![清涼藕片的做法步驟圖，清涼藕片怎麼做好吃]( "清涼藕片的做法步驟圖，清涼藕片怎麼做好吃")
夏日滋味 ，清爽甘怡
用料
| 藕片 | 一節 |
| 紅椒 | 2個 |
| 陳醋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 白糖 | 少許 |
| 香油 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 蔥花 | 少許 |
清涼藕片的做法
藕片用清水泡少許時間，瀝乾
起鍋，熱鍋下油，煸香蒜末，紅椒
加入藕片，大火翻炒
轉小火，烹入適量生抽、陳醋、香油、鹽、白糖、花椒粉，雞精，掂鍋炒勻即可關火
出鍋前撒上蔥花即可
小貼士
1、藕片泡清水可以讓顏色更加白皙，清爽
2、藕片烹製大火爆炒幾下即可
3、醬料可以根據自己口味調製
4、這道菜講究清爽，簡單，不需要繁複的配料，纔可突出藕片的清甜和爽脆
