薑汁燒肉（山寨版）
其實應該榨薑汁的，懶得拿打汁機了，所以弄了個偷懶的辦法，步驟亂七八糟，差不多是自創的。。。但是也算是日式風味，也很好吃哦。上桌沒多久就被掃光，都說好吃。用料五花肉片看你胃口了薑片很多本味林適量鹽少許好燒汁（小丸子淋...
山寨版玉子燒 高考加餐飯
又到一年高考衝刺階段，有條友說最近要搬到學校邊，開始給家裏的考生送餐，但苦於暫住地沒有冰箱，問我有乜竅？我的第一反應是：雞蛋，要善用雞蛋！不要一提到高三進補就老往燕窩海蔘花膠鮑魚這些高大上的上面靠，好像不下點血本不足以...
山寨版銅鑼燒
與其說是銅鑼燒，倒不如說它是雞蛋餅。。用料雞蛋一顆麪粉適量白砂糖少許豆沙適量山寨版銅鑼燒的做法雞蛋磕碗裏，加糖和麪粉攪勻。若覺得幹了可以加少量水。一定要攪拌均勻，無顆粒，不幹也不稀鍋小火預熱半分鐘，倒入一點麪糊...
肉餡版快手山寨滷肉飯
每次做這個，不愛吃肉的小丸子都一邊快速吃着自己碗裏的還一邊盯着我的碗，可憐兮兮地問——媽媽，你能把你碗裏的留一點給我嗎？我一點都不傷心她搶老母親的飯，哈哈哈！用料豬肉餡500克洋蔥一個香菇10個生抽適量老抽適量姜三片...
回鍋肉（山寨簡易版）
用料五花肉1斤青紅辣椒兩個油鹽糖、醬油，郫縣豆瓣醬適量姜、蒜，蔥小塊，兩瓣，一大根回鍋肉（山寨簡易版）的做法五花肉放冰箱速凍一會兒，便於切片，切三四毫米厚片姜蒜切片，蔥切段辣椒切滾刀塊鍋熱加少許油，將五花肉置鍋中排列整齊，...
山寨版火燒雲油燜雞
特殊時期去不了店裏，只能在家自己做，綜合了幾個菜譜做出來的，家裏沒有草果粉、香茅、金芥、香柳這些雲南當地的香料，放了點小茴香和一個草果，感覺味道能仿個90%到95%，反正足夠下飯！！！據說某寶可以買到醬，大家也可以試試。用料雞...
“山寨”蜜汁花叉—平底鍋版
花叉是廣式燒臘的典範，肉味香甜爽口,肥而不膩。家裏沒有烤箱，怎麼辦？今天教大家用平底鍋來做……用料五花肉500克姜、蒜、蔥段適量叉燒醬3勺老抽、生抽、鹽、糖、蜂蜜適量“山寨”蜜汁花叉—平底鍋版的做法準備好姜、蔥...
山寨版回鍋肉
用料五花肉500克豆瓣醬少許山寨版回鍋肉的做法整塊五花肉加料酒、香葉、八角煮熟。撈起晾涼後切成薄片。熱鍋，倒入切好的五花肉翻炒至出油。煸炒至五花肉兩面發黃，加入青蒜根和豆瓣醬繼續翻炒。充分翻炒均勻後，加入少許...
薑汁燒肉
以親子丼醬爲基底，加入姜泥拌勻，即爲薑汁燒肉的基底醬，一包即可免除瓶瓶罐罐。利用洋蔥及醬汁去除豬肉腥味，並利用中火翻炒，讓醬汁吃進肉中，入口甜鹹，尾韻帶出濃郁姜味，好吃極了!用料豬五花肉片500公克姜20公克辣椒1根洋蔥1顆...
滷肉飯（超超簡約山寨版）
沒有圖，將就着看吧。其實，這是我無意中鼓搗出來的。嗯，味道不錯。然後......就沒有然後了。用料碎肉末你吃的量醬油一小碗草果一枚八角一枚白糖一湯勺剝皮雞蛋（熟的）一個油適量水適量醋適量鹽適量滷肉飯（超超簡約山寨版）的做...
山寨銅鑼燒
用的炒菜鍋煎，效果一言難盡，銅鑼燒表面磚頭顏色，和舒適手感，不是炒菜鍋能做出來的( ﾉД`)用料雞蛋1個（約40g）糖粉15克牛奶100克油15克蜂蜜10g低筋麪粉100克泡打粉3克紅豆沙適量山寨銅鑼燒的做法準備好材料。刮刀實際沒用到，...
薑汁燒肉蓋飯
看了節目有沒有覺得很簡單吶，記得不清楚？沒關係，詳細步驟就在這裏。用料豬五花肉片500g米飯1碗蟹味菇300g清酒1勺雞蛋3個洋蔥1個熟芝麻少許姜泥少許味淋兩勺薑汁燒肉蓋飯的做法煮溫泉蛋煮兩個溫泉蛋備用（煮溫泉蛋的方法詳...
山寨版博盧瓦醬汁牛排
我會做飯入江君請與我聯繫用料牛排黑胡椒粉鹽洋蔥紅酒蘆筍西紅柿豌豆芒果梨子胡蘿蔔蟹味菇番茄醬白砂糖澱粉羅勒碎山寨版博盧瓦醬汁牛排的做法牛排用刀背拍鬆，均勻抹上鹽和黑胡椒粉，洋蔥切碎鋪滿牛排，倒入紅酒將牛排淹沒...
北山小姐的薑汁燒肉
來源貌似是cookpadタモリ寫的菜譜北山小姐說做法太簡單了不需要翻譯電話裏跟我說了一遍記下來放下廚房了…用料五花肉200克白洋蔥1只醬油3大勺味淋3大勺清酒3大勺姜一大塊北山小姐的薑汁燒肉的做法混合調味料姜磨成泥...
山寨版又卷燒餅
跟王老師都很喜歡吃又卷燒餅，只要路過必買！最近因爲疫情吃不到，王老師饞哭了，於是我只好被迫營業，借鑑了別人的配方做了起來。用料麪餅麪粉500克酵母5克油10克糖5克水適量醬料郫縣豆瓣醬3勺黃豆醬2勺甜麪醬2勺蒜茸辣醬2勺...
薑汁燒肉
這道薑汁燒肉是一個快手菜，下班回家、十幾分鍾就可以吃上哦。不喜歡吃薑的人可能會有點皺眉頭，不過相信我啊，真的很不錯呢。微信公衆號：小羽私廚。每天一條簡單又好吃的視頻菜譜。淘寶店鋪：小羽私廚。用料豬裏脊250克洋蔥...
山寨版“火山土豆泥”——山藥泥
據說山藥可以調理脾胃虛弱，可是孩子對排骨燉山藥不感興趣，某天從土豆泥來的靈感，一試，她還真沒吃出啥不同來，那一碗就被她給幹掉了用料鐵棍山藥1根生抽2勺鹽少許澱粉半勺加半碗水調和肉末50克紅蘿蔔少許切成沫山寨版“火山...
薑汁豬肉燒
這又是一道快手菜，最適合忙碌的人。豬肉薄片易熟易入味，很快就能料理好上桌。用料豬梅花肉薄片500克醃肉用鹽1/2茶匙（約3克）洋蔥1/2個姜泥2大匙（約30克）醬油2大匙（約35-40克）糖15克料酒2大匙（約40克）水1/4-1/3杯（約60克）薑汁豬肉...
山寨版義烏東河肉餅
2020年11月23日去義烏參加同學會，晚宴上第一次吃到東河肉餅，驚爲天人，又薄又鬆軟，即使涼了還是那麼招人喜歡，怎麼會有這麼好吃的餅呢？之後桌上的山珍海味全都黯然失色。好東西就要分享給大家，第三天回家打包了40個餅分給親朋...
山寨滷肉飯(無香料版)
沒有添加任何香料是孕婦也可以吃的滷肉飯哦～用料帶皮肥肉不帶皮肥肉雞蛋香菇洋蔥冰糖生薑大蒜蔥幹辣椒醬油醬油膏蒜蓉山寨滷肉飯(無香料版)的做法材料準備圖如圖1～原諒我懶得再碼字TT如圖2～如圖3～如圖4～如圖5～如圖6～完成～好吃...
山寨啫啫雞煲-麻油沙姜雞
-這道菜的雞要選擇比較嫩的，用童子雞、清遠雞、文昌雞都可以-沙姜是南方食材，味道比較特別，個別大超市可以找到，不好找都話可以求助淘寶-正宗做法是用紅蔥頭，當時手邊沒有，用洋蔥做了替代-這道菜裏的麻油指的是芝麻油，也就是...
山寨版“一小碗肉”
這是山寨快餐“一小碗肉”的菜式，就是幹豆角燉五花肉哈。幹豆角吸收了肉的滋味，非常好吃。用料幹豆角一大把李錦記紅燒醬油兩大勺五花肉400克啤酒一罐紅糖20克鹽一大勺雞精半小勺蔥姜花椒大料山寨版“一小碗肉”的做法...
山寨版板燒雞腿堡
現在越來越來的年輕人包括小孩子喜歡洋快餐，但是洋快餐大部分都是經過高溫油炸的，食物不但營養損失了，還容易造成肥胖。喜歡吃洋快餐不如自己做，選材新鮮，衛生，做法也健康。用料漢堡胚一個雞胸肉一塊蠔油一勺老抽一勺白糖一...
手抓羊肉飯——山寨粗暴版
故事就是好吃一枚…………一個好吃到無可救藥的人🤩😋😋用料羊腿肉適量胡蘿蔔1根洋蔥（隨意添加）半個薑絲適量花椒粒10粒左右料酒小勺生抽、鹽適量蔥花（香菜更好，小朋友能接受的話）適量手抓羊肉飯——山寨粗暴版的做法內蒙...
山寨雞肉版木須肉
配方中將雞裏脊換成豬肉，青椒片換成玉蘭片即是老版魯菜木樨肉。之所以不換成黃瓜是因爲要帶飯，黃瓜隔天再熱就不好吃了。也可以將此方中的青椒換成黃瓜片，就是餐館常見的版本了～用料雞裏脊（雞小胸）110g雞蛋3個青椒50g木耳（泡...