渣渣面
下週考試了。。。可我咋這麼不慌不忙的呢。。。明兒！明兒一定閉關好好學！渣渣面，大家應該很陌生吧？！它的原名叫［查渣面］，是成都的一道名小吃，但我從小就喜歡叫它渣渣面。“查渣面”名字的由來--它的創始人查淑芳用賣不完的抄手...
南洋渣渣
凡是去東南亞餐館，都會有一個名字叫“摩摩渣渣”或者“南洋喳喳”的甜品這款甜品倒是灰常適合現在的人吃，精緻的東西吃多了，偶爾吃吃粗糧，待身體好好滴哈！再說，這款甜品的粗糧，吃起來一點兒不粗氣，可精緻得很了……用料荔浦芋...
豆渣麪條
打了豆漿後的豆渣怎麼辦？不要浪費啦，我們做麪條吃～😄用料豆渣100克麪粉150克豆渣麪條的做法鍋接上水，把豆渣放進鍋裏蒸熟蒸熟的豆渣拿出來，把麪粉混合，加水適量，如果想加雞蛋，鹽等可根據自己的需要添加小貼士因豆渣蒸熟後軟軟...
油渣面
用料油渣30克鹽3克生抽4勺耗油1勺豬油一勺雞汁適量蔥花適量油渣面的做法將醬油，耗油，雞汁，鹽，蔥花放在大碗里加熱豬大油，澆在蔥花上將麪條煮好過涼水，撈到碗裏，加上油渣小貼士如果吃湯麪，就煮熱水澆到碗裏即可...
渣渣飯
用料鹽一袋渣黃一袋米飯一碗渣渣飯的做法吃。吃。...
豇豆渣渣肉
秒殺飯店超下飯超好吃喲～用料新鮮豇豆300克豬肉300克酸豇豆適量青花椒20粒生抽1勺鹽適量紅薯粉適量蠔油1小勺花椒麪適量豇豆渣渣肉的做法鍋裏倒水，加入新鮮豇豆煮幾分鐘撈出，切碎。豬肉剁碎，加入鹽、生抽、花椒麪、耗油、...
渣渣肉丸
早上打了核桃花生露，過濾出來的渣渣何去何從?最佳去處——做渣渣肉丸用料核桃花生渣渣一碗麪粉2大勺雞蛋2個蝦皮1把鹽適量肉泥150g料酒1勺生薑蔥適量渣渣肉丸的做法早上打核桃花生露多出來的渣渣加了2勺麪粉，2個雞蛋，兩...
豆渣麪餅
豆渣麪餅，可以蒸，油炸，煎。把榨豆漿剩出來的豆渣趁熱加入適量砂糖，想吃甜點就多加點，個人口味不一，攪拌均勻，加入麪粉，小半碗糯米粉，一起揉麪團，揉到光滑了就弄成一顆顆圓劑子，壓扁，放入些許白糖和芝麻，此步也可忽略，再揉圓，壓扁，可以...
渣渣丸子
用原汁機榨了胡蘿蔔汁、榨了豆漿，剩下的渣渣倒掉覺得好浪費，所以做了這個丸子啦～外脆裏軟，蔬菜香味濃郁～用料胡蘿蔔渣榨了4根中等大小的胡蘿蔔剩下的豆渣100g幹黃豆泡發榨豆漿剩下的鴨蛋（家裏只有這個，雞蛋OK）2個香菇丁5朵香...
渣渣牛肉
用料牛肉克香芹根油克薑片花椒粒料酒勺生抽勺蒜泡椒或剁椒郫縣豆瓣醬渣渣牛肉的做法姜、蒜沫下鍋炒香，下郫縣豆瓣醬、泡椒或剁椒，下花椒粒牛肉餡下鍋，5成熟後下料酒，料酒開後下生抽最後，下切成小丁的香芹，起鍋小貼士火要大，...
渣渣菠蘿包
記憶中的菠蘿包，表皮總有一層白砂糖，那種白糖帶來的甜蜜感總會包圍好半天，這應該是小時候最美妙的記憶，漸漸長大，但那顆愛吃菠蘿包的心依舊還在，我還是從前那個少年，沒有一絲絲改變……相信你也是曾經那個少年！酥到掉渣渣的菠...
查渣面
崇州羊馬場的查(zha)渣面是一絕，乃多年前查素芬所創。用料雞胸肉1塊薑片3片蔥段幾段料酒1勺查渣面的做法雞胸肉去筋切小塊，放姜蔥料酒醃製二小時。放入冷水鍋中大火煮十分鐘。撈出晾涼將雞胸肉切碎放入無水無油的鍋中炒...
馬來渣渣
情人節專門做了在馬來西亞吃的有紅豆的甜品。摩摩渣渣也叫馬來渣渣。用料西米芋頭紅豆椰漿牛奶芒果冰糖適量馬來渣渣的做法把材料準備好備用，西米煮十分鐘撈出放涼水中備用，荔浦芋頭切塊蒸透，紅豆泡一碗和冰糖熬糯。椰漿...
豬油渣/肉渣/脂渣
豬油渣，又叫豬肉渣、豬脂渣，香，是做很多菜的原料。現在提供一種用微波爐簡單煉製豬油渣的方法。用料豬肥肉800g豬油渣/肉渣/脂渣的做法豬肥肉切成小塊，裝入耐熱玻璃容器中，放入微波爐，叮大火叮五分鐘，開啟翻一下，然後每叮兩三...
渣渣蝦捲餅
渣渣蝦蘑菇醬捲餅+湯圓大蝦切段裹澱粉加麪包糠炸至金黃用雞蛋和麪粉調成糊淋成餅調點蘑菇醬香菜一包，開吃~旺旺表揚說：秒殺肯德基其實食物最本真的味道是最讚的，不用費心用各種調味料去錦上添花想變換味道變它的存在形式...
最受歡迎的渣渣—豬油渣渣
豬油渣渣，白糖最佳，不信試下，口水嘩啦😬用料肥豬肉適量食用油少量白糖適量米飯適量最受歡迎的渣渣—豬油渣渣的做法鍋內放少量食用油小火炸肥豬肉丁根據豬肉丁狀態來看是否停火，炸到金黃色即可停火。撈起，撒點白糖，味道挺美...
渣渣豆腐
這個菜純屬意外，讓男朋友下去買豆腐做冒菜用，結果說看着很小的樣子就讓店家拿了兩塊，多了一塊放着感覺就不新鮮了，然後不知道爲什麼就想到了這個，然後將就家裏的剩餘配菜做了，結果意外好吃呀哈哈哈！用料豆腐一塊塊火腿腸一根...
馬來渣渣
澳門甜品，適合吃熱的用料紅豆適量綠豆適量花芸豆適量芋頭適量椰汁適量椰絲適量冰糖適量西米適量馬來渣渣的做法紅豆綠豆花芸豆薏米芋頭等等你喜歡的豆子，提前一天放冰箱浸泡，然後直接上鍋燉，快好的時候加入冰糖，起鍋加椰汁...
豆腐渣渣
豆腐的這種吃法又方便又省時省力！用料雞蛋2-3個豆腐一塊鹽，食用油，生抽。蠔油豆腐渣渣的做法豆腐搗碎。打入雞蛋。攪勻。加入適量鹽。攪勻。鍋中放油燒熱。平時炒菜的油量就可以。燒熱下入豆腐翻炒炒到這樣一粒一粒的，炒...
菠蘿渣渣
還記得這個冷飲嗎?DIY的樂趣不就是想吃什麼就能做什麼，Yeah~用料菠蘿半個白砂糖適量檸檬1個水2CUP菠蘿渣渣的做法在小奶鍋裏倒入白砂糖和水,小火加熱,使糖充分溶解後,放涼備用。取3/4菠蘿切塊放入料理機,倒入步驟1的糖...
渣渣餅子
冬瓜連皮帶籽切小塊，與薏仁米下鍋加水煮成冬瓜薏仁湯，濾渣，與泡過水的枸杞一起入料理機打糊備用。用料冬瓜500g薏仁米50g玉米麪250g小蘇打4g枸杞子50g渣渣餅子的做法煮過湯的冬瓜與薏仁米大約剩餘200g，泡過水的枸杞子約重...
豬油渣消耗（油渣面）
我非常愛豬油！雖然是專家說豬油吃多了不好，但是我喜歡，我認爲人生在世應該及時行樂！爲了專家一句不能吃，就要戒掉我的愛，我做不到啊！臣妾做不到！說到豬油，那用處可大了，酥餅就用豬油，做出來1沒有怪味，2還特別酥軟！古法糕點很多是用...
賽黃磊·渣渣蔥油拌麪
2010年第一次在上海弄堂裏吃到蔥油拌麪，就忘不了這個神仙味道。根據自己家鄉口味改良了蔥油熬製的做法，加入了姜蒜。簡直就是靈魂的昇華。蔥薑蒜渣渣太好吃了！用料小蔥15根花生油1大碗姜1大坨獨蒜5顆老抽1/4碗生抽1/4碗...
豬油渣渣
滿滿的是小時候和外婆的記憶！香香脆脆～用料豬肥肉若干椒鹽適量豬油渣渣的做法將肥肉切成塊狀肥肉塊放入鍋中開中火～豬油開始哧哧哧的熬出來啦～熬到最後剩下的塊狀肥肉就成豬油渣渣啦～加入椒鹽調味～哦也～要趁熱吃哦～...
麪包渣
想吃炸物的必備～用料麪包麪包渣的做法需要一些方包要原味的也可以整塊就是烘的時間稍長也可放入烤箱烘乾兩面焦黃表面脆硬可以用保鮮袋包住碾碎或小塊放入料理機打碎完成了小貼士儘可能準備多點麪包我要了四片感覺只能...