無添加劑肉鬆
爲小寶寶，大孩孑，製作健康營養肉鬆，入口就溶化的肉鬆，超好吃，喜歡做健康美食的朋友可以加微信zxflmq888一起研究美食互相學習用料腿肉鹽醬油無添加劑肉鬆的做法肉去掉筋膜肥油等，切成5公分大的塊，放入肉塊，＋鹽＋醬油，放入高壓鍋。...
（盛世）無添加劑饅頭
昨天小夥伴說她饅頭怎麼都做不好，然後本仙就親自去小夥伴家看了看，親自示範了一遍。總結如下：歸根結底就是中西式的區別問題，中式凡事講究“適量”，那這個適量到底是多少呢？而西式就比較嚴謹，凡事“定量”，例如某某幾克……那...
零添加劑的牛肉肉鬆
女兒很喜歡吃肉鬆，但我偶爾買點解解饞🐱，一是擔心肉不好，二是擔心添加劑太多。以前也自己做過，炒制過程比較漫長，然後就放棄了。有了小美，讓我輕鬆搞定。這不僅讓我想起一句話：小美讓不會做菜的人學會做菜，讓會做菜的人健康做...
原味牛肉鬆（寶寶版無鹽無糖不加任何添加劑）
經常做才能出經驗，記錄一下。爲了手乾淨，沒拿手機拍步驟圖。用料牛肉（腿部）一斤30元姜幾片原味牛肉鬆（寶寶版無鹽無糖不加任何添加劑）的做法1.選好牛肉是關鍵，我這買不到牛裏脊肉，賣肉的說得五六斤的買才能買到？！之前從別處買的...
無添加劑的～豆沙餡
用料紅豆500克水1000克糖250克玉米油230克無添加劑的～豆沙餡的做法稱好紅豆紅豆搓洗乾淨浸泡一晚（這不是材料表的水哦）我睡前泡第二天一早煮的夏天要放冰箱冷藏不然會餿的放電飯煲按粗糧飯鍵煮煮好輕輕一捏就扁了趁熱立...
自制涼皮（無添加劑）
家鄉的涼皮大都是再添熱的時候纔有賣的，從小因爲媽媽會做，所以我家隨時可以吃到，自來了馬來西亞，雖然住在東馬，華人很多，但還是沒有人賣，朋友都說很想很想吃涼皮，那我就大顯身手嘍😊用料鹽6克高筋麪粉1000克水500克自制涼皮（無...
沒有添加劑的古早味肉鬆
以前沒有小美幫忙，怎樣都不想不到自己還會做肉鬆沒有添加劑的肉鬆，美味又健康這個方子是自己又重新修改過得，記得第一次寫肉鬆的方子是在2016/4/18日，記錄下，自己一直在努力，努力工作，努力維護客戶，繼續努力寫方子❤️🌸🌸用料...
食品添加劑
用料卡拉膠黃原膠葡萄糖內脂食品添加劑的做法卡拉膠黃原膠內酯...
純正無添加劑草莓果肉醬
選用剛採摘的草莓製作而成，草莓味道濃厚，純正草莓果肉無添加劑，可用於製作飲品，塗抹麪包，烘焙、甜品等。草莓旺季，怎可錯過草莓果肉醬！用料草莓750克白砂糖100克冰糖50克檸檬🍋半個純正無添加劑草莓果肉醬的做法新鮮草莓清洗...
香蕉牛奶（無添加劑）
此菜譜只是異想天開做，不好的就成黑暗料理了ᵎ(•̀㉨•́)و̑̑加油用料牛奶一盒或一袋香蕉一根保鮮袋按香蕉的大小香蕉牛奶（無添加劑）的做法準備材料把香蕉放入保鮮袋裏，不封口弄成泥放入碗中並倒入牛奶瘋狂攪拌半成品...
無添加劑豬肉丸
健康無任何添加劑手工豬肉丸用料豬後腿瘦肉500克農家地瓜粉50克冰水50克鹽10克食用鹼3克雞精10克生抽10克雞蛋清2個無添加劑豬肉丸的做法豬後腿瘦肉屠豬刀剁碎（絞碎也行）農家地瓜粉（碾粉末）碎冰把肉末所有調料倒攪拌機，先...
無添加劑油條
用料雞蛋1個鹽1克酵母適量牛奶1盒250毫升無添加劑油條的做法雞蛋和油麪粉酵母牛奶混合在一起攪拌和成面發酵兩倍大切成小劑子油開炸炸至金黃美味開吃開吃...
家庭版👨👩👦健康無添加防腐劑“肉鬆”
外面的肉鬆感覺口感不好味精味重，每次一買回家用一次就放了過期扔了，現在get到了如何製作肉鬆，現在就不怕了，想什麼時候吃就什麼時候做🤗用料豬裏脊肉500g薑片4片羅漢果四分之一個食鹽5-7克生抽3勺（上色）白砂糖10-20克雞粉2...
無水無添加劑秋梨膏
用愛製作美食用心追求美好！用料梨60個羅漢果8個薑絲5片冰糖300克川貝粉30克紅棗60顆百合20克無水無添加劑秋梨膏的做法挑選新鮮表的雪梨60個，用清水沖洗梨皮，晾乾刨去果皮，把果肉切成小丁備用。羅漢果去皮切成小塊，紅棗洗...
廣式月餅（無添加劑）
中秋將至，給家人做一點無添加月餅，我用紫薯/紅薯做了給三脂高的老人家吃，低糖低脂十分好吃，口感香濃但是一點都不膩，可以嘗試一下。用料梘水10克轉化糖漿380克玉米油150克雞蛋一隻吉士粉10克低粉500克廣式月餅（無添加劑）的做...
自制無添加劑的肉丸
住的附近沒有賣丸子的，就把冰箱裏面剩的豬肉拿出來弄弄，做點丸子湯用料肉末100克蛋清1個生抽1勺耗油1勺糖1丁點蔥末1小撮清水：3勺（分3次加入攪拌）自制無添加劑的肉丸的做法肉末放入碗中（最好用15克左右肥肉）依次加入蛋清，耗油...
幸福添加劑
聖誕快樂！用料生活幸福添加劑的做法小屁哥的禮物...
💞香蕉牛奶鬆餅，無添加劑
主要簡單，材料也不多，太複雜的我也搞不來😂用料雞蛋1個糖適量（做好發現忘了加）低筋麪粉60克牛奶50毫升香蕉1根（越熟透越好）💞香蕉牛奶鬆餅，無添加劑的做法所有材料。放入料理機，倒入50毫升牛奶，打成糊低筋麪粉過篩步驟2和3混合...
油條—蓬鬆無添加劑
從來也沒想過自己在家做油條，一是比較浪費油、二是我們都不喜歡油炸食物。因爲這場疫情，我開始了各種嘗試～～油條的方子很多，各種都能做成功，再此只是想總結一下自己的心得，希望能給美粉們一些幫助；大家做的過程中有問題記得及...
無添加劑的番茄醬）
用料番茄1個白糖兩大勺無添加劑的番茄醬）的做法番茄去皮切碎，凍的新鮮的都行番茄炒的沒大塊了加糖，沒塊之後加水澱粉增稠好了！小貼士番茄醬可以淋在丸子上，拌米飯…...
純手工松仁小肚（無添加劑）
無添加劑乾淨衛生好吃貨真價實用料⬇️主料⬇️（可做4個400克小肚）豬後腿肉（一肥九瘦）1000克小肚皮4個熟松仁20克⬇️輔料⬇️⬇️⬇️⬇️薑末10克蔥末10克⬇️調料⬇️⬇️⬇️⬇️精鹽22克白糖12克雞粉6克味精6克乳化劑（可有可無）10克香油30克⬇️...
自制牛肉醬（無添加劑）
用料甜麪醬半袋勺花椒1小把白糖20克香菇6個牛肉100克蔥薑蒜適量自制牛肉醬（無添加劑）的做法香菇，杏鮑菇切丁蔥姜切碎備用。愛吃洋蔥也可以放點牛肉切丁。我直接用的牛肉餡蘑菇焯水鍋裏放油，花椒炸香後撈出放牛肉餡炒熟放...
（無添加劑）玉米餅
用料雞蛋2個白糖60g牛奶125g玉米麪粉160g（無添加劑）玉米餅的做法蛋白逐步加白糖打發蛋黃+牛奶+玉米麪粉攪拌均勻步驟1和步驟2混合用不粘鍋小火兩面煎變色即可...
油條（無添加劑版）
疫情宅家，無所不能用料雞蛋2個日本山茶花高筋麪粉500克酵母5克鹽12克食用油15克溫水200克左右（根據和麪程度調整）食用油適量油條（無添加劑版）的做法將上述材料活成麪糰後醒30分鐘，手上抹油再次揉麪後，把麪糰抹油後包上保鮮袋...
美善品 無添加劑肉鬆
味道沒有外面買的好吃。畢竟只有肉肉本身的味道和醬油的鹹味。但很健康吧~用料瘦肉（超市買的一盒）245克生抽1勺老抽1勺鹽3克白砂糖20克美善品無添加劑肉鬆的做法洗肉：肉切成小塊，放在框裏，加水超過肉。20分鐘/40度/速度4。...