毛豆肉丸湯
在健身的路上吃美食，當然得研究！用料五花肉二兩豆腐小塊洋蔥半顆火腿小塊鹽，糖，胡椒粉，料酒少許高湯少許絲瓜半根毛豆適量香菇一朵木耳少許鹽，紅糖，料酒，少許胡蘿蔔少許毛豆肉丸湯的做法材料切好備用，喜歡什麼蔬菜就放什麼蔬菜...
鮮掉眉毛的冬瓜肉丸湯
今天分享的冬瓜煮肉丸是我日常最喜歡的一款湯，說它是湯其實不太確切，它是可以當作一道菜品的，每次做這個湯都必須吃米飯，湯泡飯簡直絕了，肉丸子用的是肥瘦相間的五花肉，經過醃製以後肉質是很鮮嫩的，咬一口竟然有爆漿的感覺，搭...
手工豬肉丸雞毛菜湯
🤞我喜歡吃餡兒系列🤞葷素搭配➕暖暖的湯，冬天下班回家溫暖下自己吧，清淡不膩在外面總是不敢吃丸子，現在只要半小時，就能滿足愛吃餡的我～下面2-3人量。用料豬肉450g雞蛋1個雞毛菜1把薑末2厚片鹽半瓷勺花椒粉少許六月鮮醬油...
牛肉丸松茸雞毛菜湯
每年松茸季節會囤一些松下冰箱裏，想喝口湯的時候隨手就扔倆個進去，湯立馬就有了靈魂，這個菜簡單好操作零失敗而且快、飽腹。圖片裏我用的是凍松茸，解凍後放了一會兒，所以顏色有點黃。新鮮松茸季的時候，用新鮮的更有營養。雞...
毛豆丸子湯，鮮掉眉毛，大人小孩都愛吃
毛豆入菜，不僅讓食材變得異常鮮美，豐富的維生素和礦物質也爲毛豆加分不少。青翠的顏色也爲夏日增添了一抹亮麗的小清新。用料牛肉丸適量貢丸適量毛豆適量雞蛋1個鹽少許雞精少許蔥少許毛豆丸子湯，鮮掉眉毛，大人小孩都愛吃...
汆牛肉丸子毛瓜粉絲湯
用料牛肉200克毛瓜一個粉絲50克蓮藕50克雞蛋1個澱粉2勺香菜1根雞精5克鹽適量蔥1段生薑1小塊生抽1勺料酒1勺白胡椒粉適量芝麻油少許蒜苗1根汆牛肉丸子毛瓜粉絲湯的做法毛瓜洗淨削皮切薄片，焯水撈出備用。粉絲煮熟撈出備...
毛豆蝦仁丸
毛豆的鮮美配上蝦仁的鮮美簡直無敵鮮呀*^*用料毛豆克蝦仁1兩克油2克鹽2克姜3片雞蛋2毛豆蝦仁丸的做法蝦仁（也可以選擇冰凍的蝦仁）生薑切片切末（不易吃到）毛豆洗淨蛋清兩個西紅柿切丁蝦仁切沫毛豆切沫（切毛豆的時候刀可以像...
鮮鮮鮮雞毛菜肉丸湯
週末搞點新菜用料蔥一根雞毛菜一把肉沫150克蝦仁100克洋蔥一片生抽1勺雞蛋1個耗油1勺黃酒1勺玉米澱粉適量，3勺左右茨菇2只鹽5克白胡椒粉適量鮮鮮鮮雞毛菜肉丸湯的做法蝦仁洗淨，焯水肉，蝦仁，用廚房紙吸乾水剁剁剁，不用太細，...
豆芽肉丸湯
清爽，沒胃口的時候想到的湯就是這個^ω^用料豬肉末黃豆芽姜蔥鹽花椒粉豆芽肉丸湯的做法醃肉：肉末用少許鹽，澱粉，薑末，生抽，料酒等拌勻醃一會兒鍋裏放一碗半水，滴些許油，煮開醃好的肉末用筷子夾成一個個肉圓，（基本上都不圓哈哈，就...
毛豆蒸肉丸
據說這是梅州客家開鍋肉丸做法用料紅薯澱粉2勺牛肉200克胡椒粉生抽薑絲鹽等毛豆毛豆蒸肉丸的做法毛豆用鹽澱粉油薑絲拌勻，牛肉加調料澱粉油拌勻摔打起勁（這個跟一般牛丸有點區別，蒸熟開花不Q彈，想Q彈加蛋清不加澱粉使勁攪...
毛刺肉丸
肉沫，糯米，胡蘿蔔🥕用料豬肉250克鹽10克糯米200克胡蘿蔔一支毛刺肉丸的做法胡蘿蔔切片擺盆肉丸不要太大旁邊放生菜爲了調色碼盆蒸出鍋糯米需要提前浸泡，肉沫加點鹽調好...
毛豆肉湯
用料五花肉毛豆紅辣椒小蔥料酒鹽味精醬油澱粉毛豆肉湯的做法醃肉：五花肉切薄片，切好後放入碗中，倒入料酒（適中）、醬油、鹽、味精、切段的小蔥、用筷子攪拌。高湯：鍋裏倒油，炒毛豆，放鹽，炒幾分鐘，然後放一碗清水下去，蓋鍋，等毛豆熟...
肉丸湯/肉丸青菜豆腐湯
用料肉丸子8青菜2顆豆腐1塊香油小半勺鹽6克肉丸湯/肉丸青菜豆腐湯的做法先炸肉丸子，（生粉+肉末+山藥+雞蛋）打勻成糊，炸至金黃，撈出控油。青菜和香菜洗好。備用。鍋中放水，肉丸子倒入，燒開。燒開後將切好的豆腐和青菜放入鍋中...
肉丸豆腐湯
用料豆腐1塊鹽適量豬肉末適量蔥花適量茶油適量生粉適量生薑末適量蒜末適量肉丸豆腐湯的做法將肥瘦豬肉剁成末，加入鹽、生粉、生抽混合均勻醃好待用。將豆腐切小塊加鹽焯水，再入冰水待用，焯水後入冰水會使豆腐更加彈嫩，不...
河南特色–毛豆丸子湯
毛豆其實就是新鮮連莢的黃豆啦！此方來自我媽，還有感謝我媽的親情出演👏👏👏用料新鮮毛豆適量鹽適量十三香適量雞精適量雞蛋適量麪粉適量紅蘿蔔適量小白菜適量河南特色–毛豆丸子湯的做法這種有着毛毛的外表的豆莢，就是毛...
毛豆米木耳肉丸湯
用料豬肉600g毛豆米250g木耳適量蔥姜適量雞蛋2個毛豆米木耳肉丸湯的做法肉放入蔥姜剁碎加入蛋清，生抽，鹽，糖，攪拌十分鐘，感覺有粘性毛豆米洗淨木耳泡發洗淨熱鍋，放油，放入蔥姜略炒後，放入開水。我放的油是用肥肉丁煉出的豬油...
毛豆魚丸餅
用料毛豆米200克魚丸20個毛豆魚丸餅的做法毛豆洗乾淨，先焯水2分鐘，記得水裏放點鹽可以保持毛豆翠綠。魚丸切丁，也焯水2分鐘，撈出來瀝乾水分。把毛豆，魚丸丁，3勺面飯，1勺炸粉，2個雞蛋，1勺蠔油，少許白胡椒粉，1勺糖，1勺鹽攪拌均勻。...
豆腐肉丸湯
用料前胛豬肉600克豆腐1塊雞蛋2個生薑1小塊鹽3克白胡椒粉2小勺（2克）澱粉2小勺（2克）小白菜秧1把（20顆）清水600克小蔥2根豆腐肉丸湯的做法第一步：將肥瘦肉和洗淨的生薑用絞肉機處理成肉泥備用（科技改變生活，今天第一次用絞肉機，又...
鮮掉眉毛的番茄肉丸湯
我崽特別喜歡的一道湯，差不多隔幾天就做一次，拍了幾張步驟圖，分享給大家。用料番茄三個豬裏脊250克雞蛋一個蔥少許姜二片料酒一勺蠔油一勺白胡椒粉少許生粉一勺魚丸或福袋幾個（沒有可不放）鮮掉眉毛的番茄肉丸湯的做法先將...
雞肉丸金針菇毛豆蛋湯
用料雞肉丸子或者豬肉丸子適量清水適量毛豆米適量盒裝嫩豆腐1塊金針菇或者平菇適量兩個雞蛋適量鹽適量芝麻油適量蔥花適量雞肉丸金針菇毛豆蛋湯的做法將所有配菜準備好：丸子化凍一會，豆腐切塊，毛豆米洗乾淨，金針菇洗乾淨，...
鮮掉眉毛的🔥牛肉丸湯
👍只要10分鐘，一碗香噴噴，Q彈有嚼勁的牛肉丸湯就做好啦牛肉Q彈緊實，一口爆汁，湯鮮香味美，真的吼吼吃必須安利給大家，做法很簡單哦用料牛肉丸15-20個蔥1根蒜2瓣生抽2勺香油1勺胡椒粉適量蔬菜適量鮮掉眉毛的🔥牛肉丸湯的做法...
肉末毛豆湯
秋天就該這樣吃！有肉有湯，鮮香暖胃，這碗吃得真過癮！用料肉末150克毛豆100克生抽1勺清水300g肉末毛豆湯的做法準備好食材肉末加入毛豆、生抽和水順時針攪拌均勻倒入容器中大火蒸40分鐘後出鍋即可鮮香四溢的肉末毛豆湯就做...
毛豆米肉湯
小時候最喜歡吃的，葷素搭配，很有營養的。用料雞蛋3只肉少許蒜子1片鹽醬油生薑毛豆米肉湯的做法蒜子，小蔥切碎末，肉切小片備用肉下鍋煉油加入蔥蒜碎末翻炒，後加入洗好的毛豆米，加入水。蓋上鍋蓋大火煮待豆米熟透加入鹽醬油等...
刺毛肉丸
這個是杭州的刺毛肉丸，家常便菜，非常好下手！哈哈~~用料糯米250g靠近豬腳的那塊肉看情況定花生油生粉鹽+一點點生抽石灣米酒刺毛肉丸的做法首先把糯米用熱水泡着，期間可以將買回來的豬肉剁碎剁完的肉碎放入碗中加鹽（和一點...
毛丸肉丸
用料蔥根薑片瘦肉克鹽克料酒勺毛丸肉丸的做法瘦肉切片，姜切絲，蔥切段放入絞肉機攪碎，粉條用熱水焯一下切碎加入十三香，雞精，鹽，少量熟油拌均勻擠成一個個小疙瘩放在蒸籠上蒸20分鐘，封丘特色小吃毛丸完成，非常好吃，沾上辣椒醬味...