青剁椒小龍蝦
用料小龍蝦600克啤酒1聽薑片3-5片蔥3-5根蒜蓉少許陳醋3勺青剁椒3勺青剁椒小龍蝦的做法小龍蝦洗淨後去頭，抽去蝦線；鍋內倒油，燒至八成熱倒入小龍蝦，炸至蝦殼發紅後撈出備用；蒜瓣3-4個切蓉；青剁椒3勺左右；另起油鍋，煸香蔥姜；加入...
青椒小龍蝦
用料小龍蝦2斤青椒1個青椒小龍蝦的做法麪條配龍蝦棒滷麪...
泡椒小龍蝦
用料主料：小龍蝦4斤調料：青紅泡椒各120克、乾紅花椒3克、鮮花椒20克、泡椒味醬200克、泡椒油150克、野山椒丁30克、泡姜丁30克、啤酒450克、水900克、小龍蝦粉10克、胡椒粉3克、醪糟汁5克、香醋5克、泡椒小龍蝦的做法做...
椒麻小龍蝦
用料小龍蝦1斤啤酒200g椒麻小龍蝦的做法準備：1小龍蝦刷洗一下，去眼睛，去腸，放生粉，放鹽，翻炒一下，沖洗乾淨，重新一次2蔥段，薑片，蒜瓣，5片紫蘇對半切，小紅米椒切粒3蔥油：好多菜籽油，大火放入薑片，蒜片炸成金黃，放好多蔥，炸香，放香料（八角8...
剁椒水龍魚
用料w剁椒水龍魚的做法ww...
剁青椒醬
剁青椒醬——雨一直下，早晨路過菜市場看到一位阿姨背了好大一筐新鮮的二荊條辣椒售賣，於是停下腳步，腦海中立刻浮現出剁青椒醬的畫面，說起這款青椒醬絕對是我的真愛，清新脫俗的辣，再加上青花椒的麻，可以拌麪、夾饅頭，涼拌菜、...
胡椒小龍蝦
用料黑胡椒勺小龍蝦斤姜醬油勺蒜瓣自制辣椒醬胡椒小龍蝦的做法小龍蝦刷乾淨後，抽筋，去胃囊，剪去蝦鰓。熱鍋起油，放入姜蒜（蒜我留了一部分待會放）炒香，下入小龍蝦翻炒片刻，放料酒，醬油翻炒，最後加水放辣椒醬（這是我們這邊自制）顏色...
椒鹽小龍蝦
適合不能吃辣的小盆友用料小龍蝦斤椒鹽克蒜椒鹽小龍蝦的做法小龍蝦去頭頂，去胃，去腮，去泥腸，刷乾淨，走個大油鍋，小龍蝦殼變紅，慮去多餘的油，加入蒜丁或蒜泥，椒鹽，加一點料酒翻動至沒有湯汁即可。...
藤椒小龍蝦
以鮮嫩的小龍蝦加上藤椒特有的口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長香氣四溢。搭配使用太太樂宴會頭道生抽及天天旺雞汁，使得菜餚口感層次飽滿，回味不絕。用料龍蝦500克青線椒50克小米椒50克青花椒少許太太樂宴會醬油頭道生抽15克...
椒鹽小龍蝦
世界盃似乎離我很遙遠從來都不是球迷但也曾經因爲年少輕狂追過世界盃那樣激情澎湃的日子已經遺留在回憶的長河裏一去不復返似乎任何事情都可以和美食相關那麼就用美食來記念一下2018年的世界盃吧世界盃，啤酒，小龍蝦會讓...
剁椒海龍魚
用料油5勺雞精1大勺料酒2勺姜5～6片小米椒一小袋鹽少許海龍魚一斤小蔥少許剁椒海龍魚的做法把海龍魚洗乾淨，切斷把兩勺油，一勺雞精，薑片，料酒放在盤子裏攪拌均勻，擺上海龍魚，醃製30分鐘倒上小米椒，上鍋蒸12分鐘，出鍋鍋裏倒入幾...
醉椒小龍蝦
當舶來品小龍蝦遇上趙家渡的古法“酒泡椒醬”給現代食客味蕾的一種強烈碰撞。四川人總會將美食用創造的雙手來表達，把食物變成幸福，呈現在各個餐桌之上，與以往的川菜麻辣不同的是，醉椒香味濃郁，辣而不燥，“時間”一詞的使用...
青筍小龍蝦
喜歡小龍蝦，可是又覺得外面吃的小龍蝦可能沒洗乾淨或者用洗蝦粉，所以決定自己動手做。用料小龍蝦2斤青筍一支薑片三片小蔥兩根青筍小龍蝦的做法小龍蝦水裏浸泡15分鐘，用牙刷逐個清洗，減去腳和頭部鬍鬚，最後用手輕拔尾部的...
剁椒椒鹽蝦
我們一直都會醃剁椒小米椒，蒜頭，姜，酒。3:2:1酒要超過這些料，如果用來做菜的話。如果平時自己吃的話，涼拌，下飯。就可以不要那麼多，加百分七八十就可以。用料蝦15只椒鹽少許克鹽少許克剁椒兩勺油4勺克辣椒粉少許剁椒椒鹽蝦的...
剁椒龍頭魚
龍頭魚，也叫水魚、豆腐魚、水潺…肉質鮮嫩營養豐富用料龍頭魚750g剁椒1包蔥、朝天椒適量剁椒龍頭魚的做法龍頭魚掏出內臟洗淨瀝乾水分剁椒一包龍頭魚切成段剁椒鋪在龍頭魚上面包上保鮮膜防止入鍋蒸的時候蒸汽進入盤子...
青剁椒醬
上午去市場買本地的老爺爺老太太們自家種的蔬菜，路過每個攤上幾乎都有辣椒賣，想是辣椒當季豐收了！我本想買幾個炒菜吃，結果阿婆稱得有點多了，怕辣；所以我想到做剁椒醬！用料鹽根據自己口味，我放的比炒菜多兩倍大蒜5瓣白糖根據...
剁椒青口
辣妹子辣，辣妹子辣。。。用料剁椒兩小湯勺青口適量鹽少許幹辣椒兩個蒜十分多，海鮮和蒜天生一對哦油少許蔥適量薑絲少許剁椒青口的做法調料備全青口洗淨鍋裏放油，燒熱，幹辣椒下鍋，直到辣椒微胡，有香味，放入其他配料其餘配料下...
剁椒青筍
小食材也能做出大味道－俺家的日常餐桌上通常是一葷一素一道湯，偶爾有時間也會多做兩道菜，到了週末纔有時間真正的改善生活，所以平常上班我都會弄點兒快手菜，怎麼做最簡單就怎麼來，當然俺會力爭將味道做到最好。有時候去買菜...
剁椒龍俐魚
龍俐魚自然資源量少，味道鮮美，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於上等佳品。加上自制剁椒，少油少鹽，鹹鮮味美，適合節後瘦身。用料食材龍俐魚1塊剁椒2勺香蔥3根調料蒸魚豉油5毫升食用油10毫升花椒油2-3滴剁椒龍俐魚的...
青剁椒
想吃剁椒魚頭，剁椒雞蛋了，可外面賣的不說添加劑太多，而且味道也不是太好，就乘着辣椒下來的季節，自己做些吧😊用料線青椒500g生薑50g蒜頭1頭豆豉10g鹽45g糖5g青剁椒的做法用到的原料辣椒，姜，蒜，豆豉，剁碎加入鹽，糖攪拌均勻裝瓶，在...
私房麻辣小龍蝦（青椒）
身爲南京人在這個季節怎麼能不烹製一份讓人慾罷不能滴小龍蝦呢！第一次上傳菜譜～希望大家喜歡喲～用料小龍蝦蔥姜青椒幹辣椒花椒高度白酒（這次買的是二鍋頭）郫縣豆瓣醬紅油火鍋底料私房麻辣小龍蝦（青椒）的做法先將處理好的龍蝦...
剁椒龍蝦
用料剁椒3勺鹽少許香菜6-7根剁椒龍蝦的做法清洗龍蝦去頭，留下蝦尾和前腳，用刷子刷洗用油炸小龍蝦至顏色變紅，可以聞到香味撈出小龍蝦，往鍋里加少量油，加入剁椒及豆瓣醬少許，根據自己口味調整，翻炒至香氣撲鼻，再倒入已炸好的小...
小青龍蝦粥
每個吃貨都有成爲大廚的潛質朋友給了一盒子小青龍，根本不知道怎麼把它們吃到肚子裏，網上搜了一大圈做法也沒幾樣，就先做個粥試試應該是最簡單的了吧！用料小青龍4只大米適量小蔥2根姜適量香菜1根胡椒粉適量鹽適量小青龍蝦...
剁椒龍利魚
用料龍利魚剁椒龍利魚的做法龍利魚切段➕料酒、生抽醃製15分鐘剁椒➕薑末、蒜末和勻龍利魚鋪盤中均勻的鋪滿剁椒入開水鍋中大火蒸10分鐘，關火燜5分鐘撒蔥花淋熱油剁椒龍利魚...
（青椒）小龍蝦真愛蓋面
用料小龍蝦2～4斤西紅柿1個黃瓜1根玉米半根豌豆一把蔥薑蒜若干辣醬1勺生抽適量鹽，白糖適量小青椒6個土豆（可不放）半個（青椒）小龍蝦真愛蓋面的做法玉米剝粒，土豆切碎丁（可不放），蔥薑蒜切末，西紅柿切丁，小龍蝦剝殼（剝了一個小時，就這麼...