什錦雜燴
營養美味的快手菜！用料五花肉片克100杏鮑菇2個藕萵苣滷豆腐青椒紅椒什錦雜燴的做法所有食材切塊。食材焯水。杏鮑菇要多煮一會兒，萵筍少煮一會兒。藕也要多煮一會兒準備醬汁（見圖片備註）切薑末蒜末小半碗開火，加少許油滑鍋...
什錦雜燴塔吉鍋版
超簡單的南京雜燴，冬季裏的最愛👄也是快手菜，材料全十五分鐘可以搞定用料肉圓幾隻（肉圓是自己做的，肉糜加蔥，一隻蛋，少許醬油）胡蘿蔔一隻蘑菇幾隻小白菜一棵娃娃菜一棵皮肚一塊（朝天宮皮肚）高湯（沒有的話白開水也行）一份（鍋底）什錦...
蝦球燴什錦雜蔬
用料紅蘿蔔丁大鮮蝦仁十個左右鹽澱粉豆角丁玉米粒豌豆味精料酒蝦球燴什錦雜蔬的做法大鮮蝦仁十個左右，洗淨去殼去蝦線把蝦仁剁成蝦泥，稍微放一點鹽，加一些澱粉攪拌均勻鍋中燒開水，然後把蝦泥搓成球，放入滾開的水中蝦球變色...
什錦燴蘑菇
用料杏鮑菇1個香菇7朵金針菇1把蔥蒜，小米辣適量白糖3克耗油1勺生抽1勺鹽3克什錦燴蘑菇的做法把香菇杏鮑菇切好焯水。鍋內下蔥蒜小米辣，小火炒香。下入香菇和杏鮑菇。然後加入金針菇。放鹽，糖。生抽。出鍋前點入幾滴香油...
什錦燴魚肚
花膠，又稱魚肚，是一種由大型海魚的魚鰾所制煉而成的大塊白色膠狀物體，爲中國傳統的名貴食品之一，屬於海味的一種，即“鮑參翅肚”中的“肚”。在一些亞洲國家包括中國菜中被用作烹飪材料，一般品質的主要是用來加入燉湯，加強口...
夏日大雜燴涼拌什錦
在山城的夏日酷暑如何在廚房活下來是個難題、這就讓涼菜應運而生。而作爲一個人也要三個菜的每頓餐標儀式感、冰箱有啥能涼拌的就用啥就是這道菜的精髓。放心、特下飯、用不了10分鐘就能擁有一道下飯還不熱的涼拌菜、...
什錦炒雜菜
稍微有點兒小複雜的菜-------什錦炒雜菜。用料牛裏脊100克香菇2個胡蘿蔔1/2根洋蔥1/2個黃瓜1/2根粉絲1把雞蛋1個蒜末10克蔥花10克生抽1湯匙（15ml）香油3湯匙（45ml）鹽1茶匙（5克）白糖3茶匙（15克）白胡椒粉1/2茶匙（約3克）白芝麻適量...
什錦燴飯
用料大米三杯五花肉100g切片小西葫蘆半個切片胡蘿蔔小半個切片蝦仁適量，醃製好臘腸適量切片洋蔥適量切小魷魚切小什錦燴飯的做法1，先炒洋蔥，再放五花肉。然後放蔬菜和蘑菇。炒軟後飯臘腸。放適量鹽。把洗好的米倒在鍋裏...
什錦雜燴湯
用料檳榔芋半個香菇3朵蘑菇5朵蟹肉棒3根自家打的肉丸6顆蔥花若干鹽味精黑胡椒粉什錦雜燴湯的做法檳榔芋切塊，菇類洗淨撕成小朵，蟹肉棒切小段下少許油爆香一部分蔥花，倒入菇類略翻炒，加入適量的水倒入蟹肉棒和肉丸，煮熟加鹽...
什錦燴菜
用料五花肉300克土豆2個豆腐1塊粉條1把白菜半棵海帶2片油適量姜3片蔥2段鹽2克雞精2勺料酒1勺老抽1勺蠔油1勺味極鮮2勺什錦燴菜的做法海帶泡溼洗淨切絲粉條泡軟白菜土豆豆腐洗淨切塊五花肉切片熱鍋加油放入薑片爆香放...
藤椒雞腿什錦蔬菜大雜燴
用料雞腿3只紅色小米辣幾個綠色小米辣比紅米辣多一半綠色長辣椒3根花椒30粒姜、蒜根據愛好來辣椒麪3勺白芝麻3勺食用油若干鹽、醬油、醋根據愛好來自己喜歡的蔬菜們適量藤椒雞腿什錦蔬菜大雜燴的做法雞腿冷水下鍋，放姜...
什錦雜蔬飯
悶熱的天氣人也愈發懶了，雜蔬飯既方便又美味，省去了炒菜的油煙和酷熱用料土豆兩個胡蘿蔔兩根甜玉米粒若干豌豆若干幹香菇六個花椒15粒大料1個蔥末生抽適量鹽適量米兩杯清水兩杯植物油什錦雜蔬飯的做法土豆切成小丁，清水...
什錦雜蔬
作爲健身愛好者😇水煮菜菜確實是不怎麼好吃…所以就想辦法…在不影響菜品美觀的前提下…儘可能美味一些😝用料蝦仁100克胡蘿蔔半根西蘭花半朵香菇2朵圓菇2朵熟牛肉50克菠菜半把蒜一瓣鷹嘴豆50克什錦雜蔬的做法做法很...
什錦燴麪片
什錦燴麪片，看着很有食慾啊！做起來也很方便。冬天特別適合吃着這一碗熱氣騰騰的燴麪片，感興趣的朋友們可以大顯身手噢！用料鹽適量番茄2個胡蘿蔔1根香菜適量醬油適量木耳適量蔥適量香菇朵雞精適量豆腐一塊青菜適量雞蛋1豆...
什錦燴海蔘
海蔘很難燒入味，用了臺灣網站的方子，稍稍改良了一下，味道極好喲！用料泡發海蔘3根魷魚1個（約250克）玉米筍，蓮藕35克胡蘿蔔15克荷蘭豆35克姜2片蒜頭3瓣蠔油1茶匙米酒1茶匙糖，鹽，白胡椒粉各1/4茶匙烏醋（或陳醋）1茶匙蔥切段10克澱粉1...
什錦燴蹄筋
今日天氣預報極冷，實際體感還好鴨。所以就想推薦一道吃的暖暖噠又容易做的菜：“什錦燴蹄筋”。用料蹄筋500克萵筍半根箭尖筍500克基圍蝦12只開水300克濃湯寶1個什錦燴蹄筋的做法1.將萵筍去皮、洗淨，切塊，裝入碗中撒少許鹽...
日料什錦雜燴味噌湯/巻繊汁
日本家庭料理當中最日常的味噌湯做法。獻立來自於我正在就讀的東京すし和食調理専門學校。再佐以我自己的調整呈現給大家。食材與調料均是一人份，方便大家可以按照需要人數相乘即可使用。用料胡蘿蔔1/4根白蘿蔔適量/30...
燴什錦菜
清淡…用料肉丸子泡好洗淨木耳、香菇、魷魚（切絲）胡蘿蔔、萵筍、大白菜姜、蒜、大蔥鹽、胡椒粉、雞精、蠔油燴什錦菜的做法鍋裏熱油炒香薑片、蒜片、大蔥段；倒入泡好洗淨木耳、香菇、魷魚（切絲），切條的胡蘿蔔、萵筍、大白菜...
什錦雜菜
減肥晚餐吃素用料蠔油少許生抽少許鹽少許黑胡椒少許胡蘿蔔三分之一根口蘑3-4朵洋蔥四分之一個金針菇三分一把青椒四分一個大白菜（小顆的）3-4片圓白菜2片什錦雜菜的做法青椒切塊，白菜切片，圓白菜手撕，洋蔥切條，口蘑切片切少...
傻瓜燴什錦
傻瓜燴什錦是以雞腿、腐竹、粉條、豆角、香菇爲主要材料的一道美食。用料雞腿腐竹香菇豆角粉條蔥薑蒜老抽鹽紅99火鍋底料傻瓜燴什錦的做法雞腿剁成段，焯水後撈起備用。鍋中倒少許油，小火加熱後放入蔥段、薑絲，然後放雞腿...
農家燴什錦
就是好吃😊用料鹽適量克雞蛋2個韭菜一小把豆芽適量梅花肉100克木耳適量粉條50克蝦皮一小把醬油適量蒜3瓣小米紅辣椒兩個農家燴什錦的做法肉切絲蒜切碎，辣椒切丁，韭菜切段，木耳和粉條拿水泡着雞蛋加鹽打散，鍋裏下油雞蛋倒...
什錦雜蔬餅
寶貝閨女上私立學校，一天只在家吃早餐，儘量多給他吃點，葷素搭配營養美味用料雞蛋個鹽克蘑菇鮑魚秋葵紫甘藍胡蘿蔔馬蹄蓮紅薯澱粉洋蔥圈什錦雜蔬餅的做法洋蔥切成圈⭕️，所有食材洗乾淨切碎，加入倆雞蛋鹽攪拌均勻，紅薯澱粉用水...
什錦燴蝦仁
用料蝦仁青紅椒西芹薑絲鹽味精料酒什錦燴蝦仁的做法青紅椒切小丁，西芹斜切小丁，蝦仁去蝦線後控水炒鍋放入油，放入薑絲，蝦仁入鍋快速翻炒，顏色變紅後，放入青椒丁、西芹丁一起翻炒，同時放入鹽、味精、料酒、少許湯。翻炒五分鐘...
什錦燴麪
這樣一大鍋（3-4人份）的什錦燴麪，滿足了各自的需求，且營養均衡，搭配合理，不愧爲家庭裝的快餐！用料西紅柿1個雞蛋1個絲瓜1根土豆1-2個火腿腸（或午餐肉）適量香菇6-8朵燴麪皮250克香油、味精、鹽適量什錦燴麪的做法所用材料照圖準...
什錦雜菇
什錦雜菇是一道混雜多種菇類的菜有菇的香甜和營養，而且簡單易做用料姜4-5片（根據菇的量定）牛肉丸/牛筋丸一包或者半包（根據菇的量定）冬菇5-6個鮑魚菇5-6個金針菇一包香菇素蠔油一湯匙醬油少許雞精少許生粉兩小勺什錦雜菇的...