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清炒藕片

清炒藕片的做法步驟圖,清炒藕片怎麼做好吃

用料  

生抽 少許
少許

清炒藕片的做法  

  1. 切片(或者用擦皮刀擦成片)放鹽水浸泡,姜切成丁,蔥切成絲

  2. 調製醬汁,少許醋,少許味極鮮,水,鹽,本道菜是突出清香

  3. 鍋中少量油,放入一部分姜和蔥翻炒,接着放入藕片,翻炒,炒至藕片快熟的時候,大夥放入醬汁,收汁,放入剩餘姜和蔥絲,翻炒,最後起鍋盛入盤內