香辣炒石磥
用料石磥1斤薑片適量蒜米適量小米椒適量金不換適量鹽適量味精少許水適量味極鮮適量蠔油適量生粉適量香辣炒石磥的做法熱油下姜蒜炒香，在下石磥放鹽味精炒三分鐘放適量的水小米椒鍋蓋燜兩分鐘，放金不換，味極鮮蠔油生粉加...
香辣炒田螺 香辣炒螺螄
自己做的，乾淨衛生洗的特別乾淨沒有味精，自然香甜。田螺細菌多，一定要多炒熟，不能貪圖嫩食用料田螺1KG大蒜5頭蔥1大根姜一大塊鹽巴一勺老抽三勺八角5顆花椒一勺幹椒10個鮮辣椒6個豆瓣醬少許，可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣...
辣爆石雞
石雞是老家帶來的，土的哦。肉美味甜。再加上辣椒，特別下飯。用料辣椒個薑片鹽克料酒2勺石雞青蒜根大蒜瓣辣爆石雞的做法準備好材料。青蒜、辣椒，大蒜頭，薑絲，石雞油燒熱，薑絲下鍋，石雞下鍋。飯炒幾下，加兩勺料酒，再放青青蒜，大...
橘麗絲|青石橋的辣炒花蛤肉
帶沿海的朋友去成都青石橋海鮮大排檔吃宵夜，想着讓連吃幾天火鍋的他吃點海鮮，以解思鄉之愁。菜端上來他問我：“你們四川人怎麼吃海鮮都是吃辣的”。我說你這就是沒有見識了啊。我們四川人吃什麼不吃辣的？---橘麗絲用料食...
能吃的屁股？～辣炒海石花
海葵也叫海石頭花，因爲長的比較奇怪，所以有人叫它海屁股，島上的居民習慣稱它爲海腚，名字雖然難登大雅之堂，但味道卻是你想象不到的好，那股子鮮香叫人無法抗拒，這就是海邊人的最美海鮮了🤗用料海石花500克尖椒1根小米辣1～2個海...
爆炒石斑魚肚麻辣小章魚
用料薑片蒜瓣料酒勺醬油勺鹽克蔥根爆炒石斑魚肚麻辣小章魚的做法回家外網...
香辣素炒香菇
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料鮮香菇200g小米椒4個蒜3瓣蠔油1大勺糖0.5大勺生抽1大勺老抽0.5大勺澱粉1小勺清水100g植物油1.5大勺香辣素炒香菇的做法白糖、生抽、老抽、蠔油、澱粉和清水放進小碗裏，攪拌均...
辣椒炒火山石香腸
就突發奇想的用料青椒2個火山石香腸4根食用油按個人量鹽按個人口味蔥適量辣椒炒火山石香腸的做法先把辣椒切成絲或塊，把油倒鍋裏，等油熱，用蔥煸鍋，把辣椒放鍋裏先炒辣椒，炒兩分鐘，把烤好的腸，切成片倒倒鍋裏跟辣椒一塊炒，炒熟...
辣炒香乾
用料香乾3塊鹽1勺豆瓣醬2勺番茄1個大蒜6瓣糖1勺芝麻3勺油辣椒2勺醬油2勺蔥花6克洋蔥1個辣炒香乾的做法起鍋燒油，下大蒜，郫縣豆瓣醬爆香，下洋蔥翻炒，放番茄翻炒用鍋鏟剁碎下香乾，鹽（少放因爲香乾滷過和豆瓣醬本身有鹽），糖，醬油，...
田磥燜鴨
第一次吃田磥鴨是在外面！挺好吃的！第二次吃是在叔叔家，他做的田磥味道好清！突然想吃就自己買材料回來自己動手咯……用料田磥兩斤半鴨半隻鹽適量糖適量油適量蠔油適量醬油適量料酒適量蔥頭適量姜三片蒜三瓣老抽適量紫蘇適...
香菜炒雞蛋 香香辣辣
前段時間一直刷到香菜炒雞蛋工作也比較忙一直都沒有空拖到今天才來解鎖ooo對於要吃香菜的人來說，真的是天花板哈哈哈哈——用料雞蛋3個香菜1小抓小米辣7個蒜8瓣香菜炒雞蛋香香辣辣的做法下面上操作：把備用材料全部準備...
石蛋炒香腸
石蛋炒香腸是小時候寄宿的家庭經常做的一道菜，很好吃。自己做來衛生又好吃，喜歡什麼菜可以加到菜譜裏面。用料蔥末適量雞蛋8個香腸（大）2個圓蔥（小）2個石蛋炒香腸的做法把蔥末，香腸，圓蔥切好，備用。把雞蛋打散，加入少量小蘇打，兩...
超美味香辣炒石螺
作爲廣西人在杭漂泊，最懷念的還是家裏的各種美味。這個炒石螺以前在家裏經常能吃到，現在在外面吃到的味道總是缺了點感覺，所以就自己做來試試看，沒想到味道很讓人驚喜。用料大蒜5瓣香葉3片桂皮1塊花椒適量幹辣椒6個生薑小...
辣燉石斑魚
用料新鮮石斑魚現磨黑胡椒食鹽（醃製魚用）醬油5勺辣椒麪5勺滿滿糖稀1勺黑胡椒粉1勺食鹽（攪拌辣燉調料用）適量綿白糖1勺白蘿蔔青陽辣椒白洋蔥小蔥紅辣椒辣燉石斑魚的做法石斑魚處理乾淨，在兩側的背上的分別打斜斜的五道花刀，...
一石二鳥的辣炒翅尖
一堆翅尖只炒有點太寂寞。只煮湯、又有些浪費。煮完湯再辣炒一番、那才完美用料雞翅尖20多個蒜兩三瓣芝麻兩小捏生抽1勺鹽適量清水根據雞翅尖的數量、一般我是它的兩倍量的水孜然個人喜好辣椒麪個人喜好紅辣椒如果沒...
麻辣石蚌
用料石蚌2只姜2個蒜多量辣子5顆花椒多量火鍋底料少許鹽少許味精少量蔥5至6根麻辣石蚌的做法先把石蚌洗淨，切塊準備好材料熱鍋，油熱到八成，把材料倒進鍋裏炒出香味。倒入清水，待燒開，倒石蚌，可以久點，防寄生蟲。倒入蔥段。可...
辣炒石螺
用料石螺半斤蒜2瓣姜5片小米椒3個花椒10粒料酒1勺生抽3勺辣炒石螺的做法洗淨石螺，必須洗乾淨（這次買的是已經剪掉尾的不用自己再處理了）配料切好熱油鍋爆香蒜薑辣和花椒倒入石螺快速翻炒幾下，加入一勺料酒，三勺生抽倒入基...
炒石螺
簡單，乾淨的炒螺！😊😊很多人都喜歡吃螺，因爲味道長，男士喜歡宵夜配啤酒，因爲含鐵高女生們補血，不含脂肪爽了嘴巴還不會胖，味道辣鮮香甜，想起就流口水，但往往我們在外面不太敢吃，因爲怕煮不熟很多寄生蟲，自己煮又覺得麻煩不好下手...
香辣沙蟹（海石蟹）
沙蟹，又叫海石蟹，叫法不同。舟山海鮮漁船下來順豐直達，老闆娘太客氣，另送了3斤沙蟹，這下我要把他們一鍋端。用料沙蟹3斤大蒜若干料酒5勺鹽10克姜若干辣椒若干個洋蔥小半個黃瓜1根醬油5勺香辣沙蟹（海石蟹）的做法蟹洗淨，控幹水...
小石窖私房菜麻辣香鍋
家庭也能做正宗麻辣香鍋用料蝦適量菌類適量火鍋丸子適量午餐肉適量蔬菜適量午餐肉適量小石窖麻辣香鍋底料小石窖私房菜麻辣香鍋的做法小石窖私房菜麻辣香鍋準備自己喜歡口味的各種食材將食材依次加入鍋中煮熟鍋中倒油...
炒石蛋
好吃用料石蛋四個雞肉腸兩根燒烤料適量辣椒麪適量蒜蓉辣醬適量炒石蛋的做法鍋中放少許油加熱放入切片的石蛋和香腸炒制兩面金黃放入燒烤料辣椒麪蒜蓉辣醬完成小貼士味道比燒烤攤還好吃主要自己做的衛生...
香辣石蟹
用料石蟹蒜泡蘿蔔泡姜藕泡椒香辣石蟹的做法油熱，下薑片、蒜末、下泡椒、泡蘿蔔爆香倒入切好的蟹，翻炒，加豆瓣醬，加少許鹽和糖、高湯精，倒入泡菜水（沒有的話下開水或高湯）煮到蟹變色，湯汁收汁...
辣炒豆皮肉絲（雲南石屏豆皮）
一月份買的石屏豆皮，放冰箱裏一直沒怎麼吃。我網購過好多豆製品，大白豆，小紅豆，飯豆，黃豆，黑豆，幹豇豆。雲南石屏豆皮，葫蘆島千張，這兩樣我更是經常買。剛買了石屏豆皮絲，疫情就來了，冰箱裏有一堆網購的特產和零食，今天想起來還有...
香腸炒石蛋
用料香腸5根石蛋5個燒烤料適量油適量香腸炒石蛋的做法熱鍋熱油石蛋剝皮切好.香腸切好.下鍋炒.現成的燒烤料.倒入鍋裏.（適量）翻炒.出鍋了...
辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺
美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜頭紫蘇葉小米椒醬油勺鹽克蠔油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗乾淨，然後繼續在盆裏用水養着，放塊鐵，會繼續吐子和泥沙，炒之前再洗乾淨準備好，薑片，花椒，小米椒，紫蘇葉石螺焯水，三四分...