甜甜的煎饅頭
冷冷的冬天，早上起牀實在太困難了，但是早飯必須得吃啊，所以就想出來這樣一個製作簡單的白糖煎饅頭，香甜酥脆，特別好吃。用料饅頭半個白糖適量油適量甜甜的煎饅頭的做法把饅頭切成薄片（這一步忘記拍圖片😂）電餅鐺預熱，放入適量...
香甜饅頭
今年春節有點特殊，哪裏都去不了。某天，丈母孃說想吃饅頭外面卻買不到。幸好，前期收藏了Yoland萍的一個饅頭方子，家裏又有面粉，試着照做，第一鍋就得到衆人的喜歡，現在是第三次做，方子有一點點改良：多放了一些糖(南方人喜歡吃甜)...
造型饅頭-小兔子甜甜圈饅頭
最近很喜歡甜甜圈丫~做起來也特別的簡單今天撿漏做了一個特別簡單的小兔子送給大家用料麪粉克牛奶克酵母克細砂糖克黑色色粉1g黃色色粉1g造型饅頭-小兔子甜甜圈饅頭的做法將麪糰揉成一個光滑的麪糰準備黑色（眼睛）黃色（裝...
甜甜圈饅頭
正兒八經做的甜甜圈孩不太喜歡吃，但是他很喜歡甜甜圈這個東西，這個造型，於是老母親我就開工了！用料麪粉150克牛奶/清水80克酵母1.5克玉米油2-3克紫薯粉適量可可粉適量抹茶粉適量甜甜圈饅頭的做法牛奶上撒入酵母，靜置一小會...
雞蛋煎甜饅頭 饅頭做出蛋糕味
有時在家突然想吃蛋糕🎂，可冰箱裏只有饅頭。不要緊，立馬動手，饅頭做出蛋糕味，簡單、快捷！用料饅頭1個雞蛋1只白糖10克黃油20克雞蛋煎甜饅頭饅頭做出蛋糕味的做法饅頭一隻，雞蛋一個，黃油20克，白糖10克。饅頭切片雞蛋1只和10克...
紫米甜饅頭
沒有前言！用料紫米粉100克中筋麪粉300克酵母4克牛奶210克糖40克玉米油10克紫米甜饅頭的做法配料表中全部材料混合，揉成光滑的麪糰，室溫密封醒發麪團；現在室溫發麪40分鐘OK👌🏻，發好的麪糰體積明顯增大1-2倍……手指蘸乾粉...
花樣饅頭 ~ 火龍果甜甜圈饅頭
春節過後將近兩個月了都沒有做饅頭，最近都在專心的擼麪包，把去年一整年沒過的癮都擼回來，這週末終於想做饅頭了。今天用的是火龍果和麪，週六早上從小朋友嘴裏搶下來的一塊火龍果，捏碎了以後直接加麪粉和麪，不加水。果蔬汁做...
甜酒饅頭
用料麪粉甜酒饅頭的做法100克甜酒水，倒入30度溫水攪拌均勻，加入500克麪粉小貼士多吃麪食，發酵麪食...
紅棗甜饅頭
用料紅棗若干中筋麪粉300克牛奶或水182克糖30克酵母3克紅棗甜饅頭的做法300克麪粉，182克水或牛奶，糖30克，酵母3克，放進麪包機桶選12，麪包麪糰，結束再選17，發酵40分鐘在麪包機工作時，處理紅棗，把核去掉，棗肉剪碎些，備用麪糰發酵好...
甜香饅頭
過年了發發發，自己也學着發饅頭以前老失敗，這次用心學習廚藝，終於成功了還不錯！用料麪粉600克酵母7克白糖7克水溫水甜香饅頭的做法剛出鍋的饅頭有彈力！溫水合成麪糰水溫不能太熱酵母菌會殺死，揉成饅頭放入籠屜上醒發一倍大，...
甜饅頭
不喜歡甜的就少放點糖用料麪粉400克牛奶75克水115克鹽2克糖40克酵母4克甜饅頭的做法把所有材料放盆裏揉成麪糰，蓋保鮮膜發酵發酵好了，拿到案板上揉5分鐘揉成長條切成這樣，放蒸籠裏蒸20分鐘關火，過2分鐘開啟蓋子裝盤...
甜菜饅頭
天然色澤，健康無添加用料酵母4克麪粉500克甜菜汁260克鹽2g白糖50克甜菜饅頭的做法甜菜榨汁取260g，其中取250g用微波爐加熱一分鐘，溫度不熱手，30度左右，放入酵母，攪拌溶解放入麪粉500g，糖50至80左右，根據個人喜好，鹽2g開始和麪，...
饅頭|甜甜圈玫瑰🌹饅頭
貌美的甜甜圈饅頭～用料中筋麪粉100克細砂糖15克酵母1克豬油3克水50克饅頭|甜甜圈玫瑰🌹饅頭的做法將所有食材放在一起攪成絮狀，揉成光滑的麪糰。（個別顏色是做其他造型）1.將白色麪糰分成6份（30g一份）五個排氣，收光，滾圓，壓壓扁...
甜菜根饅頭
大家都來說說你們做的甜菜根卡通饅頭都變不變色！都發些圖來看看.我也失敗過好多好多次！做出的都是暗黃色的，失敗是成功之母我中午成功了，做出了紅色！如果你做不出來紅色，不要說我用的什麼色粉紅曲粉甜菜根粉，我告訴你通通都...
甜菜頭饅頭
用料甜菜汁130g麪粉250g白糖25g乾酵母2g甜菜頭饅頭的做法甜菜頭去皮，切小塊榨汁過濾好的汁和所有的材料放入麪包機中攪拌，按和麪發酵功能，發酵至2倍大溫水下鍋，12分鐘，時間到了再悶2分鐘出鍋。小貼士1、顏色要濃一些，就需要...
桂花甜饅頭
家裏有半瓶桂花糖，本着不浪費的原則，揉進饅頭裏吃進肚子裏吧。用料水100毫升桂花兩湯匙酵母克4麪粉200克桂花甜饅頭的做法食材如圖，沒幾樣。桂花糖放溫水攪勻，再放酵母攪勻。（我放了兩湯匙，口感微微甜，喜歡甜口的朋友可以多...
甜香白饅頭
說實話失敗了很多次終於成功了。用料麪粉根據吃飯人數定糖適當即可不用太多酵母適量水看面的情況甜香白饅頭的做法注意我用的安琪酵母，和麪時放了一點白糖，酵母用溫水不能太熱啦，大概三十度左右的水把酵母融化，邊倒水邊攪...
創意饅頭之冰雪奇緣甜甜圈饅頭
之前做了冰雪奇緣系列的刀切饅頭，娃很喜歡。這次把冰雪和她喜愛的甜甜圈結合起來，一樣愛得不行。分量:8-10個室溫:12.4度溼度:43%用料中筋麪粉300克乾酵母4克糖15克食用油6克牛奶94克水80克蝶豆花粉0.7克創意饅頭之冰雪...
甜甜圈？饅頭？甜甜圈饅頭！
胖臉最近看了動畫，一直想要吃甜甜圈，給她買了一次甜甜圈以後發現太甜了。畢竟2歲兒童也不太適合吃太多甜食。所以就考慮試試看用饅頭做出天天圈的造型。在某寶買了模具，做出來的造型還是很可愛的！以後就可以經常改變造型...
卡通造型饅頭-小豬甜甜圈饅頭
萌死了！用料酵母1克細砂糖10克牛奶50克粉紅色麪粉100克黑色麪粉1克白色麪粉1克卡通造型饅頭-小豬甜甜圈饅頭的做法準備食材！老步驟哦~揉麪全部攪拌成絮絮狀即可捏成一個坨，然後就開始揉麪十五分鐘揉成這樣繼續揉直到成了...
甜味饅頭
來了廣州才知道，粵式饅頭都是放糖的，北方饅頭不放糖，家人東口味和自己的口味中和下～用料高筋麪粉500g鹽3克酵母7克溫水250克甜味饅頭的做法準備的酵母，糖，水，鹽在溫水裏融化一下與麪粉一起攪拌揉搓直到形成塊狀等待發酵（根據...
甜柿饅頭
用料去皮的熟柿子260克麪粉340克酵母3克糖30克冷水上鍋蒸25分鐘甜柿饅頭的做法熟透的柿子去皮去蒂260克，加3克酵母攪一會再放340克麪粉30克糖揉成團發酵一個小時發酵好取出再多揉一會，揉勻。想做什麼形狀就什麼形狀偶做...
香甜饅頭
詳細視頻⬆️用料酵母5克麪粉500克香甜饅頭的做法500g麪粉230g水中加入5g酵母粉攪拌均勻倒入麪粉中用筷子一個方向攪成絮狀揉成麪糰表面不用很光滑蓋上保鮮膜醒至兩倍大醒至插入一根面不會反彈就可以了麪糰分爲8等份一...
鹹，甜饅頭
公婆不能吃甜的，所以做些鹹的用料酵母10克中筋麪粉1000克水480克鹽7克油10克糖20克鹹，甜饅頭的做法一、鹹饅頭：1.廚師機揉麪2檔2分鐘，4檔7分鐘2.麪糰份三份（513克每份）3.麪糰擀城方形，卷緊，平均切8個4.蒸鍋水不燙手，發酵5.水開...
甜饅頭
用料水130克酵母3克中筋麪粉300克糖80克鹽2克(可不放)甜饅頭的做法用130克溫水加入80克攪拌融化，接着加3克酵母靜放五分鐘後，加入面300麪粉就開始和成團。麪糰發好了，就像搓衣服一樣的搓20分鐘這樣，然後就趕成條切段。切...