含全麥吐司
用料全麥粉20克高筋麪粉230克黃油28克水145克鹽3適量酵母3克細砂糖25克雞蛋20克含全麥吐司的做法常規吐司做法...
全麥吐司（含麩皮）
用料高筋麪粉200克全麥麪粉100克（含麩皮）牛奶140克橄欖油20克雞蛋1個細砂糖20克（嗜甜的可多加10克）鹽1小匙乾酵母5克全麥吐司（含麩皮）的做法全部材料混勻後揉至可拉出大片薄膜的完成狀態溫暖溼潤處進行基礎發酵至2～2.5倍大取...
100%全麥黑芝麻吐司（含麩皮的金像全麥粉）
減肥好搭檔吐司。爲了減肥開始擼全麥麪包，從40%全麥含量一路擼到百分之百。這款吐司失敗了兩次。一次加了湯種，本來就影響麪糰筋度，加上揉麪大概太過頭了，二發的時候根本沒支撐力，最後得了個矮胖子。第二次去掉了湯種，揉麪...
全麥（含麥麩）吐司
減肥必備品，不必爲需要什麼牌子的全麥粉犯愁，我就網上買的農家現磨黑全麥粉，這個方子對全麥粉通吃，不挑剔哪個品牌哦，反正黑全麥粉我都是網上隨機買之前做過100%全黑麥的吐司（最後有100%黑全麥吐司的圖片）個長不高，烤完跟磚塊...
無油黑麥全麥吐司（50％全麥含量）
用料高筋麪粉160克黑麥粉100克全麥粉60克雞蛋1個酵母5克紅糖5克鹽3克水135克無油黑麥全麥吐司（50％全麥含量）的做法三種麪粉稱好放入容器裏。加入水、紅糖，鹽，筷子攪成絮狀打入一顆雞蛋、加入酵母。揉成光滑的麪糰。蒙上保...
含水量81％超軟全酒釀全麥吐司
酒釀汁水對面包組織的改善簡直能到改變信仰的程度，做一次就知道，從此除卻巫山不是雲啊。不加一滴水/蛋/奶，米酒香撲鼻，組織細膩到發光～由於酒釀的神奇作用，方子一發即可，成品已經超柔軟香甜適口，不怕麻煩的可自行嘗試二發。沒...
全麥吐司（60%全麥含量）
最近在減脂，所以做過很多款全麥吐司，這款60%全麥含量的吐司，既能保證足夠的全麥含量，口感也不失鬆軟，特別是吃不完切片冷凍以後，拿出來復烤的時候再吃，嚼起來超級香。用的是王后粗顆粒全麥麪粉，我吃全麥就是喜歡這種顆粒感！用...
全麥含量40%の全麥吐司
可以放心多吃兩片的吐司🍞富含微量元素，礦物質和纖維素，還可以加點核桃仁或者紅棗枸杞啥的會更好吃。雖然是全麥吐司，但是卻依舊鬆軟，奶香濃郁全麥含量40%卻依舊超級鬆軟用料高筋麪粉340克全麥粉220克水200克(泡全麥粉用)...
全麥粉含量60%的低糖低油全麥吐司
用料伯爵T150全麥粉160克昭和霓虹吐司粉105克水140-150克蛋白35克（一個蛋白加水共175-185克）紅糖8克鮮酵母9克鹽2克黃油8克全麥粉含量60%的低糖低油全麥吐司的做法1、全麥粉和水放入盆中攪拌混合均勻，密封儲存放入冰箱冷...
我的高含量全麥吐司
我就要低糖低脂，改一下別人的用料高筋麪粉160克水加雞蛋160克酵母3克黃油20克鹽3克全麥粉100克細砂糖20克我的高含量全麥吐司的做法除了酵母和黃油，其餘全部一起，然後揉成團，冰箱放一晚。第二天就開始揉麪，然後配合用擀麪...
全麥吐司50%含量
扒廚友的方子，兩個450吐司盒量用料全麥麪粉300克水300克鮮酵母9克高筋麪粉300克鹽6克奶粉30克牛奶100克（或者無糖稠酸奶110克更好）蜂蜜60克全蛋液/小號蛋一個50克鮮酵母第二次9克發酵黃油30克全麥吐司50%含量的做法制作...
50%全麥含量中種吐司🍞
50%全麥含量的吐司，糖油含量都有所減少，是日常早餐的優秀選擇。這次我用的是兩個250g三能低糖水立方吐司盒，也適合450g吐司盒用料中種麪糰：高筋麪粉120克全麥麪粉20克燕子乾酵母3克牛奶95克～105克主麪糰：全麥麪粉120g冷藏雞...
全麥吐司（40%含量低糖低油）
用料高筋麪粉216克全麥粉144克酵母4.5克鹽4克糖18克冰水252克黃油20克全麥吐司（40%含量低糖低油）的做法準備所用材料麪糰打到7分筋加入黃油打到十分筋，拉開破洞沒有鋸齒30度發酵40分鐘分割每個150克鬆弛20分鐘麪糰先收成...
全麥吐司（含菠菜汁版）
純牛奶和麪的吐司、超級香，這次一半面團加了菠菜汁，配合全麥就更健康了；這是一個吐司模具的分量用料❤️全麥麪糰材料高筋麪粉200克全麥粉50克純牛奶125克全雞蛋液半個酵母粉2.5克白砂糖25克黃油15克❤️菠菜汁麪糰高筋麪粉2...
全麥吐司（50%全麥含量）
此方在美麗女神經的全麥麪包基礎上改動，2個吐司用料老面面包粉72g鹽2g低糖乾酵母0.5g水（常溫水）46g泡全麥水（泡全麥用）240g全麥粉（粗粒）240g泡紅糖紅糖20g水90g主面老面泡好的全麥泡好的紅糖水高筋麪粉240g蜂蜜36g酵母6g鹽6g...
低卡全麥吐司（50%高全麥含量）
全麥含量很高，卻又做到了柔軟的口感非常低卡又好吃，滿口麥香是我常做的一款吐司🍞配方量450克吐司2個⚠️我做吐司一般會一次做2個，另外一個用保鮮膜包好，放冷凍，吃的時候拿出來回溫或者170度復烤5分鐘，口感跟剛出爐差不多哦～...
超低糖油50%含量全麥吐司
B站學習了“橋橋媽”發佈的視頻，試着做感覺很好👍液種/波蘭種的全麥吐司居然可以長這麼高[鼓掌][鼓掌]300克粉只用20克蜂蜜、10克油！真的是超低糖低油啦！奈斯[耶]用料液種全麥麪粉60克水75克 波蘭種面:全麥麪粉95克 酵...
接近60%全麥含量的【全麥吐司】
接近60%全麥的吐司～用了燙種和波蘭種成品柔柔軟軟～健康又好吃的～用料燙種全麥麪粉66g開水72g波蘭種全麥麪粉50g水50g鮮酵母2g主麪糰全麥麪粉59g高筋麪粉125g牛奶80g細砂糖28g黃油28g鹽3.5g鮮酵母7g鮮酵母和乾酵母比例爲3...
全麥吐司（50%全麥含量）低脂、低熱量
🍞最近在減肥，也在搜尋低脂健康飲食。50%的全麥含量，也還是非常柔軟，一點也不拉嗓子！🍞富含微量元素、礦物質和纖維素，也可以根據自己喜好加核桃仁、黑芝麻、紅棗、蔓越莓和葡萄乾增加口感！營養也更好！😁🍞配方可製作（450吐司...
全麥吐司（50%全麥含量）低卡，低熱量
夏天來了，需要減肥的美眉太多了！天天催着我寫食譜，我都想發飆了！我之所以遲遲不肯寫是因爲（我覺得全麥不好吃鴨）但是很多美眉覺得好吃鴨！好吧！你們喜歡我就來個暴力一點的，50%全麥含量，而且還是粗粒！拉嗓子不要找我哦！不過真的狠...
麥香方方小吐司(含全麥)
味道最完美的一款吐司真的太好吃了，奶香，麥香，偶爾蹦出酸酸甜甜的蔓越莓，層次很豐富。大家一定一定要試試。我一共做了兩個版本，一個是以下方子，還有一個是給減肥人羣做的，去掉了以下的糖和黃油油，高筋粉和全麥粉是一比一，味道...
全麥吐司（50%全麥含量）中種法
#吐司修煉之路#原方爲美麗老師的全麥吐司，改編成中種法，減少了油脂和糖的含量，增加了黑麥粉低油低糖適合減脂期配方可製作：2個12*12吐司或2個450g吐司用料中種全麥粉（粗顆粒）240克高筋粉100克水240克新鮮酵母12克本種高筋粉...
27.全麥吐司（全麥含量約30%，簡單好操作，大爆頭全麥吐司，適合新手）
其實能達到大爆頭最主要的原因是麪糰夠大，兩個450g吐司盒一共放了620g麪粉。全麥含量比較低，適合我老公，健康的食物他都不愛。用料波蘭種🐽全麥粉200克波蘭種🐽水200克波蘭種🐽鮮酵母（燕子）6克主麪糰🐷高筋麪粉420克（山茶花...
低含量全麥（6%全麥）吐司
本方不適合減肥，無論碳水和糖油含量都不合適。但是加了全麥的吐司，有麥香，有膳食纖維，怎麼都會健康一點的……好了我承認我是爲了消耗全麥粉😏適合初次嘗試全麥的寶寶，不管是從揉麪難度還是口感，都能做出成就感滿滿的全麥吐...
含麥量40％的全麥吐司
感覺40％含量的吐司，還是入口最舒服的，嘗試過50％、65％的含麥量，最後還是覺得含麥量40％的全麥吐司吃起來容易讓人接受。方子是450克的吐司盒，兩盒的量，如果只做一盒，方子除以2即可V+:suNNy413原方稍作改動，感謝方主，如有雷同，私我哦...