克電餅鐺糯米鍋巴的做法糯米洗淨用開水浸泡半小時，電餅鐺放上點油，放入糯米和水，大火煮成米飯，用小火炕，一面煎金黃翻面煎另一面，翻面煎另一面時電餅鐺再放點油，翻面時可以借用盤子幫助翻面j...
大米鍋巴 電餅鐺版
剩米飯正好做鍋巴咯用料雞蛋1個熟米飯大米鍋巴電餅鐺版的做法把米飯里加自己喜歡的調料，一個雞蛋拌均勻，裝保鮮袋擀到最薄，冰箱冷凍三個小時，（凍的時間短不定型，不等進油鍋就軟榻了）🤔撒了椒鹽的。小貼士電餅鐺好處就是不怕...
電餅鐺小米鍋巴
突然想自己做鍋巴吃，於是嘗試了一下，真的很累，心累了再也不做了😢用料面（啥麪粉都可以）一飯碗雞蛋1個鹽一勺小米大半碗胡椒粉半勺油電餅鐺小米鍋巴的做法小米提前泡2h以上，我泡了一個晚上。第二天瀝乾水分打碎一個雞蛋，加鹽...
0失敗的電餅鐺鍋巴
這被我視我中式下午點，鍋巴愛好者的必備零食。有米，有電餅鐺即可完成✅用料糯米或者大米0失敗的電餅鐺鍋巴的做法我用的是糯米，大米，混合一點小米，泡2小時，然後電餅鐺底部刷油，泡好的米平鋪到電餅鐺，這裏注意均勻鋪滿，然後加入...
電餅鐺自制大米鍋巴
剩餘的大米飯，扔了太可惜，做成小零食分享給小盆友～用料大米飯鹽十三香可不加依然電餅鐺自制大米鍋巴的做法大米飯放鹽和十三香，戴上手套，揉吧揉吧，弄成跟麪糰差不多大小。（我用的是溫溫的米飯）把揉好的大米飯放到保鮮袋裏擀成...
零失誤的鍋巴飯 電餅鐺版
嘗試過很多鍋巴飯，還專門買了做煲仔飯的砂鍋，或者用炒鍋，都很難掌握火候，要不就是米夾生，要麼就是特別容易胡，但是用電餅鐺簡直就是神器，不需要刷油，屢試不爽，做了幾次都完美，小孩特別喜歡吃!用料大米3杯4人量水適量沒過大米1cm...
紅糖鍋巴—電餅鐺
小時候家裏有口竈臺大鍋，每次媽媽做米飯，都會給我做紅糖鍋巴吃，現在大鍋沒有了，市面上沒有看到紅糖鍋巴賣，於是就自己動手試試了，半個小時重現兒時的味道。用料米飯碗紅糖2勺紅糖鍋巴—電餅鐺的做法米飯鋪到電餅鐺裏，蓋上保...
電餅鐺鍋巴飯
這道菜自由度很大，根據自己的口感喜好來就可以。用料糯米適量水適量小菜隨意電餅鐺鍋巴飯的做法糯米淘洗後，用水先泡30分鐘左右。電餅鐺裏鋪上一層米，倒上水，水超過米0.5cm左右電餅鐺開啟，蓋上鍋蓋，不多久水就會少很多倒上...
剩雜糧飯做五香香蔥鍋巴電餅鐺版
剩下一點雜糧米飯，用電餅鐺做了鍋巴。下次加點鹹蛋黃＋肉鬆，可以不惦記外面賣的零食鍋巴了。用料剩雜糧飯適量五香粉，椒鹽粉都行少量食用油少量根據愛好可加鹹蛋黃適量剩雜糧飯做五香香蔥鍋巴電餅鐺版的做法剩雜糧飯里加點...
電餅鐺鍋巴
兩種鍋巴，最後做出來白款的更加好吃，更加複合自己的胃口用料1剩白米飯100g2鹽1克3孜然粉0.5g4花椒粉0.5g5糖1g6剩雜糧飯100g7老乾媽5g油適量電餅鐺鍋巴的做法12345揉成一團，67揉成另一團，佐料揉搓均勻，可以放在袋子中揉搓，...
電餅鐺版（燒餅、鍋盔）
安徽亳州展溝鎮的有名小吃燒餅用料麪粉一碗油適量溫水適量酵母1克（發酵麪粉適量放）鹽1小勺五花肉小塊芝麻適量小蔥3根電餅鐺版（燒餅、鍋盔）的做法用半碗溫水放適量酵母用於發酵麪粉，用筷子把麪粉攪成圖狀、不要太硬、不然...
玉米麪餑餑（不粘鍋版➕電餅鐺版）
媽媽愛吃，試着做起來。感謝“吃吃喝喝8665”的方子，有些改動。一次成功，很簡單。媽媽表揚說很好吃。😁用料玉米麪200克雞蛋2個酵母6克葵花籽油21克高筋麪粉400+10克牛奶43+30克開水240克黃油20克熟黑芝麻隨意玉米麪餑餑（...
電餅鐺鍋盔
用料1.麪粉300克雞蛋50克左右酵母2g溫水150g(可減少10-20g左右2.麪粉150g開水140g食用油1勺3.肥肉50g麪粉50-100g(根據油增減花椒粉2g五香粉1g胡椒粉1g鹽2g4.半肥瘦肉150g食用油1勺花椒10粒(可多可少胡椒10粒姜小半塊...
零失敗的電餅鐺鍋巴
用料米飯半小碗食用油少許零失敗的電餅鐺鍋巴的做法電餅鐺刷油倒入討好的大米（不用浸泡，糯米需浸泡，我沒試過）鋪平加水沒過大米1-2釐米，我加的有點少，正好沒過上下盤，大火，30分鐘（其實25分左右就好了）相當完美香脆，可以加點燒烤...
不用蒸糯米的糯米鍋巴 一個電餅鐺解決
之前發了兩種都是需要把糯米蒸熟的，這次不需要哦！生糯米即可。用料糯米克油不用蒸糯米的糯米鍋巴一個電餅鐺解決的做法生糯米溫水浸泡泡一天一夜泡了一天一夜的糯米洗淨倒入電餅鐺排整齊薄薄的一層即可！倒入水，蓋上，等5分...
電餅鐺版本米飯大米鍋巴
特別想吃鍋巴零食，又覺得外面賣的袋裝零食不健康。所以就用剩米飯做鍋巴。但是在下廚房裏沒有用電餅撐做的。所以就都試了一下。用料米飯一少些鹽一多些油一些十三香一些辣椒末一些醬油一些電餅鐺版本米飯大米鍋巴的做...
蒸糯米飯出來的鍋巴直接做電餅鐺白糖糯米鍋巴
這是爲了做米酒蒸的糯米哈，糯米吃了一部分，剩下的就拿去發酵做米酒啦！我用的電壓力鍋蒸的糯米，用的柴火飯檔位，所以導致有一層糯米鍋巴！如果用蒸屜蒸的，則沒有這一層鍋巴！用料糯米白糖蒸糯米飯出來的鍋巴直接做電餅鐺白糖糯米...
酥脆糯米鍋巴(電餅鐺)
最近酷愛吃鍋巴，但是外面賣的鍋巴都是油炸的，又不想胖，又想滿足自己的口欲，只能發動吃貨本能自己研製。😍用料糯米適量鹽適量水適量孜然適量辣子面適量芝麻適量酥脆糯米鍋巴(電餅鐺)的做法1.將糯米放入盆中，放入適量的水，沒...
電餅鐺奶香大米鍋巴
家裏沒有電飯煲，沒有空氣炸鍋，沒有烤箱，平時也不大用燃氣竈。做飯基本是靠小廚電四寶——小蒸鍋，多功能養生壺，電餅鐺，微波爐。用料大米100-150克煉乳（我用的是咖啡裏附贈的小袋熊貓牌煉乳，也可以自己用奶粉調製哦）2小袋奶粉（可...
電餅鐺做鍋貼（氣巴饃）
我媽自己琢磨出來的方法，分享給喜歡鍋貼的盆友們。用料麪粉500克酵母5克水（和麪）250克左右水（添鍋裏）100克左右電餅鐺做鍋貼（氣巴饃）的做法將和麪的材料全部放進麪包機裏（或手揉），揉成光滑的麪糰，蓋蓋兒靜置發酵，夏天兩小時左右（冬...
電餅鐺鍋貼
快開學了，想試個新的看看。用料麪粉克熱水肉糜電餅鐺鍋貼的做法燙麪揉麪，醒十五分鐘，擀麪皮後壓取模子。包肉，捏好，電餅鐺刷油，排進去。結面後，噴水。我做的有點焦了，不是很成功，沒有外面的軟。...
鍋巴烙棕 （電餅鐺）
百變糉子君喲。過節總是能收到好多糉子呢，相同的吃法很單調對啵，那就試試看這個略帶鍋巴口感的糉子！用料糉子油鍋巴烙棕（電餅鐺）的做法電餅鐺刷少量油，按開關預熱。預熱的同時，讓我們辦點兒正事。首先，你得有隻糉子。（我的是真...