苦瓜炒秋條
苦瓜炒雞蛋，估計大多數人都吃膩了，嘻嘻，今天爲大家推薦不一樣的苦瓜吃法。【苦瓜炒秋條】什麼是秋條？😏那是我家鄉的叫法，其實就是大個的小管😁也就是魷魚啦😝用料苦瓜1根秋條1個蒜末少許鹽適量蠔油1茶勺苦瓜炒秋條的做法...
這樣炒苦瓜一點都不苦|苦瓜炒五花肉
很多小夥伴不愛吃苦瓜，是因爲它有難以去掉的苦瓜。但苦瓜因其豐富的營養卻經常上我家菜桌。要想其好吃，也有方法，今天用到六月香的辣椒醬，就是祕訣之一。這樣炒苦瓜，真的一點吃不出苦瓜的苦味，在夏天可謂一道爽口營養又簡單...
苦瓜炒油條
苦瓜這樣吃，簡單、快捷、好吃。用料苦瓜1根油條1根大蒜3瓣洋蔥70克雞蛋1個鹽、味精、白糖、香油各少許苦瓜炒油條的做法備好苦爪、油條、洋蔥、雞蛋、大蒜。苦瓜去瓤，切薄片，擱少許鹽醃5—10分鐘，瀝去水分（不要擠）。油條切...
炒苦瓜
用料苦瓜根炒苦瓜的做法鍋燒熱，放入油，放入切碎的蒜米，爆幾秒，放入切薄的苦瓜片，炒一下，再放點水炒，然後放鹽，炒熟...
苦瓜炒秋葵
夏日炎炎，爲了讓小朋友吃點健康蔬菜也是不容易。用料苦瓜1根秋葵6根大蒜2瓣鹽1克苦瓜炒秋葵的做法秋葵切片與蒜片先入鍋、放少量鹽苦瓜切片醃鹽後抓幹去苦汁（如怕苦可用水多次重新抓幹）出鍋時可加幾滴生抽調味（我們家做給...
邢小秋-清炒苦瓜
消暑退熱、促進食慾、降低血糖、排毒減肥。苦瓜具有清熱解毒、明目解毒的功效小美炒苦瓜無油煙有少油少鹽用料苦瓜1根蒜4瓣紅辣椒1個鹽2克生抽10g勾芡比分水5-10克澱粉5g邢小秋-清炒苦瓜的做法苦瓜洗乾淨中間切開，去心...
涼拌苦瓜條
新穎的造型用料苦瓜胡蘿蔔蒜香油白醋鹽涼拌苦瓜條的做法苦瓜切條入開水鍋加油和鹽焯水撈出入冰水浸泡，再撈出擺盤淋上味汁...
苦瓜炒肉條
用料苦瓜豬肉苦瓜炒肉條的做法苦瓜焯水減輕苦味肉條炒香肉炒熟放上焯過的苦瓜炒一下OK...
秋瓜粿條湯
用料魚露三滴豬油兩湯勺胡椒粉豬肝豬肉蒜頭1瓣蔥1根秋瓜粿條湯的做法用油熱蒜頭到金黃然後撈出來，蔥也是，最後再下，豬肝清洗到沒有血水用豬油把秋瓜炒熟備用，粿條湯煮好再倒進去，最後撒上蒜頭臘蔥🐷臘，胡椒粉...
苦瓜筍條
一人食的素食混搭之＃苦瓜炒竹筍＃用料苦瓜1根筍條若干紅椒1根鹽少許苦瓜筍條的做法春天吃筍是必須的，苦瓜降燥熱也是必須的，兩個都是我愛吃的，那就混一起吧～...
苦瓜不苦的苦瓜炒肉
老媽指導，我動手。好吃不苦，我炒完其他菜出來就剩小半盤了。用料苦瓜1根肉絲適量小米辣2個鹽適量米酒少許（兌在水中）味精少許苦瓜不苦的苦瓜炒肉的做法苦瓜挖去囊切片（薄一些）小米辣切好備用苦瓜加一勺鹽抓勻等待20min（時間...
古龍豆豉黃花魚炒苦瓜條
用料古龍豆豉黃花魚50克苦瓜條300克蒜片少許薑片少許花生油2湯勺白砂糖少許食用鹽少許生粉水適量雞湯少許古龍豆豉黃花魚炒苦瓜條的做法鍋中燒開水，倒入苦瓜條汆燙後，撈起瀝乾水分備用。煎鍋加熱，加入少許花生油，加入蒜片...
五花肉秋葵炒苦瓜
用料五花肉、秋葵、苦瓜、蒜五花肉秋葵炒苦瓜的做法備菜如圖倒油，放入五花肉煸炒至出少量油，放入料酒、蒜瓣，少許鹽，翻炒加入苦瓜，苦瓜翻炒到半熟，放入秋葵，加入生抽，蠔油，少量鹽，炒熟出鍋...
炸苦瓜條
用料苦瓜一根雞蛋麪粉番茄醬炸苦瓜條的做法苦瓜洗淨去除頭尾，剖開腹膛後將苦瓜籽去除乾淨；（瓜籽連接瓜皮那部分軟軟的瓤其實也是苦瓜苦味來源之一，應該儘量去除，這樣也能夠保證苦瓜的口感）將瓜體切成一釐米寬七八釐米長的條...
苦瓜糖條
夏天吃苦瓜下火，但是又不愛吃苦味怎麼辦！苦瓜糖就出現啦，好吃又上癮！用料苦瓜1000g冰糖600-800g苦瓜糖條的做法苦瓜洗淨切成6-7cm的段，中間再切開去瓤，再切成條。把冰糖放入鍋裏，再放入苦瓜條。大火加熱，不停的翻拌。煮出苦瓜...
不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒
用料苦瓜1根雞蛋4個鹽適量油少量不粘鍋1個不苦的苦瓜處理辦法-苦瓜炒蛋/苦瓜蛋餅/苦瓜厚蛋燒的做法苦瓜對半切開，掏掉籽，切成薄片，撒一大勺鹽，拌勻，放置5-10分鐘左右，苦瓜會出水，然後用清水洗3遍，捏掉多餘的水份，這個時候的苦...
秋天不可少的雪梨苦瓜飲、雪梨苦瓜凍
新鮮的梨含水量多達83%，咬上一口，脆嫩多汁，清涼解渴，因此被稱爲“天然礦泉水”。梨子營養富含多種維生素和纖維素，有清心，潤肺，化痰，止咳的功效。梨子生吃性涼，能夠起到生津、清熱的效果。如果煮成糖水、湯水、或蒸熟後吃，能降...
絲瓜炒油條+菠蘿百合炒苦瓜+清炒佛手瓜+紫蘇炒三丁
用料油條根百合克絲瓜炒油條+菠蘿百合炒苦瓜+清炒佛手瓜+紫蘇炒三丁的做法絲瓜炒油條圖菠蘿百合炒苦瓜圖清炒佛手瓜圖紫蘇炒三丁圖...
肉沫苦瓜條
用料食材30克肉糜10克姜,切末10克油1根苦瓜,去瓤後切條，約200克（見要訣）1個紅甜椒,去籽，切絲，約100克½茶匙糖10克芽菜2茶匙辣豆瓣醬1茶匙生抽肉沫苦瓜條的做法做法將肉糜、姜和油放入主鍋，以3分/120°C/速度1爆香。加入苦...
苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）
夏天，苦瓜清熱排毒，可是味苦，腫麼辦？這樣炒就不苦～用料苦瓜一根雞蛋2個鹽少許苦瓜炒蛋（苦瓜不苦）的做法將苦瓜切成丁，雞蛋調散後加少許鹽將苦瓜丁倒入蛋汁中拌一下熱油，將加入苦瓜丁的蛋汁倒入鍋中，蛋餅基本成型後再翻面，最後鍋...
苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅♀️‼️）
用料苦瓜1根雞蛋1個鹽、味精適量白糖適量苦瓜炒蛋（不苦的苦瓜🙅♀️‼️）的做法苦瓜豎切對半，把里仁用湯勺挖乾淨，清水沖洗乾淨，切細小條（如圖），太厚不容易炒熟。加入適量白糖並混合均勻，靜置5-10分鐘。鍋內倒入適量油，中火，加入蛋...
肉末苦瓜條
用料苦瓜1根去心切條約200克肉末30克1個紅甜椒，去籽，切絲，約100克1/2茶匙糖10克芽菜2茶匙辣豆瓣醬1茶匙生抽薑末10克油10克肉末苦瓜條的做法1將肉糜、姜和油放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入苦瓜、紅甜椒絲、糖、芽...
苦瓜、秋葵炒手撕火焙魚
火焙魚手撕前先用開水泡十分鐘左右。這樣的組合，細嚼有香甜的火焙魚繼續香甜，原本清淡寡味的秋葵略有些甜，而苦瓜的苦減去至少一半。用料二指寬的火焙魚兩條秋葵兩根苦瓜一條辣椒若干苦瓜、秋葵炒手撕火焙魚的做法苦瓜和...
滑蛋炒苦瓜 五花肉炒苦瓜 苦瓜攤雞蛋
夏天宜吃苦瓜，這個做法非常甘香，能吃一大碗飯，雞蛋嫩滑，苦瓜甘香爽脆，用料蛋苦瓜鹽，生粉水滑蛋炒苦瓜五花肉炒苦瓜苦瓜攤雞蛋的做法滑蛋炒苦瓜大頂苦瓜，就是圓的，沒那麼苦，卻又甘香，但我們這邊都是長條的，各有特點吧！減少澀味，少許...
苦瓜炒苦瓜
這個食譜來自於蔡瀾大師的《今天也要好好吃飯》一書，整理出來是方便日後自己學習。用料苦瓜兩根豆豉一盒苦瓜炒苦瓜的做法苦瓜切片，一個苦瓜焯水半熟生切苦瓜和半熟苦瓜一起下油鍋放入豆豉翻炒均勻後出鍋...