五花肉滷肉 食譜坊 滷 1.04W 大中小設定文字大小 用料 五花肉 500克 桂皮 1塊 冰糖 3克 八角 1個 生抽 4勺 五花肉滷肉的做法 洗淨要用的五花肉，放置待用 把肉灼水，30秒左右，撈出 準備蔥薑蒜八角切好，待用 把鍋燒熱，放姜蔥蒜八角爆炒，再放剛剛灼好的肉進去翻炒至變色，放鹽放生抽放耗油放糖放些豆豉提味，翻炒兩分鐘，加一碗水，慢火燉。 十幾分鍾後，關火收汁，撈出 放至少許分鐘，不燙手即切好裝盆，就完成啦 TAG標籤：滷肉 五花肉滷肉 好吃 五花肉 #
