-乎胖乎瘦減脂日常-
工作日便當集錦用料愛吃的心一顆煮菜的興趣好多好多-乎胖乎瘦減脂日常-的做法吃健康的飲食，做健康的瘦子。...
胖乎乎全麥饅頭
不怕上火的美味早餐～全麥饅頭既健康又營養。參考的是文怡的方子，簡單好操作。用料麪粉400克全麥麪粉100克酵母10克水200克玉米油10克胖乎乎全麥饅頭的做法所有材料撈一起。攪拌均勻。發酵到約摸兩倍。排氣，切割，整型。二...
胖乎乎椰蓉麪包 小美版
用料高筋麪粉300克牛奶170克雞蛋1個約50g糖40克酵母2克奶粉15克黃油30克椰蓉餡椰蓉100克黃油40克牛奶50克糖30克雞蛋一個奶粉15克麪粉適量胖乎乎椰蓉麪包小美版的做法先製作椰蓉餡，將白糖、牛奶和黃油小火加熱至融化，關...
胖乎乎榴蓮造型饅頭
雖然榴蓮造型的麪食已經很多了，我也想寫一個屬於自己的方子，記錄一下腦洞。用料低筋麪粉100g糖10g黃色綠色色素或南瓜粉抹茶粉少許牛奶56ml鹽1g可可粉少許酵母1.5g胖乎乎榴蓮造型饅頭的做法所有材料活好，水的分量按照面...
胖乎乎的奶油血橙卷
可愛到犯規的蛋糕卷軟綿綿，胖乎乎的蛋糕夾着一整個酸甜的血橙剛好中合了奶油的甜膩每塊蛋糕的切面都太萌了，完全不捨得吃呢用料雞蛋5個低筋粉90克細砂糖70克牛奶70克玉米油70克淡奶油200克細砂糖（淡奶油）20克血橙5個胖乎...
無油版胖乎乎的烤蛋糕
孩子的週末也很忙碌辛苦，上課路上或者下課堵車的時間，吃一塊小蛋糕，會讓孩子覺得很美好🌹用料雞蛋2個吐司2-4片牛奶200-250克香蕉1根藍莓適量椰子脆適量個糖適量檸檬汁適量（沒有可以不加）無油版胖乎乎的烤蛋糕的做法準備好...
胖乎乎的麻球
簡單的材料製作出美味的食物用料糯米粉75克白糖25克水55克芝麻適量胖乎乎的麻球的做法把材料混合後，搓成光滑糯米長條，切小段然後搓圓，去裹芝麻準備油鍋油變熱，麻球放進去，炸至浮起來用筷子輕輕撥動過程中輕輕按壓，不要太重...
圓滾滾胖乎乎雪胖子（雪媚娘）
去蛋糕店孩子心心念念老母親自己就回來研究了也參考了很多配方這個我覺得剛剛好用料糯米粉100克玉米澱粉30克牛奶160克糖20克熟糯米粉若干黃油30克淡奶油150克糖（奶油用）10克圓滾滾胖乎乎雪胖子（雪媚娘）的做法將除黃油以...
胖乎乎的雪媚娘超簡單
此配方來自於@❤️花花米❤️，非常感謝能分享這麼好的方子，原配方是二十個的量，但是我可能或許不知道爲啥少做了一個，十九個，但是配方非常好，因爲時間不充足所以做法稍稍變動了一下，但是依舊糯唧唧的很好吃，快來動手試一下吧！用料...
胖乎乎的綿綿鮮芒卷
這個是我們這一傢俬房的甜品，我自己吃過了之後嘗試做出來的味道差不多，樣子也差不多~我們用後蛋法來做蛋糕卷~後蛋法會比較細膩用料蛋糕卷雞蛋4個低筋麪粉55克細砂糖50克牛奶55克玉米油40克內陷/外飾淡奶油100克細砂糖8...
白胖胖軟乎乎的日式紅豆麪包
冬天就是要吃點暖乎乎軟乎乎的治癒系食物趁自己炒了紅豆沙，做一鍋白胖胖的日式紅豆包吧柔軟又滿足用料高筋麪粉200克低筋麪粉30克奶粉20克細砂糖20克鹽3克酵母3克牛奶150克（由於各品牌面粉吸水性不同，適當增減10克）黃油15...
圓滾滾胖乎乎的雪媚娘
想做一個胖胖的圓滾滾的雪媚娘，滿滿奶油，中間是芒果。這個方子可以做12-14個左右的雪媚娘，覺得多可以方子減半做。200克淡奶油我做了7個，400克應該做12-14個左右。熟糯米粉是糯米粉放鍋裏炒一下。後面用來防粘手和擀皮用...
胖乎乎的巨型舒芙蕾
舒芙蕾這幾年很流行，口感又軟又綿密，我想喜歡甜食的人沒有不愛的吧！這款巨型舒芙蕾不用鍋子，材料特別簡單，唯一的難度就是打發，除了費點時間外堪稱完美！我做的是一人份，想做兩人份的材料用量、模具大小翻倍即可。用料雞蛋2個...
胖乎乎的雪媚娘😍😍
第一次嘗試雪媚娘，以前很想做，但是一直不敢打奶油，超級怕打都水油分離。夏天快到了哈哈哈哈要吃點涼爽的，所以做足功課後，開始我的製作之旅，一次成功！！！！大家一起做起來🦆～這個是參考夏媽的菜譜的!!!!用料糯米粉140克糯米粉（手粉）2...
胖乎乎又好吃的空心麻薯
山姆的麻薯風很大，自己閒來無事在家倒騰倒騰用料麻薯預拌粉200g奶粉10克鹽2克雞蛋80g（約2個）牛奶70克黃油40克生抽3克黑芝麻12克胖乎乎又好吃的空心麻薯的做法預拌粉、奶粉、鹽混合，過篩在容器裏（打蛋盆）雞蛋打入奶鍋裏，加入...
胖乎乎的電飯煲蛋糕
用料雞蛋6個牛奶100克低筋麪粉150克白砂糖60克檸檬汁幾滴玉米油50克鹽1克葡萄乾幾顆克胖乎乎的電飯煲蛋糕的做法唯一的步驟圖片，以爲會失敗……1.分蛋；2.蛋黃打散，加入油鹽和一半的糖攪勻；3.滴檸檬汁；4.篩入低粉；5.蛋白加入...
Dutch Baby 胖乎乎荷蘭鬆餅
週末的早上，不急不忙爲自己和家人做一份豐盛的早餐，或甜蜜或鹹香，都是生活本味。方子來自膩膩，略有改動。用料雞蛋2個牛奶120ml低筋麪粉或全麥粉50克香草精2滴白糖10克黃油或者椰子油10克鹽3克（一點點）裝飾：甜口（奶油，糖粉，水果...
熱乎乎的減脂炒飯
好久之前歐陽娜娜帶火了一款超低卡的炒飯，以這個炒飯爲靈感做出來的減脂炒飯。熱量:380卡路里用料花生油5克雞蛋2個菜花100克胡蘿蔔半根(約一百克)隔夜紅豆飯110克(半碗)熱乎乎的減脂炒飯的做法熱鍋倒入花生油打入兩個...
💕胖乎乎的火腿卷➿
可以邀請小朋友一起做的火腿饅頭卷兒子幼兒園食堂的大廚就給小朋友做火腿卷，小朋友們都特別喜歡，疫情期間，孩子好久沒吃幼兒園的飯了，今天特別想吃火腿卷，我們兩個就一起做了幾個～我家小朋友吃了三個應該可以做10個卷，火腿腸...
辣乎乎超下飯還低脂肪的家常豆腐
無意間發現黃瓜配辣乎乎的豆腐還是蠻清爽的用料豆腐一塊黃瓜半根蔥蒜乾紅椒花椒小米椒紅剁椒一勺食用油鹽味極鮮香醋雞精辣乎乎超下飯還低脂肪的家常豆腐的做法豆腐切片，水開煮5分鐘去滷水。蔥切段，乾紅椒切段，黃瓜切薄...
酥掉渣胖乎乎蛋黃酥
用料油皮細砂糖22g中粉112g水45g豬板油39g油酥低粉90g豬板油45g輔材鹹鴨蛋12顆雞蛋1顆黑芝麻適量酥掉渣胖乎乎蛋黃酥的做法揉油皮：把油皮的材料混在一起，使勁揉，揉至油皮表面光滑，揉至差不多可以出膜即可。這個過程有點久...
胖乎乎的戚風紙杯蛋糕
配方量剛好裝滿2個大號六連模（單孔5*7cm）油紙託。用料雞蛋3個（180克左右）低粉50g玉米澱粉15g玉米油35g牛奶60g糖粉（蛋黃用）10g細砂糖（蛋白用）35g鹽0.5g香草精幾滴檸檬汁幾滴胖乎乎的戚風紙杯蛋糕的做法分好蛋黃蛋白，把蛋白的碗...
胖乎乎香噴噴大肉龍（二發）
上次做了菜蟒，今天想着就弄個肉龍吃吧！也有人叫懶龍！其實就是懶人大包子！好吃又省事兒！跟我做吧！用料💕中筋麪粉500克酵母5克白糖10克豬油10克常溫水260克💕肉餡500克蔥花100克鹽8克醬油5克老抽5克胡椒粉2克雞粉4克十三香2...
胖乎乎香噴噴的香腸卷
有一次同事給我看了家裏阿姨做的香腸卷，我覺得好像不難，翻了菜譜研究了一下一直沒做。這段時間疫情出不去天天琢磨給三個男人做好吃的。某天採購的時候買小泥腸看到了臺灣烤腸，也買了一板，沒想過做什麼。前兩天翻下廚房時...
胖乎乎可愛的軟歐包
用料高筋麪粉300克牛奶160克糖40克酵母4克鹽2克雞蛋1個奶粉25克黃油45克胖乎乎可愛的軟歐包的做法除黃油外其他的材料都放進廚師機，帶手套攪拌均勻，開廚師機3檔1分鐘，6檔5分鐘，停廚師機，把麪糰放進冰箱冷凍10分鐘把保鮮膜...