小美 溫泉蛋油茶
重慶傳統小吃油茶加入溫泉蛋增加口感層次和風味用料雞蛋1個水800克醬油1勺鹽適量生抽適量大米100g花椒1/2茶匙辣椒適量麻油適量味精少許花生米一把小蔥或香菜適量饊子適量白糖適量碎米榨菜適量小美溫泉蛋油茶的做法第...
便攜溫泉蛋
真的很便攜哦，只需要一隻小鮮蛋、一個保溫杯，適宜上班帶飯族和戶外野餐族用料雞蛋1個保溫杯1個便攜溫泉蛋的做法保溫杯一隻，預留放入雞蛋容量，剩餘容量中加入3/4開水，再加入1/4涼水，放入雞蛋一般要1～1.5小時，等到吃飯時間取出...
小美溫泉蛋（可生吃的雞蛋）
用料雞蛋3到4個水淹沒到雞蛋的一半小美溫泉蛋（可生吃的雞蛋）的做法雞蛋放入主鍋，加入沒入雞蛋一半的水50分鐘，65度，反轉小勺。取出網鍋，直接敲開，可以生吃的雞蛋🥚。更多食譜獲取請添加婭婭微信:9744071。...
♨️小美溫泉蛋♨️
一直很好奇溫泉蛋怎麼做出來的，蛋黃半凝固，蛋白豆腐腦狀，某寶買了無菌蛋，就試着做起來了。用的小美溫控很好！用料無菌雞蛋1個水高過雞蛋調料自助♨️小美溫泉蛋♨️的做法放網鍋裏面，60分鐘65℃速度1。65℃的效果就是這樣，蛋黃半...
懶人溫泉蛋
做個壽喜鍋，只爲搭配這個溫泉蛋來吃！把肥牛蘸着蛋液吃，更顯嫩滑，牛油與蛋黃的香味混合在一起，是肉食愛好者的心頭好！等不了了，我先開動啦～用料雞蛋2個開水克懶人溫泉蛋的做法選擇可生食的雞蛋放入保溫壺，倒入開水，燜10分鐘！開啟...
溫泉滷蛋
雞蛋是最廉價方便的高營養食物，但我本人從小就不喜歡吃水煮蛋，當我在吃日韓料理時吃到溫泉滷蛋時，一下子愛上了煮蛋，既保持了煮蛋的原汁原味，有滷汁的味道，還能吃到半流黃質感，直接吃、配沙拉和煮麪都好吃用料雞蛋6個香葉2片...
溫泉蛋
最早吃溫泉蛋是在日餐的牛肉丼飯，後來學了法餐，原來溫泉蛋也算是一道法餐傳統菜，經常作爲前菜，搭配蔬菜泥，肉粒，鵝肝等等。這道溫泉蛋蛋白嫩滑如豆花，蛋黃鮮香美味，青豆泥清新爽口，加入火腿等佐味。嗯，做前菜最適合不過了用料雞...
烤箱溫泉蛋
用料雞蛋1個烤箱溫泉蛋的做法常溫雞蛋🥚包裹廚房紙或餐巾紙（厚一些）放入帶蓋碗燒熱水到出現蝦眼大小的水泡，約80度左右，倒入放了雞蛋的蓋碗烤箱提前預熱上下80度，碗放進中層，三十分鐘。（蛋白凝固80度左右，蛋黃凝固70度左右，溫...
溫泉茶葉蛋
用料龍井茶2勺雞蛋8個水八角2個桂皮1個花椒少許黑糖鹽少許生抽一勺老抽一勺陳皮少許香葉一片溫泉茶葉蛋的做法先將雞蛋洗淨，然後放到一會兒需要醃製的鍋裏倒上沒過雞蛋的水之後將雞蛋取出將所有的調料放入水中煮開後冷...
溫泉雞蛋🥚—溫泉卵
用料雞蛋🥚2個溫泉雞蛋🥚—溫泉卵的做法鍋に水を沸騰させる火を止めて、お玉杓子で卵を入れるそのまま7分間おく鍋にふたをしてさらに7分間おく湯からあげてできあがり...
小美版溫泉蛋
微信：janeyoung_23，請註明來自下廚房公衆號：呼嚕大貓的小廚房用料蘭皇雞蛋4個水加至淹沒過蛋小美版溫泉蛋的做法1-6個蛋都可以，可以一次多做幾個，吃前熱水溫一下就好了，蛋放入網籃，網籃放入主鍋，加水淹沒過蛋，設定（40分鐘/60讀/...
溫泉蛋蓋飯
喜歡溫泉蛋的一定不要錯過。早上配一碗味增湯，簡單的暖心早餐就ok啦用料雞蛋1只米飯1碗溫泉蛋蓋飯的做法準備一碗米飯準備一個溫泉蛋。我用的是保溫杯法：生雞蛋放入燜燒杯中，加入沸水，燜6分鐘後取出。敲開蛋殼即可。把溫...
日式溫泉蛋-小美版
用料雞蛋4個日式溫泉蛋-小美版的做法主過放入2升水，燒水到70度網鍋中放入4-6個雞蛋，TM6用慢煮功能，72度，煮18分鐘。TM5可以設定75度煮18分鐘。溫度可以在70-75範圍設定，蛋黃的成熟度會有區別，70度半流質，75度啫喱狀。完成後...
牛油果溫溫泉蛋
用料牛油果1只雞蛋1個牛油果溫溫泉蛋的做法牛油果去核，雞蛋去除蛋清，放到牛油果裏。牛油果放到烤箱中，250度溫度烤15分鐘左右就大功告成啦。...
日式溫泉蛋
看綿羊料理學的，記錄在這用料雞蛋4個醬油250ml味淋（Morin)120ml清酒60ml水適量日式溫泉蛋的做法從冰箱拿出的雞蛋要放到常溫，然後在粗的那一頭用針戳直徑1mm的洞將水煮沸，把戳了洞的雞蛋丟入沸水中，煮6分鐘。將煮好的雞蛋...
溫泉雞蛋
用料雞蛋1個清水適量溫泉雞蛋的做法1個雞蛋水要沒過雞蛋雞蛋先打入碗中水燒至70度左右用筷子轉圈圈⭕️馬上把雞蛋倒入鍋中雞蛋會順着方向把自己包起來哈哈😄中火煮至2分鐘即可裝盤流心不錯吧...
溫泉蛋
用料雞蛋想吃多少吃多少個鹽差不多就行了克溫泉蛋的做法往鍋里加水蓋蓋子開大火把水煮開把蛋打在一個大勺子裏把勺子放進開水裏手拿着勺子輕輕晃動(一開始蛋白會散開)等蛋白不會散開了幷包裹住蛋黃了就可以了(๑•̀...
自制溫泉蛋
溫泉蛋用小美低溫烹煮可以在家做用料雞蛋2個水1800克自制溫泉蛋的做法雞蛋選用可生食雞蛋燒水功能開啟調整到75度，到達溫度後在網筐放入雞蛋，點開慢煮功能設定16分、72度、啓動按鈕煮好之後取出雞蛋溫泉蛋做好啦，對比一...
溫泉溏心蛋
看東方衛視《頂級主廚》，發現原來煮溏心水煮蛋是這麼的方便！不過因爲偷懶，沒上圖，大家見諒哦！用料雞蛋1個溫泉溏心蛋的做法爐上放奶鍋或較深的鍋子一個，加入適量涼水。大火燒開。將雞蛋放入開水中，立即關火，蓋上鍋蓋。五分半...
鵝肝溫泉蛋
日式料理溫泉蛋可不只是爸爸媽媽們的專屬，寶寶其實也可以品嚐美味。這不，今天河馬媽媽改良了一道適合寶寶食用的——「鵝肝溫泉蛋」。鵝肝，含有大量的不飽和脂肪酸，容易被寶寶吸收，而且鵝肝中的維生素A含量遠遠超過奶、蛋...
小姨媽溫泉蛋泡菜炒麪（內附100%成功溫泉蛋製造小祕訣）
十五分鐘左右即可全部完成，早餐或者宵夜均可優先考慮用料土雞蛋1個麪餅2個泡菜（小袋裝）30克香腸2根小姨媽溫泉蛋泡菜炒麪（內附100%成功溫泉蛋製造小祕訣）的做法用一個碗，鋪保鮮膜（可以放微波爐那種）內裏塗油後，打入土雞蛋打個...
美味溫泉蛋
個人非常喜歡吃白煮蛋，但是乾乾的蛋黃讓我比較難以下嚥，直到發現了它～～溫泉蛋。整顆雞蛋都變得無比美味，而且做法超級簡單，在家也可以享受整顆雞蛋的頂級美味感受O(∩_∩)O用料雞蛋一個醬油適量明太子拌飯料適量開水一杯美...
溫泉蛋鰹魚蓋飯(附溫泉蛋的做法)
參加活動得到的海鮮蛋試吃就擼出了這道飯算是改良的貓飯吧2333用料海鮮蛋1個鰹魚花按喜好米飯適量溫泉蛋鰹魚蓋飯(附溫泉蛋的做法)的做法在鍋中加入1升水，燒開向開水中加入200ml涼水用勺子小心的！將！雞蛋放到水裏，蓋上鍋...
溫泉蛋♨️
無敵topping比水波蛋可簡單多了用料雞蛋1個開水：冷水3:1溫泉蛋♨️的做法鍋子裏倒三杯水煮開熄火倒入一杯冷水放入雞蛋悶6分鐘（大的雞蛋延長1分鐘）...
小美溫泉蛋
吃黑麪包的時候喜歡上面加一個溏心蛋。爲了食品安全，用了小美的溫度控制，進行巴氏殺菌，美其名曰溫泉蛋。用料蘭皇雞蛋或其他無菌雞蛋2只水900克小美溫泉蛋的做法小美換慢煮塞，加水，溫度根據你的小美的偏差，設定60度或者65度...