滷五花肉豆乾
週末家庭聚會離不開滷肉，一般買現成如鵝肉、鹽焗雞、叉燒肉、燒鵝，市場惠來豆乾非常好吃萌發了滷五花肉豆乾所以露一手了😄😍用料潮汕沙茶醬滷五花肉豆乾的做法用五花肉、滷包、惠來豆乾、老抽。五花肉過水煮10分鐘後撈...
滷煮（虎皮鴨蛋、五花肉、豆腐、筍乾）
想吃滷味了～思念那種濃郁的流口水的香氣用料五花肉半斤筍乾（筍尖部）8片新鮮豆腐一塊鴨蛋10個桂皮1大塊八角7粒小蔥2根姜1小塊大冰糖20克（一小塊）生抽3勺椒鹽一勺胡椒粉1勺鹽適量油多點福建老酒1瓶蓋滷煮（虎皮鴨蛋、五花肉、...
🐰爺自制滷味#五香#鹵素雞#滷豆乾#滷豆皮
面板過敏，不敢在外面吃飯，於是激發自己動手豐衣足食的能力，下面這道滷製品，配料學會了，你可以滷各種你喜歡的食物！用料八角3個桂皮3小塊冰糖1小塊老抽酌量香葉4～6片生抽酌量花椒根據個人愛好可放可不放味極鮮酌量生薑根據個...
五香滷花生/五香滷蠶豆
因爲新型冠狀病毒肺炎的影響，武漢被封城18天了！3根肋骨骨折的我還沒有休息滿一百天被迫又拿起了鍋碗瓢盆，除了1月23號匆忙去採買了一些物資之外，就是2月1日在附近的小超市買了一些蔬菜麪條雞蛋，朋友們說大超市裏物資豐富多...
滷水五花肉
用料五花肉2條姜2片生抽5勺蒜頭3個蔥2根黃冰糖三分之一片陳皮1小片檸檬葉2片食用鹽小許滷水五花肉的做法五花肉飛水（飛水時加料酒），加上蔥、蒜頭、姜、陳皮、檸檬葉、鹽等加上料酒、醬油、黃冰糖等大火煮15分鐘小火煮30...
滷回鍋五花肉
回鍋五花肉做起來很簡單，先把買回來的肉清洗放開煮下掉了血水，五花肉600克，八角，香葉大火燒開調成中火煮幾分鐘再小火半小時即可食用。用料五花肉600克姜3片生抽3勺料酒3勺糖3克蠔油1勺八角2個香葉5一6片水適量滷回鍋五花...
滷水雙拼（滷水老豆腐拼五花肉）
用料五花肉大塊長條狀老豆腐雞腿2個排骨300克蔥薑蒜八角香葉香茅桂皮草果乾辣椒肉蔻白芷丁香生抽老抽60克鮮醬油糖胡椒粉玫瑰露50克花雕酒50克滷水雙拼（滷水老豆腐拼五花肉）的做法雞架多油加草果乾辣椒香葉八角煎煎雞架...
老滷五花肉
家裏的老滷滷肉更香，無需太多調料啦，晚上安排起，早上享用美味！用料五花肉500克炒肉乾調料：油5克姜10克乾花椒3克八角1個桂皮1塊香葉2片草蔻2個香蔥3根幹辣椒15-20個調味料：生抽30克老抽15克料酒15克老滷五花肉的做法肉皮用...
滷五花肉塊
用料五花肉200克姜3片料酒1勺糖一點點鹽一點點生抽2勺滷五花肉塊的做法五花肉切成食指大小的小塊，也不要太小炒完就沒了。加入姜，料酒焯水。撈出用水沖洗乾淨，瀝乾水份。油燒熱把洋蔥炸成洋蔥酥，掌握不好火候的可以中小火...
五花肉打滷
我是一個非常非常非常非常愛吃麪條的人，對面條可以沒有大的要求，但是對滷就要求很高啦！畢竟滷纔是開啟我吃麪食慾大門的神器！外加蒜瓣無數粒！那簡直就是完美，但不是無瑕喲🙃別忘了再準備兩三樣兒菜碼兒哦🤣用料五花肉適量克...
滷豆乾、蛋、五花肉
用料豆乾五花肉雞蛋蓮藕幹香菇生抽老抽米酒桂皮八角紅糖五香粉白胡椒粉姜蔥料酒滷豆乾、蛋、五花肉的做法準備材料，薑切片，幹香菇剪碎準備生抽，老抽，紅糖，五香粉，白胡椒粉水裏放入姜，蔥和料酒，水開後加入五花肉等水再次開後，關...
滷五花肉
滷起來的五花肉又嫩又好吃，特別是最後的湯汁淋上去，讓人食慾大增。肉食主義的最愛，放在小美里不用看管超簡單用料老抽10克生抽20克五花肉500克糖10克料酒20克姜5片大蒜2瓣水550克滷五花肉的做法五花肉放網籃，5分鐘50度速...
豆角幹，幹豆角燜五花肉
夏天到了，正式豆角上市最多的時候。今天分享一個豆角乾的曬發，這個從小就喜歡吃的菜。五花肉燜豆角幹太好吃了。😄用料五花肉克豆角幹，幹豆角燜五花肉的做法準備好4斤豆角，清理乾淨，掰成段。清洗乾淨焯水，水開後煮3分鐘就好...
五花肉滷蛋
冬天煮上一鍋，能幹2碗飯！用料五花肉500克雞蛋5個冰糖15克生抽2勺海天牌海鮮醬1勺白酒2勺姜10片五花肉滷蛋的做法五花肉滷蛋的做法來啦！薑片可以多多的，太好吃了！材料：帶皮五花肉，鵪鶉蛋，白酒，生抽，白糖或冰糖，海鮮醬（靈魂點睛之筆...
香滷五花肉
選一條肥瘦相間的五花肉，洗乾淨以後拍幾片姜，先焯一下水，去掉血沫子。然後把肉放在一個砂鍋，加冷水沒過五花肉，放半碗生抽（吃飯的碗）1片桂皮、2個八角、2個幹辣椒、1小把冰糖（不要用白糖代替），大火燒開，蓋上蓋子小火燜煮1個小時...
乾煸花菜土豆五花肉！
用料五花肉克土豆個花菜乾辣椒黃豆醬老乾媽乾煸花菜土豆五花肉！的做法五花肉切片沸水過水不用太久。我這次沒過水，直接中大火煎出油，肉口感比過水要好，但有點費時間。土豆切片！！一定是切片！切塊等軟太費時間了。花菜切成小朵...
懶人版幹豆角滷五花肉雞蛋
第一次吃毛家飯店紅燒肉的時候就深深的愛上了紅燒肉，後來吃了幾次，一次比一次難吃了，可能是生意不好，肉都是重複熱了幾次的。前端時間朋友送了些幹豆角，想起了做道滷肉幹豆角。用料五花肉500g雞蛋6顆幹豆角一小把幹香菇6個...
五花肉滷肉
用料五花肉500克桂皮1塊冰糖3克八角1個生抽4勺五花肉滷肉的做法洗淨要用的五花肉，放置待用把肉灼水，30秒左右，撈出準備蔥薑蒜八角切好，待用把鍋燒熱，放姜蔥蒜八角爆炒，再放剛剛灼好的肉進去翻炒至變色，放鹽放生抽放耗油放糖...
滷五花肉肉
用料五花肉500克桂皮1塊冰糖30克老抽4勺料酒4勺生抽4勺八角2個蒜3瓣鹽10克香葉2片滷五花肉肉的做法五花肉切小顆大蒜洋蔥切小炒一下放入砂鍋里加入上述配料放兩個蛋滷20分鐘吧...
香滷蘭花豆乾
時間：約30-60分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料豆腐乾500g竹籤適量調味料八角（大料）1個桂皮1塊香葉2片花椒2g幹辣椒3個大蔥3段生薑2片生抽20g老抽5g冰糖15g鹽6g水沒過食材香滷蘭花豆乾的做法豆乾沖洗一下，放入燒開的水中，焯水...
超好吃的五花肉滷豆乾
用料姜3片蔥半根五花肉300克香葉3片公丁香1粒桂皮1塊八角3個花椒20粒幹辣椒3個豆乾20塊老抽20ml生抽50ml廣式臘腸2根超好吃的五花肉滷豆乾的做法五花肉片焯水後用熱水清洗乾淨備用起鍋放油炒冰糖色，冰糖融化後放入肉片...
五香滷豆乾
用料豆腐一塊蔥薑蒜花椒大料孜然幹辣椒桂皮適量生抽2勺醬油2勺蠔油一勺白糖一勺鹽適量食用油適量五香滷豆乾的做法豆腐切大小適中的小塊。鍋裏放水，放鹽，水開後將豆腐放入焯兩三分鐘。焯好的豆腐控水，晾去水分。也可以用...
【自制】滷香五花肉燒土豆
從小到現在最喜歡的一道菜之一———紅燒肉🍲但是媽媽的方子對於我來說太難操作了😅於是我嘗試用滷味的製作方法來做沒想到味道很驚豔～😄希望你們也喜歡💕用料五花肉500克土豆5個海帶80克姜6片大蒜5-10瓣滷料包按說明...
五花肉滷蛋
用料五花肉適量雞蛋3-5個冰糖適量蔥適量鹽適量姜適量辣椒適量八角適量香葉適量花椒適量老酒1大勺老抽2大勺生抽3大勺五花肉滷蛋的做法把雞蛋煮至五成熟剝殼備用準備好大蔥薑片八角香葉花椒辣椒（喜歡吃辣的可以多吃點幹...
滷大鵝滷五花肉滷雞蛋
用料滷水：水一定要多白豆蔻10克草果8克丁香3克桂皮10克砂仁5克香葉5克小茴香10克陳皮5克香菜籽10克花椒8克白胡椒5克胡椒克香茅草5克八角10克高良薑15克篳撥4克草豆蔻5克山奈3克甘草3克羅漢果1個幹辣椒3個辣椒個調料：冰...