德式土豆燉菜
朋友們出國海吃，我的心如貓抓！好吧，做個燉菜解解心寬！歐洲的傳統菜，定義爲德國，比較符合我喝酒的情懷吧！用料土豆5枚醬肘子16片酸菜30克雞湯或濃湯寶一塊羅勒少量白醬兩勺鹽水白醋一小勺德式土豆燉菜的做法不鏽鋼鍋，土豆去皮...
Deutsches Kartoffeln Salat Rezept (德式土豆沙拉菜譜）
DeutschesKartoffelnSalatRezept(德式土豆沙拉菜譜）：圖1⃣️:所需食材和調料（全）圖2⃣️：調料從左到右：Bio橄欖油，Kühne的溫和地中海口味的香料葡萄醋（琥珀色），雀巢Maggi的Würze調味醬（醬油色），鹽，黑胡椒粉（可選），涼白開小半碗，Thomy的Mit...
德式土豆餅（小美版）
傳統德式土豆餅，每年聖誕市場裏都有的點心。小美幾秒鐘做麪糊，平底鍋放油煎一下，配上Apfelmus（蘋果泥），就是快手的早飯或者下午茶了。這是一道傳統的德國料理，依照地區的不同，會用來搭配甜或鹹的開胃菜。可以搭配蘋果醬享用或...
京蔥土豆濃湯。德式
用料350克京蔥（只取蔥白），切段鹽,totaste30克特級初榨橄欖油1塊蔬菜高湯塊或1滿茶匙蔬菜高湯醬新鮮細香蔥，切碎，裝飾用或新鮮意大利芹，切碎，裝飾用水700克土豆250克去皮切塊無鹽黃油30克牛奶100克豆蔻粉1小撮白胡椒粉1小撮京...
正宗德式土豆泥 德國人最愛
土豆大國自然是很會做土豆分享一個德式土豆泥做法經常被用來做大餐的配菜在聖誕節等節日或者搭配牛排用料土豆2個原味酸奶2大勺紫洋蔥1個黑胡椒適量鹽適量煮雞蛋1-2個酸黃瓜4-6小根蛋黃醬4大勺芥末醬1小勺正宗德式土...
德意志版土豆燉茄子豆角
留學僧的日常用料豆角一盒（亞超裏買的）豬肉250g茄子半個土豆一斤醬油看着來，根據口味姜三四片德意志版土豆燉茄子豆角的做法就把土豆，豆角，茄子整理一下，土豆如果用小土豆要先煮一下，豆角焯水。炒豬肉，然後放蔬菜，最後加水。...
Bob叔·德式土豆沙拉Kartoffelsalat
這道沙拉適合搭配各種炸肉扒，一般德國捷克炸肉扒用的是豬裏脊肉，奧地利匈牙利那邊喜歡用小牛仔肉，各人喜歡吧！Bob叔的視頻裏有拍炸肉扒，但是太簡單了我們直接跳到沙拉吧，雖然沙拉也很簡單(*￣3￣)╭♡❀用料小土豆400g洋蔥半個，...
韓式土豆芹菜燉牛筋
用料牛筋切小塊土豆切塊芹菜尖椒三整根韓式土豆芹菜燉牛筋的做法牛筋切小塊焯一下衝去浮末，然後和花椒大料蔥段薑片，放入高壓鍋鍋內放油，放大料炒香，尖椒去根部，整個放入炒，放土豆，放生抽和老抽，糖多點，放開水沒過食材，放入芹菜...
德式煎土豆——Bratkartoffeln
作爲德國人最喜歡的配菜（Beilage），土豆的做法，相對其他配菜可以算是多種多樣了。在我們食堂大概就是鹽煮土豆、法香煮土豆、土豆泥和煎土豆這幾種做法。其中煎土豆因爲耗時相對長，出現頻率極小，只有去北食堂才能吃到。而作...
賊好吃“德式土豆沙拉”
用料土豆2個洋蔥半個火腿適量黃芥末3勺胡椒粉適量蘋果醋適量糖適量鹽適量賊好吃“德式土豆沙拉”的做法土豆洗乾淨後放鍋裏煮熟、去皮、切丁洋蔥切碎……熱油……放鍋裏煎出香味……放蘋果醋、糖、鹽調味……放肉類（愛...
德式香烤土豆 烤箱版
從油管上學過來的，雖然烹飪時間長一點，但是做起來很簡單，也很香。用料土豆個鹽克辣椒粉勺黑胡椒勺蒜瓣德式香烤土豆烤箱版的做法土豆削皮，煮20分鐘，水裏加鹽把土豆放在瀝水盆裏使勁晃一晃，破壞掉土豆光滑的表面，這樣烤出來好...
德式香腸煎土豆Bratkartoffeln
一個德國🇩🇪留學回來的小姐姐和我說的菜譜，她的寄宿家庭一週會吃3～4次這個菜。這裏寫的是家庭版，材料完全按照自己的喜好來，也會有他們家特別的地方。我沒有去過德國，也不瞭解德國菜（只知道土豆香腸啤酒），不太清楚普通的Brat...
酸菜燉豆腐(德國酸菜)
想念酸菜，尤其是老爸醃的地道東北酸菜，家姐隨便燉個五花肉，我就魂飛魄散了僅以此方獻給海外吃不着酸菜的朋友，做法跟東北酸菜一樣，濫竽充數是可以的！口感和味道略有不同，老外是用大頭菜醃的。調料種類能少就少，具有代表性就好...
德式土豆絲餅
別忘了抹上一點沙拉醬，相信我，那點甜香，是點睛之筆。用料土豆2個洋蔥半個澱粉30克番茄醬15克沙拉醬15克鹽2克黑胡椒2克德式土豆絲餅的做法土豆去皮擦成細絲。跟洋蔥絲混合，加入2大勺澱粉，2克鹽，2克黑胡椒碎，用手抓勻。平底鍋...
施瓦本德式土豆沙拉
德語原名是SchwäbischerKartoffelsalat,直譯過來就是施瓦本土豆沙拉。這種土豆色拉不同於日式沙拉，是沒有加那種白色沙拉醬的。味道偏酸，非常開胃。在德國經常用於搭配肉食，例如德國烤豬蹄，香腸之類的。解膩開胃又管飽的...
德式土豆餃(Knödel)
德式土豆餃，更像是土豆球，吃起來QQ彈彈，可以配肘子，配香腸，配酸菜，都很百搭。可以當配餐，也可以混合蒜末、燻肉丁、洋蔥碎等原料，做成主菜。傳統的土豆餃，只添加土豆澱粉，現在餐廳一般都會在土豆澱粉的基礎上添加部分麪粉進行改...
德式烤土豆
其實是煎的“烤土豆”因爲加入了黃油而特別香用料土豆2個培根40g洋蔥1/2個色拉油2湯勺黃油一片鹽、胡椒適量百里香（幹）少許德式烤土豆的做法連皮一起將土豆洗淨，放入鍋中。倒入剛好蓋過土豆的水，加少許鹽。大火煮開轉小火...
🔥萬能燉菜公式之土豆燉豆角
套用這個菜譜大部分燉菜都可以這樣做用料土豆用量見步驟1豆角1-2個豬肉適量粉條適量生抽1.5勺紅燒醬油1.5勺蔥段蒜末適量松茸粉3克鹽適量🔥萬能燉菜公式之土豆燉豆角的做法原料合集熱鍋少油，加入蔥蒜、豬肉翻炒炒至豬...
德式土豆湯
用料土豆400克去皮切片1片粗製裸麥麪包，切丁1塊蔬菜高湯塊2湯匙新鮮歐芹，切碎2小撮豆蔻粉V2茶匙鹽，依個人口味調整2小撮黑胡椒粉洋蔥100克切塊培根丁50克西芹100克切塊胡蘿蔔100克切片京蔥100克切片水1000克德式土豆湯的...
德式錫紙土豆🥔Folienkartoffeln
收穫早土豆的季節到了，挑大的洗乾淨，不用削皮，包上錫紙和調料，丟進烤箱，就是一道妥妥的錫紙土豆🥔用料土豆看心情火腿丁看錢包香草🌿黃油看身材錫紙看家底德式錫紙土豆🥔Folienkartoffeln的做法早熟的土豆🥔亮個相;拿刷子...
韓式燉土豆
燉土豆辣味也好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸(15ml)需要數量土豆3,4個（中號）豬肉200gA韓國辣椒1勺A醬油1勺A白糖1.5勺A大蒜末1/3勺白芝麻（磨碎過）2勺荷蘭豆（煮好）適量飲料水360ml韓式燉土豆的做法土豆洗淨，削皮，...
德式 雞肉 土豆泥 配小菜
很好吃很實在適合午餐用料土豆4個WirsingkohlorRotkohl4分之一個雞肉250克洋蔥半個或一個小的醬油一勺澱粉一勺紅色辣椒粉或者Kashmirimirch半勺孜然半勺橄欖油黃油兩片Schlagsahne一勺Creme兩大勺小綠pepper一勺鹽4...
德式土豆餅（白鍾元）
用料土豆8個午餐肉1盒芝士粉適量玉米澱粉適量胡椒粉適量德式土豆餅（白鍾元）的做法土豆洗淨（不用去皮）放到鍋裏，煮5分鐘，煮好後搗成泥午餐肉放入袋子裏壓碎將土豆泥和午餐肉泥放入盆裏，放入適量澱粉、芝士粉和胡椒粉拌勻如圖...
暖暖冬日燉菜- 日式土豆燉牛肉
這道經典的日式燉菜，食材調味均很簡單，烹飪過程也不復雜，從備菜開始，30分鐘即可出鍋用味淋，生抽，白糖調製的風味，充滿了濃濃的日式風味，天氣漸涼，這樣一道暖心燉菜，點綴初冬的家庭餐桌，再合適不過用料土豆2-3個胡蘿蔔1根洋蔥半個...
德式土豆餅
簡單又快捷的一款小食，適合做早餐，或飯後零食。用料土豆1個洋蔥1/5個土豆澱粉1-2大勺橄欖油適量鹽適量胡椒粉適量德式土豆餅的做法將土豆去皮後切成薄片，然後切成絲，洋蔥也像土豆那樣切成絲。將土豆、洋蔥、澱粉、鹽和胡...