糖油麻餈
用料糯米粉克水克紅糖克白糖克白芝麻適量糖油麻餈的做法3象牌水糯米粉用60度以上的水揉到3光！盤子刷點油，揉成自己喜歡的大小的圓子，壓成1釐米的厚度，全部揉完壓扁！要炸要煎，看自己喜歡！炸到微微金黃！撈起！油倒出來，剩一點點油...
糖油餈粑
孩子搶着吃糯米粉放溫水攪拌一下，成粒狀，然後用手揉成麪糰，揉到不粘手，取一小戳揉成圓的，在雙掌壓扁，麪餅從手上拿起來的時候不怎麼粘手，能拿起來就可以了，然後就開始揉成小圓，壓扁，，鍋裏放油，不用太多油，只要能炸到一面就可以了，油...
紅糖炒麻餈
在我們當地，寶寶一週歲的回禮中必有麻餈。每次收到麻餈，最喜歡的做法就是用紅糖炒，軟軟糯糯，香香甜甜。用料紅糖四勺雞蛋兩個老酒少許紅糖炒麻餈的做法第一步：在鍋裏倒油燒熱第二步：把麻餈切成小塊，放入鍋中煎第三步：等麻餈煎...
油條麻餈
用料油條2根糯米粉100克木薯粉或者玉澱粉米15克白糖60克黑芝麻30克白芝麻10克油條麻餈的做法糯米粉➕玉米澱粉➕130克水➕30克白糖攪拌無顆粒後，放入蒸鍋中大火蒸15分鐘黑芝麻，白芝麻炒熟（小火兩三分鐘，有香味出來就行了）...
糖油餈粑
用料紅糖適量食用油適量餈粑一個糖油餈粑的做法從清水中撈出餈粑。準備好紅糖，（也可以加點冰糖）。用溫水沖泡。將撈出的餈粑切成塊狀。開火。向鍋中倒入適量食用油，將切好的餈粑放入鍋中用小火慢煎。翻轉餈粑。將準備好的...
油條包麻餈（紅糖黃豆粉味，超簡單版
看到網上的圖覺得好好吃，可是我在山東，tb代購好貴。於是發揮想象力，利用家裏現有食材組合。可能不正宗，但是可以吃，且可以消耗油條。油條脆脆，麻薯糯糯，紅糖黃豆粉香甜，出乎意料的好吃哈哈哈，省時又美味，週末的早餐非它莫屬！用料...
芝麻紅糖小餈粑（無油）
剛出鍋的小餈粑，帶着紅糖的甜，芝麻的香，熱乎乎，軟軟有嚼勁，來一口吧～用料糯米粉60-80克紅糖1勺芝麻1勺溫水酌情添加芝麻紅糖小餈粑（無油）的做法糯米粉倒進大碗裏，加溫水和成圖裏軟硬度的麪糰備註：將水和進面裏再繼續下一輪的添...
紅糖麻餈➕
文化故事之七——脣齒連香——紅糖麻餈有些地方的人餈粑做的圓圓的，有些地方的人餈粑做的長長的，有的地方稱爲年糕，這一名稱也寓意着吉祥如意，人們常說“年糕，年糕，年豐壽高”過年打餈粑還有一種說法：由於餈粑打的過程需要很...
僞油條麻餈
用料僞油條部分：杏仁粉30克亞麻籽粉10克洋車前子殼粉8g泡打粉6克代糖5克牛奶30克雞蛋清50g溫水30克不到點麻薯部分：牛奶100克洋車前子殼粉5g代糖適量夾心部分：黑芝麻適量黃豆粉適量花生醬適量海苔肉鬆適量僞油條麻餈的做...
網紅餈粑麻餈糯米油條果
早飯做了油條，午飯做了糯米珍珠肉丸子，晚上就用剩的油條和糯米做成了網紅糯米油條果。用料糯米100克食用油少量油條3根黑芝麻粉適量白砂糖適量網紅餈粑麻餈糯米油條果的做法油條做法和用量已分享。圓頭糯米浸泡一夜，第二...
麻餈冰糖葫蘆
冰糖葫蘆，小時候的記憶，學校門口賣糖葫蘆的奶奶，總會笑嘻嘻的給我們拿上一串，然後一蹦一跳的回家😊美好的記憶總是讓人想念，又到了山楂的季節，給小吃貨做上幾串冰糖葫蘆，她喜歡吃麻餈，想了想給做成麻餈夾餡的😂😂麻餈的做法可...
簡單又香甜好吃的紅糖麻餈，香煎麻餈/紅糖餈粑/糯米餈/糯米麻餈/博撐/博餐（芝麻花生核桃餡）臺鄉緣點心 台州小吃
第一次是在臺鄉緣吃到了紅糖麻餈，念念不忘，所以全網搜尋大家的經驗分享，研究了這個菜譜！跟店裏一樣好吃呀！棒棒噠！分享給愛餈粑的朋友們！用料麪糰糯米粉50克小麥澱粉15克白糖7克豬油（可不用）7克開水50克餡料紅糖10克芝麻10剋核...
雞蛋麻餈（鹹麻餈）
用料麻餈三塊醬油2勺水2勺雞蛋兩個蔥花一把雞蛋麻餈（鹹麻餈）的做法先把餈粑切成小塊，醬油和水一比一兌好。油燒熱後下鍋煎麻餈。把雞蛋倒入鍋內。麻餈翻面，最好讓每一面都浸到雞蛋液。倒入醬油水小火慢慢滾一會。再還有點...
紅糖麻餈
用料紅糖適量水磨糯米粉適量黑芝麻適量水適量紅糖麻餈的做法在糯米粉裏少量多次加入清水，攪拌至顆粒狀搓成團後不粘手即可擀薄下鍋煎，煎至兩面金黃在一面撒上紅糖和黑芝麻，捲起切塊...
紅糖麻餈卷
這個配方量對於家用可能有點大了，所有配方除2可以試用一下家做。用料寧波糯米粉500克三象糯米粉250克黃油適量開水575克紅糖適量黑芝麻適量幹桂花適量紅糖麻餈卷的做法麪糰：兩種粉攪拌均勻，加入開水揉勻，加入黃油揉勻，揉透...
花生麻餈 黃豆粉糖花生麻餈
隨着生活水平的提高很多傳統小吃慢慢被人們遺忘淘汰或各種改良。麻餈，這是我非常小的時候奶奶家偶爾會做的一種傳統美食，記得以前誰家有姑娘出嫁也會有非常少數家庭打麻餈來送親朋好友，不過很快到我稍微大一些後大家就不...
油條包麻餈
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4個用料麻餈糯米粉70g玉米澱粉20g牛奶120g白糖30g黃油10g配料油條4根熟黑芝麻30g白糖20g肉鬆15g油條包麻餈的做法將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、白糖混合均勻。倒入碗中，蓋上保鮮膜，大火蒸...
紅糖汁麻餈
香糯紅糖汁麻餈用料麻餈500g紅糖100g水50g色拉油10g紅糖汁麻餈的做法取麻餈500g平底鍋燒熱改中小火(比中火微小)，加入10g色拉油，等油加熱點放入麻餈煎至兩面焦黃。鍋中放入50g水和100g紅糖，煮沸起泡將麻餈放入紅糖汁內即...
冬至麻餈（黃豆粉紅糖麻餈）
話說冬至節氣北方吃餃子，南方吃湯圓，but偏偏我家這邊是吃黃豆粉紅糖麻餈。每到冬至大人就和孩子們說，吃了冬至吃完麻餈就長大了一歲。不知道你們是不是這樣呢？用料糯米粉適量開水適量黃豆粉適量紅糖適量冬至麻餈（黃豆粉紅...
油煎麻餈
用料麻餈一塊油少許糖少許油煎麻餈的做法切麻餈切成小塊準備下鍋熱油煎麻餈出鍋啦，好吃，香氣逼人小貼士用平底鍋煎好，不會粘鍋...
江西紅糖餈粑•麻餈
媽媽從家裏寄來的，在別的地方從沒見過，是家鄉的味道啦！用料紅糖適量水小半碗雞蛋2個麻餈6小塊江西紅糖餈粑•麻餈的做法將麻餈切片，水中洗淨，在清水中泡10分鐘鍋中倒油，燒熱，油溫升高後將麻餈甩幹水，放入鍋中，開小火煎麻餈變軟...
谷豐紅糖麻餈‼️糯米餈‼️驢打滾
傳統的麻餈一般只用紅糖，爲了豐富餡料和口感，增加了芝麻、花生和核桃，香味更濃郁，營養更豐富。用料紅糖適量糯米粉200克熱水適量芝麻核桃花生碎適量谷豐紅糖麻餈‼️糯米餈‼️驢打滾的做法1、把糯米粉加熱水揉成團2、把揉好...
油糖餈粑
用料餈粑油雞蛋白糖（紅糖）油糖餈粑的做法餈粑切成0.5CM厚的片兒雞蛋打散，將餈粑在其中滾上一道待油燒熱後，將餈粑放入，待到表面金黃取出。將白糖加入開水中煮化。（若想顏色好看，可加入些許紅糖）將煎好的餈粑放入糖漿中繼續熬...
糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）
10分鐘少油少糖版紅糖餈粑！疫情期間宅家必做甜品哈哈～用料糯米粉適量溫開水適量古方紅糖3塊玉米油少量白芝麻適量糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）的做法糯米粉中加入適量60-80度的溫開水，揉成光滑麪糰備用。注意一邊加水一...
油條包麻餈
最近一兩年微博總是能看見上饒或者景德鎮的小食：油條包麻餈萌生了幾次去上饒的行程也被打破吃貨的心驅使我自制也希望更多對這道小食有興趣的親可以自己製作讓身心得到滿足用料油條2根糯米150g白糖適量黑芝麻粉適量油...