層層奶酪麪包
這個方子可以做3個約240g重的長條形麪包~用料~~種麪糰~~溫水120g白砂糖10g高筋粉120g低筋粉30g酵母3g~~主麪糰~~高筋粉160g奶粉10g白砂糖35g全蛋液30g牛奶60g鹽3g黃油30g~~奶酪餡~~奶油奶酪120g糖粉25g牛奶25g層層奶...
雙層夾餡奶酪南瓜包
秋天要多吃南瓜，甜甜的，最主要是成品顏值槓啊。方子來自啊嗚老師，按自己需要量我減半了太好吃了，超推薦的一款麪包用料高筋麪粉250克鹽3克細砂糖15克牛奶65克南瓜泥100克鮮酵母9克黃油20克奶粉10南瓜餡:南瓜泥200克奶粉10...
千層奶香紫薯糕😄(層層綿軟，層層香甜)
最近迷上了千層😄千層餅，千層糕，層層疊疊，口感豐富，配上最愛的紫薯餡兒，蒸出來的千層糕，軟軟糯糯，香香甜甜，換換口味，中式的蛋糕🍰少了油脂，多了健康！也是爲了消耗昨天做老婆餅時剩餘的紫薯餡兒，因爲特別喜歡吃紫薯，已經成爲御用餡...
一層一層一層的千層麪
這個方子也是從意呆大爺GennaroContaldo的視頻學來的，不算難，平時家裏做給小朋友吃或是宴請朋友都是一個比較好的選擇。用料千層麪牛肉糜豬肉糜洋蔥胡蘿蔔西芹番茄膏番茄意麪醬馬蘇裏拉芝士帕瑪森芝士麪粉黃油牛奶一層...
我近期最愛的一款蛋糕，層層奶酪夾心
這款蛋糕，真是讓我相當糾結的一款蛋糕。大夥兒都知道，我這兩個月一直在減脂，所以那些熱量高的甜點，我多數時候都是淺嘗輒止。然而，這款蛋糕，它真的太好吃了！控制不住啊。說起來，這款蛋糕的組成其實非常簡單。鬆軟海綿蛋糕+奶...
巧奶層層杯
奶油，水果，巧克力真的是夏日鐵三角。用料淡奶油200g白砂糖10-15g布朗尼一塊水果適量奧利奧碎適量巧奶層層杯的做法將自己喜歡的水果切塊，這次因爲做了蘋果派所以用了蘋果粒，因爲蘋果粒先用糖檸檬汁澱粉炒過冷藏後不流汁水...
千層酥麪包
此款麪包與可頌麪包做法相似，需要進行開酥。用料主食材：金像麪粉250克鹽5克砂糖20克奶粉5克酵母4克黃油20克水160克輔料：裹入黃油125克全蛋液少許模具：蛋撻模具14個千層酥麪包的做法1、裹入黃油整理成15×15釐米的薄片，放...
層層層層層酸奶杯
瘦子的加餐肥仔的正餐滴滴絲滑美味到不想不跟人共享_(:3」∠)_用料酸奶幾杯布丁無數水果隨意餅乾一點層層層層層酸奶杯的做法芒果切碎放在杯子底部，草莓切成四份放在芒果上面。奧利奧碎放在草莓上，切一塊布丁這種是頂部...
奶酪千層酥
方子來自《全世界最簡單的西餐》，書裏的每一道菜都是又正又簡單的快手西餐，特別適合手殘又文藝的懶癌患者們。嗯，你懂的。用料起酥皮1張奶酪絲（我用的馬蘇裏拉）200克奶酪千層酥的做法起酥皮攤開（下方墊一層烤箱紙），均勻撒上奶...
千層奶酪堡
在一個軟件看到的，覺得挺好，記錄下來，等食材到了，就種草啦用料麪粉250克＋25克雞蛋3個牛奶500毫升＋300毫升黃油3塊＋25克洋蔥1個菠菜400克鹽1克胡椒粉1克孜然1克奶酪200克番茄醬少許千層奶酪堡的做法250克麪粉＋3個雞蛋＋500毫升牛...
雙層夾心麪包
接上一個視頻，冷藏的麪糰取出直接整形。按照上面視頻操作，醒發30--40分鐘即可入爐烘烤即可。簡單快手就可以吃到好吃的麪包啦！冷藏麪糰視頻基礎萬用麪包麪糰用料做法如上雙層夾心麪包的做法準備三明治肉片，芝士片作爲夾層...
層層拌麪
家裏剩下的小部分蔬菜不知道怎麼辦，乾脆統統拿來做拌麪。用料麪條1份生抽2勺鹽適量油適量糖1勺香醋1勺胡椒碎適量胡蘿蔔隨便豆芽隨便鹹肉一小塊大蒜一顆層層拌麪的做法豆芽去根洗淨，胡蘿蔔切絲，鹹肉切小塊，大蒜切碎備用。...
抹茶奶酥花環面包🌸層層疊疊軟香綿密
🍵微苦不膩的抹茶奶酥真的太好吃了呀，一層層編進軟軟的麪包，做成美貌的花環狀，表面撒上酥粒和杏仁片，烘烤的酥酥脆脆，口感層次非常豐富，喜歡抹茶的小夥伴不要錯過這一款哦。‼️配方可做6只麪包，乾酵母用量爲鮮酵母的三分之一，...
層層面包布丁
前幾天做土司，失敗了T^T,但咱不能浪費啊，就想辦法清理掉吧。靈感來自與做法都基本一樣啦，就是材料和內餡兒相對簡單。而且這個是一人份的啦，基本早餐如果吃一個這個就很飽了~~我用的是小型磅蛋糕的模具，長寬高=10*5*6（cm）用...
果醬葡萄乾層層面包
懶得去搞一盒淡奶油弄裱花蛋糕，剩下大半又得費心思去解決。思來想去還是弄個麪包算了，一開始雄心勃勃的複雜整形到了後來也完全放棄，借鑑曾經的網紋面包多弄幾個層次在表面編個網狀，也算是有個蛋糕模樣。用紅心火龍果果醬...
芋泥（豆沙）奶酪肉鬆千層麪包
好久沒做麪包，爲了消耗奶油奶酪，冰箱裏又正好有炒好的芋泥和豆沙用料高筋麪粉（中種）420克水（中種）80克酸奶（中種）（含糖）180克鮮酵母（中種）10克高粉180克奶粉30克雞蛋1個酸奶（含糖）80克鮮酵母5克黃油50克鹽6克紅絲絨色素1滴（約1克，有些...
千層麪包
用料A：高粉500克細砂糖100克酵母5克改良劑2.5克奶粉10克B：雞蛋60克牛奶250克C：黃油50克鹽5克油酥：高粉40克黃油40可可粉或是枺茶粉20克糖粉20克材料：卡仕達醬，沙拉醬，藍莓醬，杏仁片千層麪包的做法將A部分倒入攪拌，使配料和麪包...
千層麪包——奶香富裕層層酥脆
這款麪包類似可頌、丹麥這樣的開酥作法，把裹入的黃油換成了“餅乾麪糰”。這樣一來，在操作上面來說，避免了漏油，黃油延展性和麪團延展性必須一致等這樣的問題出現，可以說是入門級的開酥練習好方子。同時，由於並非全部使用黃...
不用揉麪也可以做層層酥麪包
省去揉麪更輕鬆，麪包口感一樣的酥香。用料中筋麪粉560克糖50克酵母10克泡打粉7克蛋3個植物油60毫升牛奶200毫升黃油200克不用揉麪也可以做層層酥麪包的做法麪粉過篩，放入泡打粉、酵母和糖混合均勻。加入蛋和油攪一下。...
煉乳層層包
用料高筋麪粉500克白砂糖50克鹽6克雞蛋1個牛奶100克酵母6克淡奶油160克黃油30克塗抹醬煉乳50克黃油50克煉乳層層包的做法麪糰材料除黃油外全部混合揉成光滑麪糰，再加入黃油揉到OK。發酵1小時左右取出排氣。擀成長方形...
【百合花開】層次感超豐富——奶油奶酪包
這個軟歐麪包體，口感層次超豐富，表皮脆酥，內部軟韌，麪包體帶着麥香味，加上酸甜的藍莓乾和提香的橙子皮，中間一層鹹味的奶油奶酪餡料，香濃奶香，軟滑不膩。甜中帶鹹，越吃越香，配一杯咖啡或紅茶，就是上好的下午茶。用料高筋麪粉280...
小胡瓜與山羊奶酪千層麪
waitrose增刊上面找到的方子，用片狀的小胡瓜代替了千層麪的面片，降了一部分熱量而且無麩質，麩質不耐受人羣的福音。山羊奶酪有很濃的羊羶味，如果不喜歡的話建議換成其他奶酪，比如briecheese或者傳統的Mozzarellacheese都可...
手撕千層麪包，一層一層的吃過癮！
配方2個6寸模具高筋麪粉300g牛奶200g砂糖40g奶粉30g鹽2g煉乳30g酵母5g無鹽黃油25g分層用無鹽黃油110g用料高筋麪粉300g手撕千層麪包，一層一層的吃過癮！的做法今天給大家分享一款最近非常流行的麪包千層手撕麪包，有着酥脆...
雙層奶酪流心巧克力麪包#家庭易操作
雖然題目是巧克力和奶酪的內餡，但是可以根據個人口味隨便發揮，除了做麪包需要按配方外，裏面包什麼餡、包多少量，都可以變換。想吃鹹味的，可以把巧克力換成火腿腸碎或培根碎，最裏面的奶酪也可以加鹽或加糖。用料水或牛奶120...
無油肉鬆奶酪司康層層疊（麪包機酵母版）
用料高筋麪粉180克奶油奶酪60克白砂糖15克鹽1克牛奶30克雞蛋1只酵母3克塔塔粉10克無油肉鬆奶酪司康層層疊（麪包機酵母版）的做法過篩麪粉，加入奶油奶酪、塔塔粉、鹽混合用手把麪粉和奶油奶酪揉搓至沙粒絮狀牛奶加熱融化白...