湯麪（1人份）
用料麪條1小把雞蛋1個蔬菜四五片紫菜小半張肥牛4片⬇️提前拉好⬇️蒜末2瓣蔥1根⬇️調醬料⬇️老抽2勺蠔油1勺糖一點點湯麪（1人份）的做法1⃣️調醬料，加一點水2⃣️拉蒜，切蔥3⃣️煎荷包蛋（大火油先燒熱➡️調中火➡️雞蛋下鍋➡️鏟一下邊緣...
三文魚骨湯（1人份）
用料三文魚骨5小塊生菜1顆芹菜少許芫荽少許胡椒粉適量鹽適量生薑3片三文魚骨湯（1人份）的做法準備材料，清洗蔬菜，芹菜切粒，芫荽切段，三片生薑；煲一壺清水拿適量的胡椒粉，鹽醃製三文魚骨20分鐘熱鍋，下油、薑片，三文魚骨，煎至金黃拿...
美味麻油拌麪（1人份）
簡單、味美、學了不後悔！用料掛麪適量小蔥碎適量底料製作蒜泥適量醋2tsp糖1.5tsp芝麻油2tsp辣椒油適量花生油或其他植物油2tsp麻油2tsp自然鮮醬油3tsp左右水2tsp左右美味麻油拌麪（1人份）的做法我家正巧有這種量勺所以調...
海鮮意大利麪（1人份）
用料蝦7只大西紅柿1個魷魚圈小西紅柿8個小蔥少許青辣椒1個紅椒1個檸檬按自己喜好酸果按自己喜好白葡萄酒半小杯黃油兩小塊黑胡椒鹽橄欖油parmesancheese按自己喜好意大利麪1小撮蒜半頭海鮮意大利麪（1人份）的做法將蝦去...
1人1份【小火鍋】
10分鐘內可開吃。配菜和口味可調整。………………是一個不錯的選擇。用料火鍋料1--2勺豆瓣醬1--2勺幹辣椒3--5個大蒜3瓣姜6--8片蔥2--3根花椒粒30--50粒鹽小半勺醬油1--2勺豆皮適量青菜3--5顆土豆半個粉條適量火鍋丸...
牛油果大蝦意麪（1人份）
牛油果是個好東西，只是很多小夥伴對於它的味道望而卻步。我喜歡把牛油果做成各種料理，比如意麪、奶昔、沙拉、小食等，這樣適口性好，營養又美味。此食譜同樣獻給我最愛的閨蜜和她女兒，並與大家齊分享。用料意麪1把牛油果半...
山藥胡蘿蔔排骨湯（1人份）
簡單易操作新手友好👬用料淮山130克胡蘿蔔1根姜2-4片料酒2勺豬骨/排骨350克山藥胡蘿蔔排骨湯（1人份）的做法買回來的豬骨/排骨泡水20分鐘。泡出血水後清洗乾淨。洗淨的豬骨冷水下鍋焯水（焯水時可以適當加料酒和薑片）。焯完...
家常湯（1人份）
用料枸杞、紅棗姜雞鹽家常湯（1人份）的做法全部材料一起放大碗裏，放進電飯煲，和飯一起滾熟煮熟。最後熟了放鹽即可...
簡易熱乾麪(1人份)
不知道哪天，胃就會叫囂想吃家鄉的口味…用料鹼水面適量香油1勺生抽2勺醋1勺小蔥適量辣椒醬(有蒜末的)適量芝麻醬1勺簡易熱乾麪(1人份)的做法燒水，寬點。燒水的過程洗蔥，切蔥花備用。水開下面，煮至8成熟，撈起，過涼水另燒一鍋...
素麻油杏鮑菇面線(1人份)
只要氣溫一下降，街坊中總會飄散着麻油的香味，老媽媽最拿手麻油雞，可以說是代代相傳的好手藝，麻油雞湯上浮着一層濃厚的麻油，入口時總是燙得說不出話來。除了冬令進補，麻油也是臺灣坐月子時的必備料理喔！今天不想吃肉，那就加入...
酒糟湯圓（1人份）
用料雞蛋1個紅糖15克湯圓6個米酒3勺水適量玉米澱粉適量幹桂花適量冰糖1小塊酒糟湯圓（1人份）的做法小奶鍋里加入水，紅糖，冰糖一起燒開紅糖水燒開後，放入3勺米酒，同時把6個湯圓放進鍋裏煮，煮到湯圓飄在水面1勺玉米澱粉用水攪開...
奶香紅豆年糕湯（1-2人份）
用料紅豆（幹）100克水320克糖6克全脂甜奶粉25克奶香紅豆年糕湯（1-2人份）的做法乾的紅豆，直接＋3.2倍的水＋年糕＋25g全脂甜奶粉放進電飯煲。30分鐘就可以啦。灰常簡單灰常美味小貼士不加奶粉也好吃，豆香味十足。年糕提前烤一下或者...
武漢熱乾麪（1人份）
湖北的朋友給我寄來他們當地的熱乾麪，中午嘗試動手做了。用料香油適量生抽適量芝麻調和醬1包鹼水面1人份武漢熱乾麪（1人份）的做法1、準備材料，一包有兩人份，獨立包裝的，可以在網上購買。2、燒開水。水開了放一束面下去，煮4-5...
醬汁意麪（1人份）
用料意麪100克水1升黃油5克鹽少許芝士（裝飾用）適量【醬汁】蕃茄醬2大勺淡奶油1大勺牛排醬1大勺水1大勺蜂蜜少許黑胡椒少許醬汁意麪（1人份）的做法水裏加少許黃油和鹽煮開，入意麪煮至無硬芯（大概10分鐘左右）煮開的意麪過冰水冷...
開胃減脂番茄雞湯（1人份）
酸甜開胃好操作。煲好的雞湯不論泡飯還是搭配麪條吃，都是營養豐富的好選擇👌🏻。減脂期可以把雞腿肉換成雞胸肉。用料番茄1個雞帶骨上腿2只薑片3-5片料酒1瓶蓋橄欖油（選）1勺開胃減脂番茄雞湯（1人份）的做法冰凍過的雞腿肉放...
少油版上海炒麪（1-2人份）
用料麪條250克肉絲100克雞毛菜100克油20克生抽15克老抽10克糖10克蔥姜，料酒少許少油版上海炒麪（1-2人份）的做法菜場買專門炒麪的麪條，水開後煮一下，再放到冷水下衝一衝。把肉絲洗乾淨，放入少許鹽，料酒醃製會兒。主鍋放入20克...
萬隆意大利麪 1人份
海鮮的鮮甜，香料的辛辣，配以意麪的爽滑，這一碗南洋特色的萬隆湯麪，你會做嗎？用料萬隆醬25g意大利麪150g雞蛋1個鮮蝦4只雞胸肉50g水250ml萬隆意大利麪1人份的做法制作萬隆醬。可參照下廚房【醬君世家的廚房】-萬隆的做法制...
香菇雞腿麪條（1人份）
南方娃有着北方人的靈魂，喜愛麪食，每天中午都吃麪條，牛腩面，牛肉麪，煎蛋面，雞腿麪～～～用料雞腿一隻新鮮香菇2朵新鮮蟲草花一小把姜5片白醋幾滴生菜5片手工麪條120克鹽適量香菇雞腿麪條（1人份）的做法1.準備食材，雞腿、蟲草花、生菜...
蝦皮木耳魚丸湯麪（小美版 1人份）
用料蝦皮一把木耳（泡好後）40克魚丸按需放入（我放了60克）大蒜2瓣生抽15克鹽適量油15克水400克豆豉10顆蔥花適量麪條50克蝦皮木耳魚丸湯麪（小美版1人份）的做法把蝦皮、蒜頭、木耳、豆豉、油放入主鍋，2分鐘/V/反轉小勺，爆香。加...
酸湯雞片（1人份減脂餐）
減脂期總有時候想吃點辣的，甜的之類，也不用太在意，滿足就好了。用料雞胸肉110g南國黃燈籠辣椒醬15g金針菇250g蒜末5g薑末5克南瓜70g白醋15ml酸湯雞片（1人份減脂餐）的做法減脂期有時候特別想吃辣的，看這個辣椒醬好像熱量不高...
油潑面（1人份量）
用料手工寬麪條適量大蒜🧄3瓣小蔥1根青菜🥬適量生抽2勺醋2勺糖少許鹽少許雞精少許辣椒粉少許（不吃辣可不加）油15克油潑面（1人份量）的做法將大蒜小蔥分別清洗，切成碎沫燒水煮麪（趁燒水時洗青菜）取一個碗，裏面放入生抽，醋，蒜末，蔥...
懶人韓國拉麪1人份
本來只想懶懶的煮個面，感覺太單調了就越加越多越加越多越加越多……果然做人不能太閒照片開吃前纔想起來拍，就這麼一張啦，此煮麪大法乃濃縮纔是精華用料辛拉麪1袋小白菜1顆雞蛋1個小蔥1根懶人韓國拉麪1人份的做法水燒開...
辣椒炒肉炒麪1人份
餓了看看外賣，默默扔下手機去廚房做飯。還是我做的比較好吃，而且吃上也快。用料切面160克青椒1個香菇1朵去皮五花肉1小塊蔥花適量料酒1勺生抽2勺鹽1/2茶匙糖1茶匙油2-3湯勺辣椒炒肉炒麪1人份的做法辣椒去籽切小方塊，香菇...
香菇燉雞湯（1-2人份）
燉好的雞湯可以直接喝。也可以做成雞湯麪。手殘友好👬用料雞上腿/琵琶腿2只/4只姜2-3片料酒2勺香菇7-8朵枸杞（選）一小把清水1.5升香菇燉雞湯（1-2人份）的做法雞上腿肉用水泡半小時，凍過的在水裏加入鹽巴能幫助去除雪味。半...
火腿白汁意粉（5人份，1人份除5）
不想做飯的時候做意麪，又快又飽肚，老公女兒爸爸媽媽一起五個人一起吃，還剩下，主要培根有點貴沒有買，用火腿代替，西蘭花也沒有，就用椰菜花和青椒，嘻嘻用料純牛奶250ml雀巢淡奶油250ml青椒若干火腿或培根若干耶菜花或西蘭花若干...