鹵水豬大腸（有沒有人跟我一樣就好這一口）
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用於治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便祕等癥。用料肥腸500克滷水汁3/4瓶八角2個香葉3片水500克雞蛋若干鹵水豬大腸（有沒有人跟我一樣就好這一口）的做法加麵粉鹽搓洗，之後反面...
辣炒豬大腸
用料肥腸200克蒜15瓣小米辣10個蔥段5根辣炒豬大腸的做法洗幹凈把那個油脂全部撕下來切好燒開水放去燙，30秒撈起小米辣蒜瓣下鍋炒香，放入大腸一起翻炒，打個粉水就可以撈起來了﹃...
紅滷豬大腸
滷一鍋大腸太好用了，做多點分裝冷凍，想吃隨時可以取出一份［洋蔥炒大腸青椒炒大腸大腸鴨血鍋大腸的各種料理..］太方便了🥰用料大腸已去油1000g紅滷豬大腸的做法大腸2副➡️去完油1000g🚩洗大腸🔸大腸翻面去油脂（喜歡油一點的...
臘腸飯
用料飯臘腸1條臘腸飯的做法煮飯一起加入哈哈～亂搭一桶，其實還要加很多了纔好吃...
絕不失敗滷肥腸（含洗大腸教學）
身在國外還是好想吃滷大腸..觀望了很久，終於下手把中超的大腸都買回來..試了三次確定完全不會失敗，再來分享給大家用料大腸7條蔥1根薑5-6薄片蒜5瓣辣椒4個花椒少許啤酒1瓶生抽適量砂糖少許白胡椒10克絕不失敗滷肥腸（含洗...
豬豬刈包
用牛奶饅頭配方做的用料中粉260g砂糖25g酵母3g牛奶135g菜油6g紅麴粉竹炭粉豬豬刈包的做法全部材料拌勻搓成光滑面糰，分成40g一份，剩兩份做紅色面糰、黑色面糰，將40g面糰搓圓，擀成橢圓形中間用刮刀壓條印，一半掃油，防粘，搓好...
豬肉大蔥鍋貼
以往上大學時，總是和先生到大學校園後面的小餐館吃鍋貼，香噴噴、熱騰騰的鍋貼讓人流連忘返。如今遠居海外，很少有機會再回湖北母校小餐館去品嘗美味鍋貼。於是自己動手做了鍋貼，先生和外國友人都說特別好吃😋，承蒙大家厚愛...
兒童腸
爲了小朋友不再吃外面的腸仔，還是自己做好，我看到配料寫了好多，添加劑之類的東西，我怕了😂😂😂用料豬肉500克玉米澱粉少量鹽少量蠔油少量醬油少量羊腸衣少量兒童腸的做法把準備好的調味料全部放入豬肉裏，攪拌10-20分鐘，提前...
素腸包
抗疫期間少走動，買定麵粉隨時可以動手做。用料低筋麪粉400克酵母3克鹽2克水120克蛋漿一個芝麻適量克素腸包的做法所有材料拌勻揉麵團至不沾手，靜放一小時發酵。造型後再靜放一小時上蛋漿加芝麻180度焗15-20分鐘即成...
湯種超軟蒜香肉鬆腸仔豬仔包（ 附蒜香醬說明）
如果有吃過豬仔鹹餐包的人，都一定時不時再想吃回這味道，但已經很少地方可以買到。這個麪包有不同做法，這裡介紹了湯種法，這方法做出來的包內外鬆軟而且格日從冰箱拿出來按下去也一樣鬆軟，這包鬆軟度持久。加上不同饀料，因為...
酥炸大腸·素
豬腸太肥膩了，不如來過素炸大腸吧，一樣的好吃🥰用料紅椒粉少許豬腸麵筋4條藍乳一磚老抽兩勺糖20克紅椒粉少許酥炸大腸·素的做法先把麵筋過熱水3-5分鐘加入南乳紅椒粉，老抽，糖，醃兩小時！大火炸，即成！...
南瓜 香腸 義大利麵
用料南瓜醬洋蔥羅勒香腸義大利麵南瓜香腸義大利麵的做法大兒子搶鏡把義大利麵煮好瀝乾水備用。煮的時候水裡放些鹽洋蔥爆香放入香腸翻炒一下，倒入...
香滷豬蹄—得到大家喜愛的一份豬蹄❤️
滷豬蹄是道家喻戶曉的一道滷菜。非常適合下酒和大家聚餐的一道菜。爸爸媽媽叔叔阿姨都非常喜歡吃的一道菜😋😋✌️用料豬蹄2只冰糖4克八角2個老抽4-5湯匙桂皮2塊姜3-4片花椒1茶匙料酒1湯匙生抽3湯匙香葉2片鹽適量草果1...
脆甜鹵水大腸炒叉燒
毫無技術含量但絕對可以成爲招牌的神奇搭配用料滷大腸2份蜜汁叉燒1份白芝麻適量海苔碎適量脆甜鹵水大腸炒叉燒的做法少油起鍋把大腸皮煎脆，加入叉燒翻炒至入味，起菜撒上白芝麻和海苔碎小貼士鹵水大腸一定要煎的皮脆脆的...
滷大腸
中超的大腸其實不算白菜價感覺比排骨還貴好在是提前處理過的買回家處理稍微方便一些不過潔癖如我不往死裏洗乾淨絕對不吃但是滷一大鍋分批凍在冰箱裏想吃滷味拿出來解凍一下就可以拉想吃香辣大腸洋蔥大腸自燃大腸拿出...
豬腸粉
用料豬腸粉豬肉冬菇蝦米胡蘿蔔豬腸粉的做法料炒好下豬腸粉，下醬油炒...
臘腸
用料1(原味臘腸)肉1500克鹽25克糖80克紅葡萄酒60克生薑一大塊用料2(麻辣香腸)肉1500克辣椒粉25克（我用韓國辣椒粉，如果用國產的辣椒粉比較辣，可以適當減少份量）鹽25克糖80克紅葡萄酒60克生薑一大塊花椒粉15克五香粉1小匙...
薰蒜腸
用料肥肉150克番薯澱粉150克腸衣一條瘦肉900克裝灌工具一個棉線適量姜一大塊蒜100克蔥5根鹽2湯匙香油5湯匙五香粉2湯匙冷水150克薰蒜腸的做法把鹽漬的腸衣用溫水沖洗一下，再浸泡5--10分鐘，然後套在工具上一頭打結備用蔥...
素腸粉
用料餡：香菇花生油蔥姜蒜紅蔥碎榨菜碎玉米粒紅蘿蔔碎調味：生抽素蠔油糖十三香芫茜腸粉水：腸粉專用粉100克水300ml素腸粉的做法香菇碎用蔥姜蒜紅蔥碎，熱油爆香，加入生抽、素蠔油、糖，再加入切碎的紅蘿蔔、榨菜、玉米粒，最後加...
腸子包
用料高筋麵粉200克酵母4克牛奶自己調量！不同的麵粉吸水量不一樣砂糖30克蛋液小許黃油20克鹽3克泡打粉5克雞肉腸適量腸子包的做法麵粉➕砂糖➕酵母➕泡打粉➕牛奶➕鹽一起放入打面機攪拌攪拌光滑面團用保鮮膜包起發酵2...
拉腸
只要水、米、料理機和蒸鍋的拉腸！用料米清水油（花生油或菜籽油）醬油拉腸的做法提前一晚泡大米第二天中午米連泡米水倒進攪拌機，米和水一比一，水少了一點不怕，細緻打。打過的米漿用篩麵粉的篩子過濾。過濾後還會有很綿的小顆...
茄汁義大利雲吞配香腸
不用15分鐘就能做好的簡單好味的意大利菜你還猶豫什麼。用料意大利雲吞1包（2人份）小香脆適量罐頭番茄醬1罐鹽、糖小許新鮮水牛芝士mozzarella1個蕃茜小許茄汁義大利雲吞配香腸的做法將水煲滾後加少許鹽，下意大利雲吞和小...
炒豬腸粉
用料豬腸粉只加醬油，鹽荷蘭豆切絲玉米仔玉米鬚裡面的胡蘿蔔青紅椒甜椒菜心或者芥蘭豬肉蝦也可不下炒豬腸粉的做法以上材料可以為幾本參考，全部加一齊炒，下醬油，鹽即可...
腸粉
出門在外，想要吃家鄉味道的腸粉，只能自己做了，口味也是自己喜歡吃的用料粘米粉240克玉米澱粉30克鹽5克水1200克澄粉100克油適量香油配料油適量糖5-10克廚邦醬油適量大概40克水半碗大概20克蒜泥半邊耗油5克腸粉的做法粘米...
紅燒豬腸頭
豬腸頭處理得當保證無異味，是非常甘美可口的佳餚。用料豬腸頭3條白蘿蔔1條八角香葉適量料酒，生抽，老抽適量冰糖10克黑胡椒碎適量紅燒豬腸頭的做法買回來的豬腸頭，不要沾水，將腸頭前段最髒的切去，翻過來將腸膜連髒物順著腸壁...