抹茶巴巴露亞
用料抹茶粉20g牛奶150ml吉利丁片5g淡奶油70ml砂糖15g抹茶巴巴露亞的做法首先是打發淡奶油。嘗試過6分和7分，都能成功，6分的口感更柔軟些。打發好的奶油蓋好保鮮膜放冰箱冷藏。吉利丁片一片5g，冷水浸泡10分鐘左右，撈出時盡...
檸檬巴巴露亞6寸
用料看圖1檸檬巴巴露亞6寸的做法看圖...
抹茶雙享——抹茶雪頂巴巴洛瓦
巴巴洛瓦是一種獨特的布丁，不同於我平時常吃的Q彈布丁，它有着猶如豆腐般柔嫩的口感～炎炎夏日，抹茶帶來一抹清新的色彩，再加上冰淇淋雪頂，成就了這款顏值媲美甜品店的抹茶雙享！懶得去樓下摘薄荷，只好掐吊蘭咯！P.S.本來呢，想用裱...
巴巴露亞
甜蜜的東西，甜蜜的笑容，就是給生活灑點糖的用料黃油30克蛋黃4個細砂糖70克純牛奶250克淡奶油200克吉利丁片15克餅乾70克巴巴露亞的做法第一次做，過程中沒有拍照，小失誤兩次，寫下來關鍵步驟，以便下次改進🍪餅乾底很容易，消化...
檸檬巴巴露亞生日蛋糕
學會做蛋糕有五年了，但這是第一次給兒子做生日蛋糕🎂，所以就想做個與衆不同的，檸檬巴巴露亞，夠洋氣吧？夾層同樣兩隻神獸各點一種，巧克力和紅絲絨，幸虧只有倆娃，不然還得多夾兩層😀木糖醇代替白糖，清香且不甜膩。我的兒子👦小時...
檸檬🍋巴巴露亞🥛
🍋的清香配合爽滑的🍦口感，第一次做就愛不釋手，哈利路亞用料牛奶250克細砂糖30克吉利丁片1片（相當於5克）檸檬1個淡奶油100克蛋黃3個檸檬🍋巴巴露亞🥛的做法準備好所有材料淡奶油打發至稍有紋路，放冰箱備用🍋表面用鹽水洗幹...
清爽一夏檸檬巴巴露亞
侄女20歲，給她整了點小甜品，藍色主題，不想用色素，就構思了一個蝶豆花奶凍搭配檸檬清香奶香兼具的檸檬巴巴露亞，入口即化，淡淡的檸檬香，太適合夏天了，分享一下，這次使用的愛樂薇淡奶油，容易打發，口感奶香，好喜歡呢配方可以像我這樣...
檸檬巴巴露亞🍋
寫在最前面，這是六寸圓形模具的用量❗️❗️❗️我買的陽極活底的蛋糕模具，用慕斯模具的要用保鮮膜或者錫紙封底。打工人的生活，也要努力創造一點美好的東西，希望大家都能在忙碌中找尋點滴的美好，認真生活，努力工作，奧利給💪用料奧...
抹茶豆腐巴巴露亞
用料抹茶克抹茶豆腐巴巴露亞的做法嗯😊...
甜橙巴巴露亞
原方來自於隈部美千代的玻璃管甜點book，但是，出於某些很傷感的原因，原方中的君度橙酒被我改成了橙汁兒。。有橙酒的小夥伴可以直接用橙酒，相信風味會更佳。（原方是適合容量250ml的玻璃罐3罐，我用的容器，如圖，兩罐這樣的布丁杯...
1.檸檬醬 爲檸檬巴巴露亞做準備～
消耗檸檬，京東生鮮新人1元購買了2斤14個小檸檬。記錄食譜，方便使用。做了廚友記得傳照片哦，還可以互相交流下經驗～用料檸檬（小果）3個糖50克雞蛋（笨雞蛋，大雞蛋的話就1個全蛋+1個蛋黃）2只黃油25克1.檸檬醬爲檸檬巴巴露亞做準備～...
檸檬巴巴露亞- Lemon Bavarois
這款6寸法甜有四層檸檬汁淋面加了薄荷葉整體更冰涼清爽檸檬醬夾心讓酸味更加突出，口感豐富巴巴露亞主體:基礎慕斯是果蓉果醬+淡奶油，巴巴露亞加入了奶醬，使得口感更順滑、厚重餅乾底:作用是墊墊肚子（我胡說的）夏天的甜品就...
檸檬巴巴露亞蛋糕—8寸
用料奧利奧餅乾碎145克黃油90克蛋黃6個檸檬2個純牛奶500克細砂糖70克吉利丁片20克淡奶油400克檸檬巴巴露亞蛋糕—8寸的做法餅乾碎加融化的黃油拌勻，倒入模具圧實放冰箱冷藏備用，吉利丁片放冰水泡軟蛋黃加糖拌勻牛奶加檸...
檸檬巴巴露亞
要說最近最愛吃的甜品，一定非這款檸檬巴巴露亞，它絲滑清涼奶香濃郁，帶着淡淡的檸檬香氣的一款甜品，入口即化，比冰淇淋還要好吃，做法也不復雜用料蛋黃3個純牛奶250克淡奶油100克白糖（加入蛋黃中）30克白糖（加入淡奶油）5克吉利丁片...
芒果🍰雞蛋慕斯🍋巴巴露亞
抓住夏天的尾巴，來道夏日甜品😊用料小圓餅60克生蛋黃5個黃油20克白砂糖25克純牛奶300克奶油150克檸檬汁5克芒果1個吉利丁片3片（15克）芒果🍰雞蛋慕斯🍋巴巴露亞的做法日式小脆圓餅60克搗碎，加入20克黃油，放入6寸蛋糕模，壓實，...
入口即化❗️奶茶巴巴露亞
用奶茶做的巴巴露亞～奶香濃郁～細膩順滑配方可以做4寸方形用料奧利奧餅乾40克黃油15克蛋黃3個奶茶250克細砂糖35克吉利丁片7.5克淡奶油100克入口即化❗️奶茶巴巴露亞的做法比更慕斯嫩滑吉利丁片冰水泡軟奧利奧餅乾去掉夾...
入口即化❗️檸檬巴巴露亞
巴巴露亞🍨～一種嫩滑的慕斯，一般由調味，奶油，蛋奶醬混合而成，😋🥰，這款檸檬巴巴露亞～用了檸檬蛋奶醬，➕檸檬醬➕淡奶油～濃濃的蛋奶香➕檸檬的酸甜清香🍋，冰淇淋般的口感～入口即化～，爲了做成可以脫模的形狀，我多加了1/3吉利丁，喜歡口...
DuangDuang~的法式甜品巴巴露亞,無豆腐版抹茶豆腐
第一次看見這個甜品是在b站，來自up主二喵的飯。我簡直酷愛抹茶，一眼就記住了，修修改改做過好多次。忍不住分享一下～用料淡奶油200克抹茶12g牛奶250g蛋黃兩個吉利丁片15g（原方子是8g粉30g水，凝固也能凝固，但太不結實了）白砂糖1...
抹茶巴斯克
之前在甜品店吃過覺得貴想自己試試看沒想到哈！用料奶油奶酪250克糖75克全蛋3個淡奶油130克抹茶粉20克低筋麪粉8克抹茶巴斯克的做法先將250g奶油奶酪室溫軟化，放在常溫下軟化就好，不需要隔水加熱什麼的，只要不是冷凍儲存，在...
【Bavarian】檸檬味巴巴露亞
自己方便找食譜Mark用（6寸）按着原食譜發現四寸模具會多一部分蛋糕糊所以把餅乾底材料翻倍，做一個六寸的小蛋糕用料*餅乾底*———————餅乾碎80克黃油（融化）30克*蛋糕層*———————蛋黃（最好可生食）3個糖30克牛奶250...
入口即化！檸檬巴巴露亞
記錄生活～方便下次做～我都是大概的，吃起來剛剛好用料奧利奧餅乾60克黃油適量蛋黃3個細砂糖適量純牛奶適量淡奶油適量檸檬皮屑1個吉利丁片7.5克入口即化！檸檬巴巴露亞的做法餅乾壓碎或者機器打細膩倒進已經融化好的黃油裏...
抹茶巴伐利亞奶油蛋糕
文章來源（美食工坊）抹茶巴伐利亞奶油蛋糕，絲滑的在嘴裏融化，流動的蛋糕質地，入口即化。用料抹茶8克砂糖60克牛奶250克（溫熱）明膠粉5克水60克重霜100克*非熔化抹茶糖粉抹茶巴伐利亞奶油蛋糕的做法將抹茶和砂糖放入碗中，攪拌均...
清新爽口檸檬巴巴露亞
用料牛奶250克餅乾一小包克細砂糖30克黃油10克吉利丁片2片雞蛋3個檸檬皮1個清新爽口檸檬巴巴露亞的做法3個雞蛋黃加20g白糖攪拌均勻待用。冰水泡軟兩片吉利丁片待用。餅乾碎碾碎待用。黃油用熱水隔熱融化。餅乾碎加黃...
六寸可可巴巴露亞
最近超愛這個巴巴露亞蛋糕，之前參考做了一次奶茶味的，這次孩子生日做了他們最愛的巧克力味，記錄一下方子以備後用。因爲做的過程沒有拍照，暫時是無圖的食譜，後期補上。用料蛋糕底：黃油30克奧利奧餅乾碎80克蛋糕糊：牛奶500克...
檸檬巴巴露亞PLUS
用料蛋黃6個純牛奶500克奧利奧餅乾80克檸檬皮屑2個黃油30克細砂糖60克淡奶油200克吉利丁片15克檸檬巴巴露亞PLUS的做法將黃油微波爐中高火30s融化煮到周邊冒泡最後呈淡黃色我這個泡過頭了，千萬別像我這樣這個色兒嗷冷...