初三學生黨備戰中招
孩子從今天晚上開始上夜自習了，快十點纔回家，好辛苦！我能做到的就是盡最大能力給孩子做好早餐，吃飽了纔可以好好學習！在這裏我要記錄每天的早餐🥣！孩子我們一起加油💪用料學生一枚用愛❤️初三學生黨備戰中招的做法用心...
招待中外客人皆宜的茄汁明蝦
歐美朋友來做客，這道菜最合適了，因爲它不中不西的。一上來就能被嗜甜的高加索人搶光。而且我很高興終於能有一道菜是用到很少材料而且在美帝都是輕易可得的了。用料蝦最好是個頭大的明蝦番茄醬如果沒有番茄沙司也可以蔥...
廚房小妙招.兩招
勤動手，是生活的寫實。我們要經常下廚，工在手，淘於心，由手及心，感悟生活。用料番茄2個雞蛋2個廚房小妙招.兩招的做法【第一招】關於番茄🍅番茄選蒂子部分毛糙的，汁水會比較多；如果蒂子比較平滑，一般是人工催熟的，汁水就會比較...
中餐廳3林大廚招牌魚香茄子
看了中餐廳3就鎖定了魚香茄子，啦啦啦，做起來用料茄子2個蔥1根蒜5瓣生抽2勺澱粉1勺醋2勺白糖2勺鹽半勺料酒2勺郫縣豆瓣醬中餐廳3林大廚招牌魚香茄子的做法步驟請看視頻...
勾芡：80%的中餐都用這招，不學就虧了！
中國各大菜系燒法千差萬別，但勾芡卻是大家通用的烹飪技巧，掌握正確的勾芡方法，就可以讓菜賣相好、口感好、味道好！用料芡粉適量勾芡：80%的中餐都用這招，不學就虧了！的做法米湯芡（芡汁較稀，適用於湯羹類勾芡，以西湖牛肉羹爲例）1、...
止咳妙招
寶媽們最害怕的就是寶寶生病，與其說治療有療效，不如預防在先。日常多給寶寶們食用銀耳羹、百合粉，潤肺增強免疫力，就不怕寶寶生病了。給寶寶吃的，都是首選健康無添加，這樣纔有更好的保障。用料涼開水適量冰糖適量100°開水...
招財蝦球
蝦球也可以用活草蝦開背去殼製作，留一小截尾巴，菜品賣相更好。用料食材蝦400克麪糊雞蛋清2個生粉1湯勺麪粉1湯勺鹽1茶匙調料蒜10克姜10克豆瓣醬3湯勺番茄膏3湯勺老抽1湯勺耗油1湯勺辣油適量芝麻適量香菜20克輔料色拉油1...
中醫院同款消食棒棒糖🍭附超快速洗鍋具妙招
被一個脾胃虛弱的寶寶活生生的練就了一身養脾胃的食療以及藥聊的本領了，因爲寶寶去年前面兩次肺炎住院，在中醫院中西醫結合住院治療，各種輸液喝中藥，體內寒氣積累多了，身體抵抗力下降，動不動舌苔厚有口臭，流鼻涕咳嗽有痰，然後...
招積茄子
看似簡單的一道茄子，其中對火候的把控要求特別高。要做到茄子外層酥脆，內裏保留了茄肉的綿軟，油溫和時間一定要恰到好處。把炸物做到乾爽不油膩，茄子清甜，柔軟多汁。用料茄子1個愛樂甜•零卡糖1勺生粉適量鹹香汁生抽1勺料...
招牌炸雞在家做，不出門吃遍中美韓
在家擼劇，來點炸雞配啤酒？今天送你三種經典炸雞的超簡單做法！中式炸雞、韓式炸雞、美式炸雞！你要的味道全都有！用料雞翅澱粉麪粉牛奶料酒香辣炸雞粉雞翅根五香粉胡椒粉料酒雞蛋小蔥薑片雞肉雞蛋韓國辣醬番茄醬麥芽糖漿蔥段...
大中華酒樓招牌菜——椒麻雞
很愛吃大中華酒樓的鐵板藤椒雞，在網上找到了視頻，試着做了一次，按自己口味改進了一下，還原度還挺好。酸辣麻味，在味蕾裏依次呈現，雞丁和筍丁吃了想再吃，真是下飯神器。用料雞肉丁300克泡椒5個生薑半塊青紅椒6個春筍1把花椒油...
招待菜
今天這道是我待客的一道美食，因爲好吃，所以朋友來我家之前必是先點名吃它。我們給它起名“招待菜”。用料北豆腐1盒雞蛋4個丸子3個燉肉湯1碗大蔥少許薑片少許鹽3克白糖1克料酒1/2湯匙食用油500毫升招待菜的做法將豆腐一...
在家做出大酒樓招牌菜級別的中式黑椒牛仔骨
跟香港廚師Youtuber"職人吹水"學做中式黑椒牛仔骨，難以置信的好吃👍🏻👍🏻👍🏻，牛仔骨嫩到沒朋友，保證驚豔到你挑剔的味蕾。用料牛仔骨500克（一家三口份量）牛仔骨醃製醬料⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️紹興酒1湯匙生抽1茶匙美極鮮醬油（如...
招財樹
用料西蘭花1朵胡蘿蔔8片鹽1勺生抽1勺蒜10瓣招財樹的做法西蘭花切小朵，胡蘿蔔切幾片胡蘿蔔用刀子中間扣一個方塊出來完成焯水後撈出來晾涼擺盤蒜蓉下油鍋小火炒香，加生抽，鹽。澆在樹上，完成。...
招財貓
用料胡蘿蔔米飯招財貓的做法完成...
90%成功率的不破酥小妙招（中式酥蛋黃酥等）
猛然發現，不擀破酥其實很簡單用料蓋着防乾的保鮮膜/袋帶點油的那種90%成功率的不破酥小妙招（中式酥蛋黃酥等）的做法準備擀開的時候，把蓋着水油皮的保鮮膜墊在下面，因爲水油皮有油，鬆弛的時候其實保鮮膜是很滋潤的，乾燥的不可...
中國結招財進寶饅頭
麪糰雖然有可塑性，但是韌性不足，用傳統的中國結打法不可能收的很緊，所以效果實在不盡人意。用料中筋麪粉適量紅曲粉適量南瓜粉適量酵母適量中國結招財進寶饅頭的做法準備好兩個麪糰（一紅一黃）紅色麪糰用擀麪杖擀薄，用刀切出...
中秋｜廣式月餅大翻車⁉️3⃣️招教你學會辨別✌️
Hi～我是愛分享的糯米餈，我又來了～🤔經常碰到許多新手問爲什麼烤的月餅會出現脹裂、變形、塌陷或者花紋模糊………如果你也有同樣的困惑👉3⃣️招教你學會辨別，從根本上解決問題‼️🌿🌿🌿🌿🌿🌿👉第1⃣️招：首先請考慮自己用的月...
招遠魚
這是我爺爺教我媽，我媽又傳給我的一個菜譜，應該算是煎魚，因爲爺爺在招遠所以起名爲招遠魚～用料雞蛋一隻醬油一勺米醋兩勺料酒兩勺糖半勺胡椒粉適量蔥薑蒜適量蠔油適量香油適量招遠魚的做法開始沒拍照。魚切片以後放鹽和胡...
妙招
用料火龍果妙招的做法如圖。。。。就跟冰糖白酒泡水果似的。但白酒要改成伏特加等蒸餾酒，不然味道奇特。不褪色的小妙招，感謝作者sabrina-51蜂蜜泡檸檬等的大致儲存時間，糖分高一點，可以保持的久一點。但還是要儘快吃完。...
霍灣火腿月餅 - 零難度*爆好吃*中秋放大招
中秋快到了，想吃火腿月餅。在新西蘭買不到雲南的宣威火腿，就嘗試用了產自新西蘭的霍克斯灣火腿。第一次做，手忙腳亂的，沒拍過程圖。沒想到特別簡單，新手友好，一次成功，而且最重要的是，原來火腿月餅可以這麼好吃。外皮酥鬆，火腿...
檸檬冰塊+輕鬆取出模具中冰塊的小妙招
疫情當頭需要補充維C？夏日想喝一杯酸酸甜甜的清涼飲品？想喝檸檬汁但是每次都要擠太麻煩？別擔心！製作一盒檸檬冰塊，想喝的時候三秒搞定！（附贈獨家從模具中取出冰塊的小妙招）用料檸檬5個牙籤10根蜂蜜適量溫水1杯檸檬冰塊+輕鬆取...
人見人愛的招牌祕製雞中翅
若說我有招牌菜，熙娃必定搶先回答——雞中翅，還是祕製的。而每一次家宴，或者是送去學校的便當盒，這道祕製雞中翅鐵定是最受歡迎的，連家裏的老人都讚不絕口，我在想，也許，它真的很美味。嗯嗯，爲什麼這麼說？長年累月下廚房的都知道...
高筋、中筋、低筋麪粉？一招教你分清楚
超市貨架上這麼多面粉，高筋麪粉，中筋麪粉，低筋麪粉？傻傻分不清楚🤦♀️小安教你一招，看成分表！用料高筋麪粉克中筋麪粉克低筋麪粉克高筋、中筋、低筋麪粉？一招教你分清楚的做法這是小安常用的麪粉。金像的高筋麪粉，金龍魚的中...
中文版"西貢小姐"招牌炒飯
昨天點了MissSaigon炒飯，今天忍不住天馬行空地複製出來😂用料米飯1碗雞蛋1個蝦仁100克香菇3朵香腸1根百葉捲1個榨菜絲1/5包中文版"西貢小姐"招牌炒飯的做法昨天中午偷懶點了一份炒飯，一份米粉，一份雞翅，娘倆吃撐...