永遠好吃的青團
幾年前我同事給了我阿春西點的青團配方，真是一直都是我每年春天的yyds方子，經久不衰，每次都要翻本子，乾脆記下來，大家共享！用料沙拉醬120克艾草汁150g澄粉60克開水適量克糯米粉200克糖15克豬油10克鹹蛋黃18個肉鬆180克澄面6...
永遠吃不夠的酸菜排骨
看下廚房一年了，從超級菜鳥到現在看着食譜可以做肉釀白菜卷，感謝朋友們用料酸菜2斤排骨2斤，看自己口味粉絲一把，愛吃的多放鹽，花椒粉，雞精永遠吃不夠的酸菜排骨的做法網上買的，已經買了一年了，感覺不像醋泡的。而且是已經切好...
永遠好吃的酸辣土豆絲
土豆切成土豆絲，鍋裏倒入來水，煮一分鐘撈起，用冷水浸泡，撈起來備用。蔥薑蒜切絲，幹辣椒切碎，放入油鍋中，煮過的土豆絲放入翻炒，加入百醋和鹽，5分後起鍋，裝盤，放蔥淋香油，完成。用料土豆2個幹辣椒10個蒜2瓣姜少許油適量醋適量蔥少...
永遠吃不膩的紅燒大排
紅燒大排可以說是你穿街走巷不管去哪個店都有的菜，它誕生在上海，可以說是最家喻戶曉的上海菜了！畢竟紅燒大排肉嫩多汁，對於無肉不歡的人來說，可以大快朵頤真的很爽！而且大排不像是別的肉一樣燒起來那麼油，色香味俱全，一口咬下...
永遠吃不夠的攤煎餅
煎餅真的是永遠都吃不夠，比起花胡柳梢的各種進階煎餅，我更愛路邊攤的傳統煎餅，自己在家攤更健康。我用玉米片代替了脆片兒，肉的話可以加一些午餐肉，我是香菜愛好者，一定都是多加。沒有香菜和蔥花的煎餅簡直是沒有靈魂啊，ps：下...
永遠的100%中種
好長時間沒髮菜譜了，但擼吐司並沒停下。家庭烘焙玩的就是健康，我家餐桌出現最多就是這款吐司。因爲是橄欖油加酸奶，所以更健康，因爲是百分百中種，也比較方便，並且口感好，所以強烈推薦給愛烘培的朋友們。因爲是普通的高筋麪粉...
永遠吃不厭之黃燜雞
多年前，黃燜雞店雨後春筍般開滿街頭。到現在仍然是外賣的主力軍，可見其深入人心無可替代的偉大地位。在外吃當時痛快，但每次吃完，總是隱隱擔憂雞肉的品質，畢竟那個價格，是買不到高品質雞肉的，能滿足的只是味覺。所以，自己做起...
蒜蓉小龍蝦！永遠滴神！
夏天到啦！吃小龍蝦啦！但是我最愛的還是蒜泥小龍蝦！用料小龍蝦4斤香菜適量花椒適量蒜泥很多很多(根據小龍蝦多少決定)啤酒500ml蒜蓉小龍蝦！永遠滴神！的做法先把小龍蝦加入適量的小蘇打，料酒，鹽浸泡1個小時，後面就很好清理把小...
解決剩飯，永遠吃不夠的鰻魚飯糰
孩子們最愛吃的鰻魚飯糰早餐，早起十來分鐘就能搞定！用料蒲燒鰻魚半條米飯3碗海苔碎適量雞蛋2個火腿片2片白醋1勺糖適量鹽適量解決剩飯，永遠吃不夠的鰻魚飯糰的做法米飯中加入白糖、鹽、白醋和海苔碎拌勻雞蛋液煎成薄蛋皮...
永遠不夠吃的蛋炒飯
福州版蛋炒飯，香味和鮮味並存，在一家鍋邊店吃到就忘不了了，每次炒完都覺得不夠吃用料米飯雞蛋鹽醬油魚露料酒芹菜永遠不夠吃的蛋炒飯的做法蛋液加點水和鹽用小火炒到七成熟，盛出備用利用炒過雞蛋的油鍋把米飯炒散，儘量不要...
永遠吃不完的薯片！
閒來無事做的小零食～以後我決定不買薯片了！自己做的比買的好吃！！！我是真的土豆愛好者(✪▽✪)用料土豆3個番茄醬適量椒鹽適量永遠吃不完的薯片！的做法土豆去皮擦片，用水洗兩遍去掉澱粉也可以切，最好厚薄均勻，這樣下鍋受熱均勻，...
永遠吃不完的意麪
用料長條意麪（超市買）番茄醬培根洋蔥永遠吃不完的意麪的做法熱水煮熟意麪（可以先涼水泡軟，煮的時候會省時間）將3/4熟的意麪過涼水,晾乾備用鍋中放油，將切細的培根及洋蔥炒熟。意麪放入鍋中，與培根、洋蔥混合，放入番茄醬攪拌即...
永遠吃不膩的戚風蛋糕
近期一直在研究戚風，終於有了點自己的心得，其實除了蛋白的打發、翻拌方法等注意事項，還特別需要了解自己家烤箱的溫度。我一直按照食譜150度烤至，但是每次都糊，而且中間還熟不透，後來乾脆調到了120度，烤45分鐘，終於能吃了。呵...
永遠吃不膩的紅燒肉
用料五花肉適量蔥姜若干生抽老抽2：1料酒兩勺八角香葉少許冰糖幾小塊鹽少許永遠吃不膩的紅燒肉的做法肉冷水入鍋，加蔥姜和料酒去血沫。準備蔥姜八角香葉和冰糖。肉去完血沫，鍋內熱鍋冷油，先炒化冰糖，放入肉上糖色，然後加入蔥...
金湯力 永遠的神
口渴了～來喝一杯香水🍸金湯力yyds金酒香氣太好了。用料金酒45ml湯力水比例可以1：3-1：5裝飾garnish冰有條件的就用透明老冰一個你喜歡的杯子常用1mm的柯林杯金湯力永遠的神的做法冰塊冰杯後倒出水，一個柯林杯45ml任意你喜...
瘦身永遠不敗！
記錄開學前一週的減肥進程！啦啦啦還我苗條還我青春今天可以吃頓外餐後下週一正式開始截止至下週六晚返校期間不吃麪包餅乾和一切零食澱粉類的只沾稀飯不吃主食麪條餅之類每天一頓多一點以蔬菜蔬果爲主堅持三餐時間飲水...
紅燒肥腸永遠的愛❤️
用料滷肥腸適量洋蔥🧅半塊青辣椒1個蔥姜小米辣適量白糖少許生抽1勺鹽適量蠔油半勺料酒半勺紅燒肥腸永遠的愛❤️的做法油熱放入小米辣、蔥、薑片炒香放入滷好的大腸翻炒，放入半勺料酒放入洋蔥🧅少許白糖生抽一勺放入青辣...
永遠失敗的糕點
失敗的舒芙蕾失敗的蔓越莓餅乾用料雞蛋澱粉蔓越莓黃油麪粉永遠失敗的糕點的做法失敗的舒芙蕾揉好的蔓越莓烤糊的蔓越莓餅乾...
永遠的港劇，永遠的叉燒肉
像我這個年齡的人，每每回憶起港劇，是否就會想到那一句臺詞:老闆，來一份叉燒飯？用料肉鹹蛋黃叉燒醬料酒生抽老抽胡椒粉永遠的港劇，永遠的叉燒肉的做法因爲不喜肥肉，所以選擇的是純瘦肉。所幸結果很完美，一點也不柴。這次我做...
永遠吃不膩的黃燜雞
用料土雞1只香菇10朵青椒1個菜椒1個料酒8勺姜6片蒜2瓣冰糖10克生抽3勺老抽3勺蠔油3勺永遠吃不膩的黃燜雞的做法雞肉洗淨，瀝乾血水，加3勺料酒，2勺蠔油，醃漬半小時。配料準備。（幹香菇建議可以用整朵，切絲之後不好夾！）少許油，加...
青山遠去
用料黃瓜500根雞蛋500顆米飯500噸青山遠去的做法使勁炒...
永遠吃不厭的“曾拌麪”
我是《型男大主廚》的粉絲，曾夢想可以成爲阿基師的媳婦🤪🤪……不要笑話我厚臉皮嗷！這款曾拌麪是主持人推薦的，除了價格貴，真沒缺點，真的是吃不厭啊！Q彈有嚼勁的面確實是我喜歡😘的！雖然是泡麪，家常做法可以任意添加食材做變...
永遠
今天用料雞蛋個永遠的做法我們都會玩兒幹部道德觀念電飯鍋後繼有人v許比較高的v火鍋...
永遠巨好吃的梅乾菜包子
閨女放假要回來了，懶媽要開張了，首先梅乾菜包子走起！梅乾菜包子做了好多次了，餡用的就是下廚房的方子改良了下，這次皮也做了改良，紀錄一下，生活總是紀錄，給回味留些美好也美味！…用料餡：梅乾菜150克吧，實際是沒稱黑豬肉沫350克，網...
永遠的百香果
百香果沏水喝，百香果加蜂蜜吃……百香果怎麼吃都好吃，但是不好儲存，晾着容易乾燥，捂着容易長毛，怎麼可以保持味道，讓自己永遠有百香果吃呢用料百香果很多個永遠的百香果的做法用購買百香果附送的小工具（沒有就用刀）切開百香果...