有關翻車20次的做法步驟和翻車20次做法圖解

翻車20次，解鎖不和麪的紅糖開花發糕！超EASY！

12-06

紅糖發糕的味道，在異地他鄉都有，不過各有各叫法。臺灣叫黑糖發糕，是臺灣過年和拜拜的時候都必須要有的喜慶點心，傳統做法用在來米（臺灣本地產的秈米），浸泡後磨成米漿，混合低筋粉來製作。傳統的是紅糖口味，近年也時興做各種顏色...

翻車多次，總結的炒魷魚圈

03-15

家裏買了好多魷魚圈，看了很多評分高的菜譜，都試過，但是不滿意😂甚至是大型翻車現場，後來琢磨好幾次，功夫不負有心人。小白也能炒出美味😋用料鹽0.5克魷魚只蒜2瓣姜3片蔥0.3根韭菜若干生抽勺味精花椒8粒幹辣椒2個翻車多次，總...

翻車蛋糕卷

05-01

第一次做蛋糕卷輕微翻車，總結經驗供大家避雷：1.奶油放太少（只放了150g），還是多放更好吃2.卷裂開了：放涼定型的時候應該整個都捲起來，只捲了一邊所以另一邊裂開了。蛋糕體溼度有點太高了。3.掉皮：溫度太低（翻車溫度：160攝氏度30...

翻車版曲奇

03-25

做曲奇做到翻車的應該不少，就看怎麼挽救用料黃油200克低筋麪粉250克糖70克牛奶50克翻車版曲奇的做法黃油自然軟化軟到差不多糊狀吧，就是凝固的豬油狀就可以打發了白糖加到牛奶中加熱融化放涼後加到黃油中一起打發，些微發...

歐包翻車佛卡夏歐包翻車怎麼救？

10-24

做歐路上誰沒翻過車關鍵是翻車以後有沒有什麼救場方案此方專治撈麪撈不勻，爛唧唧麪糰，整形失敗麪糰，其他翻車場景待定，做歐路上應該會持續更新…用料不忍直視翻車歐包麪糰1坨垂頭喪氣一臉受挫狀態1份歐包翻車佛卡夏歐包翻...

n次翻車的戚風蛋糕

04-25

6寸戚風蛋糕，出現過各種翻車現場。失敗和成功傳承，累計出血淚史用料低筋麪粉75克牛奶42克細砂糖（蛋黃用可適量減）45克玉米油32克檸檬汁2滴蛋黃3個蛋白3個細砂糖（蛋白用不可減）45克n次翻車的戚風蛋糕的做法牛奶，玉米油，砂糖，充...

翻車的饅頭

08-31

用料麪粉500克酵母5克紅棗10多顆翻車的饅頭的做法麪粉發酵，發酵麪粉需要加入一點糖促進發酵。...

不翻車滷味

04-25

用料滷料1包冰糖15克油少量鵪鶉蛋適量雞爪適量雞翅適量火腿腸適量土豆適量五花肉適量不翻車滷味的做法先將雞翅、雞爪等肉類焯水撇去浮沫火腿腸改花刀焯水洗淨的雞爪剁去指甲將喜歡的食物準備好下冰糖小火炒化炒到冒...

2翻車記

01-20

日常流，專門記錄意外，不好的、好的都拍。這樣大腦就有個印象，儲存經驗值......無濾鏡，無調整......記錄真實和surprise！用料不小心儘可能少(有就玩玩可能性)2翻車記的做法歐包爲啥底這麼黑，皮硬，內溼。還有，我沒發酵好，太心急...

400次手打咖啡之翻車現場

04-15

疫情期間少出門時髦風尚不能落手打咖啡是網紅咖啡質量重又重！用料咖啡粉5克糖5克水5克牛奶120ml400次手打咖啡之翻車現場的做法一直沒有表演這個簡單易行的網紅產品是因爲沒有速溶咖啡.昨天在小夥伴家收集袋裝咖啡袋裝...

翻車選單1

07-10

有放在冰箱的饅頭，小三個，買了30個雞蛋，炒了消耗下emmmm用料鹽克饅頭蔥花翻車選單1的做法蔥花切圈，饅頭切小丁，比我的小一些饅頭丁裝盆，打入兩個雞蛋，攪拌均勻開火，放入花生油、豬油，燒熱油熱後，改小火，放蔥花(沒有可以不放)放入...

首次嘗試永不翻車-蒜薹炒肉

06-22

用料十三香1勺姜4片蒜2瓣料酒1勺油5克豬肉50克生抽1勺鹽3克蠔油1勺蒜薹1把首次嘗試永不翻車-蒜薹炒肉的做法配料集體照、卡；熱鍋加油，倒入肉絲翻炒至白色，倒入姜蒜末再翻炒至出香；倒入蒜薹，加入耗油，十三香，幾滴生抽翻炒至肉...

翻車蛋包飯

07-10

用料米飯0.5碗雞蛋2個番茄醬1勺洋蔥¼個翻車蛋包飯的做法準備食材神仙醬油炒洋蔥和雞胸雞蛋打入米飯平底鍋放油倒入米飯放入“餡料”和芝士片……捲起來……捲不起來加上靈魂番茄醬😋真材實料味道還是不錯的😋小貼士...

多次翻車的涼皮終於成功

12-06

製作涼皮多次失敗，這次終於發現自己爲啥失敗了！有勁道又薄的涼皮！用料麪粉300克鹽3克冷水135克調料蒜蓉2顆熱油醬油鹽多次翻車的涼皮終於成功的做法看了許多涼皮做法，都是寫着適量水，水確實不好把控，所以做個筆記記錄一下自...

廚藝翻車史

12-12

比起社交網絡上美美的圖片，那些翻車的反思和總結，能讓人更快地提高。用料烤箱廚藝翻車史的做法2月7日烤羊排時將溫度全部控制在mediumrare，57度。結果肉質雖然比平時都要嫩，但脂肪未大量流出，也沒有被烤制酥脆。口感最後仍...

不翻車披薩

10-07

說實話，外面賣的披薩也太貴了。現在我都這樣自己做，孩子喜歡💕用料高筋麪粉150克水80克+1大匙酵母粉1/2小匙鹽1/4小匙洋蔥適量黃油15克青椒適量馬蘇裏拉奶酪150克糖4小匙不翻車披薩的做法烘焙必備：依次是1大匙、1小匙、1...

翻車土豆泥

03-28

結果吃了個粑粑用料土豆3個牛奶隨意加鹽一點點黑胡椒隨便加翻車土豆泥的做法稱切好吃的培根煎一下蒸熟後來點黑胡椒再來點沙拉醬按！按不動！打碎，把你打成泥然後你得到了一坨好吃的粑粑，嚶嚶嚶……...

翻車版烤肉

04-13

初冬，多雲，微風，週末，和烤肉很配。選視頻看方法，太懶，選了最簡易的操作，計劃做簡易脆皮五花肉。現實太殘酷，翻車了，沒有脆皮，皮不脆，成了普通烤肉，😂。但很香，豬皮超有嚼勁。自得其樂，其樂無窮，😃。用料豬肋條肉800克洋蔥1小個大蔥半...

翻車黑米糕

12-29

家裏還有一點黑米，做成黑米糕，用來當早餐。可以放糖，我這個版本沒放，按個人喜好來吧。減脂期應該多吃😋雜糧，之所以不放糖，是因爲我喜歡食物的原汁原味，也減少糖分的攝入。用料黑米120克大米130杯水(或牛奶)200克糖(沒加)10...

翻車羊肉湯

06-27

用料羊肉1斤蘿蔔1斤豆腐1斤五香料半包調味料少許生薑少許翻車羊肉湯的做法羊肉切好，羊骨砍好，水燒開，放入羊肉羊骨焯水然後倒掉水。燒一鍋水，水要加多些，先放入羊肉羊骨，再加入沙姜八角等五香料，大火熬製三小時左右，或者用砂...

熱奶茶翻車

02-17

前天做的奶茶早晨想熱一下喝用料奶茶1小碗熱奶茶翻車的做法蓋上蓋子煮了一會就撲了出來，爆發力非常，這圖我臺邊擦了幾下後拍的，現場更甚有美好一定有背後擋風雨的人...

賽螃蟹第一次做沒翻車

12-07

昨天看向往的生活，回憶了好像是第一期孫紅雷來的時候黃磊做的賽螃蟹，一直好奇是什麼味道，今天試試果然味道很棒。喜歡酸甜口的可以試試，不喜歡吃薑的可以少點姜。用料雞蛋4個鹹鴨蛋黃1個薑末少許醋1勺湯糖半勺鹽少許賽螃...

翻車石榴汁

11-13

沒有過濾網，翻車了~用料軟籽石榴1個或者2個水適量翻車石榴汁的做法首先準備石榴，最好軟籽吧把石榴都剝出來不好意思，不是同一個石榴，拿來湊湊圖，嘻嘻把石榴＋水倒入榨汁機中，可以加點果醬，我加了，開始榨汁榨汁中榨汁結束~味道些...

翻糖風車

09-07

第一次做翻糖，很激動的說！用料幹佩斯少量裝飾翻糖風車的做法風車步驟，切成小正方形，四角對切。...

翻車集錦