零食豆乾
小盆友愛吃超市零食，但衛生質量很讓人擔憂，只能修煉本寶寶各種技能啦，只要想吃的，超市有賣的，都使出十八般武藝，嘗試自己配料自己烹製。目前爲止還好味道美美噠。🍽🍴用料豆乾2大塊滷水配料：香葉2片菠扣5個桂皮1枝花椒適量八...
南瓜幹零食
公公種的南瓜大豐收了，送人沒人要，爛了可惜了，南瓜營養豐富。南瓜，中藥材名。本品爲葫蘆科植物南瓜的果實。夏，秋果實成熟時採收。功能主治爲：補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲。①《滇南本草》：橫行經絡，利小便。②《綱目》：補中益氣...
小零食《筍乾黃豆》
春天春筍大量上市，江浙一帶就把春筍製作成小零食，曬制好後就是隨手抓一把吃的小零食，早晨一碗清粥一碟《筍乾黃豆》它便是美美的早餐配菜。用料春筍1只黃豆2把生抽1勺老抽1勺冰糖1顆鹽少量八角2個香蔥2根雞精少量小零食...
磨牙小零食～蜜汁豆乾
曾經很迷戀津津的滷汁豆乾，買了一大箱回來天天抱着啃。今天自己動手試着做了一鍋，感覺不用再買津津了。用料酵素豆乾2包滷水香料1包老抽1勺生抽2勺冰糖15克蜜糖1大勺磨牙小零食～蜜汁豆乾的做法熱鍋冷油，油放多一點。下冰...
零食棗乾兒
嘎嘣脆的零食棗乾兒……用料紅棗300克零食棗乾兒的做法紅棗洗淨，控幹，去核。烤箱上火100度，下火120度，熱風，40分鐘。晾乾後，又香又脆的棗幹可以吃啦！小貼士必須晾涼，不然棗幹是皮的。...
麻辣小豆乾 閒時小零食
最近辦公室小姐姐分享了小零食正對我胃口於是學來做做主要是排解鴨梨會計有點複雜哈心情有點急躁換個狀態安排安排用料豆皮兩包4張大蒜子1個蔥10根耗油1小勺生抽1小勺老抽1小勺白糖1勺孜然一大把辣椒沫半包辣椒麪2勺...
神仙零食-香滷豆乾
用料厚豆乾適量菜籽油適量生抽3勺紅燒醬油1勺糖1勺滷汁2勺十三香適量幹辣椒5個神仙零食-香滷豆乾的做法菜籽油燒熱，放入厚豆乾翻炒炒制豆乾表皮有小泡加少量清水，依次加入調味量，中火燒開，不停翻炒，可嘗一下湯汁味道，根據具...
祕製豆乾（可以當零食吃的豆乾）
大白乾一般炒着吃放點大蒜，肉片，青椒就是一道家常菜今天的大白乾用油煎至兩面金黃再燉煮收幹湯汁當你在飢餓的下午可以嚼嚼豆乾越嚼越香越吃越想吃不信可以試試哈！用料大白乾兩塊生抽適量老抽適量八角兩個香葉三片桂皮一...
休閒小零食__豆乾！
湖南人的休閒小零食，老中青+小朋友都愛吃的豆乾！用料香乾兩塊油、鹽、糖、水、醬油、雞精、芝麻、辣椒油、孜然粉各適量休閒小零食__豆乾！的做法香乾洗乾淨切塊熱鍋放油倒入切好的香乾，把每片香乾兩面都煎黃。把鍋內油倒...
牛肉乾零食
用料牛腱子肉牛肉乾零食的做法1...
追劇零食——香辣豆乾
我和女兒追劇都非常喜歡吃各種口味的豆乾，最愛麻辣味，以前都去超市買，可那豆乾韌性太好，不敢再吃。也嘗試過自己做，可總感覺不夠入味。經過三年數次的嘗試，也買了做豆乾的幾個教程最後總結出，豆乾入味的關鍵就是浸泡，把基本味...
蜜汁豆乾（零食下酒）
記錄一些自己做過感覺不錯的食譜。也談不上分享，畢竟有的也是從友鄰看來的。只是按自己的習慣喜好修改了一些。這道蜜汁豆乾適合做下酒菜，配啤酒Rio什麼的～當然給孩子做零食也是棒棒噠！無化學添加劑豆乾(๑><๑）用料白豆...
蝦乾小零食
我是個孕媽，現在34周，之前都是自己煮飯，由於怕炒很多菜，所以做了這個蝦乾，平常當零食吃，閒暇時間補充蛋白質，我可能是個懶媽，哈哈哈用料鹽、(白、黑)胡椒粉、姜塊、料酒、生抽、辣椒粉蝦蝦乾小零食的做法活蝦去蝦線（我用的是九...
零嘴小食 麻辣豆腐乾
恰巧下廚房搜到微信羣裏木華姐姐菜譜，自己根據菜譜調整適合自己的味道用料滷豆乾500g老抽適量大蒜5個生抽適量菜籽油適量八角3個茴香3個孜然粉適量辣椒麪適量郫縣豆瓣醬1勺花椒麪適量花椒適量幹辣椒2把白糖一勺白芝麻...
自制零食豆腐乾香乾豆乾
用料老豆腐1塊自制零食豆腐乾香乾豆乾的做法老豆腐吸乾水分，切厚片，壓重物。鍋裏放蔥薑蒜，豆腐片，花椒，香葉，八角，茴香籽，草果，甘草片，醬油，老抽，蠔油，鹽，糖。加水沒過豆腐。大火燒開，小火燉煮30分鐘。關火，悶在鍋裏過夜。轉天再次燒...
減脂零食——微波豆腐乾
用料老豆腐1塊薄鹽生抽適量減脂零食——微波豆腐乾的做法豆腐切塊，每塊沾上醬油，碟子攤開微波爐烤至乾脆爲止...
零食小餅乾
用料雞蛋1個麪粉120克黑芝麻根據個人喜好，也可以用白芝麻或其他堅果（但要弄碎）牛奶1盒酵母一小捏也可以不放白糖根據個人口味控制多少，也可以嘗試用蜂蜜零食小餅乾的做法麪粉，雞蛋，黑芝麻，白糖，酵母加牛奶揉成麪糰，醒發一會面...
追劇零食：蜜汁豆乾
分享個白豆乾的吃法，經過油炸後的豆乾再加香料燒一下，口感甜中伴鹹，入味又有嚼頭，休閒看劇時刻來一盤，完全停不下來用料白豆乾3塊（500g）香葉2小片八角2個丁香1粒（可不加）桂皮1小塊冰糖30克老抽1勺生抽2勺香醋1勺耗油1勺鹽少許...
零食2～巧克力豆餅乾
這個餅乾是我吃膩了貓舌餅之後做的第二個餅乾。我最開始做點心的指導用書只有《小零食》，因此我認爲大部分甜點就是材料攪攪拌拌烤烤就妥了。雖然我係統的學習之後發現我的認知是正確的，但是當時我沒有電動打蛋器，這意味...
滷茶幹/豆乾零食/減肥代餐
想吃黃山的茶幹了，太遠了，也不想買真空的，就自己做吧，也很簡單，茶起到上色提香的作用，首選熟普。用料無鹽白豆乾4塊八角半個桂皮兩小塊花椒20粒老抽0.5勺生抽0.5勺熟普一小塊鹽0.2勺姜2片滷茶幹/豆乾零食/減肥代餐的做法水...
狗零食風乾
沒有添加劑、原料是自己跑市場逛超市買的，然後自己下廚房做，安心，即使挺費時。如果你也擔心外面買的零食不健康但有心無力，就來向加我微信砸單吧😉有需要的寶寶們請提前三天訂，零食都是現訂現做，不接急單！用料牛脆骨若干狗零...
夏日小零食麻辣豆乾
那天在個滷味店看到有辣豆皮，我一般對麻辣豆製品沒有抵抗力，問一下價格30塊一斤，好吧，買了10塊錢嚐嚐，嗯，怎麼說呢味道真的一般，回家放到桌上，老弟嚐了一塊說：大哥你手藝退步了！我說這不是我做的，是在滷味店買的。他說沒我做的好...
香菇幹零食
吃過外面賣的香菇幹，太對我胃口了，自己回來也想琢磨着做。於是這樣鼓搗，下次配圖用料香菇n朵孜然粉適量鹽適量橄欖油適量勺香菇幹零食的做法將香菇洗乾淨切片，控幹淋上一些橄欖油，孜然粉，鹽，攪拌均勻200度烤箱烘烤35分鐘...
土豆餅乾（兒童零食）
寶寶過了週歲之後就開始自己給她做小零食，餅乾是最常做的一個，這個做法是我參照下廚房的前輩的選單略作修改而來。烤箱最開始用的是ACA的，機械旋鈕，用的很不爽，時間溫度都不準，用了三年，現在換成海氏的，電子控溫，電子控時，比機...
狗狗零食-肉乾土豆條
變着花樣的喂狗狗～用料土豆少許雞胸肉少許狗狗零食-肉乾土豆條的做法土豆切條，雞胸肉切條。將雞肉條裹到土豆條上，鋪開。多餘的肉鋪在周圍，放入烤箱。上下火200度，10分鐘，翻面。再10分鐘。噹噹噹當，完成，讓狗狗開吃吧！...