羅勒蒜子燉牛健
用整顆蒜子和香料小火慢燉的牛腱子，軟爛入味。拌入香氣四溢的羅勒橄欖油，讓精瘦的牛腱肉也無比美味，不必擔心肉質乾柴。是一道很適合減脂增肌健身人士的大肉肉料理。牛肉撕碎做成三明治也很合適，湯汁還可以用來拌意麪和沾...
少油健康的羅勒茄子煎蛋
這是一道外表無論怎麼看都非常不起眼的菜，但是入口那一瞬間⊙▽⊙..........（☆_☆）真的好好吃！！！老爸說，茄子跟土豆這兩種東西不管怎麼煮都會特別好吃呢！但是平常吃到的茄子口味都是比較重的呢，食材本身的原味反而被掩蓋掉了...
【轉】大蒜羅勒烤牛尾
來自元茜姑娘，適量修改，後面會備註用料燉肉牛尾2斤姜2片料酒1勺香葉2片桂皮一小塊八角1個花椒10粒乾紅辣椒2個肉蔻1個陳皮1勺蔥段半根烤羅勒1把大蒜1頭鹽適量魚露1勺醬油2勺黑胡椒碎適量【轉】大蒜羅勒烤牛尾的做法牛尾...
羅勒松子醬
是一種源於意大利北部地區的醬料，英文名Pesto的字頭，來源於意大利文的"pestare"，意思是搗碎。是將新鮮羅勒、松子搗碎後，加入橄欖油形成的醬汁，再拌入parmesancheese，可用來做羅勒松子面。用料松子50克羅勒3把大蒜3瓣鹽6克...
羅勒蒜味牛排湯
用料牛排骨150g切塊蒜蓉1湯匙羅勒葉一小把生抽2湯匙羅勒蒜味牛排湯的做法用生抽和蒜蓉醃製牛排骨2小時牛排骨醃製好與200ml水一起放高壓鍋煮熟加入羅勒葉，再稍微煮開即可。因爲有生抽醃製，通常鹹味夠了。...
意大利蒜香羅勒燉魚
來自意大利的蒜香羅勒燉魚，味道鮮美，出肉率高，口感爽滑。魚肉久煮而不老，營養豐富。充滿地中海風情的羅勒葉香氣與中餐煎炒烹炸的有機結合，更是爲這道大菜帶來層次多變的奇妙口感。用料1.5斤左右鱸魚1條小番茄250g去皮蒜仁...
羅勒牛肉湯
用料瘦牛肉50克羅勒葉10片左右生菜100克生抽1湯匙胡椒粉1茶匙鹽1茶匙雞精2茶匙羅勒牛肉湯的做法牛肉切薄片，約1.5到2毫米厚，用生抽和胡椒粉醃製10分鐘燒開一碗水，加入牛肉，變色立刻撈起，只要10秒就能變色把水裏浮沫撇去。...
【兩種口味羅勒麪包】香蒜羅勒小餐包&香腸芝士羅勒圈圈包
揉一次面做多種口味多種造型系列~~~~如果揉一次面做一種口味的麪包，太單調啦，於是我喜歡透過餡料、外表裝飾的變化，一次多做幾種口味的麪包。這次朋友帶了自己種的羅勒來和我一起做麪包，秉着充分利用新鮮食材的原則，這次就...
羅勒蒜香燉牛腱
按照《愛上鑄鐵鍋》中的方法做了羅勒蒜香燉牛腱這道菜，操作特別簡單，燉煮的過程中只用了鹽、黑胡椒粒、大蒜和月桂，試味的時候還覺得略微有點寡淡，但是在撒上羅勒油之後立刻就變得不一樣了！牛肉燉得很鮮，一口咬下去味道一層...
羅勒牛肉粒
用料澳洲牛腩200克洋蔥小塊羅勒四把大蒜十瓣橄欖油適量鹽少許醬油三勺料酒兩勺胡椒粉少許羅勒牛肉粒的做法牛腩切粒，用生抽胡椒粉橄欖油料酒醃製15-30分鐘。洋蔥切粒，大蒜切片，羅勒、羅勒切碎..鍋內下橄欖油，然後把牛肉粒...
鹹鮮：羅勒蒜子燜雞腿
今天的晚餐。做起來很簡單快手，其貌不揚，入口卻很驚豔的羅勒蒜子燜雞腿。羅勒葉和蒜子的加入充分勾出了雞腿的鹹鮮，有空試試吧~用料雞琵琶腿2只，蒜2頭，羅勒(杆子+葉子稱重）100g，橄欖油3湯匙，老抽2湯匙，頭抽幾滴，白酒2湯匙，砂糖1/...
羅勒牛肉酥餅
萬能的手抓餅，原來這麼好用！用料手抓餅兩塊牛肉適量洋蔥適量羅勒（九層塔）適量白葡萄酒適量鹽糖胡椒粉蠔油生抽適量雞蛋1個羅勒牛肉酥餅的做法把所有材料放到絞肉機裏，直接全部攪拌打爛。手抓餅放在烤盤上，放牛肉和芝士在上...
羅勒牛肉餃
牛肉和羅勒真的是絕配鴨，衝鴨﹌用料牛肉沫100克羅勒15克百里香2克蔥油10克食鹽5克羅勒牛肉餃的做法洗淨切碎洗淨切碎開始包餃子包好的成品開吃啦小貼士一定要放油，牛肉比較幹，放油口感比較潤。...
羅勒風味普羅旺斯燉菜
這道菜是法國廚神的自然風家庭料理食譜中的一道，由於部分材料、調料比較難找，因此做了一些調整。很清甜！用料茄子4根西葫蘆半根黃甜椒半顆或更少番茄3顆洋蔥半顆大蒜2瓣月桂葉（找不到用八角代替）羅勒葉（找不到用羅勒碎代替）...
羅勒蒜泥茄子
這道菜是來自b站up：潮菜葉飛，“金不換炒白茄”。然後按個人口味和手邊現有的調味料進行改良。用料茄子500g蒜30g/半隻金不換/羅勒7-9朵黃油25g葡萄籽油5g柱侯醬1勺（普通叉勺）羅勒蒜泥茄子的做法茄子滾刀條浸水，白茄不用去...
松子羅勒醬
用料松子60克羅勒120克橄欖油100克帕瑪森奶酪45克胡椒少許鹽少許蒜3瓣松子羅勒醬的做法羅勒葉焯水所有材料混入攪拌機，攪拌成糊狀。裝瓶，倒入橄欖油封口。...
蒜香羅勒烤牛排
用料西冷牛排一公斤約10cm長蒜碎一頭半羅勒六克黑胡椒碎六克黃芥末一湯勺蜂蜜朗姆酒蒜香羅勒烤牛排的做法西冷牛排一塊，一公斤，約十釐米所有材料混合混合後的材料與牛排各個方面充分混合，按摩放入整理袋醃製一到二天煎鍋...
羅勒炒蝸牛
蝸牛和海螺到底是不是一種東西呢？反正這次用到的是比拳頭還要大的殼上有花紋的軟體動物。一直對殼類海鮮情有獨鍾像什麼蟶子啦蛤蜊啦都是大愛，今天在centermarket看到了之前在越南吃到的大海螺，又是考完DELF口語的下午，於...
羅勒炒牛肉
收到了下廚房的醬油和網購的羅勒，正好家裏有牛肉，馬上開始搞東搞西。嘗試了羅勒炒牛肉感覺很不錯呀！推薦給你們！用料牛肉200克羅勒幾根大蒜6瓣鹽2勺大概4克醬油1勺紅椒2個青蒜苗1根米酒1勺羅勒炒牛肉的做法①牛肉垂直紋理...
蒜香羅勒牛油果意麪
種了一盆羅勒怎麼都吃不完，想做成青醬意麪又好奇加了牛油果會怎麼樣，於是有了這個創意，味道居然神奇的很好吃，所以分享出來。用料新鮮羅勒葉30片牛油果1個雞胸肉150克蒜6-8瓣番茄1個意大利麪200克橄欖油適量鹽適量蒜香羅...
勃艮第紅酒羅勒燉牛肉
經典的法國名菜。勃艮第的紅酒無須贅述，圓潤如絲，無與倫比。繁瑣的步驟通常會帶來極富層次的味覺體驗。預先醃製過的牛肉，不再腥羶。祕製醬料和紅酒的香氣相互交織，隱忍而厚重。馥郁酒香的蔓延、紮實緊湊的肉感。咽喉，味蕾...
蒜香羅勒燉牛尾
秋天來了，做個有滋有味，有肉有湯的硬菜，給胃來上一回舒舒服服的熨帖。爲了這次秋補，特地找牛肉鋪老闆預定了一根新鮮牛尾，又拜託他幫忙剁好成塊。回家只需用一臺電飯鍋，就搞定了這道西式大餐。吮吸着帶有蒜香羅勒香的美味牛...
羅勒茄子
鷺種的茄子和金不換和鷺教的炒茄子從沒想過這麼吃茄子，好做也好吃，少鹽的下飯菜用料長茄子2根羅勒一把鹽少許糖少許醬油少許米酒少許羅勒茄子的做法兩根茄子洗淨切片鍋內下適量油，茄子片下鍋炒稍微變軟即可，裝盤備用（加熱...
羅勒松子面
好好吃的一款素食意大利麪！完全難以想像素面也可以做到這麼香！用料意大利麪480克羅勒醬300克橄欖油300克松子40克素帕馬森乳酪粉30克香芹少許鹽少許羅勒松子面的做法意大利麪丟入加鹽的開水中煮到軟硬適中，撈起備用；橄欖...
西紅柿羅勒燉雞胸丨健康·三餐
一鍋出的菜，熬好了醬汁，可以直接放入煮好的意麪或米飯伴着吃，酸甜濃郁。蘸饅頭、蘸歐包也不錯。特點：全程不加水，全靠西紅柿本身的汁，選捏起來軟軟的，成熟、汁多的西紅柿。歡迎大家關注微信公衆號：SunnyKreglo微博：Sunny_Kregl...