子非魚火鍋
子非魚火鍋，焉知魚火鍋之樂；）用料姜適量大蒜適量花椒適量剁椒適量料酒適量醋適量胡椒粉適量雞精適量千張隨你喜歡子非魚火鍋的做法-倒入稍微多點油，大火滑鍋後將油倒出，再次把油倒入。將片好的魚放在鍋中煎一小會兒即可。...
子非魚安知魚之樂
文藝小清新預警，請保護好自己。———————————————雞蛋，開洋，銀魚，蔥花，啤酒；黃的，橙的，銀的，綠的。乾淨的色彩和味道，是夏天和愛哦。：）））用料雞蛋一枚開洋若干銀魚若干蔥花少許啤酒調味盡情自由發揮子非魚安知魚之樂的...
燒羅非魚
用料羅非魚1條料酒2勺鹽半勺雞精半勺生抽1勺耗油1勺紅豆瓣醬2勺水澱粉半碗蔥花適量薑末適量蒜末適量花椒10粒燒羅非魚的做法羅非魚提前收拾乾淨，改刀後放兩勺料酒，放半勺雞精，半勺食鹽，給魚做個全身按摩後靜置醃製30分鐘...
親子飯：羅非魚（福壽魚）兩食，紅燒+清蒸
家裏有小寶寶，不僅要滿足自己食慾，還要遷就小朋友幼嫩的腸胃噢。所以一菜兩味是常態。今天買了條羅非魚，魚尾只有大脊骨沒多餘的刺，特別適合小朋友，所以魚尾用來做清蒸，魚身做紅燒給大人吃。開幹！需時：大概40分鐘。用料羅非魚...
蒸羅非魚
希望我的方法能夠幫到愛做菜;的你們用料羅非魚2條姜5-6片花生油適量蔥適量醬油適量小米椒10個鹽適量蒜適量蒸羅非魚的做法魚搞乾淨備用姜蔥蒜辣椒搞好備用倒進醬油蠔油花生油攪拌均勻把配料倒入備好的魚身上完成鍋裏...
鹹魚燒茄子（非油炸版）
今天下班回到家都六點多了。從冰箱拿出三根茄子，幾個青椒，一小塊鹹魚，就打算做一個鹹魚燒茄子。茄子是直接炒，不放油炸。沒想到味道還挺好的，而且不會太油膩。用料茄子3個線椒4個紅椒半個鹹魚一小塊姜1小塊生抽半勺生粉半...
蒸羅非魚（非洲鯽）
羅非魚也叫非洲鯽，不同的地方不同的叫法，這是一道非常簡單的菜，不一定要完全按照我的做法，還可以添加很多創意，自己diy，比如加入豆芽和娃娃菜等用料羅非魚1條料酒2勺姜6片鹽克醬油2勺蒜6瓣耗油2勺香菜3根小蔥2根小米椒6個蒸...
肉末茄子（不辣的非正宗魚香茄子）
因爲有小朋友吃，所以沒有加豆瓣醬，就變成了非正宗的魚香茄子，也可以直接叫肉末茄子了😂用料長茄子或圓茄子1個豬肉1小塊蒜1-2瓣蔥適量調汁：生抽4勺料酒1勺蠔油1勺醋2勺白糖2勺鹽半勺澱粉1勺水5勺肉末茄子（不辣的非正宗魚香...
魚香肉沫茄子（非油炸）
用料茄子2個肉末若干克蒜3瓣蔥1根糖若干克鹽若干克水澱粉若干克白胡椒若干克老抽若干小米辣2根魚香肉沫茄子（非油炸）的做法準備材料：半肥瘦豬肉，鹹魚幹，蒜，小米辣切碎備用糖，鹽（注意添加分量，鹹魚幹已經鹹）白胡椒，老抽。添加水後...
燜羅非魚
用料羅非魚（三斤一條）軟/硬邊蒜，蔥，陳皮，柱候醬，醬油，片糖，味精適量燜羅非魚的做法陳皮提前泡軟，切絲。魚放鹽醃半小時，吸乾表面的水，煎香注意要熱油熱鑊，不易癡掉魚皮。熱沙鍋，放油，放蒜頭，放燒肉，放蔥段，爆香用筷子將燒肉翻兩邊，放一...
羅非魚乾～
每逢春節都會提前買幾條紅魚乾，五花肉蒔菇腐竹燜魚巴是我們家的一道年菜活蹦亂跳現捕上岸的才三塊五一斤還要什麼自行車哈哈哈哈看着廣東的冬季大太陽心血來潮想要自己弄年味第一次曬魚乾簡簡單單用料羅非魚N條粗鹽隨...
魚非魚
想吃魚，又怕有刺？用這道菜代替吧！下飯利器！用料圓茄子1個澱粉適量雞蛋2個生抽一圈老乾媽1勺醋1勺糖1勺胡椒粉少量香蔥1根魚非魚的做法做的時候忘記拍照了，就直接文字記錄啦～～先把茄子去皮，對半切開，然後切厚塊，假裝它是一塊一塊...
烤羅非魚片（Tilapia）（非洲鯽魚）
今個兒烤非洲鯽魚，操作特別方便，口感也不錯用料非洲鯽魚片4塊黃油1湯勺（15克）檸檬2湯勺（20克，可依個人喜歡調整多和少）黑胡椒適量蒜一小頭幹香菜片1茶勺（1克）鹽適量烤羅非魚片（Tilapia）（非洲鯽魚）的做法準備主料和鋪料將瀝乾的魚入...
醪糟羅非魚 甜酒羅非魚
用料羅非魚1條醪糟羅非魚甜酒羅非魚的做法詳見視頻...
悶羅非魚
用料羅非魚一條醬油2勺蔥2根姜一小塊生抽1勺鹽適量羅非魚1條五花肉大概150克悶羅非魚的做法五花肉煸出油盛出五花肉再加點花生油煎魚魚煎金黃放薑片蔥頭香菜頭適量耗油醬油五花肉放一起加適量清水沸騰煮10分鐘最後加...
燉羅非魚
食物可以飽腹，亦可以喚起一段記憶。用料羅非魚1條蔥1根切段蒜1頭姜4-5片花椒適量生抽5勺醋6勺白糖1勺半料酒適量白酒少許燉羅非魚的做法準備一條處理好的魚魚→魚身劃開幾道備用準備一個喜歡的碗→碗中放入蔥段、大蒜...
羅非魚湯
我們全家都喜歡吃魚，尤其是羅非魚，肉嫩刺少，營養豐富，特別適合老人和孩子。做湯味道也很鮮美用料羅非魚1條洋蔥切丁生薑切片大蒜切末香菜切末胡椒粉少許鹽少許香油羅非魚湯的做法羅非魚洗淨，兩面各劃幾刀鍋裏放油燒熱，魚下...
少油魚香茄子，蒸茄子非油炸版
酷愛魚香味，經典下飯菜之一，吃了幾次張媽媽，感覺又油又少，只能自己折騰，研究了無數菜譜，找到少油少鹽版本的也是自己最喜歡的做法。用料豆瓣醬1勺茄子500克姜2克蔥2個香蔥蒜4瓣魚香料∨鹽2克糖15克醋8克醬油12克蠔油5克少油...
烤羅非魚
用料羅非魚一條生抽一湯勺鹽適量料酒一湯勺姜一大塊蒜七八瓣辣椒粉三勺花椒一小把茴香籽一小撮香茅草一小撮蠔油兩勺土豆兩個胡蘿蔔兩根檸檬一個芫荽一小把大芫荽一小把小米辣三根烤羅非魚的做法用足量的鹽和料酒醃製...
羅非.羅非.羅非魚
用料羅非魚1條（兩斤左右）大蒜7瓣蔥1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺陳醋7勺鹽1勺羅非.羅非.羅非魚的做法內臟，腮去除，魚鱗刮乾淨內臟裏面黑色的膜必須清洗乾淨，這個是腥不腥的關鍵！去除以後放一些蔥跟姜在裏面，...
非洲鯽魚
用料鯽魚二條蔥根醬油勺薑片茴香.辣椒各二個非洲鯽魚的做法放姜油鍋裏炸，放二隻辣椒有點點微辣，放二個茴香，放點水燒五分鐘放糖燒一分鐘上面撒蔥盛出來，...
瑪非魚肉
約4人份用料青鱈魚片4份尖頭捲心菜1棵洋蔥2個切碎的番茄300克花生醬120克青辣椒4個瑪非魚肉的做法洋蔥去皮，切成薄片。把尖頭捲心菜切成塊狀。鍋中倒入3湯匙葵花子油，編炒洋蔥片。放入切碎的番茄、尖頭捲心菜塊和整個青...
羅非魚
用料羅非魚一條蔥4根姜1塊醬油適量油適量鹽適量香菜5條羅非魚的做法先把魚處理乾淨，魚內貼肉黑黑那層要洗乾淨（不然味道會變苦的），再切幾條痕方便入味。切好姜、蔥、香菜備用。將魚放入鍋中蒸熟，蒸熟後把碟子裏的水倒出（小...
非常好吃的魚香茄子
用料茄子🍆5個味好美泰式甜辣醬3勺青椒1個紅椒1個鹽適量雞精適量食用油適量非常好吃的魚香茄子的做法把茄子削好泡水裏，防止生籽變黑鍋燒熱放油，把瀝過水的茄子放進去翻炒一直炒到茄子🍆變軟，把青紅椒放進去繼續翻炒炒到...
羅非魚餅
偶爾做做魚餅，雖然複雜那麼一點點，但換種吃法味道不錯。這裏不一定是羅非魚，我覺得是什麼魚問題都不大，只要弄熟了再弄碎就好。用料鹽和黑胡椒適量羅非魚腩2段，煮熟成茸雞蛋1顆，打散香菜1把，切碎玉米麪適量羅非魚餅的做法將...