麥辣腸仔包
熱熱辣辣，鹹鹹香香，這樣的麪包……一吃就上頭！用料麪糰：高筋麪粉300克即食燕麥片40克奶粉20克細砂糖10克酵母5克冰牛奶160克蜂蜜20克雞蛋1個（大概50克）鹽3克黃油20克裝飾：拉差辣椒醬少許好樂門原味蛋黃醬少許歐芹碎少許荷美...
酸辣大腸
用料肥腸適量鹽適量辣椒2個姜蒜適量蔥1根耗油適量酸菜適量自釀米酒適量生抽適量酸辣大腸的做法清洗大腸，這真是一個大工程。一般是不喜歡做這道菜的。切開裏面白色油都刮掉我用的是麪粉，揉。最後清洗乾淨水開放入大腸燙...
臘腸麥豆
用料荷蘭豆500克香腸1根鹽20克臘腸麥豆的做法倒油然後豆子和臘腸放下去，炒一炒加水加鹽加糖...
蒜蓉油麥【川香辣腸進階版】
用料油適量油麥菜適量蒜1-2瓣生抽適量蠔油適量辣腸適量木耳適量蒜蓉油麥【川香辣腸進階版】的做法辣腸切片微波兩分鐘（去掉富裕的油，這樣處理辣腸會帶點酥脆的口感）油麥菜洗淨切段蒜瓣拍扁切末木耳洗淨備用全程大火，熱鍋...
香辣香腸燕麥粥
用料胡蘿蔔丁玉米粒10克青豆粒10克雙匯肉花腸1根開水250克生菜¼顆桂格原味即食燕麥片40克🔸調味李錦記錦珍生抽1茶匙六婆辣椒麪1茶匙恆順香醋½茶匙香辣香腸燕麥粥的做法肉花腸斜切片生菜切絲放入鹽水浸泡10分鐘洗淨...
麥穗香腸
普普通通的熱狗腸，也能烤出花樣來用料熱狗腸5根油一點點麥穗香腸的做法熱狗腸取出解凍用竹籤把熱狗腸串好在熱狗腸的左右2側，用水果刀各劃上6個小刀口，刀口不要太深熱狗腸放入烤盤裏，刷一點點玉米油放入預熱好的烤箱，200度...
麥穗香腸酥
時間：約20-30分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料火腿腸2根原味手抓餅2張雞蛋1個原味沙拉醬20g番茄沙司20g黑胡椒粉一丟丟蔥花根據口味添加麥穗香腸酥的做法趁着手抓餅硬的時候去掉塑料紙，放在撒了薄面粉的案板上，等它恢復柔...
辣腸
去年按這個配方做了點覺得不錯，今年又做了一些辣度根據自己的喜歡加辣椒麪用料前腿肉5斤味好美花椒粉3克味好美五香粉3克白糖45克鹽45克生抽20克高度汾酒75～100克鹽漬/乾的腸衣適量辣腸的做法買的是前腿肉讓老闆幫忙打...
香腸燒麥
用料香腸適量香菇適量木耳適量胡蘿蔔適量蝦皮適量糯米適量麪粉適量春筍適量老抽適量生抽適量耗油適量蔥適量姜適量香腸燒麥的做法淘洗適量的糯米做飯，可以做的稍微幹些，便於成型。將香腸、香菇、木耳、胡蘿蔔、春筍分別...
臘腸燒麥
媽媽看抖音給我們做過一次，覺得好好吃，比外面賣的還好吃，工作期間也想自己做一次試試，網上的方法和媽媽的，結合一下安利給大家，避免踩雷。用料糯米一定要長糯米臘腸3根老抽2小勺生抽4小勺糖1勺鹽適量胡蘿蔔半根香菇4朵洋蔥...
藤椒麻辣臘腸全麥貝果
40%的全麥含量，麥香味十足。麪糰用藤椒油替代黃油揉麪，藤椒味的麪包體加上麻辣的臘腸內陷，口感非常豐富的一款貝果。配方做10個貝果的量，可減半做五個。用料主麪糰高筋麪粉300克全麥粉200克鹽8克鮮酵母16克藤椒油20克水29...
麻辣香腸
德國沒有麻辣香腸賣，有也是中國人做的好貴，想吃只有自己做，這個方子是同學給的試了不錯怕忘了，記錄留着下次再做🤭用料肉（3分肥7分瘦）5公斤麻辣香腸的做法配料，我用的高糧酒肉切成小片，把所有的配料放一起攪勻加進肉片裏用手...
辣腸餅
用料尖椒5根火腿腸5根麪粉250g蠔油適量雞精適量香油適量鹽適量五香粉適量辣腸餅的做法麪粉加水揉成麪糰，蓋保鮮膜醒三十分鐘尖椒切碎，火腿腸切片放入蠔油、香油、雞精、五香粉、鹽調勻平底鍋放少量油，把調好的餡炒一下炒...
魯邦種全麥麻辣香腸貝果（自用記錄）
爲了消耗魯邦種，記錄各種用魯邦的麪包食譜，自用。參考了其他的廚友的。用料皇后柔風吐司粉150g鮑勃硬紅50g魯邦種100g水98克鹽8克乾酵母2克糖9克黃油5克煮貝果材料:水1000ml糖50克貝果餡兒:香腸100g魯邦種全麥麻辣香腸...
麻辣香腸&麻辣糯米腸
先前做的麻辣腸是又麻又辣，這回調了下比例，另朋友說加入糯米也好吃，就試了下用料豬肉(肥3瘦7)5kg麻椒花椒粉(1:5)80g羅生堂香料粉20g小米椒二荊條辣椒麪(1:1)60g食鹽100g冰糖粉50g高度白酒100g糯米適量(如不想做糯米腸不...
辣椒紅腸
超級快手菜用料盒馬紅腸1根線椒2根胡椒粉適量辣醬油適量辣椒紅腸的做法紅腸切片後一切四，平底鍋刷少量油放入紅腸煎至兩面微焦放入切好的線椒一起翻炒，加入適量白胡椒和辣醬油調味，入味後即可...
臘腸，超簡單的麻辣灌腸，麻辣香腸，香辣香腸
一般都是十斤肉的量，二分肥八分瘦用料豬肉五花肉加後腿肉共十斤鹽85克高度白酒100克白糖70克雞精50克醬油20克乾紅辣椒80克十三香25克花椒35克腸衣適量蔥段，薑片適量（浸泡腸衣用）臘腸，超簡單的麻辣灌腸，麻辣香腸，香辣香腸的...
土豆辣腸沙拉配羅麥斯庫醬
用料土豆1kg，帶皮切滾刀塊醃製西班牙辣腸(chorizo)170g，切薄片大蒜蛋黃醬(aioli)150g+1大勺罐頭洋薊170g的一罐，瀝乾新鮮歐芹葉7.5g綠橄欖60g紅皮洋蔥1個小的，切絲羅麥斯庫醬去皮巴旦木55g烤辣椒罐頭1罐450g的，瀝乾煙燻甜...
全麥辣味番茄香腸意大利麪
辣辣的超開胃用料全麥管狀面一人份杭椒1-2根番茄1只（大）番茄醬兩大勺洋蔥半個香腸一根帕瑪森奶酪適量鹽少許黑胡椒少許麪湯（煮麪的湯）小半碗橄欖油少許全麥辣味番茄香腸意大利麪的做法淘寶買的，感覺real好吃，安利給你們。先...
辣味腸
第一次做用料肉1000見圖見圖辣味腸的做法切肉...
麻辣小臘腸全麥貝果
用料全麥麪粉388克鹽6克酵母2.5克水210克細砂糖11克蜂蜜7克麻辣小臘腸全麥貝果的做法所有材料混合成團，廚師機出粗膜即可，蓋保鮮膜醒15分鐘小臘腸切丁倒一點點油，把臘腸炒出香味，我喜歡老一點的就多炒了會兒一般是分成6份...
藜麥雞肉腸
今天我用雞肉和胡蘿蔔搭配，做了一道軟嫩香滑的小香腸。胡蘿蔔含有大量β胡蘿蔔素，能在體內轉化成維生素A，滿足寶寶日常所需。用料藜麥5克胡蘿蔔10克雞胸肉80克蛋黃1個（約10克）藜麥雞肉腸的做法藜麥倒入清水中，浸泡3小時。»...
麻辣肥腸
麻辣肥腸用料肥腸1000克麻辣肥腸的做法麻辣肥腸...
丹麥香腸
本方是整形。麪糰是可頌麪糰，下廚房上有很多方子，大家可以選擇自己喜歡的。我的麪糰是自由老師的可頌課程的方子。用料可頌麪糰400克乾粉麪糰大成牌法蘭克福香腸10根沙拉醬若干番茄醬若干丹麥香腸的做法可頌麪糰（2次四折...
德腸麥穗！
最近月餅季，大家都做月餅去了，因爲我很早的時候發過月餅食譜，很多同學每年也都做，我也懶得再重新錄個視頻發出來，大家想做月餅的還去翻翻之前的食譜吧，都很詳細了。今天發個特別好吃的德腸麥穗鹹口麪包，肉食動物一定不要錯過...