雪菜金鯧魚湯
雪菜春筍打底，任何主材都能絕絕子用料金鯧魚1條春筍1根雪菜1把雪菜金鯧魚湯的做法見下小貼士1、熱鍋時不要盯着，可以收拾一下竈臺，這樣才能把鍋熱透。2、鍋冒煙後燙油，繼續收拾竈臺。3、油冒煙後，下金鯧魚4、兩面煎透後，用...
金湯雪菜魚
因爲疫情只能呆在家裏，把家裏面的菜物語盡其用，沒有酸菜，正好有雪菜，看看雪菜能與草魚碰撞出什麼樣的滋味，只有雪菜的香味，恐怕釣不出我們的饞蟲，我想用黃燈籠醬來調一個酸辣湯，會不會有不同的滋味？😊用料草魚1條鹽10克料酒3勺...
金鯧魚煲
不想吃肉了，可以考慮做金鯧魚煲，感覺比肉還好吃，每次都吃光光😋用料金鯧魚一條蒜頭4個姜5片蠔油2勺白胡椒適量生抽2勺糖適量料酒適量金鯧魚煲的做法把金鯧魚清洗乾淨，切塊。把蒜頭個薑片爆香把調料調成一碗靈魂醬汁備用等...
蒸金鯧魚
金鯧魚個大，近海養殖的便宜，但是能買到鮮的可以蒸魚；銀鯧魚（平魚）無法養殖只能深海捕撈然後冷凍，所以都是凍貨而且貴，個頭小、只能燉着吃主料：金鯧魚一條配料：蔥半根、姜一塊、料酒適量、青花椒一把、蒸魚豉油或生抽適量做法：1）...
雪菜鯧魚面
用料鯧魚4條雪菜1把蔥段適量薑片適量白胡椒粉適量糖一點點豬油1勺雪菜鯧魚面的做法1）鯧魚洗淨，瀝乾水分2）雪菜洗淨，切成末，梗、葉分開3）蔥段、薑片準備好熱鍋➕豬油，油熱➕鹹菜梗，中小火炒香，➕一點點糖吊鮮。盛出備用。開水下...
蒸金鯧魚
用料冬菜若干姜蔥若干鯧魚1條蒸金鯧魚的做法清洗好魚鯧魚上放一層冬菜，下面墊上薑片，蒸好了把湯倒掉，多點蔥絲鋪滿，燒熱油淋上去，澆點蒸魚豉油就可以了...
剁椒金鯧魚
用料金鯧魚1只蔥，姜，蒜、剁椒適量花椒適量剁椒金鯧魚的做法金鯧魚兩面打上井字刀，比較好入味熱水鍋中搖晃兩下，去除一下腥味鯧魚裝盤備用鍋中下蔥，姜，蒜、剁椒炒出香味剁椒醬平鋪在魚的表面水開後上鍋蒸10分鐘出鍋後倒掉有...
鹹菜鯧魚湯
鯧魚對我來說就是家的味道。我對鯧魚的愛已經到了親戚朋友人盡皆知的地步。而這個鹹菜鯧魚湯堪稱簡單快手，無油健康，新手必備的典範。用料新鮮鯧魚一條鹹菜適量鹽適量鹹菜鯧魚湯的做法將鯧魚洗淨，背部改刀。鍋中燒開水。...
清蒸金鯧魚
500g的金鯧魚，洗乾淨兩面斜刀，水開再下鍋蒸10分鐘即可。出鍋淋油，非常好吃。每次1條都不夠吃用料鯧魚1條料酒1勺蔥1根姜4片黃豆醬1勺豆豉10顆小米椒2個蒸魚豉油2勺清蒸金鯧魚的做法魚洗乾淨，兩面斜切3刀。不用太深兩面用...
烤金鯧魚
清蒸的總是少了些魚香氣，烤出來的金鯧魚口感更勁道自身的魚油都激發出來了美味不可抵擋用料鯧魚1條料酒2勺橄欖油2勺蒜3瓣鹽20克姜2片花椒10粒豆豉魚油2勺蔥1根烤金鯧魚的做法第一步，魚身改刀切菱形格紋路魚身上除油外...
香辣金鯧魚
老公很喜歡吃魚，但是卻不會吐魚刺，所以我就找了這種刺少的🐠，老公吃的香，我也感覺好滿足用料鯧魚1條姜5片大蒜3瓣蔥1根生抽2勺料酒2勺鹽3克豆腐200克辣椒8個黃豆醬1勺郫縣豆瓣醬1勺香辣金鯧魚的做法將金鯧魚處理好洗乾淨（...
雪菜鯧魚
用料鯧魚條薑片雪菜鯧魚的做法鍋里加水煮開，放入洗淨的鯧魚，大火煮開後，蓋上鍋蓋轉中火煮，中途翻面，使魚兩面均勻熟透，最後放入切好的雪菜，加適量鹽，煮一兩分鐘入味即可...
金鯧魚
用料金鯧魚6條蔥1根姜10片蒜5瓣油適量花椒10粒醬油適量醋適量鹽適量金鯧魚的做法準備好材料，把魚切成十字花，然後用鹽，醃製20分鐘，薑絲放進魚肚子裏，放油，油熱放蔥薑蒜，花椒，爆香，然後放醬油，醋。在放些涼水，把魚放裏鍋裏，大鍋燉...
燒金鯧魚
新冠疫情還在持續，家裏的存貨也在繼續消耗中，正好給孩子們做條🐟用料鯧魚1條姜4片蔥4段料酒2勺生抽3勺老抽1勺白糖5克醋幾滴豆腐1塊木耳10朵燒金鯧魚的做法金鯧魚洗淨打花刀生薑抹一下熱鍋，煎魚的時候不粘兩面煎一下加入...
超簡單快手菜｜金鯧魚豆腐湯
從小區裏一個鄰居家的阿姨那裏學來的菜，連魚都是託她從老家買回來的（市場也能買到），非常非常簡單快手的做法，吃起來很鮮美，Mark起來！用料幹金鯧魚1條豆腐（嫩豆腐）2-3塊五花肉50克生薑適量小蔥1根蠔油適量超簡單快手菜｜金鯧魚豆...
燉金鯧魚
用料鯧魚2條蔥薑蒜適量生抽2勺蒸魚豉油3勺鹽適量水一碗半燉金鯧魚的做法收拾金鯧魚然後一定要在魚身上劃幾刀方便入味蔥薑蒜爆鍋，出香味，添水，放魚，蒸魚豉油和生抽，蓋上蓋子。開鍋之後嘗一下鹹淡，再酌情放鹽，再蓋上蓋子燉十...
燜金鯧魚
我家寶貝不愛吃魚，自從做了這道金鯧魚，寶貝越來越愛吃魚了，所以把菜譜分享給大家，一起學起來吧！用料鯧魚一條蔥適量薑片蒜瓣鹽適量生抽適量料酒適量花椒適量香葉幾片雞精少量糖少量花生油適量辣椒2-3個燜金鯧魚的做法提前...
金鯧魚
用料生抽勺薑片蔥根鹽克料酒勺勺醬油勺蒜瓣金鯧魚的做法。。...
蒸@金鯧魚
用料鯧魚1條姜4片生抽少許鹽2克大蒜3片芝麻油少量自制辣椒…1勺蒸@金鯧魚的做法清除內臟，清洗乾淨，魚身上劃上井字刀口，便於調料入味。鹽抹於魚身，大蒜，姜切成絲，取一勺自制辣椒，均勻置於魚身！入鍋蒸至6分鐘（看魚大小，大魚蒸制...
金湯鯧魚🐟
用料鯧魚2條蔥適量菜油適量料酒適量鹽少許醬油少許糖少許金湯鯧魚🐟的做法鯧魚洗淨，躺上砧板。挑選鯧魚的小tips：選擇眼睛明亮清澈的，這樣的魚較爲新鮮。花好後，加少量的鹽微微醃製一會～菜油下鍋煮熱後（油可以多一點），加入姜...
雪菜燒鯧魚
用料鯧魚2條大蔥1段蒜4-5瓣姜2小塊雪菜100克豬油1茶勺生抽2茶勺料酒1茶勺糖2茶勺蔥1根雪菜燒鯧魚的做法先鍋內倒入食用油，然後加1勺豬油，豬油的作用在於提香和潤。然後中火把大蔥段、蒜瓣兒、削好皮的姜塊煸香。鯧魚洗...
乾燒金鯧魚
用料鯧魚條生抽勺薑片蔥根鹽克豆豉勺乾燒金鯧魚的做法rt如圖...
煎金鯧魚
魚少刺，肉感結實。用料鯧魚1條鹽克醬油薑片蔥料酒青椒3只煎金鯧魚的做法把配料洗乾淨。魚改2刀。青椒切塊，拿一部分蔥切蔥花，切薑片。準備蔥姜水。放入薑片，少許鹽，倒入蔥姜水，把魚醃一會。熱鍋，倒油，放魚，小火慢煎至2面金黃。...
雪菜肉絲燒金鯧魚
這是一道易做美味下飯菜。尤其是湯汁拌飯超讚。用料金鯧魚1條料酒一勺鹽3克雪菜兩湯匙筍絲少許肉絲少許姜，香菜麻油，胡椒粉雪菜肉絲燒金鯧魚的做法魚清理乾淨，特別是內膛的黑膜和魚脊骨的血要洗乾淨，吸乾水分，劃上幾刀，抹上...
紅燒金鯧魚
用料姜蒜蔥根老抽1勺生抽1勺料酒1勺豆瓣醬1勺醋1勺糖1勺油克鹽克紅燒金鯧魚的做法去鱗去腮去內臟，吸水紙擦乾蔥薑蒜隨意，個人認爲蒜不妨多放些加糖、料酒（白酒）、生抽、老抽（紅燒醬油什麼的也可以）、醋，關鍵是郫縣豆瓣，有了紅...