青椒牛肉乾拌麪
……我發現我總是懶得寫步驟一直不喜歡吃湯麪。因爲我又不喝麪湯啦，江蘇貌似又很喜歡醬油湯什麼的根本受不鳥好麼。所以從小都只吃母上做的浙江風味小湯麪或者擔擔麪之類的。直到後來，發現了西安的拌麪！我覺得我找到了真...
青椒蛋拌麪
呀呀呀，看到我就想多吃一碗，做這菜很簡單，我用的是拌麪，那種商店賣的就可以了用料青椒一個蛋一顆面一塊拌麪醬一包油適量青椒蛋拌麪的做法將青椒切段，加入平底鍋炒熟，加入雞蛋翻炒，雞蛋熟後入盤將麪餅用熱水泡熟後倒點水，同時...
青椒香乾面
這是我比較喜歡的快手面。適合下班回家餓的快死的單身狗。用料面適量香乾3片青椒10個蒜3瓣蔥3根青菜3-4顆青椒香乾面的做法青菜焯下水。（根據時令，我用的秋葵，可隨意發揮。）焯過青菜的水用來煮麪。期間切好青椒和香乾切好...
青椒幹拌麪
用料麪條1兩青椒1個生抽1勺大蒜1大瓣兒五花肉一小塊大蔥半根花椒末1小勺青椒幹拌麪的做法準備材料：五花肉洗淨切丁，青椒切指甲蓋大小塊，大蒜切末，大蔥切絲或小圈圈不粘鍋燒乾，放入五花肉丁，小火翻炒熬出油，肉煎焦香了撈出鍋...
乾絲拌青椒
用料青椒150克豆腐乾150克乾絲拌青椒的做法無無...
青紅椒肉乾拌刀削麪
青紅椒肉絲拌麪用料豬肉絲300g青椒1只紅椒1只五香粉1勺咖喱粉1勺生抽老抽料酒橄欖油玉米澱粉青紅椒肉乾拌刀削麪的做法豬肉切絲，加入玉米澱粉、橄欖油、生抽、老抽、五香粉、咖喱粉，攪拌均勻，保證醬料都粘在肉絲上；下油燒...
青蒜辣椒肉沫拌麪炒麪
用料青椒個麪條份生抽勺鹽克糖克醬油勺青蒜根肉沫青蒜辣椒肉沫拌麪炒麪的做法炒醬汁兒:熱鍋放油，入青蒜、辣椒以及其他有的下飯菜料翻炒。下生抽、糖、鹽、蠔油適量調味。煮麪:沸水中加少許油鹽，下面，煮熟後撈出過涼水待...
青椒牛肉麪
在肚子餓得咕咕叫的下午，來份青椒牛肉麪，太爽啦用料牛肉1小塊青椒1棵胡蘿蔔半根青椒牛肉麪的做法步驟忘了拍了，嘻嘻...
青椒牛肉醬-拌飯拌麪一級香
家裏買了好多青椒吃不完，看到還有牛肉末，於是突發奇想做了個青椒牛肉醬，做了很多分給朋友們用料牛肉末400克青椒（不辣或微辣）6根線椒3根姜1片蒜4瓣食用油（用玉米油最好）350ml大蔥4根花椒1把蠔油2勺生抽半勺糖2勺鹽2鹽匙芝麻1...
幹拌牛肉和牛肉湯麪
清明前後又進入了雨季，三月初三晚上的那場大風和雨，把花都打落了，這幾天一直在下雨☔️。脾胃虛寒的人，可以多吃牛羊肉，昨天喝了一整天的牛肉湯，消化很好不說，還感覺有點長力氣。在雨水多而且沒有太陽的溼季，需要一點點能量。把...
青椒肉拌麪
用料青椒胡蘿蔔洋蔥肉末蒜末麪條鹽、醬油青椒肉拌麪的做法將胡蘿蔔青椒洋蔥洗淨切小丁水燒開放入麪條煮到剛熟撈出過冷開水備用鍋入油燒熱下入蒜末爆香放入肉末煸炒至變色放入醬油翻炒香放入青椒胡蘿蔔洋蔥丁翻炒至熟...
牛肉乾拌麪
用料熟牛肉若干克生抽三勺鹽估摸着放克糖一丟丟克大蒜兩瓣青辣椒半隻切絲兒紅辣椒半隻切絲兒黃瓜隨意加醋一勺圓麪條若干洋蔥半隻牛肉乾拌麪的做法麪條放蒸鍋裏蒸10分鐘左右。（底下可以鋪上竹葉等，免得麪條沾水，沒有也可...
糖醋青椒(拌麪炒青椒)
就照搬cookidoo就好了(只是稍微增加一點糖的比例)，效果口味真不錯！就在tm6的37道基礎高溫食譜裏！用料長青椒350克蒜2瓣油30克生抽15克香醋15-20克糖15-20克糖醋青椒(拌麪炒青椒)的做法蒜頭切片；長青椒去籽，切4-5釐米長的粗...
【拌麪系列】青椒牛肉蘑菇
疫情在家，就挖空心思做好吃的。青椒牛肉蘑菇配拉條子，簡直太美味。用料牛肉100克洋蔥1/4個番茄1個線椒2個小米椒1個蘑菇250g蔥薑蒜若干拉條子300g【拌麪系列】青椒牛肉蘑菇的做法牛肉切片，白胡椒，料酒，鹽，小蘇打醃一下。番...
青椒雞蛋拌麪
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醬汁鹽1g白糖2g生抽10g老抽10g蠔油10g主料青椒70g雞蛋2個鮮麪條250g食用油10g青椒雞蛋拌麪的做法醬汁調製：碗中依次加入鹽、白糖、生抽、老抽、蠔油，攪拌均勻。油鍋燒熱，倒入蛋...
青椒醬拌麪
用料青椒3個西紅柿半個蒜2瓣雞精適量花椒油適量味精適量鹽適量蔥花適量生抽適量油適量青椒醬拌麪的做法鹼面煮至七分熟，過冷開水均勻塗抹植物油，撩面備用。青椒最好用肉青椒，洗乾淨切段與半個切片西紅柿一起上鍋蒸至熟透...
涼拌雞絲青椒豆乾意麪
用料雞胸肉1塊豆乾5塊青椒半個意麪1手滷牛肉10片涼拌雞絲青椒豆乾意麪的做法整理食材豆乾切粒青椒切絲加鹽水煮意麪和雞胸肉雞胸肉手撕成絲狀加橄欖油蠔油爆炒雞胸肉絲加入豆乾青椒炒出香味最後放入意麪加入滷牛肉完...
青椒肉醬幹拌麪
用料新鮮豬肉糜250克青椒250克薑片適量花椒十幾粒料酒一湯勺甜麪醬一湯勺醬油一湯勺鹽適量或不放糖適量紅油兩茶匙蒜泥適量花椒油適量青椒肉醬幹拌麪的做法青椒洗淨切段。油燒到六成熱時，放入薑片爆香，薑片爆香後撈出丟...
青椒牛柳爆炒豆腐乾（牛肉）
祖傳無修圖本廚的菜大多是2人餐不夠吃請自行均勻加量用料青椒中型半個牛柳（現成調好味的生牛柳菜場有賣的）2019年1月時10塊錢（量如圖）香豆腐乾1.5塊鹽1-2克味精0.15克熟水100ml青椒牛柳爆炒豆腐乾（牛肉）的做法準備就緒（香乾...
拌飯拌麪都好吃—青椒回鍋肉
有一年回老家在舅舅家過年，吃不慣那邊的菜，辣椒蘿蔔和老乾媽拌飯吃了3天，捱到大年初二，舅舅舅媽出門拜年，我媽下廚給我炒了這個菜，看到這個我簡直兩眼放綠光，一口氣幹了三碗飯還意猶未盡！然後這個菜就從我媽的拿手菜變成了我...
超簡單幹海椒幹拌牛肉
用料花椒30粒蒜7瓣生抽1勺澱粉適量幹海椒小半盆，看辣度增減菜油適量蠔油0.5勺料酒1勺超簡單幹海椒幹拌牛肉的做法非常簡單，牛肉切成片，加入澱粉，料酒，幹海椒，花椒，蒜瓣，少許菜油，適量生抽，一小勺蠔油，然後混合攪拌，適當醃製10分鐘...
青椒拌麪
小時候的味道用料青椒個澱粉勺蒜瓣鹽克青椒拌麪的做法青椒切段，加雞蛋麪粉攪拌均勻油鍋翻炒兩分鐘變色後加鹽出鍋...
青椒拌肉
下面的材料用量只是大概的😂我也沒量過，(大概估摸着），說重點：1，首先用的是五花肉(豬肉)2，清洗部分(把肉青椒……洗乾淨，不用我說，大家都會吧)3，熬湯：鍋里加上水，切了片的生薑(大概一個大的，能切七八片的樣子），大蔥，切段，材料的話就食...
幹拌泡椒牛肉麪（川味泡紅椒）
用料牛肉適量克泡紅椒適量個泡生薑適量香菜適量香蔥料酒勺鹽幹拌泡椒牛肉麪（川味泡紅椒）的做法牛肉打成肉沫不要太細，有一些顆粒感最好，加適量料酒鹽醃製一下泡紅椒和泡生薑切碎和牛肉顆粒差不多大就行鍋裏放適量油將牛肉...
幹拌牛肉麪
幹拌麪裏最喜歡也是做得做好的一個，這個是在微博上看到的，學會之後就愛上了用料牛肉適量青椒2個洋蔥半個芝麻一些細掛麪吃多少放多少香油一大勺生抽半勺紅糖大半勺蒜末一大勺粗辣椒麪半勺幹拌牛肉麪的做法香油、生抽、...