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有關觸手可及的做法步驟和做法圖解
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有關觸手可及的做法步驟和做法圖解
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【鈦鍋廚神】七夕只花了36秒做的早餐,讓愛情與美味瞬間觸手可及
02-05
七夕這一天,如果能親自爲Ta做頓別出心裁的七夕早餐,佐以鮮花和美酒,那其中浪漫滋味一定完勝一切甜言蜜語,也完勝一切矯揉造作的小禮物。這份只花了36秒做的早餐,讓愛情與美味瞬間觸手可及。比任何禮物都更能打動人心!用料培...
觸手可及的XO瑤柱海鮮醬
08-27
由於百搭(吃飯吃麪甚至法棍😄)今天這個XO醬很簡單,大家看圖就明白了,哪怕你是廚房小白,準備好材料就做起來吧!😘將化繁爲簡進行到底用料乾貝100g蝦米100g蠔油2勺糖2勺生抽2勺料酒2勺辣椒碎100g油500g蒜蓉100g紅蔥頭100g火...
蝦仁蔬菜餅~美味觸手可及!
04-17
真的,是一款非常簡單的早餐餅!用料麪粉30克雞蛋4個胡蘿蔔🥕1/2根洋蔥🧅1/2個包菜葉2片蝦仁100克蝦仁蔬菜餅~美味觸手可及!的做法洋蔥、包菜葉、胡蘿蔔都切絲;蝦仁切丁;另一碗打入4個雞蛋攪散蔬菜蝦仁用鹽醃製入味加上面粉加...
黑莓果醬夾心奶油蛋糕卷 | 觸手可及的食材,猝不及防的驚喜
05-01
2018終於快到尾聲啦~大家最近的聚餐都特別多吧,川菜火鍋烤肉層出不窮,當吃膩了這些油膩的菜式時,我只想仰天長嘯一句。每當這個時候,就特別想吃蛋糕卷,它質地類似於戚風蛋糕,口感輕盈溼潤。外形多變,可以正卷、反捲、幹卷,也...
巖燒乳酪麪包,自制美味觸手可及
05-31
用料厚吐司片4片/牛奶60g淡奶油60g/芝士片3片砂糖40g/黃油35g/杏仁片適量巖燒乳酪麪包,自制美味觸手可及的做法1.牛奶、砂糖、芝士片一起隔水加熱,把芝士片攪拌融化2.拿出融化好的牛奶芝士糊里加入黃油和淡奶油,攪拌至黃...
可可戚風杯裱花(附裱花嘴及過程圖)
11-26
有個可愛的櫥友看中了我這個可可戚風杯的裱花,讓我出個菜譜~我也很喜歡這款的造型吖~叫她午夜玫瑰可好?因爲她確實也是午夜誕生的…哈哈哈(≧∇≦)可可戚風好多方子,我就不囉嗦了,就來說說這款的裱花吧~一手裱花一手拍照…...
觸及靈魂的羊肉手抓飯
04-20
用料大米兩杯洋蔥1個葡萄乾一小把胡蘿蔔1根羊肉300克鹽適量生抽兩勺老抽一勺蠔油兩勺孜然粒依口味+土豆1個幹辣椒2-3個料酒適量觸及靈魂的羊肉手抓飯的做法300克羊肉溫水洗淨控幹胡蘿蔔1根,土豆1個,洋蔥1個切丁姜切丁,小...
17年的第一次觸動
06-15
借鑑廚友這個用料精確的方子,簡單快手,是我觸電瑪芬最歡喜最愛的一個方子用料雞蛋217g糖162g鹽3g黃油149g牛奶41g低粉270g泡打粉8g17年的第一次觸動的做法看它慢慢的漲160度,中下層,35分鐘小貼士乾料和溼料分開預拌,預熱好...
全程不接觸手的酒釀,小白也能一次成功
02-28
失敗是因爲有菌,全程避免接觸手,極大提高了成功率。用料玻璃瓶子1個安琪甜酒麴半袋糯米500克純淨水1瓶不鏽鋼勺1個全程不接觸手的酒釀,小白也能一次成功的做法甜酒麴4克純淨水,開啟以後倒掉半瓶,加半袋甜酒麴,蓋蓋子搖勻,真...
珍妮小熊原味及可可味曲奇
05-11
小熊曲奇的解鎖版,自己動手,好吃不貴,材料也很方便,值得嘗試👏用料黃油454克糖粉100克中筋麪粉350克玉米澱粉185克奶粉60克鹽3克可可粉15克珍妮小熊原味及可可味曲奇的做法黃油室溫軟化軟化程度要是手指輕鬆按出坑然後加...
早餐快手健康肉餅 可做三明治及漢堡
04-21
這款肉餅是搭配吐司或者做成漢堡來吃的,提前做好一批凍在冰箱中,早上隨吃隨取,用平底鍋、烤箱或微波爐加熱,非常方便。使用的材料除了豬肉,還加入了蔬菜和燕麥片,使營養更加均衡全面,還不失口感,並且低油低脂。很適合忙碌的上...
漲燒餅(全程不用手直接接觸面粉)
07-12
老家對這款麪點叫做“漲燒餅”、這塊餅可甜可鹹、全程可以不用手直接接觸面粉、好做好吃😋用料麪粉大概300克細砂糖10克鹽適量水適量鹽適量蔥10根漲燒餅(全程不用手直接接觸面粉)的做法這次做的餅完全沒有使用電子稱稱...
手不觸水做涼皮
08-27
同樣是用普通麪粉,還不用接觸水,不用揉麪,也可以吃到很有筋道的涼皮用料普通麪粉500克水400克左右鹽3g手不觸水做涼皮的做法麪粉內加入鹽,倒入水,攪拌均勻至起筋,醒1小時,再次攪拌,準備洗面筋準備個大盆,放上大漏網,倒入7-8成水...
輔食-可可愛愛小餛飩以及手指食物隱藏吃法
02-10
寶寶九個月啦,今天給他做了小餛飩,非常喜歡哦~看某書那些輔食日記是不是覺得自己簡直是又懶又笨的麻麻?分享一些實用主義,適合沒有時間,沒有精力(懶),卻又想給寶寶更好的粑粑麻麻們。用料豬裏脊250克胡蘿蔔半根澱粉半勺雞蛋一...
觸摸上帝
01-11
用料綿糖365g奶油320g低筋麪粉385g全蛋320g蘭姆酒35g鮮乳脂奶油35g蜂蜜20g泡打粉4g蜜紅豆250g觸摸上帝的做法將奶油、綿糖放入盆中攪拌打發分次加入雞蛋拌勻將白蘭地和蜂蜜一起加入拌勻再加入鮮奶油拌勻,再加入蜜紅豆...
超詳細步驟及經驗—-可可卷
04-25
我沒上過烘焙課,但現在也能做出媲美蛋糕房的點心了。無他,唯興趣也!做的多了,還真有經驗了,在此班門弄斧一下。用料低筋麪粉55克可可粉15克糖55克開水70克油40克雞蛋4個超詳細步驟及經驗—-可可卷的做法裁好油紙,鋪入烤盤稱...
壽司及手卷
11-01
還是很愛吃的~每次都會因爲這個多吃好多米飯用料紫菜、海苔想捲進去的菜米飯糖鹽白醋壽司及手卷的做法米飯加入少許糖、鹽、白醋拌勻後成壽司醋飯將烘烤過的海苔鋪平在壽司捲簾上,並鋪上米飯及切好條的菜從一邊捲起,卷...
接觸烤箱
08-13
用料細心100耐心100喜歡100接觸烤箱的做法對美食的追求小貼士記錄美食從零開始...
大觸養成記
05-18
建個相冊勉勵自己,看看自己的變化~顫抖吧,大觸們!祝自己早日換封面!用料擠擠包一雙大觸的手大觸養成記的做法擼麪包畫呀畫...
萬聖節骷髏觸手飯
08-17
用料章魚1只蘑菇2個米1杯青椒若干蘿蔔苗若干萬聖節骷髏觸手飯的做法章魚洗乾淨,去掉內臟、喙、眼睛,切塊,鍋中加水和少許米酒,煮熟後撈出大米洗乾淨,鍋中放入正常水量,用勺子撈出3勺水,加入2勺醬油,1勺米酒蘑菇挖成骷髏狀,挖出...
筆觸蛋糕
04-27
風靡Instagram的立體筆觸蛋糕,出自俄羅斯藝術家Kalabasa之手。以藝術創作最基本的元素“筆觸”爲靈感,製作成色彩鮮明的蛋糕,還把這一筆筆的筆刷從平面變爲立體,在蛋糕上立了起來。現在點指烘焙免費教你做!用料8寸和6寸戚...
手撕包菜——觸動味蕾的美食
03-30
用料包菜1個生抽1勺海鹽5克幹辣椒3個蒜2瓣手撕包菜——觸動味蕾的美食的做法包菜用手撕成小塊洗淨倒入包菜炒軟放適量鹽調味。放點辣椒絲,翻炒均勻即可小貼士包菜炒的時候不要放水哦,鹽不能吃太多哦...
懶人及簡無油可樂雞翅
11-18
我屬於做飯剛入門級別的菜鳥,但是爲了女兒一直在努力!用料雞翅8只薑片4片醬油料酒香蔥可樂鹽懶人及簡無油可樂雞翅的做法雞翅洗乾淨,廚房紙巾洗幹,戳小洞,然後料酒薑片鹽淹上,時不時翻動下,大概半個小時。之前做了次沒淹的,做...
麪包的基礎配料及手套膜(菜鳥🐤備忘錄👉可忽視)
04-17
菜鳥一個,絕非專業,大神們可以無視😛。主要是給自己備忘用的,覺得記錄一下是有必要的,隔段時間不做真的會忘掉😧。剛學的時候很勤奮,幾乎天天都會做,用料和過程都在腦子裏,結果過了一個夏天沒做,腦子一片空白😫。用料高筋麪粉...
可頌(記錄及分享心得)
10-09
自己動手做可頌之前,看書或看視頻,會覺得真是好麻煩啊!被子疊來疊去,冰箱裏進進出出有點煩人。但是,當動手做起來後就發現,其實也還好啦!我是自己不斷摸索,做到大概第二十八次的時候,開始成功了。在整個練習過程中,發現了一個關...
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