炒合菜(肉絲)
用料肉絲，圓白菜，胡蘿蔔絲，木耳絲，綠豆芽菜，粉皮，紫甘藍，香蔥，鮮香菇。克生抽，蠔油，鹽，雞精，糖一點，植物油，老抽，香油，蔥姜碎。適量炒合菜(肉絲)的做法圓白菜切絲，紫甘蘭切絲，紅蘿蔔切絲，香蔥切段，鮮香菇切絲，一豬肉切絲，粉皮切寬條，粉皮提前...
鮮榨菜炒肉絲/肉絲炒榨菜/榨菜兩吃
新鮮榨菜，微苦，炒肉絲非常清爽，是屬於冬天的美味。用料榨菜3個肥瘦相間豬肉150克青椒適量朝天椒適量青蒜葉2根老抽1勺鮮榨菜炒肉絲/肉絲炒榨菜/榨菜兩吃的做法新鮮榨菜三個洗淨。切掉外皮，外皮可以單獨涼拌（見另一個菜譜—...
絲瓜炒百合
絲瓜百合一起食用，能生津潤燥、清肺止咳，還可減緩放射治療帶來的不適反應，也是很好的養顏美容、祛斑、抗早衰老化的食品。絲瓜含水量很多，最好不要切太小塊；除非是煮湯，炒食的話不宜加太多水。煮絲瓜在出鍋前再加鹽，可避免顏...
芹菜炒肉絲
用料芹菜3根豬肉200克鹽10克料酒1勺醬油2勺老抽1勺芹菜炒肉絲的做法先把鍋燒熱，五成熱，然後放入適量的菜油再放入切好的肉絲，微炒38秒左右然後撈出，繼續加菜油炒切好的芹菜，炒1到兩分鐘，放入肉絲，相繼加入醬油，生抽，料酒，炒到芹...
肉菜合炒（雞胸肉）
日常消耗雞胸肉用料雞胸肉半塊澱粉1勺鹽適量胡椒粉適量大蔥一小根蒜1瓣洋蔥1小半個木耳泡發胡蘿蔔菱形片青椒切塊圓白菜撕成片豆瓣醬1小勺糖1/2小勺醬油半勺蠔油半勺肉菜合炒（雞胸肉）的做法雞胸肉切片，用鹽胡椒澱粉醃製...
甜菜絲炒肉
用料豬肉克大蒜個鹽適量耗油少許味極鮮少許甜菜絲炒肉的做法先把甜菜切絲，肉也切成絲，然後用蒜熗鍋，炒的過程加味極鮮和耗油，根據自己的口味來加就行...
白菜肉絲炒年糕，飯菜合一，營養快手
推送一道飯菜合一，營養快手的白菜肉絲炒年糕。這道菜適合的場景：1、懶得外出或沒時間外出買菜，休息日囤好白菜、裏脊肉，工作日吃頓簡單的營養餐；2、下班很累很餓，嫌棄外面地溝油，想最快速度吃頓簡單的營養餐；3、天天吃米飯、...
肉絲炒鹹菜
初四～都大魚大肉吃膩了吧，來個炒鹹菜，就麪條、煎餅、饅頭都白搭，很下飯哦～用料鹹菜疙瘩一個半肉絲看心情蒜2/3瓣辣椒看想要辣度蔥姜、糖少許料酒少許川麻椒六七粒老抽、生抽肉絲炒鹹菜的做法先把鹹菜疙瘩切成細條，加水泡會，...
兒菜炒肉絲
用料兒菜300克肉絲200克澱粉1勺白胡椒粉半勺生抽2勺料酒1勺花椒10粒姜3片蒜3瓣兒菜炒肉絲的做法按圖準備食材，買的肉絲的話，兒菜就切絲，買的肉片的話，兒菜就切片。肉絲用澱粉、白胡椒粉、生抽、料酒醃製10分鐘。起油鍋，爆...
肉絲炒雪菜
肉絲炒雪菜：僅以此文獻給爲我家餐桌付出一生的鹹菜我知道，你很後悔你一出生就是雪裏紅。因爲這注定了你上不了高檔餐桌。你很羨慕泡菜，當人們口中無味的時候，泡菜立刻就會上前。取得主人的喜愛。你很羨慕酸菜，當人們的菜藍...
魚香肉絲、京醬肉絲合體之～祕製炒肉絲
魚香肉絲的配方，京醬肉絲的吃法，加上祕製的小方子，就是超超超超超好吃的祕製炒肉絲。用料裏脊250克筍絲一袋千張1張大蔥適量姜適量蛋白1個白糖適量生抽適量醋適量泰椒2個番茄醬少許澱粉適量蠔油適量魚香肉絲、京醬肉絲合...
素炒紅薯粉絲 （合菜）
小時候在家最喜歡吃外婆煮的這個菜（外婆煮的菜超好吃能吃兩大碗的那種）🤩🤩🤩OK👌廢話不多說👇🏻用料胡蘿蔔半根紅薯粉絲100克幹豆角100克白菜梗兩片蒜2瓣姜2片幹辣椒3個鹽6克生抽1.5勺蠔油1勺素炒紅薯粉絲（合菜）的做法所...
青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕
用料梅花肉150克鮮香菇數朵太湖菜（青菜）400克鹽，糖，白胡椒粉，澱粉適量料酒，蠔油，生抽，花生油，麻油適量麪條150克大米年糕2把鮮辣粉（可不放）一點點青菜炒肉絲&菜湯肉絲麪&青菜肉絲炒年糕的做法豬肉建議用梅花肉或裏脊肉，比...
肉絲炒雜菜
炒啥都行，切成絲就得～用料肉絲適量青紅椒2胡蘿蔔1蟹肉棒4蒜末適量鹽，生抽適量肉絲炒雜菜的做法肉絲加鹽，白胡椒，一點料酒，一點點水澱粉抓勻，醃過夜。其他材料切絲，蒜切末。熱鍋涼油下肉絲炒散，變色後盛出。鍋中再加點油，放蒜末...
炒合菜—培根包菜粉絲炒蛋
炒合菜，用來卷春餅兒噠！用料包菜1頭粉絲2卷培根4片雞蛋2個生抽適量鹽少量糖少量醋少量炒合菜—培根包菜粉絲炒蛋的做法先把粉絲用開水煮兩分鐘，煮個八成熟就行了，因爲等下還要炒。撈出來之後，過冰水待用。包菜切成細絲，雞蛋...
炒肉絲榨菜
每次做這道菜的時候都能回憶起小時侯，家人經常做炒這個菜吃，現在想起來是因爲此菜便宜，下飯。好東西，喜歡的始終值得回憶，可以回憶一生。用料榨菜絲100g肉絲200g薑絲30g糖少許蛋清半個芡粉一勺料酒一勺炒肉絲榨菜的做法將...
肉絲炒油菜
用料油菜x鹽一點油半勺蠔油一點肉絲x醬油花椒麪味精肉絲炒油菜的做法放半勺油，油熱後放去肉絲。倒一點點醬油花椒麪，翻炒。快好了放入油菜，翻炒。放入一點耗油和鹽。快熟了放一點點味精。出鍋...
家常肉絲炒合菜
就拿這道肉絲炒合菜來說，就是東北人家裏最常做的一道菜。就地取材，切點胡蘿蔔、泡點東北大黑木耳、青椒或者尖辣椒、多切幾刀豬肉。用簡單的調味料炒，下飯又可口，喝上幾口小酒、卷着大餅吃、泡點大米飯吃。那叫一個過癮用...
榨菜炒肉絲
這是一道非常家常且下飯的菜，從自己記事起，就基本會出現在每次的飯桌上。我個人還是比較喜歡的，感覺也挺受小朋友們和大朋友們的喜愛，而且做起來難度不大。用料肉絲依據喜好來榨菜依據喜好來澱粉1勺料酒1勺生抽1勺糖1克青...
肉絲炒榨菜
用料榨菜1顆蔥小蔥半根不到豬肉一小塊醬油鹽小半勺糖一點點點點味精手指一捻肉絲炒榨菜的做法榨菜(1顆榨菜頭)先切薄片再切絲豬肉先切片再切絲蔥切蔥花，大概小蔥15個花鍋裏倒油，熱了以後調小火把肉絲放進去炒到變色肉基...
泡菜炒肉絲
超下飯用料泡菜夾2.3筷（大筷）肉絲5塊錢的姜1片，切丁蔥一根，切丁蒜2瓣，切丁糖半小勺（調料盒的勺子）蠔油一湯勺泡菜炒肉絲的做法先炒肉絲（五花肉切薄片也可）蔥薑蒜爆鍋，倒入肉絲，依次放醋、生抽、蠔油，然後倒入一點點水，盛出倒油炒泡...
薺菜炒肉絲
用料薺菜500克鹽4克油30克糖8克肉絲100克薺菜炒肉絲的做法薺菜洗淨，焯水，擰乾，切小段。放入油，肉絲（醃製過的），3分鐘/V/速度1反轉。放入焯過水的薺菜，糖，鹽，4分30秒/V/速度小勺反轉。小貼士薺菜一般水開後，放入稍微燙一下就好，不...
肉片炒合菜
用料綠豆芽4把韭菜一小把生抽1勺鹽5克豬肉小半碗乾粉絲1把肉片炒合菜的做法準備階段：粉絲用開水泡軟後撈出，韭菜切段（將莖部偏硬的單盛出來），豆芽摘頭去尾鍋中加入少量油（蓋滿鍋底），燒至微冒煙，轉小火加入花椒花椒出香味後加入...
菜乾炒肉絲
用料鹽1小勺老抽2勺生粉1勺油1勺菜乾20克瘦肉5元菜乾炒肉絲的做法浸泡好菜乾將肉切成肉絲（切肉時要按條紋切，與肉紋相交）用生粉，老抽，油，鹽把瘦肉腋好把浸好的菜乾切好將切好瘦肉和菜乾一起放進鍋裏大火炒10~15分鐘適量的放...
貢菜炒肉絲
喜歡貢菜嘎嘣脆的口感，大家一起試試看吧！青椒肉絲風的，貢菜肉絲，超級下飯。用料貢菜400克小米辣2個生抽30克蠔油10克白糖5克豬肉100克雞精5克水適量貢菜炒肉絲的做法貢菜洗淨泡發2-3小時，然後切段過一下水，然後再用冷水沖洗...